HappyChef Daily · Správy dňa z reštaurácií
Polovica izieb sa predáva priamo a transakčná daň má skončiť
- Slovensko
V skratke
- Podľa štúdie HOTREC ide 51,3 % rezervácií izieb v Európe priamo do hotela a 29,9 % cez online platformy.
- AHRS uzavrelo sériu regionálnych stretnutí vo Vyhniach, hovorilo sa aj o nových pravidlách pre obaly od roku 2027.
- Nábor na predvianočné brigády vrcholí, gastronómia patrí medzi odvetvia s najviac ponukami.
- Podľa Andreja Danka má transakčná daň skončiť od roku 2028.
- Rada pre rozpočtovú zodpovednosť upozorňuje, že energopomoc už stála viac ako 4 miliardy eur.
Dnes prevládajú správy, ktoré zaujímajú hotely aj reštaurácie: odkiaľ prichádzajú rezervácie, kde hľadať sezónnych ľudí a čo sa chystá v daniach a energiách.
O rozpočte na rok 2027 má parlament hlasovať v stredu 14. októbra.
Hotely si stále predajú viac ako polovicu izieb samy
Európske združenie HOTREC zverejnilo novú štúdiu o distribúcii hotelov. Vychádza z údajov od 2 713 hotelov. Priamo cez hotel ide 51,3 % rezervácií izieb, cez online platformy 29,9 %.
Trh platforiem je veľmi sústredený. Booking Holdings má 68,8 % rezervácií z platforiem a spolu s Expedia Group drží 85 % európskeho trhu.
Polovica hotelov hlási, že platformy ponúkajú ich izby lacnejšie ako oni sami. Hotelierov trápia aj storná, platby a priamy kontakt s hosťom.
Zdroje: AHRS
AHRS ukončilo jesenné cesty po regiónoch vo Vyhniach
Asociácia hotelov a reštaurácií Slovenska uzavrela 7. októbra v hoteli Termál Vyhne tohtoročnú sériu stretnutí s členmi. Súčasťou bolo aj zasadnutie prezídia, ktoré pripravuje jesennú HORECA konferenciu.
Prezident Marek Harbuľák predstavil priority asociácie. Hovorilo sa aj o nových európskych pravidlách pre obaly a odpad z obalov, ktoré majú sektor výrazne zasiahnuť od roku 2027.
Zdroje: AHRS
Na vianočnú sezónu sa ľudia hľadajú už teraz
Nábor na predvianočné brigády vrcholí v októbri a novembri. Gastronómia a podujatia patria medzi odvetvia s najviac ponukami, popri balení zásielok, obchodoch a rozvoze.
Bežné brigády sa podľa Asociácie personálnych agentúr Slovenska platia zhruba 6,50 až 7 eur za hodinu. Agentúry radia uchádzačom reagovať rýchlo, lebo miesta sa rýchlo obsadia.
Zdroje: TASR / TERAZ.sk
Koalícia sľubuje zrušenie transakčnej dane od roku 2028
Predseda SNS Andrej Danko v parlamente povedal, že transakčnú daň zrušia pozmeňujúcim návrhom. Zrušenie je podľa neho dohodnuté od roku 2028.
Návrh sa má pripojiť k novele zákona o dani z príjmov, ktorá je už v druhom čítaní. Podpísať ho majú poslanci SNS, Smeru a Hlasu.
Zdroje: TASR / TERAZ.sk
Rozpočtová rada kritizuje plošnú pomoc s cenami energií
Energopomoc od začiatku energetickej krízy stála viac ako 4 miliardy eur. Firmám išlo v rokoch 2022 až 2024 na kompenzácie asi 350 miliónov eur.
Rada pre rozpočtovú zodpovednosť hovorí, že pomoc nie je dosť adresná a pravidlá sa oznamujú neskoro. Vláda na kompenzácie cien energií v roku 2027 vyčlenila v návrhu rozpočtu 250 miliónov eur.
Zdroje: Pravda
Čo to znamená pre Vašu reštauráciu?
Ak plánujete zimnú sezónu, oplatí sa hľadať brigádnikov už teraz. Hotelom štúdia HOTREC pripomína, že vlastný web a priamy kontakt s hosťom stále prinášajú najviac rezervácií.
Zdroje
Toto vydanie zhŕňa nižšie uvedené články. Všetky podrobnosti nájdete v nich.