"Ideálne riešenie pre majiteľa reštaurácie! Odporúčam každému. Výborný pomer ceny a výkonu, veľa funkcií."
HappyChef Datahub
Každý deviaty hosť sa vráti. O dva mesiace.
Vracajúci sa hostia, jazyky a kontaktné údaje, od januára do septembra 2026.
HappyChef Datahub
Väčšina hostí reštaurácie príde raz. Medzi januárom a septembrom 2026 sa do tej istej reštaurácie vrátil zhruba každý deviaty hosť, zvyčajne dva mesiace po prvej návšteve, a hostia, ktorí sa vracajú, tvoria každú siedmu rezerváciu. Kto sú títo hostia? Väčšinou starší ako 45 rokov, väčšinou rezervujú v holandčine, takmer všetci sú dostupní cez e-mail a mobil, no newsletter si objednávajú len zriedka. Týchto jedenásť zistení opisuje hosťa za rezerváciou.
Zistenia v tomto článku
- 10,8 % hostí sa vráti do deviatich mesiacov
- Vracajúci sa hostia tvoria 15,1 % rezervácií
- Vracajúci sa hostia prídu znova po 63 dňoch
- Najväčšia veková skupina je 55 až 64 rokov, s 23,8 %
- 88,6 % online rezervácií je v holandčine
- Cudzojazyčné rezervácie vrcholia v marci, na 12 %
- 5 % hostí uvedie zahraničné telefónne číslo
- 69 % rezervácií má belgické mobilné číslo
- Gmail vedie s 32,6 %, pred Hotmailom a Telenetom
- Len 18 % telefonických rezervácií má e-mailovú adresu
- Len 4,7 % online hostí chce newsletter
Zistenie 1 z 11
10,8 % hostí sa vráti do deviatich mesiacov
Medzi januárom a septembrom 2026 sa 10,8 % hostí vrátilo do tej istej reštaurácie aspoň raz. Medzi hosťami, ktorých prvá návšteva bola pred júlom, takže mali aspoň tri mesiace na návrat, je to 13,9 %.
| Skupina | Podiel |
|---|---|
| Všetci hostia | 10,8 % |
| Prvá návšteva pred júlom | 13,9 % |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 27 529
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 23
- Metóda
- Hostia sa rozpoznávajú podľa e-mailovej adresy alebo telefónneho čísla v rámci jednej reštaurácie, nikdy naprieč reštauráciami. Pevný panel 23 reštaurácií s rezerváciami vo všetkých deviatich mesiacoch. Podiel hostí s dvoma a viac návštevami, za reštauráciu, spriemerovaný. Druhé číslo počíta len hostí, ktorých prvá návšteva bola pred 1. júlom 2026, takže mali aspoň tri mesiace na návrat.
Zistenie 2 z 11
Vracajúci sa hostia tvoria 15,1 % rezervácií
89 % hostí prišlo v období raz, no hostia, ktorí sa vracajú, tvoria 15,1 % všetkých rezervácií, pretože niektorí prídu viackrát.
| Skupina | Podiel | Dátové body |
|---|---|---|
| 1 | 89,2 % | 24 481 |
| 2 | 7,8 % | 2 200 |
| 3 | 1,8 % | 509 |
| 4–5 | 0,9 % | 243 |
| 6+ | 0,3 % | 96 |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 32 624
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 23
- Metóda
- Podiel rezervácií, ktoré sú druhou alebo ďalšou návštevou toho istého hosťa v tej istej reštaurácii v danom období, a rozdelenie hostí podľa počtu návštev. Ten istý pevný panel; za reštauráciu, spriemerované.
Zistenie 3 z 11
Vracajúci sa hostia prídu znova po 63 dňoch
Typický vracajúci sa hosť príde znova 63 dní po prvej návšteve (medián). 25 % sa vráti do mesiaca.
| Skupina | Podiel | Dátové body |
|---|---|---|
| Do 2 týždňov | 11,1 % | 326 |
| 2–4 týždne | 13,3 % | 421 |
| 1–2 mesiace | 21,5 % | 650 |
| 2–3 mesiace | 16,9 % | 513 |
| 3–6 mesiacov | 29,2 % | 898 |
| Viac ako 6 mesiacov | 7,9 % | 231 |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 3 039
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 22
- Metóda
- Pri vracajúcich sa hosťoch: dni medzi ich prvou a druhou návštevou v období. Medián za reštauráciu, potom medián cez reštaurácie.
