I køkkenet
Udstyr, maskiner og hvor tingene står
- Pander og gryder
- Knive og udskæring
- Maskiner
- Småredskaber
- Opbevaring og køl
Gratis · Ingen konto
Kok i Udlandet: køkkenord på 24 EU-sprog
Du står i et køkken, hvis sprog du ikke taler. Køkkenchefen råber noget, du nikker og håber, det var det rigtige. Kok i Udlandet lærer dig ti ad gangen de ord, et køkken faktisk bruger — fra det sprog du taler til det sprog du arbejder på.
- 250køkkenord
- 24EU-sprog
- 25sæt à 10
Træk for at dreje
Fem kategorier, femogtyve sæt
Hvert sæt er ti ord. Ikke hundrede — ti. Det er én kaffepause, og du kan bruge det allerede i næste vagt.
Råvarer
Grønt, kød, fisk og tørvarelageret
- Grøntsager
- Frugt og krydderurter
- Kød og fjerkræ
- Fisk og skaldyr
- Mejeri og tørvarer
Tilberedning
Det du gør ved en råvare
- Ild og varme
- Snitteteknikker
- Blanding og forberedelse
- Bagning og konditori
- Stegegrad og smag
Sal og bestillinger
Gæster, retter, drikkevarer og betaling
- I salen
- Bestillingen
- Drikkevarer
- Betaling
- Sætninger til gæsten
Arbejde og sikkerhed
Holdet, hygiejnen, allergenerne og det, der råbes
- Vagt og hold
- Hygiejne
- Temperatur og HACCP
- Allergener
- Det der råbes
Sådan virker det
Vælg dine to sprog
Dit eget sprog er allerede udfyldt. Du vælger kun sproget i det køkken, du arbejder i — alle 24 EU-sprog kan stå på begge sider.
Træn uden ur
Vend kortet, se om du vidste det, og gå videre. Ingen tid, ingen karakter, ingen fejl. Sættet får et stort flueben, så snart du kan alle ti.
Test dig selv i quizzen
De samme ti ord, nu med ur og score. Dit bedste resultat bliver på kortet — der er altid noget at slå.
Ofte stillede spørgsmål
Er det gratis? Skal jeg oprette en konto?
Det er helt gratis, og der skal ikke oprettes konto. Du åbner siden, vælger dine to sprog og går i gang. Din fremgang bliver i din egen browser.
Hvilke sprog kan jeg kombinere?
Alle 24 officielle EU-sprog, i begge retninger. Spansk til hollandsk, polsk til tysk, græsk til finsk — enhver kombination virker, fordi hvert ord findes på alle 24 sprog.
Hvilke ord er med?
250 ord, som et køkken rent faktisk bruger: udstyr, råvarer, teknikker, sal og bestillinger samt arbejde og sikkerhed — inklusive de sætninger, der råbes i en travl vagt.
Hvor gemmes min fremgang?
Kun i din egen browser, på denne enhed (localStorage). Intet sendes til HappyChef. Fremgangen holdes pr. sprogpar, så du kan begynde på et andet sprog uden at miste det første.