Bord tal-Platti l-Ġodda
Idea għal platt ġdid titwieled waqt żjara ta' fornitur jew lejla libera, u ġeneralment tmut fuq tixjima wara l-pass. Qiegħed kull idea fuq bord wieħed, u mexxiha mill-idea għat-ittestjar, għall-ispejjeż u fl-aħħar għall-menu. Ħarsa waħda tgħidlek liema idea ilha wisq iddur, u kemm ilu ma jidħol xi ħaġa ġdida fil-menu.
Kif taħdem
- 1
Qiegħed kull idea fuq il-bord
L-isem tal-platt, it-tip tiegħu (antipasto, platt prinċipali, deżerta, xarba jew kontorn) u — ladarba tafhom — l-ispiża u l-prezz mira. Kull idea tidħol fil-kolonna 'Idea'.
- 2
Mexxiha 'l quddiem wara kull pass
Ittestjajtha fil-kċina? Iġbed il-kard għal 'Qed tiġi Ttestjata'. Sirt taf l-ispiża? Kolonna oħra 'l quddiem. Daħlet fil-menu? Mexxiha għal 'Fuq il-Menu'. Fuq il-mowbajl tagħmel l-istess bil-vleġeġ fuq il-kard.
- 3
Ara x'ilu ma jimxi
Kull kard tgħodd il-jiem mill-aħħar darba li mxiet. Idea li ilha tliet ġimgħat fl-istess kolonna miftuħa tiġi mmarkata — u fuq nett tal-bord tara kemm ilu ma jidħol platt ġdid fil-menu.
Mistoqsijiet frekwenti
Din bla ħlas, u għandi bżonn kont?
Il-bord huwa kompletament bla ħlas u ma jeħtieġ l-ebda kont. Iftaħ il-paġna u ibda minnufih — xejn ma jintalab u xejn ma jinbiegħ.
Fejn imorru l-platti tiegħi?
Biss fil-browser tiegħek stess, fuq dan l-apparat (localStorage). Xejn ma jintbagħat lil HappyChef jew lil xi ħadd ieħor. Dan ifisser li kollega fuq kompjuter ieħor mhux se jara l-bord tiegħek, u titlfu jekk tneħħi d-dejta tal-browser — ipprintja l-bord jekk trid kopja fuq karta għal-laqgħa tal-kċina.
Għaliex l-għodda tgħodd il-jiem?
Għax idea mingħajr skadenza tibqa' idea. Kull kard turi kemm ilha fl-istadju tal-lum — mhux minn meta ġiet miżjuda, iżda minn meta l-aħħar mxiet — u wara tliet ġimgħat f'kolonna miftuħa tiġi mmarkata. Hekk l-ebda idea ma tintesa bil-mod.
Għaliex juri kemm ilu ma jidħol xi ħaġa fil-menu?
Għax dan huwa n-numru li sid ma jistax jipproduċi mod ieħor. Menu li qatt ma jinbidel, maż-żmien jibda jħoss lil klijent regolari bħallikieku ra kollox — ħafna qabel ma jurih id-dħul. Dan il-għaddad tal-jiem huwa t-tweġiba onesta għall-mistoqsija 'aħna verament qed inġeddu l-menu tagħna?'