HappyChef Daily · Správy dňa z reštaurácií
Na jedlo a pitie išla takmer pätina výdavkov turistov
- Slovensko
V skratke
- Cestovný ruch v roku 2024 priamo vytvoril 3,182 miliardy eur HDP, rekordných 2,5 % ekonomiky.
- Na reštaurácie a stravovanie išlo 18,6 % výdavkov návštevníkov, na ubytovanie 24,2 %.
- Európska komisia otvorila vyšetrovanie Booking.com pre falošné ponuky ubytovania a phishing.
- Vláda dala 71 000 eur na obnovu 58 lôžok v kúpeľoch v Turčianskych Tepliciach.
- Emisné povolenky ETS2 majú od roku 2028 zdražiť kúrenie plynom aj palivá.
Streda priniesla nové čísla o tom, koľko ľudia míňajú na cestách a koľko z toho skončí v reštauráciách a hoteloch.
Pre ubytovateľov je dôležitá aj správa z Bruselu o Booking.com. A kto kúri plynom, mal by si pozrieť odhad nákladov od roku 2028.
Stravovanie tvorí takmer pätinu výdavkov návštevníkov
Štatistický úrad zverejnil satelitný účet cestovného ruchu za rok 2024. Odvetvie priamo vytvorilo 3,182 miliardy eur HDP, čo je 2,5 % ekonomiky a najviac za päť rokov.
Návštevníci minuli spolu 8,8 miliardy eur. Na ubytovanie išlo 24,2 % a na reštaurácie a stravovanie 18,6 % výdavkov.
Domácich ciest však bolo 32 miliónov, o 6,4 % menej ako rok predtým. Odvetvie zamestnávalo asi 172 000 ľudí.
Zdroje: Pravda.sk (TASR)
Komisia sa pozrie na podvody s rezerváciami cez Booking.com
Európska komisia otvorila podľa nariadenia o digitálnych službách vyšetrovanie platformy Booking.com. Preveruje, či platforma dosť bojuje proti falošným ponukám ubytovania a phishingu.
Pozrie sa aj na to, ako platforma odovzdáva údaje o rezerváciách a hosťoch ubytovateľom a ako funguje jej služba na posielanie správ. Otvorenie vyšetrovania ešte neznamená porušenie pravidiel.
Pri podvodoch v minulosti útočníci získali prístup k účtom ubytovateľov a písali hosťom so žiadosťou o platbu. Oplatí sa hosťom pripomenúť, ako s nimi komunikujete.
Zdroje: Startitup.sk
Kúpele v Turčianskych Tepliciach opravia 58 lôžok so štátnou pomocou
Turčianske Teplice · Slovensko
Vláda na výjazdovom rokovaní v Dubovom schválila viac ako 2 milióny eur pre Turiec, Oravu a okolie. Slovenské liečebné kúpele Turčianske Teplice dostanú 71 000 eur na obnovu 58 lôžok.
Starostovia upozornili, že regiónu chýba infraštruktúra pre turistov. Minister cestovného ruchu má s agentúrou Slovakia Travel riešiť propagáciu okresov Martin a Turčianske Teplice.
Zdroje: Pravda.sk (TASR)
Emisné povolenky zdražia od roku 2028 plyn aj naftu
Od roku 2028 začne platiť systém ETS2, ktorý zdaní uhlík pri kúrení v budovách a v doprave. Dodávatelia palív majú náklady preniesť na odberateľov.
Pri cene 45 eur za tonu by nafta zdražela asi o 14 až 15 centov za liter. Analýza počíta aj so scenárom 85 eur za tonu, keď by bol nárast zhruba dvojnásobný.
Kotolne pod 20 MW spadnú pod ETS2, takže aj ich teplo zdražie. Kúrenie elektrinou a veľké teplárne nad 20 MW sa to priamo netýka.
Zdroje: Pravda.sk
Čo to znamená pre Vašu reštauráciu?
Hostia stále míňajú veľkú časť peňazí na jedlo a ubytovanie. Ak kúrite plynom alebo vozíte tovar sami, oplatí sa už teraz počítať s vyššími nákladmi od roku 2028.
Zdroje
Toto vydanie zhŕňa nižšie uvedené články. Všetky podrobnosti nájdete v nich.