Dal Pescatore fil-luttu: mietet Nadia Santini, 72 sena
Nadia Santini ta' Dal Pescatore mietet fl-età ta' 72 sena. Il-familja tkompli timxi r-ristorant.
Fil-qosor
- Nadia Santini mietet it-Tnejn, 2 ta' Novembru, fl-età ta' 72 sena.
- Dal Pescatore ħa l-ewwel stilla fl-1982, it-tieni fl-1988 u t-tielet fl-1996.
- Fl-2013 ġiet imsemmija l-aqwa koka femminili tad-dinja mill-World's 50 Best Restaurants.
- Il-funeral se jsir l-Erbgħa, 4 ta' Novembru, f'Canneto sull'Oglio.
Il-koka Taljana Nadia Santini mietet it-Tnejn, 2 ta' Novembru, fl-età ta' 72 sena. Il-familja tħabbar il-mewt permezz tal-paġna ta' Dal Pescatore.
Hija mexxiet ir-ristorant Dal Pescatore f'Runate, qrib Mantova, flimkien mar-raġel tagħha Antonio. Kienet l-ewwel mara Taljana li kisbet tliet stilel Michelin. Ir-ristorant żamm it-tliet stilel mill-1996.
Tgħallmet tisjir minn ommu r-raġel tagħha, Bruna. Flimkien ma' Antonio ibdlu t-trattorija tal-familja f'ristorant b'reputazzjoni internazzjonali. Il-kċina tagħha kienet ibbażata fuq it-tradizzjoni u prodotti lokali.
Ir-ristorant għadu jitmexxa mill-familja. Binha Giovanni jaħdem bħala koku u Alberto fis-servizz.
Xi jfisser dan għar-ristorant tiegħek?
Il-ħajja ta' Santini turi kemm jista' jkun b'saħħtu ristorant tal-familja bil-prodotti lokali. Jekk tħaddem membri tal-familja, ħu ħin biex tgħallem u tgħaddi l-għarfien tiegħek lill-ġenerazzjoni li jmiss.
Sorsi
Din l-istorja tagħmel sommarju tal-artikli hawn taħt. Aqrahom għad-dettalji kollha.