Zistenie 4 z 11
Najväčšia veková skupina je 55 až 64 rokov, s 23,8 %
Medzi hosťami, ktorí uviedli dátum narodenia, je najväčšou skupinou 55 až 64 rokov (23,8 %), tesne pred 45 až 54 rokmi (23 %). Hostia mladší ako 25 rokov tvoria 3,8 % a medián veku je 50.
| Skupina | Podiel | Dátové body |
|---|---|---|
| 16–24 | 3,8 % | 103 |
| 25–34 | 15 % | 353 |
| 35–44 | 17,8 % | 470 |
| 45–54 | 22,9 % | 565 |
| 55–64 | 23,8 % | 542 |
| 65+ | 16,7 % | 381 |
- Obdobie
- Karty hostí k 12. októbru 2026
- Dátové body
- 2 414
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 26
- Metóda
- Vekové pásma hostí, ktorí sa rozhodli uviesť dátum narodenia (kvôli narodeninovým ponukám). Zverejňujú sa len pásma. Títo hostia sa rozhodli údaj uviesť, takže nejde o náhodnú vzorku.
Zistenie 5 z 11
88,6 % online rezervácií je v holandčine
88,6 % online rezervácií vzniká v holandčine, 9,5 % v angličtine a 1,9 % vo francúzštine.
| Skupina | Podiel | Dátové body |
|---|---|---|
| Holandčina | 88,6 % | 24 656 |
| Francúzština | 1,9 % | 396 |
| Angličtina | 9,5 % | 2 062 |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 27 116
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 34
- Metóda
- Jazyk, ktorý si hosť zvolil v online rezervačnom formulári. Len online rezervácie, pretože rezervácie zadané personálom preberajú jazyk reštaurácie. Každá reštaurácia má rovnakú váhu: najprv sa vypočíta jej vlastné číslo a až potom sa spriemeruje, takže jedna rušná reštaurácia nemôže výsledok prevalcovať. Reštaurácie s menej ako 30 rezerváciami za obdobie sú vynechané.
Zistenie 6 z 11
Cudzojazyčné rezervácie vrcholia v marci, na 12 %
Podiel online rezervácií v inom jazyku ako holandčine vrcholí v marci (12 %) a najnižší je v januári (9,5 %).
| Skupina | Podiel |
|---|---|
| Január | 9,5 % |
| Február | 11,7 % |
| Marec | 12 % |
| Apríl | 11 % |
| Máj | 10 % |
| Jún | 9,9 % |
| Júl | 9,9 % |
| August | 10 % |
| September | 9,8 % |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 27 232
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 40
- Metóda
- Podiel online rezervácií vytvorených v inom jazyku ako holandčine, za reštauráciu a mesiac (aspoň 20 rezervácií), spriemerovaný cez reštaurácie aktívne v danom mesiaci.
Zistenie 7 z 11
5 % hostí uvedie zahraničné telefónne číslo
5 % rezervácií má zahraničné telefónne číslo. Vedie Holandsko s 2,6 %, pred Nemeckom, Francúzskom, Spojeným kráľovstvom a Luxemburskom.
| Skupina | Podiel | Dátové body |
|---|---|---|
| Holandsko | 2,6 % | 1 159 |
| Iná krajina | 1 % | 204 |
| Nemecko | 0,5 % | 161 |
| Francúzsko | 0,4 % | 106 |
| Spojené kráľovstvo | 0,3 % | 79 |
| Luxembursko | 0,2 % | 59 |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 46 441
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 44
- Metóda
- Podiel rezervácií so zahraničným telefónnym číslom, za reštauráciu, spriemerovaný; rozdelenie podľa krajín je spoločné.
Zistenie 8 z 11
69 % rezervácií má belgické mobilné číslo
Hostia uvedú belgické mobilné číslo v 69 % rezervácií a pevnú linku len v 2,9 %. 19 % rezervácií nemá žiadne telefónne číslo.
| Skupina | Podiel | Dátové body |
|---|---|---|
| Belgické mobilné | 69 % | 32 932 |
| Bez telefónneho čísla | 19 % | 8 794 |
| Belgická pevná linka | 2,9 % | 1 280 |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 46 408
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 41
- Metóda
- Typ telefónneho čísla v rezervácii, určený podľa predvoľby (belgické čísla 04 sú mobilné). Čísla sa nikdy nezverejňujú. Každá reštaurácia má rovnakú váhu: najprv sa vypočíta jej vlastné číslo a až potom sa spriemeruje, takže jedna rušná reštaurácia nemôže výsledok prevalcovať. Reštaurácie s menej ako 30 rezerváciami za obdobie sú vynechané.
