HappyChef Daily · Zprávy dne z restaurací
Výbuch topidla na pražské terase a rekordní strop ceny nafty
- Česko
Ve zkratce
- Na terase restaurace ve Vodičkově ulici v Praze explodovalo plynové topidlo a zranilo tři lidi.
- Maximální cena nafty stoupá na rekordních 48,89 Kč za litr, strop u benzinu klesá na 46,11 Kč.
- Česko mělo v září čtvrtou nejnižší inflaci v EU, 2,2 procenta podle evropské metodiky.
- Zemědělci prodávají mléko o 27 procent a prasata o 22,4 procenta levněji než loni, čerstvá zelenina ale zdražila o 18,3 procenta.
Den začal vážnou nehodou na terase v centru Prahy. Jde o připomínku, že venkovní topidla potřebují pečlivou kontrolu.
Dále se podíváme na nové stropy cen paliv, na srovnání inflace v Evropě a na ceny surovin, které platí kuchyně.
Plynové topidlo na terase restaurace v Praze zranilo tři lidi
Na venkovní terase restaurace ve Vodičkově ulici v centru Prahy začalo hořet a explodovalo plynové topidlo. Tři lidé utrpěli popáleniny prvního a druhého stupně, jeden z nich asi na 20 procentech těla.
Všichni byli při vědomí a záchranáři je odvezli do nemocnice. Z budovy hasiči evakuovali zhruba 45 lidí a tramvaje ve Vodičkově ulici na čas nejezdily.
Pokud máte na zahrádce plynová topidla, je teď na začátku sezony dobrá chvíle nechat je zkontrolovat.
Zdroje: Seznam Zprávy
Maximální cena nafty stoupá na rekord, benzin zlevňuje
Ministerstvo financí zvedlo strop ceny nafty o 12 haléřů na 48,89 Kč za litr. To je nejvíc od začátku regulace 1. října.
Strop u benzinu naopak klesá o 61 haléřů na 46,11 Kč. Nové ceny platí o víkendu a v pondělí, prémiová paliva se regulace netýká.
Pro podniky s rozvozem nebo s dodavateli, kteří účtují dopravu, je dražší nafta další malý nárůst nákladů.
Zdroje: České noviny (ČTK)
Česko má jednu z nejnižších inflací v Evropské unii
Podle Eurostatu se inflace v EU i v eurozóně v září zvedla na 3,8 procenta. Hlavním důvodem jsou dražší ropa a plyn kvůli konfliktu na Blízkém východě.
Česko mělo podle evropské metodiky inflaci 2,2 procenta, čtvrtou nejnižší v EU. Český statistický úřad podle vlastní metody uvádí 2,5 procenta.
Nejvyšší inflaci mělo Rumunsko, Litva a Bulharsko.
Zdroje: České noviny (ČTK)
Mléko a vepřové pro kuchyně zlevňují, zelenina zdražuje
Ceny zemědělců byly v září o 7,2 procenta nižší než loni, už desátý měsíc po sobě. Mléko zlevnilo zhruba o 27 procent a prasata o 22,4 procenta.
Čerstvá zelenina ale zdražila o 18,3 procenta a brambory asi o 10 procent. Ceny potravinářských výrobců klesly o 4,7 procenta.
Analytik Raiffeisenbank čeká, že pokles brzy zpomalí. Dražší jsou hnojiva, doprava, obaly i chlazení a úroda byla slabší.
Zdroje: České noviny (ČTK)
Co to znamená pro Vaši restauraci?
Suroviny jako mléko a maso jsou zatím levné, ale experti čekají obrat. Pokud plánujete zimní menu, počítejte s tím, že zelenina a doprava už teď zdražují.
Zdroje
Toto vydání shrnuje níže uvedené články. Všechny podrobnosti najdete v nich.