"Ideálne riešenie pre majiteľa reštaurácie! Odporúčam každému. Výborný pomer ceny a výkonu, veľa funkcií."
HappyChef Datahub
Každý piaty hosť má požiadavku. Na prvom mieste sú alergie.
Čo hostia píšu do poľa pre poznámky, spočítané, nikdy nečítané nahlas.
HappyChef Datahub
Pole pre poznámky v rezervačnom formulári je miesto, kde hostia povedia reštaurácii, čo je pre nich dôležité. Využije ho každý piaty online hosť a najčastejším dôvodom je alergia alebo intolerancia, pred požiadavkou na terasu a narodeninami. Ryby a plody mora vedú zoznam alergénov, vegetariánske požiadavky sú častejšie ako vegánske a niektorí hostia sa jednoducho pýtajú, či môže prísť aj pes. Týchto osem zistení počíta, o čo hostia žiadajú. Samotné poznámky sa nikdy nezverejňujú.
Zistenia v tomto článku
- 20 % online hostí napíše poznámku
- Jedna rezervácia z 25 spomína alergiu
- V poznámkach vedú alergie, terasa a narodeniny
- Ryby a plody mora vedú zoznam alergénov s 6,7 %
- Vegetariánskych požiadaviek je trikrát viac ako vegánskych
- 8,3 % poznámok spomína narodeniny
- Terasa je najžiadanejšie miesto, s 12,4 %
- Keď je to možné, 38 % hostí si vyberie menu už pri rezervácii
Zistenie 1 z 8
20 % online hostí napíše poznámku
20 % hostí, ktorí rezervujú online, napíše poznámku: zhruba jeden z 5. Zástupné odpovede ako pomlčka alebo „nie“ sa nepočítajú.
| Skupina | Podiel |
|---|---|
| Napísali poznámku | 20,3 % |
| Bez poznámky | 79,7 % |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 27 568
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 40
- Metóda
- Podiel online rezervácií, v ktorých hosť napísal poznámku, bez zástupných odpovedí ako pomlčka alebo „nie“. Každá reštaurácia má rovnakú váhu: najprv sa vypočíta jej vlastné číslo a až potom sa spriemeruje, takže jedna rušná reštaurácia nemôže výsledok prevalcovať. Reštaurácie s menej ako 30 rezerváciami za obdobie sú vynechané.
Zistenie 2 z 8
Jedna rezervácia z 25 spomína alergiu
4 % všetkých online rezervácií spomína alergiu alebo intoleranciu. Medzi rezerváciami s poznámkou je to 19 %: najčastejší dôvod, prečo ju niekto napíše.
| Skupina | Podiel |
|---|---|
| Zo všetkých online rezervácií | 4 % |
| Z rezervácií s poznámkou | 19,1 % |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 27 568
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 40
- Metóda
- Podiel všetkých online rezervácií, ktorých poznámka spomína alergiu alebo intoleranciu (vyhľadávanie kľúčových slov v holandčine, francúzštine a angličtine), za reštauráciu, spriemerovaný.
Zistenie 3 z 8
V poznámkach vedú alergie, terasa a narodeniny
Zo všetkých poznámok 19 % spomína alergiu alebo intoleranciu, 12 % sa pýta na terasu a 8 % spomína narodeniny.
| Skupina | Podiel | Dátové body |
|---|---|---|
| Alergia alebo intolerancia (akákoľvek) | 19,1 % | 1 245 |
| Terasa | 12,4 % | 591 |
| Narodeniny | 8,3 % | 543 |
| Mäkkýše, kôrovce alebo ryby | 6,7 % | 497 |
| Okno alebo konkrétny stôl | 4,9 % | 294 |
| Lepok | 4,3 % | 264 |
| Vegetariánske | 3,7 % | 189 |
| Tichý stôl | 2,9 % | 180 |
| Orechy alebo arašidy | 2,9 % | 186 |
| Laktóza alebo mliečne výrobky | 2,8 % | 186 |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 5 944
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 39
- Metóda
- Vyhľadávanie kľúčových slov (holandčina, francúzština a angličtina) v poznámkach, ktoré hostia napísali pri online rezervácii; podiel poznámok spomínajúcich každú tému, za reštauráciu, spriemerovaný. Samotné poznámky sa nikdy nezverejňujú.
Zistenie 4 z 8
Ryby a plody mora vedú zoznam alergénov s 6,7 %
Ryby a plody mora sa objavujú v 6,7 % poznámok, lepok v 4,3 %, orechy v 2,9 % a laktóza alebo mliečne výrobky v 2,8 %.
| Skupina | Podiel |
|---|---|
| Mäkkýše, kôrovce alebo ryby | 6,7 % |
| Lepok | 4,3 % |
| Orechy alebo arašidy | 2,9 % |
| Laktóza alebo mliečne výrobky | 2,8 % |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 5 944
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 39
- Metóda
- Vyhľadávanie kľúčových slov (holandčina, francúzština a angličtina) v poznámkach, ktoré hostia napísali pri online rezervácii; podiel poznámok spomínajúcich každú tému, za reštauráciu, spriemerovaný. Samotné poznámky sa nikdy nezverejňujú.
