"Den ideelle løsning for restauratøren! Kan anbefales til alle. Fremragende pris/kvalitet med mange funktioner"
HappyChef Datahub
Hun booker i god tid. Han booker til i aften.
Ti indsigter om, hvordan mænd og kvinder booker bord på belgiske restauranter.
HappyChef Datahub
Lidt over halvdelen af alle restaurantreservationer i Belgien foretages af en kvinde, og forskellen mellem de to går længere end, hvem der tager telefonen. Kvinder planlægger længere frem, booker oftere online og efterlader oftere en besked til køkkenet. Mænd booker oftere i sidste øjeblik, vælger weekenden og en senere middag og booker oftere et bord til to. På andre punkter, som frokost eller selskabets størrelse, er der næsten ingen forskel. Disse ti indsigter sammenligner de to inden for de samme restauranter og bruger kun fornavnet på reservationen.
Indsigterne i denne artikel
- Kvinder står for 52,1 % af restaurantreservationerne
- Kvinder booker 6,5 dage i forvejen, mænd 5,2
- Mænd booker i sidste øjeblik 20 % oftere
- Mænd booker oftere et bord til to
- Mænd vælger lørdag, kvinder fredag
- Frokost er ens for begge: 26,5 % mod 26 %
- Mænd booker middagen senere
- Kvinder booker oftere online: 85,2 % mod 81,9 %
- Kvinder booker oftere sent om aftenen
- Kvinder efterlader en bemærkning 15 % oftere
Indsigt 1 af 10
Kvinder står for 52,1 % af restaurantreservationerne
Af de reservationer, hvor vi kunne læse fornavnet (78 % af alle reservationer med et navn), blev 52,1 % foretaget af en kvinde og 47,9 % af en mand. Online booker kvinder 53,8 % af bordene; når restauranten selv indtaster reservationen, som regel efter et telefonopkald, er det 47,6 %.
| Gruppe | Andel |
|---|---|
| Kvindenavn | 41,3 % |
| Mandsnavn | 37 % |
| Ikke klassificeret | 21,7 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 47.963
- Restauranter
- 34 belgiske restauranter
- Metode
- Kønnet aflæses af fornavnet på reservationen, altså den gæst der foretog den, ud fra en offentlig fornavneordbog suppleret med almindelige flamske og fransk-belgiske navne. Navne, der bruges af både mænd og kvinder (Kim, Dominique, Chris, Sam…), efternavne og ulæselige navne er udeladt. Andelen af reservationer med et læseligt kvinde- eller mandsnavn pr. restaurant (mindst 100 sådanne reservationer), i gennemsnit. Diagrammet viser, hvordan alle reservationer med et fornavn fordeler sig.
Indsigt 2 af 10
Kvinder booker 6,5 dage i forvejen, mænd 5,2
Den typiske kvinde booker 6,5 dage før sit besøg, den typiske mand 5,2 dage. I gennemsnit er det 11,5 dage mod 10. Det er også oftere kvinder, der planlægger en måned eller mere frem: 11,5 % af deres reservationer mod 9,6 % for mænd.
| Gruppe | Kvinder · Andel | Mænd · Andel |
|---|---|---|
| Samme dag | 19,3 % | 23,9 % |
| 1–2 dage | 22,5 % | 24,7 % |
| 3–7 dage | 23 % | 21,6 % |
| 8–14 dage | 11,8 % | 10 % |
| 15–30 dage | 12 % | 10,2 % |
| 31+ dage | 11,5 % | 9,6 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 29.632
- Restauranter
- 31 belgiske restauranter
- Metode
- Kønnet aflæses af fornavnet på reservationen, altså den gæst der foretog den, ud fra en offentlig fornavneordbog suppleret med almindelige flamske og fransk-belgiske navne. Navne, der bruges af både mænd og kvinder (Kim, Dominique, Chris, Sam…), efternavne og ulæselige navne er udeladt. Antal dage mellem reservationen og besøgsdatoen, for reservationer foretaget online eller indtastet af restauranten fra 1. oktober 2025 (importerede reservationer har intet reelt oprettelsestidspunkt). Sammenligningen sker inden for de samme restauranter: hver restaurants tal for kvinder og for mænd beregnes først, og derefter tages gennemsnittet, så hver restaurant tæller lige meget. Kun restauranter med mindst 30 reservationer fra kvinder og 30 fra mænd tæller med.
