Bezpečnost Potravin A Stahování
Žluklé sádlo Pikok mizí z regálů Lidlu na příkaz veterinářů
Státní veterinární správa nařídila stažení vepřového sádla Pikok z Lidlu. Laboratoř zjistila začínající žluknutí.
Ve zkratce
- Stažení se týká vepřového sádla Pikok v balení 250 g.
- Šarže má číslo L439/10767 a minimální trvanlivost 21. února 2027.
- Peroxidové číslo bylo asi o čtvrtinu vyšší, než dovoluje legislativa EU.
- Do Česka dorazilo 10 080 balení, část je už v obchodech.
Státní veterinární správa nechala stáhnout z trhu vepřové sádlo Pikok z Lidlu. Rozbor ukázal začínající žluknutí.
Jde o balení o hmotnosti 250 g od rakouského dodavatele Otto Schachinger GmbH. Dotčená šarže má číslo L439/10767.
Laboratoř ve Veterinárním ústavu v Jihlavě naměřila peroxidové číslo asi o 25 procent vyšší, než povoluje evropská legislativa.
Do Česka přišlo 10 080 balení. Zhruba čtvrtina zůstala ve skladu, zbytek se už dostal do prodejen a stahuje se z regálů.
Zákazníci mohou výrobek vrátit v obchodě, kde jej koupili. Jednorázová konzumace podle veterinářů obvykle není velké riziko.
Co to znamená pro Vaši restauraci?
Pokud ve své kuchyni používáte sádlo, zkontrolujte číslo šarže. Dotčený výrobek nepoužívejte a vraťte jej prodejci.
Zdroje
Tato zpráva shrnuje níže uvedené články. Přečtěte si je pro všechny podrobnosti.