Zistenie 5 z 8
Vegetariánskych požiadaviek je trikrát viac ako vegánskych
3,7 % poznámok žiada vegetariánsku možnosť a 1,2 % vegánsku. Tehotenstvo, ktoré mení, čo hosť smie jesť, sa objavuje v 2,3 %.
| Skupina | Podiel |
|---|---|
| Vegetariánske | 3,7 % |
| Tehotenstvo | 2,3 % |
| Vegánske | 1,2 % |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 5 944
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 39
- Metóda
- Vyhľadávanie kľúčových slov (holandčina, francúzština a angličtina) v poznámkach, ktoré hostia napísali pri online rezervácii; podiel poznámok spomínajúcich každú tému, za reštauráciu, spriemerovaný. Samotné poznámky sa nikdy nezverejňujú.
Zistenie 6 z 8
8,3 % poznámok spomína narodeniny
Narodeniny sa objavujú v 8,3 % poznámok, 8-krát častejšie ako svadba alebo výročie (1 %).
| Skupina | Podiel |
|---|---|
| Narodeniny | 8,3 % |
| Svadba alebo výročie | 1 % |
| Prekvapenie | 0,4 % |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 5 944
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 39
- Metóda
- Vyhľadávanie kľúčových slov (holandčina, francúzština a angličtina) v poznámkach, ktoré hostia napísali pri online rezervácii; podiel poznámok spomínajúcich každú tému, za reštauráciu, spriemerovaný. Samotné poznámky sa nikdy nezverejňujú.
Zistenie 7 z 8
Terasa je najžiadanejšie miesto, s 12,4 %
12,4 % poznámok žiada terasu a 4,9 % okno alebo konkrétny stôl. 2,9 % chce tichý stôl, 2,7 % spomína psa, 2,1 % potrebuje detskú stoličku a 1,2 % spomína vozík alebo obmedzenú pohyblivosť.
| Skupina | Podiel |
|---|---|
| Terasa | 12,4 % |
| Okno alebo konkrétny stôl | 4,9 % |
| Tichý stôl | 2,9 % |
| Pes | 2,7 % |
| Detská stolička alebo bábätko | 2,1 % |
| Vozík alebo obmedzená pohyblivosť | 1,2 % |
| Príchod neskôr alebo skôr | 1 % |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 5 944
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 39
- Metóda
- Vyhľadávanie kľúčových slov (holandčina, francúzština a angličtina) v poznámkach, ktoré hostia napísali pri online rezervácii; podiel poznámok spomínajúcich každú tému, za reštauráciu, spriemerovaný. Samotné poznámky sa nikdy nezverejňujú.
Ako vznikol tento článok
Obdobie
Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
Dátové body
Zistenia: 8, každé opreté o najmenej 5 944 dátových bodov (najväčšie o 27 568), z belgických reštaurácií v počte 7–40.
Metóda
Anonymné súhrny z belgických reštaurácií používajúcich HappyChef, každá reštaurácia s rovnakou váhou, každé číslo z najmenej piatich reštaurácií a 1 000 dátových bodov.
O týchto údajoch
Táto analýza vychádza z belgických reštaurácií, ktoré používajú HappyChef: podľa zistenia ide o 7–40 reštaurácií. Reštaurácie, ktoré pribudli počas obdobia, sú normalizované, aby rastúci počet reštaurácií nikdy umelo nenafúkol trend. Demo a testovacie účty sú vynechané a zástupné hodnoty (prázdne pole uložené ako nula) sa ignorujú.
Každé číslo je anonymný súhrn. Spája najmenej päť reštaurácií a najmenej 1 000 dátových bodov, žiadna reštaurácia nie je menovaná ani vyčlenená a nikdy sa nezverejňuje meno, e-mailová adresa, telefónne číslo ani poznámka hosťa.
Viac z Datahubu
"Super prehľadná mobilná aplikácia aj desktopová verzia, pôsobí prirodzene. Veľmi užívateľsky prívetivá a ľahko nastaviteľná."
"Výborná služba pre pohostinstvo. Môžem len odporúčať HappyChef — za oveľa nižšiu cenu ako veľkí poskytovatelia."
Využite tieto zistenia vo vlastnej reštaurácii
HappyChef vám ukáže tie isté čísla pre vašu vlastnú reštauráciu: vaše najrušnejšie dni, vaše storná, vašich vracajúcich sa hostí.
Začnite zadarmo · jednou platbou sa stanete majiteľom · žiadne predplatné