Indsigt 3 af 10
Mænd booker i sidste øjeblik 20 % oftere
32,4 % af mænds reservationer foretages mindre end 24 timer før, de sætter sig til bords, mod 27,1 % for kvinder. Dermed er bordet i sidste øjeblik 20 % mere almindeligt hos mænd.
| Gruppe | Kvinder · Andel | Mænd · Andel |
|---|---|---|
| Booket under 24 timer i forvejen | 27,1 % | 32,4 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 29.848
- Restauranter
- 31 belgiske restauranter
- Metode
- Kønnet aflæses af fornavnet på reservationen, altså den gæst der foretog den, ud fra en offentlig fornavneordbog suppleret med almindelige flamske og fransk-belgiske navne. Navne, der bruges af både mænd og kvinder (Kim, Dominique, Chris, Sam…), efternavne og ulæselige navne er udeladt. Andelen af reservationer foretaget mindre end 24 timer før det reserverede starttidspunkt, for reservationer foretaget fra 1. oktober 2025. Sammenligningen sker inden for de samme restauranter: hver restaurants tal for kvinder og for mænd beregnes først, og derefter tages gennemsnittet, så hver restaurant tæller lige meget. Kun restauranter med mindst 30 reservationer fra kvinder og 30 fra mænd tæller med.
Indsigt 4 af 10
Mænd booker oftere et bord til to
Mænd booker et bord til to i 52,6 % af tilfældene, kvinder i 49,5 %. Kvinder booker oftere til tre eller flere. I gennemsnit er forskellen lille: 3,31 gæster pr. reservation foretaget af en kvinde, 3,27 for en mand.
| Gruppe | Kvinder · Andel | Mænd · Andel |
|---|---|---|
| 1 | 1 % | 1,1 % |
| 2 | 49,5 % | 52,6 % |
| 3–4 | 34 % | 31,4 % |
| 5–7 | 11,7 % | 10,9 % |
| 8+ | 3,8 % | 4 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 35.883
- Restauranter
- 35 belgiske restauranter
- Metode
- Kønnet aflæses af fornavnet på reservationen, altså den gæst der foretog den, ud fra en offentlig fornavneordbog suppleret med almindelige flamske og fransk-belgiske navne. Navne, der bruges af både mænd og kvinder (Kim, Dominique, Chris, Sam…), efternavne og ulæselige navne er udeladt. Gæster pr. reservation (1–60): gennemsnittet og andelen for hver selskabsstørrelse. Sammenligningen sker inden for de samme restauranter: hver restaurants tal for kvinder og for mænd beregnes først, og derefter tages gennemsnittet, så hver restaurant tæller lige meget. Kun restauranter med mindst 30 reservationer fra kvinder og 30 fra mænd tæller med.
Indsigt 5 af 10
Mænd vælger lørdag, kvinder fredag
Lørdag står for 29,1 % af mænds reservationer og 27,1 % af kvinders. Fredag er det omvendt: 25,3 % for kvinder, 23,4 % for mænd. Over hele weekenden, lørdag og søndag, er det 45,3 % for mænd og 42,2 % for kvinder.
| Gruppe | Kvinder · Andel | Mænd · Andel |
|---|---|---|
| Mandag | 4,8 % | 4,9 % |
| Tirsdag | 6,8 % | 6,7 % |
| Onsdag | 7,8 % | 6,8 % |
| Torsdag | 13,2 % | 13 % |
| Fredag | 25,3 % | 23,4 % |
| Lørdag | 27,1 % | 29,1 % |
| Søndag | 15,1 % | 16,2 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 35.883
- Restauranter
- 35 belgiske restauranter
- Metode
- Kønnet aflæses af fornavnet på reservationen, altså den gæst der foretog den, ud fra en offentlig fornavneordbog suppleret med almindelige flamske og fransk-belgiske navne. Navne, der bruges af både mænd og kvinder (Kim, Dominique, Chris, Sam…), efternavne og ulæselige navne er udeladt. Andelen af hvert køns reservationer, der falder på hver ugedag for besøget. Sammenligningen sker inden for de samme restauranter: hver restaurants tal for kvinder og for mænd beregnes først, og derefter tages gennemsnittet, så hver restaurant tæller lige meget. Kun restauranter med mindst 30 reservationer fra kvinder og 30 fra mænd tæller med.
