HappyChef Datahub

4,56 stjerner i gennemsnit. Maden afgør resten.

Hvad gæsterne giver point for, skriver og anbefaler efter et besøg, fra restaurantens egen anmeldelsesformular.

HappyChef Datahub

Gæsterne er gavmilde over for belgiske restauranter: to ud af tre giver fem stjerner, og Net Promoter Score ligger langt over, hvad de fleste virksomheder når. Venlighed scorer allerhøjest. Men når et besøg går galt, er det maden, gæsterne trækker ned først, og de utilfredse gæster skriver tre gange så meget som de tilfredse. De elleve indsigter kommer fra den anmeldelsesformular, restauranterne sender efter besøget, og hver kommentar forbliver privat.

  • Belgiske restauranter
  • 11 indsigter
  • Data til og med 30. september 2026

Indsigterne i denne artikel

  1. Gæsterne giver 4,56 stjerner i gennemsnit
  2. En Net Promoter Score på +74
  3. Venlighed scorer højest med 4,8
  4. I lave anmeldelser scorer maden lavest: 3,35
  5. Utilfredse gæster skriver 3 gange så meget
  6. Hovedretten er favoritten for 71 %
  7. Få klager, anført af mad, der ikke overrasker nok
  8. Store selskaber giver lidt lavere bedømmelser: 4,54
  9. Besøg om fredagen scorer højest, besøg om søndagen lavest
  10. Bedømmelserne stiger fra 4,34 i januar til 4,67 i april
  11. 26 % af de tilfredse gæster lægger også deres anmeldelse offentligt ud

Indsigt 1 af 11

Gæsterne giver 4,56 stjerner i gennemsnit

Den gennemsnitlige bedømmelse er 4,56 ud af 5. 67 % af gæsterne giver fem stjerner, og kun 2,8 % giver to stjerner eller færre.

5 ★: 66,8 %66,8 %5 ★4 ★: 26,1 %26,1 %4 ★3 ★: 4,3 %4,3 %3 ★2 ★: 1,5 %1,5 %2 ★1 ★: 1,2 %1,2 %1 ★
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · 29 belgiske restauranter · 11.525 datapunkter
Data: Gæsterne giver 4,56 stjerner i gennemsnit
GruppeAndelDatapunkter
5 ★66,8 %8.116
4 ★26,1 %2.666
3 ★4,3 %480
2 ★1,5 %144
1 ★1,2 %119
Periode
Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026
Datapunkter
11.525
Restauranter
29 belgiske restauranter
Metode
Den samlede stjernebedømmelse (1 til 5), som gæsterne gav i den anmeldelsesformular, restauranten sender efter besøget. Pr. restaurant med mindst 30 anmeldelser, i gennemsnit. Anmeldelser importeret fra andre platforme er udeladt.
Download data (CSV)

Indsigt 2 af 11

En Net Promoter Score på +74

Adspurgt om, hvor sandsynligt det er, at de vil anbefale restauranten, svarer 80 % af gæsterne 9 eller 10, og kun 5,2 % svarer 6 eller lavere: en Net Promoter Score på +74.

0: 1,3 %1,3 %01: 0,2 %0,2 %12: 0,3 %0,3 %23: 0,2 %0,2 %34: 0,4 %0,4 %45: 0,9 %0,9 %56: 1,1 %1,1 %67: 2,6 %2,6 %78: 10,7 %10,7 %89: 20,5 %20,5 %910: 61,9 %61,9 %10
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · 26 belgiske restauranter · 6.406 datapunkter
Data: En Net Promoter Score på +74
GruppeAndelDatapunkter
01,3 %82
10,2 %13
20,3 %19
30,2 %14
40,4 %26
50,9 %57
61,1 %71
72,6 %170
810,7 %695
920,5 %1.333
1061,9 %4.021
Periode
Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026
Datapunkter
6.406
Restauranter
26 belgiske restauranter
Metode
Net Promoter Score ud fra spørgsmålet »Hvor sandsynligt er det, at du vil anbefale os?« (0 til 10): andelen, der svarer 9 eller 10, minus andelen, der svarer 0 til 6, pr. restaurant, i gennemsnit. Diagrammet viser alle svar samlet.
Download data (CSV)

Indsigt 3 af 11

Venlighed scorer højest med 4,8

Af de tre aspekter, gæsterne bedømmer, ligger venlighed og service øverst med 4,8, foran maden (4,66) og indretning og stemning (4,54).

  • Mad4,66
  • Venlighed og service4,8
  • Indretning og stemning4,54
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · 38 belgiske restauranter · 9.760 datapunkter
Data: Venlighed scorer højest med 4,8
GruppeGennemsnitlig score
Mad4,66
Venlighed og service4,8
Indretning og stemning4,54
Periode
Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026
Datapunkter
9.760
Restauranter
38 belgiske restauranter
Metode
Gennemsnitlig score fra 1 til 5 pr. aspekt, pr. restaurant med mindst 30 anmeldelser, i gennemsnit.
Download data (CSV)

Indsigt 4 af 11

I lave anmeldelser scorer maden lavest: 3,35

I anmeldelser med tre stjerner eller færre scorer maden 3,35, under indretningen (3,82) og servicen (3,96). Når et besøg skuffer, er det som regel tallerkenen, der er årsagen.

