Pékségi Beszállítók Éttermeknek, Az Egész EU-ban

A Resch&Frisch osztrák pékáru-gyártó, székhelye a felső-ausztriai Gunskirchenben/Welsben van, és önálló vendéglátóipari és nagykereskedelmi divíziót működtet, amely friss és fagyasztott kenyérrel, péksüteménnyel és más pékáruval látja el az éttermeket, szállodákat, kávézókat, bárokat és rendezvényszervezőket, kiegészítő eszközszolgáltatásokkal (sütők, fagyasztók) együtt. Vendéglátóipari nagykereskedelmi tevékenysége Ausztrián belül Felső-Ausztriára, Stájerországra, Tirolra és Vorarlbergre terjed ki, valamint Dél-Tirolra és Svájcra is.

Az Ankerbrot Ausztria legnagyobb pékséglánca, amelyet 1891-ben alapítottak Bécsben a Mendl fivérek, és naponta mintegy 120 tonna kenyeret, süteményt és sós pékárut állít elő. A több mint 100 saját üzletén túl Bécsben, Alsó-Ausztriában és Salzburgban fagyasztott pékárut — kenyeret, süteményt, pizzát és Flammkuchent — szállít az élelmiszer-kiskereskedelemnek és a gasztronómiának országszerte.

Belga beszállító a pékipar, csokoládéipar, vendéglátás és fagylaltszektor számára, amely alapanyagokat és dekorációs termékeket kínál kézműves és ipari élelmiszer-szakembereknek egyaránt. A pék Lucien Ranson alapította, és több mint 75 éve családi vállalkozásként működik, székhelye Harelbekében van, további telephelyekkel Brüsszelben, Antwerpenben és Hoeseltben, valamint egy brit üzletággal.

A Hlebozavod Milena egy Burgaszban 1992-ben alapított pékség, amely egy teljesen automatizált gyártósoron több mint 230 féle kenyeret és pékárut állít elő. Kenyeret, snackeket, szendvicstermékeket és rendezvényi/ünnepi süteményeket szállít vendéglátóipari és étkeztetési ügyfeleknek.

2005-ben alapított pékipari és cukrászati nagykereskedő, székhelye a ciprusi Frenaros ipari övezetében van. Saját honlapja szerint szállodákat, éttermeket, kávézókat, légitársasági étkeztetési cégeket, kórházi és egyetemi menzákat, ipari létesítményeket és iskolákat lát el, olyan szállítási hálózattal, amely friss termékeket biztosít naponta a sziget egész területén.

Fagyasztott pékáru-nagykereskedés Prága közelében (Úžice, a D8-as autópálya mellett), amely több mint 150 fagyasztott pékáru-félkésztermékkel – köztük leveles és croissant tésztával –, valamint fagyasztott gyümölccsel és zöldséggel szállít közvetlenül pékségeknek, cukrászdáknak, éttermeknek és élelmiszerboltoknak. 1998 óta családi vállalkozásként működik, saját logisztikai/kiszállítási részlege 2004 óta van.

A Pekařství Velička cseh pékséget 1990-ben alapította Jindřich Velička, székhelye Ostrava-Petřkovice, több mint 50 alkalmazottal a gyártásban és a forgalmazásban. Több mint 160 kenyér- és süteményfajtát süt, valamint dedikált hamburgerzsemle- és gombócvonalakat üzemeltet, és több mint 350 üzletet lát el — éttermeket, szállodákat, iskolákat és cateringegységeket — elsősorban a Morvaország-Sziléziai régióban.

Az ARYZTA vendéglátóipari üzletága Németországban, saját honlapja szerint Európa piacvezetője a fagyasztott pékáru piacán. Több mint 500 kenyér-, pékáru- és pékárualapú snacktermékkel látja el a pékségeket, kávézókat és vendéglátóipari vállalkozásokat országszerte egy egész évben elérhető B2B webáruházon keresztül.