Indsigt 6 af 10
Frokost er ens for begge: 26,5 % mod 26 %
Nogle ting afhænger ikke af, hvem der booker. Frokost udgør 26,5 % af de frokost- og middagsreservationer, kvinder foretager, og 26 % af mænds: praktisk talt det samme.
| Gruppe | Kvinder · Andel | Mænd · Andel |
|---|---|---|
| Frokost, af frokost- og middagsreservationer | 26,5 % | 26 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 35.082
- Restauranter
- 34 belgiske restauranter
- Metode
- Kønnet aflæses af fornavnet på reservationen, altså den gæst der foretog den, ud fra en offentlig fornavneordbog suppleret med almindelige flamske og fransk-belgiske navne. Navne, der bruges af både mænd og kvinder (Kim, Dominique, Chris, Sam…), efternavne og ulæselige navne er udeladt. Andelen af frokost (start mellem 11:00 og 14:59) blandt frokost- og middagsreservationer (fra 17:00). Sammenligningen sker inden for de samme restauranter: hver restaurants tal for kvinder og for mænd beregnes først, og derefter tages gennemsnittet, så hver restaurant tæller lige meget. Kun restauranter med mindst 30 reservationer fra kvinder og 30 fra mænd tæller med.
Indsigt 7 af 10
Mænd booker middagen senere
Den gennemsnitlige middag, som en kvinde booker, starter kl. 18:51, en mands kl. 18:54. Forskellen ligger i de sene borde: 8,5 % af mænds middage starter kl. 20:00 eller senere, mod 7 % for kvinder.
| Gruppe | Kvinder · Andel | Mænd · Andel |
|---|---|---|
| Før 18:00 | 6,4 % | 6 % |
| 18:00–18:29 | 14,2 % | 12,9 % |
| 18:30–18:59 | 18,3 % | 18,1 % |
| 19:00–19:29 | 37,7 % | 37,2 % |
| 19:30–19:59 | 16,4 % | 17,3 % |
| 20:00 eller senere | 7 % | 8,5 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 24.515
- Restauranter
- 33 belgiske restauranter
- Metode
- Kønnet aflæses af fornavnet på reservationen, altså den gæst der foretog den, ud fra en offentlig fornavneordbog suppleret med almindelige flamske og fransk-belgiske navne. Navne, der bruges af både mænd og kvinder (Kim, Dominique, Chris, Sam…), efternavne og ulæselige navne er udeladt. Reserveret starttidspunkt for middagsreservationer (fra 17:00): gennemsnittet og andelen i hvert tidsinterval. Sammenligningen sker inden for de samme restauranter: hver restaurants tal for kvinder og for mænd beregnes først, og derefter tages gennemsnittet, så hver restaurant tæller lige meget. Kun restauranter med mindst 30 reservationer fra kvinder og 30 fra mænd tæller med.
Indsigt 8 af 10
Kvinder booker oftere online: 85,2 % mod 81,9 %
Kvinder foretager selv 85,2 % af deres reservationer online, mænd 81,9 %. Sagt omvendt: 18,1 % af mænds reservationer indtastes af restauranten, som regel efter et telefonopkald, mod 14,8 % for kvinder.
| Gruppe | Kvinder · Andel | Mænd · Andel |
|---|---|---|
| Booket online af gæsten | 85,2 % | 81,9 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 29.848
- Restauranter
- 31 belgiske restauranter
- Metode
- Kønnet aflæses af fornavnet på reservationen, altså den gæst der foretog den, ud fra en offentlig fornavneordbog suppleret med almindelige flamske og fransk-belgiske navne. Navne, der bruges af både mænd og kvinder (Kim, Dominique, Chris, Sam…), efternavne og ulæselige navne er udeladt. Andelen af reservationer, gæsten selv foretog online (bookingside, widget på hjemmesiden eller Reserve with Google), frem for at restauranten indtastede dem, oftest efter et telefonopkald. Reservationer foretaget fra 1. oktober 2025. Sammenligningen sker inden for de samme restauranter: hver restaurants tal for kvinder og for mænd beregnes først, og derefter tages gennemsnittet, så hver restaurant tæller lige meget. Kun restauranter med mindst 30 reservationer fra kvinder og 30 fra mænd tæller med.
