"Ideální řešení pro provozovatele restaurace! Mohu doporučit každému. Výborný poměr ceny a výkonu, mnoho funkcí."
HappyChef Datahub
Každý pátý host má přání. Na prvním místě alergie.
Co hosté píší do pole pro poznámky – spočítané, nikdy nečtené nahlas.
HappyChef Datahub
Pole pro poznámky v rezervačním formuláři je místo, kde hosté restauraci sdělí, na čem jim záleží. Používá ho každý pátý online host a nejčastějším důvodem je alergie nebo intolerance, před přáním terasy a narozeninami. Seznamu alergenů vévodí ryby a mořské plody, vegetariánské požadavky jsou častější než veganské a někteří hosté se prostě ptají, jestli může přijít i pes. Těchto osm poznatků počítá, o co hosté žádají. Samotné poznámky se nikdy nezveřejňují.
Poznatky v tomto článku
- 20 % online hostů zanechá poznámku
- Každá 25. rezervace zmiňuje alergii
- Poznámkám vévodí alergie, terasa a narozeniny
- Seznamu alergenů vévodí ryby a mořské plody s 6,7 %
- Vegetariánských požadavků je třikrát víc než veganských
- 8,3 % poznámek zmiňuje narozeniny
- Nejžádanějším místem je terasa: 12,4 %
- Pokud je nabídka, 38 % hostů vybere menu už při rezervaci
Poznatek 1 z 8
20 % online hostů zanechá poznámku
20 % hostů, kteří rezervují online, napíše poznámku: zhruba jeden z 5. Zástupné odpovědi jako pomlčka nebo „ne“ se nepočítají.
| Skupina | Podíl |
|---|---|
| Napsali poznámku | 20,3 % |
| Bez poznámky | 79,7 % |
- Období
- Návštěvy od 1. ledna do 30. září 2026
- Datové body
- 27 568
- Restaurace
- Belgické restaurace: 40
- Metoda
- Podíl online rezervací, u kterých host napsal poznámku; zástupné odpovědi jako pomlčka nebo „ne“ se ignorují. Každá restaurace má stejnou váhu: nejprve se spočítá její vlastní hodnota a teprve potom průměr, takže jedna rušná restaurace nemůže výsledek ovládnout. Restaurace s méně než 30 rezervacemi za období se nezapočítávají.
Poznatek 2 z 8
Každá 25. rezervace zmiňuje alergii
4 % všech online rezervací zmiňuje alergii nebo intoleranci. Mezi rezervacemi s poznámkou je to 19 %: nejčastější důvod ji napsat.
| Skupina | Podíl |
|---|---|
| Ze všech online rezervací | 4 % |
| Z rezervací s poznámkou | 19,1 % |
- Období
- Návštěvy od 1. ledna do 30. září 2026
- Datové body
- 27 568
- Restaurace
- Belgické restaurace: 40
- Metoda
- Podíl všech online rezervací, jejichž poznámka zmiňuje alergii nebo intoleranci (vyhledávání klíčových slov v nizozemštině, francouzštině a angličtině), za každou restauraci, zprůměrovaný.
Poznatek 3 z 8
Poznámkám vévodí alergie, terasa a narozeniny
Ze všech poznámek 19 % zmiňuje alergii nebo intoleranci, 12 % se ptá na terasu a 8 % zmiňuje narozeniny.
| Skupina | Podíl | Datové body |
|---|---|---|
| Alergie nebo intolerance (jakákoli) | 19,1 % | 1 245 |
| Terasa | 12,4 % | 591 |
| Narozeniny | 8,3 % | 543 |
| Mořské plody nebo ryby | 6,7 % | 497 |
| U okna nebo konkrétní stůl | 4,9 % | 294 |
| Lepek | 4,3 % | 264 |
| Vegetariánské | 3,7 % | 189 |
| Klidný stůl | 2,9 % | 180 |
| Ořechy nebo arašídy | 2,9 % | 186 |
| Laktóza nebo mléčné výrobky | 2,8 % | 186 |
- Období
- Návštěvy od 1. ledna do 30. září 2026
- Datové body
- 5 944
- Restaurace
- Belgické restaurace: 39
- Metoda
- Vyhledávání klíčových slov (nizozemsky, francouzsky a anglicky) v poznámkách, které hosté napsali při online rezervaci; podíl poznámek zmiňujících jednotlivá témata, za každou restauraci, zprůměrovaný. Samotné poznámky se nikdy nezveřejňují.
Poznatek 4 z 8
Seznamu alergenů vévodí ryby a mořské plody s 6,7 %
Ryby a mořské plody se objevují v 6,7 % poznámek, lepek v 4,3 %, ořechy v 2,9 % a laktóza nebo mléčné výrobky v 2,8 %.
| Skupina | Podíl |
|---|---|
| Mořské plody nebo ryby | 6,7 % |
| Lepek | 4,3 % |
| Ořechy nebo arašídy | 2,9 % |
| Laktóza nebo mléčné výrobky | 2,8 % |
- Období
- Návštěvy od 1. ledna do 30. září 2026
- Datové body
- 5 944
- Restaurace
- Belgické restaurace: 39
- Metoda
- Vyhledávání klíčových slov (nizozemsky, francouzsky a anglicky) v poznámkách, které hosté napsali při online rezervaci; podíl poznámek zmiňujících jednotlivá témata, za každou restauraci, zprůměrovaný. Samotné poznámky se nikdy nezveřejňují.
