Allergenliste — Gratis onlineværktøj
Lav allergenlisten til dit menukort på få minutter. Tilføj dine retter, afkryds de 14 lovpligtige EU-allergener pr. ret (også spor), og print, download eller del skemaet. Det hele kører direkte i din browser — ingen installation, ingen konto.
Hvordan laver man en allergenliste?
- 1
Tilføj dine retter
Skriv navnene på dine retter. Hver ret får sin egen række i allergenskemaet.
- 2
Afkryds allergenerne
Klik på de allergener, retten indeholder. Klik en gang til for 'kan indeholde spor'.
- 3
Print eller del
Print din allergenliste, download den som PDF, eller del den med et link. Alt er gratis, uden konto.
Skabt til hotel og restauration
Restauranter
Saml allergenerne fra hele menukortet i én oversigt — til dine gæster og til fødevarekontrollen.
Caféer & bistroer
Hold styr på allergener i dagens retter og anbefalinger, og print en opdateret version på få sekunder.
Catering & hoteller
Giv køkken og tjenere ét tydeligt skema pr. buffet, selskab eller roomservice-kort.
Ofte stillede spørgsmål
Er dette allergenliste-værktøj gratis?
Ja, helt gratis og uden konto eller installation. Din allergenliste gemmes lokalt i browseren og overlever derfor en genindlæsning. Du kan printe den, downloade den som PDF eller dele den med et link.
Hvilke allergener er med i skemaet?
De 14 allergener, som EU-forordning 1169/2011 kræver: gluten, krebsdyr, æg, fisk, jordnødder, soja, mælk, nødder, selleri, sennep, sesam, sulfitter, lupin og bløddyr.
Er allergenoplysning lovpligtig?
I hele EU skal du informere gæsterne korrekt om disse 14 allergener — også ved ikke-færdigpakkede fødevarer. Formen varierer fra land til land, skriftligt eller mundtligt, men et opdateret skema er overalt det sikreste grundlag.
Kan jeg også markere spor?
Ja. Klik én gang for 'indeholder' og en gang til for 'kan indeholde spor'. Begge vises med hvert sit symbol i skemaet, på printet og i PDF'en.
Kan jeg dele eller printe allergenlisten?
Ja. Print listen eller gem den som PDF, eller klik på Del link for at få et link, der indeholder hele skemaet — praktisk til dit team, uden konto.