HappyChef Daily · L-aħbarijiet tal-ġurnata dwar ir-ristoranti
Titjiriet stabbli għax-xitwa u grupp tal-catering b'isem ġdid
- Malta
Fil-qosor
- F'Settembru l-ajruport ta' Malta kellu 1,109,789 passiġġier, 12% aktar mis-sena l-oħra.
- Fix-xitwa Malta tibqa' marbuta ma' aktar minn 80 ajruport f'31 suq.
- Il-vapuri ta' Norwegian Cruise Line Holdings jistgħu jitqabbdu mal-elettriku tal-art waqt li jkunu fil-port.
- James Caterers, The Food Factory u kumpaniji oħra issa jinsabu taħt ETERNA Group.
- Ħaddiem Bangladeshi xehed li ħadem madwar erba' xhur bla paga f'ristorant.
Is-sajf għadda, imma t-traffiku fl-ajruport għadu b'saħħtu. Ix-xitwa mistennija tkun simili għal tas-sena l-oħra.
Fl-istess ħin, grupp kbir tal-ikel ingħaqad taħt isem wieħed, u każ fil-qorti jfakkarna kemm hu importanti li l-ħaddiema jitħallsu.
Settembru impenjat u xitwa bl-istess rotot
F'Settembru l-Ajruport Internazzjonali ta' Malta kellu 1,109,789 passiġġier, żieda ta' 12%. Ir-Renju Unit, l-Italja, il-Polonja u l-Ġermanja kibru, iżda Franza naqset b'10.7%.
L-iskeda tax-xitwa żżomm konnessjonijiet ma' aktar minn 80 ajruport f'31 suq. L-ajruport jistenna li n-numri tax-xitwa jkunu bejn wieħed u ieħor bħal tas-sena l-oħra.
Sorsi: The Malta Independent
Il-kruċieri jitfu l-magni meta jirmiġġaw
Transport Malta ffirmat ftehim ma' Norwegian Cruise Line Holdings biex il-vapuri tagħha jieħdu l-elettriku mill-grilja meta jkunu fil-port. Hekk jistgħu jitfu l-magni u jnaqqsu t-tniġġis.
Dan huwa r-raba' ftehim ta' dan it-tip li ffirmat Transport Malta. L-għan huwa arja aktar nadifa għall-komunitajiet qrib il-port.
Sorsi: The Malta Independent
Grupp kbir tal-catering jingħaqad taħt isem wieħed
James Caterers, The Food Factory, Healthmark u kumpaniji oħra issa jinsabu taħt ETERNA Group. Is-sidien ma nbidlux. Il-grupp iħaddem madwar 6,600 ruħ u jgħid li jipprepara madwar 48,500 ikla kuljum.
Fit-tnedija, il-Prim Ministru Robert Abela semma l-investiment ta' aktar minn €50 miljun fil-Food Factory f'Bulebel.
Sorsi: Lovin Malta, The Malta Independent
Xhieda fil-qorti: xhur ta' xogħol fil-kċina mingħajr ħlas
Ħaddiem Bangladeshi qal lill-qorti li applika għal xogħol ta' wejter jew f'bar, iżda spiċċa jaħsel il-platti f'ristorant. Huwa xehed li ħadem madwar erba' xhur mingħajr paga.
Ir-raġel akkużat qed jiffaċċja akkużi fosthom traffikar għall-isfruttament fuq ix-xogħol. Il-każ għadu għaddej u ħadd ma nstab ħati.
Sorsi: MaltaToday
Kważi €1.2 biljun taxxi għadhom ma tħallsux
Il-Ministru tal-Finanzi Clyde Caruana qal fil-Parlament li sal-aħħar tal-2025 kien hemm madwar €1.196 biljun f'taxxi pendenti. Il-kumpaniji kellhom jagħtu madwar €701 miljun u l-individwi madwar €495 miljun.
Minn dan l-ammont, €412.9 miljun huma meqjusa li jistgħu jinġabru. Iċ-ċifri ħarġu ftit ġimgħat qabel il-baġit.
Sorsi: The Malta Independent
Xi jfisser dan għar-ristorant tiegħek?
Ix-xitwa mistennija tkun kwieta daqs tas-sena l-oħra, mhux agħar. Dan iż-żmien tajjeb biex tippjana r-rota u l-menu tal-ħarifa, u biex tiżgura li kull ħaddiem ikollu kuntratt u paga ċari.
Sorsi
Din l-edizzjoni tagħti sommarju tal-artikli hawn taħt. Aqrahom għad-dettalji kollha.