Indsigt 9 af 10
Kvinder booker oftere sent om aftenen
12,8 % af kvinders onlinereservationer foretages mellem kl. 21 og midnat, mod 11,3 % for mænd. Mænd booker forholdsvis mere om eftermiddagen: 19,5 % mellem kl. 14 og 17, mod 18,4 % for kvinder.
| Gruppe | Kvinder · Andel | Mænd · Andel |
|---|---|---|
| 00–06 | 0,8 % | 0,8 % |
| 06–09 | 5,7 % | 5,4 % |
| 09–12 | 17,9 % | 18,3 % |
| 12–14 | 13,8 % | 13,2 % |
| 14–17 | 18,4 % | 19,5 % |
| 17–19 | 15,9 % | 16,8 % |
| 19–21 | 14,8 % | 14,7 % |
| 21–24 | 12,8 % | 11,3 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 25.019
- Restauranter
- 30 belgiske restauranter
- Metode
- Kønnet aflæses af fornavnet på reservationen, altså den gæst der foretog den, ud fra en offentlig fornavneordbog suppleret med almindelige flamske og fransk-belgiske navne. Navne, der bruges af både mænd og kvinder (Kim, Dominique, Chris, Sam…), efternavne og ulæselige navne er udeladt. Tidspunktet på dagen (belgisk tid), hvor onlinereservationerne blev foretaget, som andel pr. tidsinterval. Sammenligningen sker inden for de samme restauranter: hver restaurants tal for kvinder og for mænd beregnes først, og derefter tages gennemsnittet, så hver restaurant tæller lige meget. Kun restauranter med mindst 30 reservationer fra kvinder og 30 fra mænd tæller med.
Indsigt 10 af 10
Kvinder efterlader en bemærkning 15 % oftere
18,3 % af reservationer foretaget af en kvinde har en besked til restauranten, som en allergi, et ønske om bord eller en fødselsdag, mod 15,9 % af reservationer foretaget af en mand.
| Gruppe | Kvinder · Andel | Mænd · Andel |
|---|---|---|
| Med en bemærkning til restauranten | 18,3 % | 15,9 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 35.883
- Restauranter
- 35 belgiske restauranter
- Metode
- Kønnet aflæses af fornavnet på reservationen, altså den gæst der foretog den, ud fra en offentlig fornavneordbog suppleret med almindelige flamske og fransk-belgiske navne. Navne, der bruges af både mænd og kvinder (Kim, Dominique, Chris, Sam…), efternavne og ulæselige navne er udeladt. Andelen af reservationer med en bemærkning til restauranten (en allergi, et ønske, en anledning). Udfyldninger som »/«, »nej« eller »ingen« tæller ikke med. Sammenligningen sker inden for de samme restauranter: hver restaurants tal for kvinder og for mænd beregnes først, og derefter tages gennemsnittet, så hver restaurant tæller lige meget. Kun restauranter med mindst 30 reservationer fra kvinder og 30 fra mænd tæller med.
Sådan har vi lavet artiklen
Periode
Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
Datapunkter
10 indsigter, hver baseret på mindst 24.515 datapunkter (den største på 47.963), fra 30–35 belgiske restauranter.
Metode
Anonyme aggregater over belgiske HappyChef-restauranter, hvor hver restaurant vægter lige meget, og hvert tal dækker mindst fem restauranter og 1.000 datapunkter.
Om disse data
Analysen bygger på belgiske restauranter, der bruger HappyChef: 30–35 restauranter, afhængigt af indsigten. Restauranter, der kom til i løbet af perioden, normaliseres, så det voksende antal restauranter aldrig puster en tendens op; demo- og testkonti er udeladt, og pladsholderværdier (et tomt felt gemt som nul) ignoreres.
Hvert tal er et anonymt aggregat. Hvert af dem samler mindst fem restauranter og mindst 1.000 datapunkter, ingen restaurant nævnes eller fremhæves, og en gæsts navn, e-mailadresse, telefonnummer eller bemærkning offentliggøres aldrig.
Mere fra Datahub
"Super overskuelig mobilapp og desktopversion, føles naturlig. Meget brugervenlig og nem at sætte op"
"Fremragende service til restauratører. Jeg kan kun anbefale HappyChef — til en langt lavere pris end de store udbydere."
Brug disse indsigter i din egen restaurant
HappyChef viser dig de samme tal for din egen restaurant: dine travleste dage, dine afbestillinger, dine tilbagevendende gæster.
Start gratis · bliv ejer med én enkelt betaling · intet abonnement