HappyChef Daily · L-aħbarijiet tal-ġurnata dwar ir-ristoranti
It-take-aways jgħollu l-prezzijiet tal-ikel f'Malta
- Malta
Fil-qosor
- F'Settembru l-ikel kien 3.4% aktar għali minn sena qabel, l-aktar minħabba t-take-aways.
- Fl-2025 Malta kellha 21.7 lejl ta' turisti għal kull resident, it-tieni l-ogħla fl-UE.
- Il-Kamra tal-Kummerċ tgħid li l-pagi jiżdiedu b'madwar 4% fis-sena, iżda l-produttività bilkemm tiċċaqlaq.
- Impjant ġdid fir-Rabat se jipproċessa ż-żebbuġ ta' madwar 2,000 bidwi kull sena.
In-numri ta' llum juru li min jiekol barra qed iħallas aktar, u li l-gżejjer għadhom mimlija turisti.
Ftit jiem qabel il-baġit, il-Kamra tal-Kummerċ qed tiġbed l-attenzjoni għall-pagi u l-produttività.
L-ikel lest għad-dar qed jiswa aktar
Skont l-NSO, l-inflazzjoni annwali f'Settembru telgħet għal 2.9%, minn 2.6% f'Awwissu. L-ikel kien l-akbar raġuni għaż-żieda.
L-ikel kien 3.4% aktar għali minn sena qabel, l-aktar minħabba prezzijiet ogħla tat-take-aways. Il-prezzijiet tal-elettriku, l-ilma u l-fjuwil ma nbidlux.
Sorsi: TVMnews
Ħdejn kull Malti, kważi 22 lejl ta' turisti
Il-Eurostat jgħid li fl-2025 Malta kellha 21.7 lejl f'akkomodazzjoni turistika għal kull resident. Il-Kroazja biss kienet ogħla, b'24.5, filwaqt li l-medja tal-UE kienet 7.
Fl-UE kollha, il-iljieli żdiedu b'4.1% għal 3.1 biljun. Il-viżitaturi mill-Asja u mill-Afrika kibru l-aktar.
Sorsi: The Malta Independent
Il-Kamra: il-pagi jitilgħu, ix-xogħol ma jsirx aktar effiċjenti
Marthese Portelli, il-kap tal-Kamra tal-Kummerċ, tgħid li l-pagi jiżdiedu b'madwar 4% fis-sena. L-impjiegi kibru b'aktar minn 22%, iżda l-produttività żdiedet biss b'0.2%.
Qabel il-baġit hija trid permessi aktar mgħaġġla għall-ħaddiema barranin b'ħiliet u taxxa aktar baxxa għal kumpaniji li jimxu mar-regoli. Fit-turiżmu, trid turisti li jonfqu aktar.
Sorsi: Illum
Aktar żejt Malti għall-kċejjen lokali
Il-kumpanija tal-familja BSS Ltd fetħet impjant ġdid fir-Rabat biex tipproċessa ż-żebbuġ. L-investiment jaqbeż l-€930,000 u parti minnu ġejja minn fondi Ewropej.
Madwar 2,000 razzett u produttur huma mistennija jużawh kull sena. Ir-ristoranti li jfittxu prodott Malti jistgħu jsibu aktar żejt lokali.
Sorsi: TVMnews
Xi jfisser dan għar-ristorant tiegħek?
Għal ristorant jew kafetterija, prezzijiet ogħla tat-take-aways ifissru li l-klijenti qed iħossu l-kont. Jaqbel li tħares lejn il-marġni u l-porzjonijiet qabel ma tgħolli l-prezzijiet mill-ġdid.
Il-baġit tas-26 ta' Ottubru se jgħid jekk hux se jkun hemm għajnuna fuq il-pagi u l-ħaddiema.
Sorsi
Din l-edizzjoni tagħti sommarju tal-artikli hawn taħt. Aqrahom għad-dettalji kollha.