Poznatek 5 z 8
Vegetariánských požadavků je třikrát víc než veganských
3,7 % poznámek žádá vegetariánskou variantu a 1,2 % veganskou. Těhotenství, které mění, co host smí jíst, se objevuje v 2,3 %.
| Skupina | Podíl |
|---|---|
| Vegetariánské | 3,7 % |
| Těhotenství | 2,3 % |
| Veganské | 1,2 % |
- Období
- Návštěvy od 1. ledna do 30. září 2026
- Datové body
- 5 944
- Restaurace
- Belgické restaurace: 39
- Metoda
- Vyhledávání klíčových slov (nizozemsky, francouzsky a anglicky) v poznámkách, které hosté napsali při online rezervaci; podíl poznámek zmiňujících jednotlivá témata, za každou restauraci, zprůměrovaný. Samotné poznámky se nikdy nezveřejňují.
Poznatek 6 z 8
8,3 % poznámek zmiňuje narozeniny
Narozeniny se objevují v 8,3 % poznámek, 8krát častěji než svatba nebo výročí (1 %).
| Skupina | Podíl |
|---|---|
| Narozeniny | 8,3 % |
| Svatba nebo výročí | 1 % |
| Překvapení | 0,4 % |
- Období
- Návštěvy od 1. ledna do 30. září 2026
- Datové body
- 5 944
- Restaurace
- Belgické restaurace: 39
- Metoda
- Vyhledávání klíčových slov (nizozemsky, francouzsky a anglicky) v poznámkách, které hosté napsali při online rezervaci; podíl poznámek zmiňujících jednotlivá témata, za každou restauraci, zprůměrovaný. Samotné poznámky se nikdy nezveřejňují.
Poznatek 7 z 8
Nejžádanějším místem je terasa: 12,4 %
12,4 % poznámek žádá terasu a 4,9 % místo u okna nebo konkrétní stůl. 2,9 % chce klidný stůl, 2,7 % zmiňuje psa, 2,1 % potřebuje dětskou židličku a 1,2 % zmiňuje vozík nebo omezenou pohyblivost.
| Skupina | Podíl |
|---|---|
| Terasa | 12,4 % |
| U okna nebo konkrétní stůl | 4,9 % |
| Klidný stůl | 2,9 % |
| Pes | 2,7 % |
| Dětská židlička nebo miminko | 2,1 % |
| Vozík nebo omezená pohyblivost | 1,2 % |
| Pozdější nebo dřívější příchod | 1 % |
- Období
- Návštěvy od 1. ledna do 30. září 2026
- Datové body
- 5 944
- Restaurace
- Belgické restaurace: 39
- Metoda
- Vyhledávání klíčových slov (nizozemsky, francouzsky a anglicky) v poznámkách, které hosté napsali při online rezervaci; podíl poznámek zmiňujících jednotlivá témata, za každou restauraci, zprůměrovaný. Samotné poznámky se nikdy nezveřejňují.
Jak vznikl tento článek
Období
Návštěvy od 1. ledna do 30. září 2026
Datové body
Poznatků: 8; každý stojí alespoň na 5 944 datových bodech (největší na 27 568) z 7–40 belgických restaurací.
Metoda
Anonymní souhrny za belgické restaurace s HappyChef, každá restaurace se stejnou váhou, každé číslo nejméně z pěti restaurací a 1 000 datových bodů.
O těchto datech
Analýza vychází z belgických restaurací, které používají HappyChef: podle poznatku jde o 7–40 restaurací. Restaurace, které se připojily během období, jsou normalizovány, aby rostoucí počet restaurací nikdy uměle nenafukoval trend; demo a testovací účty jsou vyřazeny a zástupné hodnoty (prázdné pole uložené jako nula) se ignorují.
Každé číslo je anonymní souhrn. Každé spojuje alespoň pět restaurací a alespoň 1 000 datových bodů, žádná restaurace není jmenována ani vyčleněna a nikdy se nezveřejňuje jméno, e-mail, telefonní číslo ani poznámka hosta.
Další z Datahubu
"Skvěle přehledná mobilní aplikace i desktopová verze, působí přirozeně. Velmi uživatelsky přívětivá a snadno nastavitelná."
"Skvělá služba pro gastronomy. HappyChef mohu jen doporučit — za mnohem nižší cenu než velcí poskytovatelé."
Využijte tyto poznatky ve své vlastní restauraci
HappyChef vám ukáže stejná čísla pro vaši vlastní restauraci: vaše nejrušnější dny, vaše storna, vaše vracející se hosty.
Začněte zdarma · jedinou platbou se stanete majitelem · žádné předplatné