Sucho zredukovalo úrodu aj krmivo, farmy rušia stáda
Pestovatelia obilnín opisujú rok 2026 ako jeden z najťažších. Obilniny klesli o 16 %, kukurica o 39 % a objemové krmivo asi o polovicu.
V skratke
- Hustosiate obilniny klesli o 16 % na 2,6 milióna ton.
- Úroda zrnovej kukurice klesla o 39 % na 686-tisíc ton, najmenej od roku 2000.
- Cukrová repa zaznamenala pokles o 53 až 62 %.
- Chov zvierat ubudol o viac ako 10-tisíc kusov.
Združenie pestovateľov obilnín (ZPO) usporiadalo v Nitre seminár o pestovaní v extrémnom počasí. Poľnohospodári tam opísali rok 2026 ako jeden z najťažších za 17 rokov.
Sucho sa dotklo až 70 % územia Slovenska.
Hustosiate obilniny klesli o 16 % na 2,6 milióna ton. Zrnová kukurica klesla o 39 % na 686-tisíc ton a slnečnica o 27 %. Cukrová repa dosiahla výnos 30 až 35 ton z hektára namiesto obvyklých 80.
Krmoviny sú problém. Dovážať ich je strašne drahé, sú to všetko veľkoobjemové tovary.
Objemové krmivo a seno klesli o 40 až 50 %. Farmy preto zmenšujú stáda, počet zvierat sa znížil o viac ako 10-tisíc kusov.
Predseda predstavenstva ZPO Martin Maček povedal, že dovoz krmív je veľmi drahý. Ak sa situácia nezmení, podniky podľa neho nebudú mať peniaze a neprežijú.
Čo to znamená pre Vašu reštauráciu?
Menej domácich surovín a menej zvierat môže v nasledujúcich mesiacoch zdražiť mäso, mliečne výrobky aj cukor. Ak varíte z domácich surovín, dohodnite si s dodávateľmi ceny a množstvá vopred.
Zdroje
Táto správa zhŕňa nižšie uvedené články. Prečítajte si ich pre všetky podrobnosti.