"Den ideelle løsning for restauratøren! Kan anbefales til alle. Fremragende pris/kvalitet med mange funktioner"
HappyChef Datahub
Sådan går Belgien ud at spise. I tal.
Elleve længere artikler om, hvornår gæsterne booker, hvor mange de er, hvem der afbestiller, hvad de skriver i en anmeldelse, og hvornår de køber et gavekort. Anonyme tal fra belgiske restauranter, med data bag hvert diagram til download.
11 artikler · 87 indsigter
Alle Datahub-artikler
Hver artikel samler alle indsigter om ét tema: et diagram pr. indsigt, tabellen bag det, hvordan det er målt, og de rå data som CSV.
-
Lørdag aften, klokken 19. Belgiens mest eftertragtede bord.
Hvilke dage og timer der fylder spisesalen, fra lørdagens travlhed til den stille mandag.
Læs artiklen -
Fars dag slår valentinsdag. Med længder.
Fra valentinsdag til terrassesommeren: de dage og måneder, der former en restaurants år.
Læs artiklen -
Et bord til to. Det booker halvdelen af Belgien.
Borde til to, familiesøndage og de store selskaber, der skal have borde skubbet sammen.
Læs artiklen -
Tre ud af fire booker online. Ofte efter lukketid.
Hvor mange gæster der booker online, på hvilket tidspunkt, og hvilke selskaber der stadig ringer.
Læs artiklen -
Booket to dage i forvejen. Eller to timer.
Hvor lang tid i forvejen gæsterne booker, fra bordet samme dag til gruppen, der planlægger uger frem.
Læs artiklen -
Hver niende gæst kommer igen. To måneder senere.
Hvem der kommer igen, hvor hurtigt, hvilket sprog de booker på, og hvordan man når dem.
Læs artiklen -
Hver femte gæst har et ønske. Allergier kommer først.
Allergier, fødselsdage, terrassen og hunden: hvad gæsterne skriver, når de booker.
Læs artiklen -
Hver fjortende afbestiller. Oftest dagen før.
Hvor ofte gæsterne afbestiller, hvor sent, og hvor ofte en venteliste gør en afbestilling til et fuldt bord igen.
Læs artiklen -
4,56 stjerner i gennemsnit. Maden afgør resten.
Stjerner, NPS, hvad gæsterne roser, og hvad der gør et besøg til en lav score.
Læs artiklen -
100 € og et silkebånd. Decembers yndlingsgave.
Hvad et restaurantgavekort er værd, hvornår det købes, og hvor ofte det bliver brugt.
Læs artiklen -
11:00 og 17:00. Restaurantens to myldretider.
Hvornår holdet forbereder sig, hvornår telefonen ringer, og hvilke dage dørene forbliver lukkede.
Læs artiklen
Sådan bliver Datahub lavet
Datahub bygger på reservationer, anmeldelser og gavekort fra op til 44 belgiske restauranter, der bruger HappyChef. Disse regler gælder for hvert eneste tal:
- Hver indsigt bygger på mindst 1.000 datapunkter og samler mindst 5 restauranter.
- Intet peger på en person eller en enkelt restaurant: ingen navne, ingen kontaktoplysninger, ingen bemærkninger, ingen rækker pr. restaurant.
- Hver restaurant tæller lige meget, så nogle få travle restauranter ikke kan dominere et gennemsnit.
- Tendenser over tid bruger de samme restauranter hver måned, så det voksende antal restauranter aldrig ligner vækst.
- Pladsholderværdier, demokonti og testkonti er udeladt.
- Hver side angiver sin periode, sit antal datapunkter og restauranter og sin metode.
Hvor tallene kommer fra
Periode
Primært besøg fra 1. januar til 30. september 2026; anmeldelser og gavekort fra 2025 og frem. Hver indsigt angiver sin egen periode.
Datapunkter
Hver indsigt bygger på mindst 1.000 datapunkter og samler mindst 5 restauranter.
Metode
Anonyme aggregater over belgiske HappyChef-restauranter, hvor hver restaurant vægter lige meget, og hvert tal dækker mindst fem restauranter og 1.000 datapunkter.
"Super overskuelig mobilapp og desktopversion, føles naturlig. Meget brugervenlig og nem at sætte op"
"Fremragende service til restauratører. Jeg kan kun anbefale HappyChef — til en langt lavere pris end de store udbydere."
Brug disse indsigter i din egen restaurant
HappyChef viser dig de samme tal for din egen restaurant: dine travleste dage, dine afbestillinger, dine tilbagevendende gæster.
Start gratis · bliv ejer med én enkelt betaling · intet abonnement