"Den ideelle løsning for restauratøren! Kan anbefales til alle. Fremragende pris/kvalitet med mange funktioner"
HappyChef Datahub
Et bord til to. Det booker halvdelen af Belgien.
Hvor mange gæster der kommer sammen, hvilke dage de store selskaber kommer, og hvad det betyder for bordplanen.
HappyChef Datahub
Den typiske reservation i en belgisk restaurant er til to personer: halvdelen af alle bookinger er netop det. Grupper er sjældne, men fylder meget, samler sig om søndagen og skal næsten altid have borde skubbet sammen. Familier med børn er en lille andel, der vokser i weekenden og spiser tidligere. De seks indsigter viser, hvem der sidder ved bordet, og hvor stort bordet skal være.
Indsigterne i denne artikel
Indsigt 1 af 6
Halvdelen af alle reservationer er til præcis to
Medianselskabet er på 2 gæster: 50 % af reservationerne er til to personer. Fire personer udgør 20 % og tre personer 12 %. På grund af de lejlighedsvise store grupper er gennemsnittet højere, nemlig 3,7 gæster.
| Gruppe | Andel | Datapunkter |
|---|---|---|
| 1 | 1,4 % | 411 |
| 2 | 49,7 % | 22.367 |
| 3 | 12 % | 5.560 |
| 4 | 19,6 % | 9.736 |
| 5–6 | 9,3 % | 4.819 |
| 7–8 | 3,7 % | 1.766 |
| 9–12 | 1,9 % | 1.095 |
| 13+ | 2,4 % | 654 |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 46.408
- Restauranter
- 41 belgiske restauranter
- Metode
- Antal gæster pr. reservation (1 til 60). Hver restaurant tæller lige meget: dens eget tal beregnes først og derefter tages gennemsnittet, så én travl restaurant ikke kan dominere. Restauranter med færre end 30 reservationer i perioden er udeladt.
Indsigt 2 af 6
Gæster, der spiser alene, er sjældne: 1,4 % af reservationerne
Kun 1,4 % af reservationerne er til én person. I den anden ende er 8 % til syv eller flere gæster og 4,3 % til ni eller flere.
| Gruppe | Andel | Datapunkter |
|---|---|---|
| 1 | 1,4 % | 411 |
| 7–8 | 3,7 % | 1.766 |
| 9–12 | 1,9 % | 1.095 |
| 13+ | 2,4 % | 654 |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 46.408
- Restauranter
- 41 belgiske restauranter
- Metode
- Antal gæster pr. reservation (1 til 60). Hver restaurant tæller lige meget: dens eget tal beregnes først og derefter tages gennemsnittet, så én travl restaurant ikke kan dominere. Restauranter med færre end 30 reservationer i perioden er udeladt.
Indsigt 3 af 6
Store selskaber foretrækker søndag
Samlet set er 6,1 % af reservationerne til otte gæster eller flere. Om søndagen stiger det til 6,9 %, mens tirsdag har færrest grupper med 2,9 %.
| Gruppe | Andel |
|---|---|
| Mandag | 6,2 % |
| Tirsdag | 3 % |
| Onsdag | 3,5 % |
| Torsdag | 6,8 % |
| Fredag | 4,7 % |
| Lørdag | 6,1 % |
| Søndag | 6,9 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 44.887
- Restauranter
- 29 belgiske restauranter
- Metode
- Andelen af reservationer med 8 eller flere gæster, pr. ugedag. Hver restaurant tæller lige meget: dens eget tal beregnes først og derefter tages gennemsnittet, så én travl restaurant ikke kan dominere. Restauranter med færre end 30 reservationer i perioden er udeladt.
