Dražší energie a obaly zavírají pivovary i první hospody
Klesá spotřeba piva a rostou náklady na energii a obaly. Pivovary stěhují výrobu a v menších obcích zavírají první hospody.
Ve zkratce
- Spotřeba piva klesá, náklady na energie a obaly rostou.
- Březňák se ve Velkém Březně přestane vařit, výroba se přesune jinam.
- Ostravar skončí s výrobou v Ostravě příští rok a přesune se na Smíchov.
- V menších městech a obcích už některé hospody zavřely.
České pivovary slučují výrobu a opouštějí tradiční místa. Důvodem je pokles spotřeby piva a dražší energie i obaly, uvedla Česká televize.
Pivovar ve Velkém Březně v Ústeckém kraji vaří od 18. století. Značka Březňák se tam už vařit nebude a výroba se přesune do jiných pivovarů. Práci tím ztratí zhruba 20 lidí.
Ostravar, založený v roce 1897, skončí s výrobou v Ostravě příští rok. Pivo se bude vařit na pražském Smíchově a dotkne se to asi 120 lidí.
Experti uvádějí, že trh s pivem se zmenšuje a mladší lidé častěji sahají po nealkoholických nápojích. Tomáš Slunečko ze Českého svazu pivovarů a sladoven věří, že se pivovary změnám přizpůsobí. Některé hospody už ale zavřely, hlavně v menších městech a na vesnicích.
Co to znamená pro Vaši restauraci?
Pokud nabízíte točené pivo, ptejte se dodavatele, odkud pivo pochází a jak se mění ceny. Zvažte také širší nabídku nealkoholických nápojů.
Zdroje
Tato zpráva shrnuje níže uvedené články. Přečtěte si je pro všechny podrobnosti.