Zistenie 9 z 11
Gmail vedie s 32,6 %, pred Hotmailom a Telenetom
Adresy Gmail tvoria 32,6 % e-mailových adries hostí, Hotmail a Outlook 27,9 % a Telenet 16,2 %. Nasledujú Proximus a Skynet s 5,4 %.
| Skupina | Podiel | Dátové body |
|---|---|---|
| Gmail | 32,6 % | 10 939 |
| Hotmail / Outlook | 27,9 % | 9 797 |
| Telenet | 16,2 % | 5 983 |
| Iné (firemná alebo vlastná doména) | 13,1 % | 4 085 |
| Proximus / Skynet | 5,4 % | 1 954 |
| Apple iCloud | 2,9 % | 935 |
| Yahoo | 1,8 % | 544 |
| Scarlet | 0,2 % | 70 |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 34 307
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 37
- Metóda
- E-mailový poskytovateľ hosťa, zoskupený do veľkých poskytovateľov; všetko ostatné sa počíta ako iné. Adresy sa nikdy nezverejňujú. Každá reštaurácia má rovnakú váhu: najprv sa vypočíta jej vlastné číslo a až potom sa spriemeruje, takže jedna rušná reštaurácia nemôže výsledok prevalcovať. Reštaurácie s menej ako 30 rezerváciami za obdobie sú vynechané.
Zistenie 10 z 11
Len 18 % telefonických rezervácií má e-mailovú adresu
Online má každá rezervácia e-mailovú adresu, pretože formulár si ju vyžaduje. Keď rezerváciu zadá sama reštaurácia, má ju len 18 %: títo hostia nemôžu dostať potvrdenie ani žiadosť o recenziu e-mailom.
| Skupina | Podiel |
|---|---|
| Online, zadal hosť | 100 % |
| Zadala reštaurácia | 18 % |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 46 441
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 44
- Metóda
- Podiel rezervácií s platnou e-mailovou adresou podľa rezervačného kanála, za reštauráciu, spriemerovaný.
Zistenie 11 z 11
Len 4,7 % online hostí chce newsletter
Keď rezervačný formulár ponúka nepovinné políčko newslettera, zaškrtne ho 4,7 % hostí: zhruba jeden z 21.
| Skupina | Podiel |
|---|---|
| Zaškrtli newsletter | 4,7 % |
| Nechali prázdne | 95,3 % |
- Obdobie
- Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026
- Dátové body
- 26 410
- Reštaurácie
- Belgické reštaurácie: 34
- Metóda
- Podiel online hostí, ktorí zaškrtli nepovinné políčko newslettera, len v reštauráciách, ktoré políčko zobrazujú. Každá reštaurácia má rovnakú váhu: najprv sa vypočíta jej vlastné číslo a až potom sa spriemeruje, takže jedna rušná reštaurácia nemôže výsledok prevalcovať. Reštaurácie s menej ako 30 rezerváciami za obdobie sú vynechané.
Ako vznikol tento článok
Obdobie
Návštevy od 1. januára do 30. septembra 2026 · Karty hostí k 12. októbru 2026
Dátové body
Zistenia: 11, každé opreté o najmenej 2 414 dátových bodov (najväčšie o 46 441), z belgických reštaurácií v počte 22–44.
Metóda
Anonymné súhrny z belgických reštaurácií používajúcich HappyChef, každá reštaurácia s rovnakou váhou, každé číslo z najmenej piatich reštaurácií a 1 000 dátových bodov.
O týchto údajoch
Táto analýza vychádza z belgických reštaurácií, ktoré používajú HappyChef: podľa zistenia ide o 22–44 reštaurácií. Reštaurácie, ktoré pribudli počas obdobia, sú normalizované, aby rastúci počet reštaurácií nikdy umelo nenafúkol trend. Demo a testovacie účty sú vynechané a zástupné hodnoty (prázdne pole uložené ako nula) sa ignorujú.
Každé číslo je anonymný súhrn. Spája najmenej päť reštaurácií a najmenej 1 000 dátových bodov, žiadna reštaurácia nie je menovaná ani vyčlenená a nikdy sa nezverejňuje meno, e-mailová adresa, telefónne číslo ani poznámka hosťa.
Viac z Datahubu
"Super prehľadná mobilná aplikácia aj desktopová verzia, pôsobí prirodzene. Veľmi užívateľsky prívetivá a ľahko nastaviteľná."
"Výborná služba pre pohostinstvo. Môžem len odporúčať HappyChef — za oveľa nižšiu cenu ako veľkí poskytovatelia."
Využite tieto zistenia vo vlastnej reštaurácii
HappyChef vám ukáže tie isté čísla pre vašu vlastnú reštauráciu: vaše najrušnejšie dni, vaše storná, vašich vracajúcich sa hostí.
Začnite zadarmo · jednou platbou sa stanete majiteľom · žiadne predplatné