Indsigt 4 af 6
4,8 % af reservationerne omfatter børn
I bookingformularer, der spørger om børn, omfatter 4,8 % af reservationerne mindst ét barn eller en baby. Om søndagen er det 7,6 %. Et bord med børn har i gennemsnit 5,2 gæster.
| Gruppe | Andel |
|---|---|
| Mandag | 4,1 % |
| Tirsdag | 3,4 % |
| Onsdag | 2,4 % |
| Torsdag | 3 % |
| Fredag | 4,1 % |
| Lørdag | 6,1 % |
| Søndag | 7,6 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 26.835
- Restauranter
- 34 belgiske restauranter
- Metode
- Andelen af reservationer med mindst ét barn eller en baby, kun for bookingformularer, der spørger om børn. Hver restaurant tæller lige meget: dens eget tal beregnes først og derefter tages gennemsnittet, så én travl restaurant ikke kan dominere. Restauranter med færre end 30 reservationer i perioden er udeladt.
Indsigt 5 af 6
Familier booker middag 18:39, voksne 18:52
Borde med børn starter middagen tidligere: i gennemsnit 18:39, mod 18:52 for borde med kun voksne.
| Gruppe | Tidspunkt |
|---|---|
| Med børn | 18:39 |
| Kun voksne | 18:52 |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 26.835
- Restauranter
- 34 belgiske restauranter
- Metode
- Andelen af reservationer med mindst ét barn eller en baby, kun for bookingformularer, der spørger om børn. Hver restaurant tæller lige meget: dens eget tal beregnes først og derefter tages gennemsnittet, så én travl restaurant ikke kan dominere. Restauranter med færre end 30 reservationer i perioden er udeladt.
Indsigt 6 af 6
71 % af selskaber på syv eller otte skal have borde skubbet sammen
Samlet set placeres 12,6 % af reservationerne ved to eller flere borde. For fem eller seks gæster er det 38 %, for syv eller otte 71 % og for ni eller flere 84 %.
| Gruppe | Andel |
|---|---|
| 1–2 | 0,2 % |
| 3–4 | 15,8 % |
| 5–6 | 38,2 % |
| 7–8 | 71,3 % |
| 9+ | 84,1 % |
- Periode
- Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
- Datapunkter
- 20.076
- Restauranter
- 16 belgiske restauranter
- Metode
- Andelen af reservationer placeret ved to eller flere sammenskubbede borde, pr. selskabsstørrelse. Restauranter, der ikke tildeler borde, er udeladt.
Sådan har vi lavet artiklen
Periode
Besøg fra 1. januar til 30. september 2026
Datapunkter
6 indsigter, hver baseret på mindst 20.076 datapunkter (den største på 46.408), fra 16–41 belgiske restauranter.
Metode
Anonyme aggregater over belgiske HappyChef-restauranter, hvor hver restaurant vægter lige meget, og hvert tal dækker mindst fem restauranter og 1.000 datapunkter.
Om disse data
Analysen bygger på belgiske restauranter, der bruger HappyChef: 16–41 restauranter, afhængigt af indsigten. Restauranter, der kom til i løbet af perioden, normaliseres, så det voksende antal restauranter aldrig puster en tendens op; demo- og testkonti er udeladt, og pladsholderværdier (et tomt felt gemt som nul) ignoreres.
Hvert tal er et anonymt aggregat. Hvert af dem samler mindst fem restauranter og mindst 1.000 datapunkter, ingen restaurant nævnes eller fremhæves, og en gæsts navn, e-mailadresse, telefonnummer eller bemærkning offentliggøres aldrig.
Mere fra Datahub
"Super overskuelig mobilapp og desktopversion, føles naturlig. Meget brugervenlig og nem at sætte op"
"Fremragende service til restauratører. Jeg kan kun anbefale HappyChef — til en langt lavere pris end de store udbydere."
Brug disse indsigter i din egen restaurant
HappyChef viser dig de samme tal for din egen restaurant: dine travleste dage, dine afbestillinger, dine tilbagevendende gæster.
Start gratis · bliv ejer med én enkelt betaling · intet abonnement