"Den ideelle løsning for restauratøren! Kan anbefales til alle. Fremragende pris/kvalitet med mange funktioner"
HappyChef Datahub
Hver femte gæst har et ønske. Allergier kommer først.
Hvad gæsterne skriver i bemærkningsfeltet: talt op, aldrig læst højt.
HappyChef Datahub
Bemærkningsfeltet i en bookingformular er der, hvor gæsterne fortæller restauranten, hvad der betyder noget for dem. Hver femte onlinegæst bruger det, og den hyppigste grund er en allergi eller intolerance, foran ønsker om terrassen og fødselsdage. Fisk og skaldyr topper allergenlisten, vegetariske ønsker er mere almindelige end veganske, og nogle gæster spørger bare, om hunden må komme med. De otte indsigter tæller, hvad gæsterne beder om. Selve bemærkningerne offentliggøres aldrig.
Indsigterne i denne artikel
- 20 % af onlinegæsterne skriver en bemærkning
- Hver 25. reservation nævner en allergi
- Allergier, terrassen og fødselsdage topper bemærkningerne
- Fisk og skaldyr topper allergenlisten med 6,7 %
- Vegetariske ønsker er tre gange så hyppige som veganske
- 8,3 % af bemærkningerne nævner en fødselsdag
- Terrassen er den mest efterspurgte plads med 12,4 %
- Når det er muligt, vælger 38 % af gæsterne menu ved booking
Indsigt 1 af 8
20 % af onlinegæsterne skriver en bemærkning
20 % af de gæster, der booker online, skriver en bemærkning: omkring hver 5. gæst. Pladsholdersvar som en tankestreg eller »nej« tælles ikke med.
| Gruppe | Andel |
|---|---|
| Skrev en bemærkning | 20,3 % |
| Ingen bemærkning | 79,7 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 27.568
- Restauranter
- 40 belgiske restauranter
- Metode
- Andelen af onlinereservationer, hvor gæsten skrev en bemærkning, uden pladsholdersvar som en tankestreg eller »nej«. Hver restaurant tæller lige meget: dens eget tal beregnes først og derefter tages gennemsnittet, så én travl restaurant ikke kan dominere. Restauranter med færre end 30 reservationer i perioden er udeladt.
Indsigt 2 af 8
Hver 25. reservation nævner en allergi
4 % af alle onlinereservationer nævner en allergi eller intolerance. Blandt reservationer med en bemærkning er det 19 %: den hyppigste grund til at skrive en.
| Gruppe | Andel |
|---|---|
| Af alle onlinereservationer | 4 % |
| Af reservationer med en bemærkning | 19,1 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 27.568
- Restauranter
- 40 belgiske restauranter
- Metode
- Andelen af alle onlinereservationer, hvis bemærkning nævner en allergi eller intolerance (søgning på nøgleord på nederlandsk, fransk og engelsk), pr. restaurant, i gennemsnit.
Indsigt 3 af 8
Allergier, terrassen og fødselsdage topper bemærkningerne
Af alle bemærkninger nævner 19 % en allergi eller intolerance, 12 % spørger om terrassen, og 8 % nævner en fødselsdag.
| Gruppe | Andel | Datapunkter |
|---|---|---|
| Allergi eller intolerance (alle) | 19,1 % | 1.245 |
| Terrasse | 12,4 % | 591 |
| Fødselsdag | 8,3 % | 543 |
| Skaldyr eller fisk | 6,7 % | 497 |
| Vindue eller et bestemt bord | 4,9 % | 294 |
| Gluten | 4,3 % | 264 |
| Vegetarisk | 3,7 % | 189 |
| Roligt bord | 2,9 % | 180 |
| Nødder eller jordnødder | 2,9 % | 186 |
| Laktose eller mejeriprodukter | 2,8 % | 186 |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 5.944
- Restauranter
- 39 belgiske restauranter
- Metode
- Søgning på nøgleord (nederlandsk, fransk og engelsk) i de bemærkninger, gæsterne skrev ved onlinebooking; andelen af bemærkninger, der nævner hvert emne, pr. restaurant, i gennemsnit. Selve bemærkningerne offentliggøres aldrig.
Indsigt 4 af 8
Fisk og skaldyr topper allergenlisten med 6,7 %
Fisk og skaldyr nævnes i 6,7 % af bemærkningerne, gluten i 4,3 %, nødder i 2,9 % og laktose eller mejeriprodukter i 2,8 %.
| Gruppe | Andel |
|---|---|
| Skaldyr eller fisk | 6,7 % |
| Gluten | 4,3 % |
| Nødder eller jordnødder | 2,9 % |
| Laktose eller mejeriprodukter | 2,8 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 5.944
- Restauranter
- 39 belgiske restauranter
- Metode
- Søgning på nøgleord (nederlandsk, fransk og engelsk) i de bemærkninger, gæsterne skrev ved onlinebooking; andelen af bemærkninger, der nævner hvert emne, pr. restaurant, i gennemsnit. Selve bemærkningerne offentliggøres aldrig.