  • Mad3,35
  • Venlighed og service3,96
  • Indretning og stemning3,82
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · 38 belgiske restauranter · 9.760 datapunkter
Data: I lave anmeldelser scorer maden lavest: 3,35
GruppeGennemsnitlig score
Mad3,35
Venlighed og service3,96
Indretning og stemning3,82
Periode
Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026
Datapunkter
9.760
Restauranter
38 belgiske restauranter
Metode
I de 503 anmeldelser med tre stjerner eller færre (ud af 9.760): den gennemsnitlige score for hvert aspekt. Det laveste aspekt er den mest sandsynlige årsag. Samlet, fordi lave anmeldelser er sjældne i den enkelte restaurant.
Download data (CSV)

Indsigt 5 af 11

Utilfredse gæster skriver 3 gange så meget

35 % af anmeldelserne indeholder en skriftlig kommentar, typisk på 10 ord. Anmeldelser med tre stjerner eller færre fylder 31 ord, mod 10 for anmeldelser med fem stjerner.

  • Anmeldelser med 3 stjerner eller færre30,5
  • Anmeldelser med 5 stjerner10
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · 38 belgiske restauranter · 11.636 datapunkter
Data: Utilfredse gæster skriver 3 gange så meget
GruppeGennemsnit
Anmeldelser med 3 stjerner eller færre30,5
Anmeldelser med 5 stjerner10
Periode
Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026
Datapunkter
11.636
Restauranter
38 belgiske restauranter
Metode
Andelen af anmeldelser med en skriftlig kommentar og dens længde i ord (median pr. restaurant, derefter medianen). Selve kommentarerne offentliggøres aldrig.
Download data (CSV)

Indsigt 6 af 11

Hovedretten er favoritten for 71 %

Adspurgt om, hvilken ret de bedst kunne lide, nævner 71 % af gæsterne hovedretten, 25 % forretten og kun 4,1 % desserten.

  • Hovedret71,4 %
  • Forret24,5 %
  • Dessert4,1 %
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · 19 belgiske restauranter · 1.215 datapunkter
Data: Hovedretten er favoritten for 71 %
GruppeAndelDatapunkter
Hovedret71,4 %774
Forret24,5 %384
Dessert4,1 %57
Periode
Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026
Datapunkter
1.215
Restauranter
19 belgiske restauranter
Metode
Svar på det valgfrie spørgsmål »Hvilken ret kunne du bedst lide?«, pr. restaurant, i gennemsnit.
Download data (CSV)

Indsigt 7 af 11

Få klager, anført af mad, der ikke overrasker nok

Kun 3,1 % af anmeldelsesformularerne har kryds ved en bemærkning om indretningen og 2,8 % om maden. Den hyppigste er mad, der ikke overrasker nok (1,2 %), foran en sal, der er for larmende (0,8 %).

  • Maden ikke overraskende nok1,2 %
  • For larmende0,8 %
  • Ikke hyggeligt nok0,7 %
  • For mørkt0,6 %
  • For små portioner0,6 %
  • For travlt0,4 %
  • For lidt variation0,4 %
  • For koldt0,3 %
  • For salt0,2 %
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · 38 belgiske restauranter · 6.587 datapunkter
Data: Få klager, anført af mad, der ikke overrasker nok
GruppeAndelDatapunkter
Maden ikke overraskende nok1,2 %79
For larmende0,8 %51
Ikke hyggeligt nok0,7 %49
For mørkt0,6 %42
For små portioner0,6 %40
For travlt0,4 %26
For lidt variation0,4 %23
For koldt0,3 %21
For salt0,2 %16
Periode
Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026
Datapunkter
6.587
Restauranter
38 belgiske restauranter
Metode
De valgfrie afkrydsningsfelter i anmeldelsesformularen (»hvad kunne være bedre?«): andelen af anmeldelsesformularer med hver bemærkning.
Download data (CSV)

Indsigt 8 af 11

Store selskaber giver lidt lavere bedømmelser: 4,54

Borde til tre eller fire giver i gennemsnit 4,66; grupper på syv eller flere giver 4,54. Store borde er sværere at servicere perfekt.

1–2: 4,654,651–23–4: 4,664,663–45–6: 4,634,635–67+: 4,544,547+
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · 36 belgiske restauranter · 2.326 datapunkter
Data: Store selskaber giver lidt lavere bedømmelser: 4,54
GruppeGennemsnitlig scoreDatapunkter
1–24,651.231
3–44,66791
5–64,63202
7+4,54102
Periode
Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026
Datapunkter
2.326
Restauranter
36 belgiske restauranter
Metode
Gennemsnitlig samlet bedømmelse efter selskabsstørrelsen på den reservation, anmeldelsen hører til. Samlet.
Download data (CSV)

Indsigt 9 af 11

Besøg om fredagen scorer højest, besøg om søndagen lavest

Gæster, der kom en fredag, giver i gennemsnit 4,69, gæster, der kom en søndag, 4,57.

