Københavnsk bryggeri tager 75 procent af kulturhus i Kødbyen

Bryggeriet Åben har købt 75 procent af H15, et kulturhus i Kødbyen i København. Huset ligger i en tidligere fragthal fra 1950'erne og rummer restaurant, to eventlokaler og et kontorfællesskab.

Medejer Klaus Rix Jakobsen fortsætter i sin rolle. Åben åbner en ny bar i lokalet på hjørnet, hvor Halmtorvet møder Slagtehusgade.

Studio og Scene fortsætter med events, og kontorfællesskabet bliver. Restauranten Madenitaly serverer fortsat italiensk vegansk mad. Der er ikke meldt en åbningsdato ud for den nye bar.

Åben er et mikrobryggeri grundlagt i 2017 af Philip Hulgaard. Det har ligget i Kødbyen siden 2022 og har også barer i Aarhus, Roskilde, Carlsberg Byen og Nordhavn. Der er overtagelsesfest fredag den 6. november med gratis øl kl. 16-18.

På lidt længere sigt er der planer om en større opgradering af bygningen. Der er endnu ikke en tidsplan.

Hvad betyder det for din restaurant?

For dig, der driver en café eller restaurant i Kødbyen, kommer der en ny spiller på hjørnet. Hold øje med åbningsdatoen og med, hvad baren tilbyder, så du kan tilpasse din aftenmenu og dine events.