Indsigt 5 af 8
Vegetariske ønsker er tre gange så hyppige som veganske
3,7 % af bemærkningerne beder om en vegetarisk mulighed og 1,2 % om en vegansk. Graviditet, der ændrer, hvad en gæst må spise, nævnes i 2,3 %.
| Gruppe | Andel |
|---|---|
| Vegetarisk | 3,7 % |
| Graviditet | 2,3 % |
| Vegansk | 1,2 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 5.944
- Restauranter
- 39 belgiske restauranter
- Metode
- Søgning på nøgleord (nederlandsk, fransk og engelsk) i de bemærkninger, gæsterne skrev ved onlinebooking; andelen af bemærkninger, der nævner hvert emne, pr. restaurant, i gennemsnit. Selve bemærkningerne offentliggøres aldrig.
Indsigt 6 af 8
8,3 % af bemærkningerne nævner en fødselsdag
En fødselsdag nævnes i 8,3 % af bemærkningerne, 8 gange så ofte som et bryllup eller jubilæum (1 %).
| Gruppe | Andel |
|---|---|
| Fødselsdag | 8,3 % |
| Bryllup eller jubilæum | 1 % |
| Overraskelse | 0,4 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 5.944
- Restauranter
- 39 belgiske restauranter
- Metode
- Søgning på nøgleord (nederlandsk, fransk og engelsk) i de bemærkninger, gæsterne skrev ved onlinebooking; andelen af bemærkninger, der nævner hvert emne, pr. restaurant, i gennemsnit. Selve bemærkningerne offentliggøres aldrig.
Indsigt 7 af 8
Terrassen er den mest efterspurgte plads med 12,4 %
12,4 % af bemærkningerne beder om terrassen og 4,9 % om et vinduesbord eller et bestemt bord. 2,9 % vil have et roligt bord, 2,7 % nævner en hund, 2,1 % har brug for en høj stol, og 1,2 % nævner en kørestol eller nedsat mobilitet.
| Gruppe | Andel |
|---|---|
| Terrasse | 12,4 % |
| Vindue eller et bestemt bord | 4,9 % |
| Roligt bord | 2,9 % |
| Hund | 2,7 % |
| Høj stol eller baby | 2,1 % |
| Kørestol eller nedsat mobilitet | 1,2 % |
| Kommer senere eller tidligere | 1 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 5.944
- Restauranter
- 39 belgiske restauranter
- Metode
- Søgning på nøgleord (nederlandsk, fransk og engelsk) i de bemærkninger, gæsterne skrev ved onlinebooking; andelen af bemærkninger, der nævner hvert emne, pr. restaurant, i gennemsnit. Selve bemærkningerne offentliggøres aldrig.
Sådan har vi lavet artiklen
Periode
Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
Datapunkter
8 indsigter, hver baseret på mindst 5.944 datapunkter (den største på 27.568), fra 7–40 belgiske restauranter.
Metode
Anonyme aggregater over belgiske HappyChef-restauranter, hvor hver restaurant vægter lige meget, og hvert tal dækker mindst fem restauranter og 1.000 datapunkter.
Om disse data
Analysen bygger på belgiske restauranter, der bruger HappyChef: 7–40 restauranter, afhængigt af indsigten. Restauranter, der kom til i løbet af perioden, normaliseres, så det voksende antal restauranter aldrig puster en tendens op; demo- og testkonti er udeladt, og pladsholderværdier (et tomt felt gemt som nul) ignoreres.
Hvert tal er et anonymt aggregat. Hvert af dem samler mindst fem restauranter og mindst 1.000 datapunkter, ingen restaurant nævnes eller fremhæves, og en gæsts navn, e-mailadresse, telefonnummer eller bemærkning offentliggøres aldrig.
Mere fra Datahub
"Super overskuelig mobilapp og desktopversion, føles naturlig. Meget brugervenlig og nem at sætte op"
"Fremragende service til restauratører. Jeg kan kun anbefale HappyChef — til en langt lavere pris end de store udbydere."
Brug disse indsigter i din egen restaurant
HappyChef viser dig de samme tal for din egen restaurant: dine travleste dage, dine afbestillinger, dine tilbagevendende gæster.
Start gratis · bliv ejer med én enkelt betaling · intet abonnement