Tabule Specialit Dne
Každý večer znovu vymýšlet pokrm z toho, co by se jinak zkazilo, za cenu, kterou nikdo nekontroluje. Tenhle nástroj navrhne pokrmy z vašich zásob, spočítá cenu, která chrání váš food cost, a vytiskne tabuli.
Jak to funguje
- 1
Přidejte specialitu dne
Vyberte návrh ze svých zásob — nástroj ukáže, čeho máte moc — nebo napište vlastní pokrm. Každá specialita dostane název, krátký popis a náklady na porci.
- 2
Nechte si spočítat cenu
Nahoře nastavte cílový food cost (např. 30 %). U každého pokrmu hned uvidíte navrženou cenu, která tu marži chrání — jestli ji použijete, je na vás.
- 3
Vytiskněte tabuli nebo ji sdílejte
Vytiskněte tabuli na dveře, nebo zkopírujte text na WhatsApp či do vaší story na Instagramu. Vyprodáno? Jedno kliknutí označí pokrm jako „vyprodáno“ — z tabule zmizí, jakmile ji sdílíte znovu.
Časté dotazy
Odkud nástroj bere návrhy ze zásob?
Pokud používáte bezplatnou správu skladových zásob HappyChef, tento nástroj čte, které položky jsou tam označené jako „přebytek“ — přesně stejné kritérium, jaké používá samotný sklad. Klikněte na návrh a hned se objeví na vaší tabuli, s krátkým důvodem (kolik toho máte navíc).
A když si sklad nevedu?
Pak si speciality prostě přidáte sami tlačítkem „Přidat specialitu dne“. Výpočet ceny funguje stejně: zadejte náklady na porci a nástroj navrhne cenu podle vašeho cílového food costu.
Jak se počítá navržená cena?
Náklady vydělené cílovým procentem food costu, zaokrouhleno nahoru na kulatou cenu. Při food costu 30 % a nákladech 105 Kč vyjde 350 Kč — stejný výpočet, jaký používá kalkulačka ceny menu. Je to jen výchozí bod: cenu si vždy upravíte sami.
Ukládají se moje údaje někam?
Ne. Všechno zůstává ve vašem vlastním prohlížeči (localStorage) a nikam se neodesílá. Tabuli čtou jen ostatní nástroje na vašem vlastním zařízení, nikdy se nikam neposílá.