Webové stránky, AI, analytika, online objednávky a práce s daty.
Od kdy je vlastní rozvážeč levnější než provize platformy? 4 čísla za bodem zvratu, s kalkulačkou, která promění váš objem objednávek, hodinovou mzdu a náklady na vozidlo v konkrétní odpověď.
Lees artikelVaše pokladna, rezervační systém a dodavatelské platformy spolu nemluví. Spočítejte si, kolik vás stojí dvojí zadávání, odsouhlasování a ztracený obrat.
Lees artikelPět až deset systémů, každý s vlastní fakturou. Jak zmapovat náklady na software restaurace, zrušit zdvojená předplatná a dostat se ze smlouvy, která se už nevyplácí.
Číst článekVaše rezervační stránka se od června 2025 počítá jako 'e-commerce' podle unijního zákona o digitální přístupnosti. 7 čísel: kdo má výjimku, co zákon vyžaduje a bezplatný test.
Číst článekRučně psaná nebo nakřičená objednávka je chybná už ve 3 až 8 % řádků, ještě než ji přečtou. 7 čísel za obrazovkou, co nahradila kuchyňskou účtenku — s kalkulačkou.
Číst článekWi-Fi pro hosty jste zapnuli v den otevření a od té doby jste o ní nikdy nepřemýšleli. Nastavuje očekávání, dokáže vám zdvojnásobit odpolední tržby nebo vás nenápadně stojí stoly, a nese s sebou dvě zákonné povinnosti, o kterých skoro žádný majitel nikdy neslyšel.
Číst článekHost dostane peníze zpět, protože objednávka "nikdy nedorazila" — přestože ji kuchyně uvařila, zabalila a předala kurýrovi. Co ta vrácená platba skutečně stojí, proč platforma téměř nikdy nestojí na vaší straně, a jestli se vyplatí s tím bojovat.
Číst článekZe 100 hostů, kteří otevřou vaše online menu, zaplatí jen zlomek. 7 čísel za každým krokem, kde odcházejí — a kalkulačka, která ukáže, kolik vás to skutečně stojí.
Číst článekJak pachatel nalepí falešný QR kód přes nálepku na vašem vlastním stole, proč si toho téměř nikdo nevšimne, kolik v průměru stojí jedno úspěšné oskenování — a kolik stojí řešení, které toto riziko téměř odstraní.
Číst článekVývojář aplikací slibuje loajalitu zákazníků. Než podepíšete: náklady na vývoj, kolik zákazníků ji opravdu nainstaluje, kdo ji ještě otevírá po 90 dnech, a jestli se vůbec vrátí.
Číst článekKiosek zvedne průměrný účet a ušetří pracovní hodiny — ale jen ve správném provozu. Kde vychází čísla, kde ne, a kalkulačka návratnosti pro vaše vlastní podnikání.
Číst článekVáš stálý dodavatel nebo účetní volá, aby změnil číslo účtu — a hlas zní dokonale. Pět momentů v tom hovoru a co v každém z nich ještě můžete udělat.
Číst článek9 konkrétních kroků, jak ochránit pokladnu, wifi i data o hostech před hackery, phishingem a únikem dat.
Číst článekKamera u pokladny visí téměř v každém podniku – téměř nikdo ji ale nemá nastavenou v souladu se zákonem. 7 čísel o tom, co GDPR a zákoník práce skutečně dovolují, od doby uchovávání záznamů po pokuty, včetně kontrolního nástroje.
Číst článekVaše fotka na Instagram zachytí i sousední stůl. GDPR, německé pravidlo Beiwerk a francouzské droit à l'image: 6 pravidel a test, který odpoví za 10 sekund.
Číst článekZákaznická data podle GDPR: co smí restaurace sbírat z rezervací, jak legálně dělat e-mail marketing a jak z dat udělat vracející se hosty. 7 kroků.
Číst článekProfesionální web pro restauraci: 9 nezbytných prvků od online rezervací přes menu a SEO po rychlost načítání. Plus časté chyby a reálný rozpočet.
Číst článekJak snížit uhlíkovou stopu restaurace a přitom šetřit náklady. Praktický průvodce.
Číst článekPřehledný dashboard, klíčové metriky a praktické využití dat ve vaší restauraci.
Číst článekObjednávka přes QR kód v restauraci: 7 měřitelných výhod — vyšší útrata, méně chyb, rychlejší obrátka stolů a cenná data. Průvodce 2026 s úskalími i postupy.
Číst článekRegistrovaná pokladna, certifikát NF525, modul TSE: pět zemí EU, pět názvů, jeden a týž zákon. Sedm čísel — limity, pokuty a termíny — přehledně vedle sebe, s kontrolou podle vaší země.
Číst článekEvropský AI Act od 2. srpna 2026 platí i pro restaurace: chatboty, telefonní boty, fotky a texty vytvořené AI. 7 čísel o tom, co je dovoleno, co se musí oznámit a co je zakázané.
Číst článekFotka z AI, která vypadá lépe než skutečný talíř, stojí víc, než si myslíte: nová příprava, pokles hodnocení, riziko platformy. Spočítejte si to na vlastních číslech.
Číst článekVáš pokladní systém vypadne v plně obsazený páteční večer. Plán pro prvních 45 minut ve 4 fázích a kolik vás každá minuta výpadku skutečně stojí.
Číst článekNež necháte AI asistenta odpovídat na telefon vaší restaurace, otestujte ho na pěti skutečných hovorech: hlučné páteční rezervaci, stálém hostovi, skupině 14 lidí s alergií na ořechy, stížnosti a někom, kdo se snaží vymámit stůl zdarma.
Číst článekAI v pohostinství: 7 konkrétních využití pro restaurace — chatboti, predikce poptávky, personalizace hostů a méně no-show. Praktický průvodce 2026.
Číst článekAutomatizace restaurace v praxi: 7 procesů od rezervací a objednávek po recenze a reporty. Ušetřete 10–15 hodin týdně — praktický průvodce 2026.
Číst článekJste na Uber Eats nebo Wolt už měsíce, ale objednávky nepřibývají. 7 čísel z oficiální dokumentace platforem o tom, co jejich žebříčkový algoritmus skutečně váží.
Číst článekOnline objednávky pro restaurace: 7 způsobů, jak posílit rozvoz – od mixu platforem po vlastní systém bez provizí. Praktický průvodce 2026.
Číst článek