Mandag: 4,64,6ManTirsdag: 4,684,68TirsOnsdag: 4,624,62OnsTorsdag: 4,634,63TorsFredag: 4,694,69FreLørdag: 4,664,66LørSøndag: 4,574,57Søn
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · 36 belgiske restauranter · 2.326 datapunkter
Data: Besøg om fredagen scorer højest, besøg om søndagen lavest
GruppeGennemsnitlig scoreDatapunkter
Mandag4,6136
Tirsdag4,68227
Onsdag4,62190
Torsdag4,63298
Fredag4,69537
Lørdag4,66552
Søndag4,57386
Periode
Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026
Datapunkter
2.326
Restauranter
36 belgiske restauranter
Metode
Gennemsnitlig samlet bedømmelse efter ugedagen for besøget. Samlet.
Download data (CSV)

Indsigt 10 af 11

Bedømmelserne stiger fra 4,34 i januar til 4,67 i april

Den gennemsnitlige bedømmelse stiger fra 4,34 i januar til 4,67 i april og holder sig høj ind i juni, før den lægger sig på 4,52 i september.

4,34Jan4,4Feb4,54Mar4,67Apr4,65Maj4,67Jun4,53Jul4,59Aug4,52Sep
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra januar til september 2026 · 30 belgiske restauranter · 7.539 datapunkter
Data: Bedømmelserne stiger fra 4,34 i januar til 4,67 i april
GruppeGennemsnitlig score
Januar4,34
Februar4,4
Marts4,54
April4,67
Maj4,65
Juni4,67
Juli4,53
August4,59
September4,52
Periode
Anmeldelser fra januar til september 2026
Datapunkter
7.539
Restauranter
30 belgiske restauranter
Metode
Gennemsnitlig bedømmelse pr. restaurant pr. måned (mindst 10 anmeldelser), i gennemsnit over restauranterne.
Download data (CSV)

Indsigt 11 af 11

26 % af de tilfredse gæster lægger også deres anmeldelse offentligt ud

Når gæster, der gav en høj bedømmelse, inviteres til at dele den på Google eller Tripadvisor, klikker 26 % videre: omkring hver 4. gæst.

  • Lagde den også offentligt ud26,3 %
  • Holdt den privat73,7 %
Kilde: HappyChef Datahub · Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · 22 belgiske restauranter · 1.455 datapunkter
Data: 26 % af de tilfredse gæster lægger også deres anmeldelse offentligt ud
GruppeAndel
Lagde den også offentligt ud26,3 %
Holdt den privat73,7 %
Periode
Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026
Datapunkter
1.455
Restauranter
22 belgiske restauranter
Metode
Gæster, der gav en høj bedømmelse, inviteres til også at lægge deres anmeldelse på Google eller Tripadvisor. Andelen, der klikkede videre, pr. restaurant med mindst 20 invitationer, i gennemsnit.
Download data (CSV)

Sådan har vi lavet artiklen

Periode

Anmeldelser fra 1. januar 2025 til 30. september 2026 · Anmeldelser fra januar til september 2026

Datapunkter

11 indsigter, hver baseret på mindst 1.215 datapunkter (den største på 11.636), fra 19–38 belgiske restauranter.

Metode

Anonyme aggregater over belgiske HappyChef-restauranter, hvor hver restaurant vægter lige meget, og hvert tal dækker mindst fem restauranter og 1.000 datapunkter.

Om disse data

Analysen bygger på belgiske restauranter, der bruger HappyChef: 19–38 restauranter, afhængigt af indsigten. Restauranter, der kom til i løbet af perioden, normaliseres, så det voksende antal restauranter aldrig puster en tendens op; demo- og testkonti er udeladt, og pladsholderværdier (et tomt felt gemt som nul) ignoreres.

Hvert tal er et anonymt aggregat. Hvert af dem samler mindst fem restauranter og mindst 1.000 datapunkter, ingen restaurant nævnes eller fremhæves, og en gæsts navn, e-mailadresse, telefonnummer eller bemærkning offentliggøres aldrig.

Mere fra Datahub

"Den ideelle løsning for restauratøren! Kan anbefales til alle. Fremragende pris/kvalitet med mange funktioner"
Stefaan Van Steenberge L'Homard Bizarre Sint-Martens-Latem
"Super overskuelig mobilapp og desktopversion, føles naturlig. Meget brugervenlig og nem at sætte op"
Leenken Vervliet Soul Kitchen København
"Fremragende service til restauratører. Jeg kan kun anbefale HappyChef — til en langt lavere pris end de store udbydere."
Mathias Van den Hauwe Trend Neuf Watervliet

Brug disse indsigter i din egen restaurant

HappyChef viser dig de samme tal for din egen restaurant: dine travleste dage, dine afbestillinger, dine tilbagevendende gæster.

Start gratis · bliv ejer med én enkelt betaling · intet abonnement