A Schulstad Bakery Solutions, a Lantmännen Unibake csoport tagja, sütőben kész kenyeret, croissant-ot és dán péksüteményt szállít kávézóknak, éttermeknek, hamburgerezőknek, szendvicsboltoknak, szállodáknak és étkeztetési vállalkozásoknak Dánia-szerte, tanácsadási támogatással a vendéglátóipari szereplők számára. A márka több mint 150 éves pékipari hagyományra hivatkozik, székhelye Horsensben van.

Észtország legnagyobb péksége, amely kenyeret, zsemlét, süteményt és édesipari terméket, valamint fagyasztott bake-off tésztát és süteményterméket állít elő paidei üzeméből. A vállalat története 1914-ig nyúlik vissza, és a hazai kenyér-zsemle piac körülbelül felét birtokolja; egy szaklap-profil szerint az Eesti Pagar jelentősen befektet a HoReCa csatornába, éttermeket és cateringszolgáltatókat, valamint a kiskereskedelmet is ellátva.

Az Europastry egy nemzetközi pékipari vállalat, székhelye a barcelonai Sant Cugat del Vallèsben van, fagyasztott tésztákra és más pékárutermékekre szakosodott. Honlapja fogyasztói katalógust/webáruházat és egy külön, „Área Privada” elnevezésű üzleti rendelési felületet is kínál, a vállalat állítása szerint több mint egy tucat országban működik.

A Fazer Bakery, a Fazer Group (alapítva 1891) tagja, Finnország vezető pékipari vállalata. Fazer Pro B2B csatornáján keresztül kenyeret, péksüteményt, fagyasztott tésztát és más pékárut szállít éttermeknek, kávézóknak és más vendéglátóipari ügyfeleknek országszerte, finn élelmiszer-nagykereskedőkön keresztül forgalmazva.

A Bridort 1988-ban alapították Rennes közelében, Bretagne-ban, a Groupe Le Duff leányvállalataként; kenyeret és péksüteményt (bagettet, croissant-t és más péksüteményt) gyárt, amelyet nyersen, nyersen fagyasztva vagy elősütve-fagyasztva értékesít szállodai és éttermi szakembereknek, láncokat és vendéglátóipari szereplőket szolgálva ki Franciaországban és nemzetközi szinten.

A Rodoula 1999-ben alapított görög fagyasztott pékáru-gyártó, amely több mint 1200 terméket szállít — hagyományos pitéket, bougatsát, koulourit, süteményeket és fagyasztott tésztát — a HORECA (szállodák, éttermek, kávézók), pékségek, cateringcégek és szupermarketláncok számára. Termelési/elosztási létesítményeket üzemeltet Athénban, Thesszalonikiben és Heraklionban (Kréta), és ISO 22000, HACCP, IFS és BRC tanúsítvánnyal rendelkezik.

A Bitsopoulos családi tulajdonú görög pékségi vállalkozás, amelyet 1950-ben alapítottak Cholargosban, ma már a harmadik generáció vezeti, kenyeret, szendvicseket, hamburger- és hot dog-zsemlét, bagelt, croissant-t, süteményt és street food termékeket állít elő szállodai egységeknek és delikátesz-üzleteknek. Termelőüzemet üzemeltet Halandriban, valamint hagyományos fatüzelésű műhelyt Artemidában, fő üzeme pedig a VIPE Koropiou-ban található.

Importőr és nagykereskedelmi/kiskereskedelmi forgalmazó pékségek és cukrászdák alapanyagaihoz (javítószerek, kész keverékek, koncentrátumok, öntetek, töltelékek, krémek, margarinok, olajok, zsírok, élesztő és liszt), pékségeket, cukrászdákat, pizzériákat és gyorséttermeket lát el Horvátország-szerte.

Nagykereskedelmi pékség, amely naponta friss kenyeret, zsemlét és péksüteményt, valamint helyben befejezésre szánt fagyasztott, félig sült termékeket szállít éttermeknek, kávézóknak, szállodáknak és büféknek, saját budapesti, soroksári gyártóüzeméből.

Ír nagykereskedelmi pékség, amely hagyományos módszerekkel készült kenyereket, hamburgerzsemléket és süteményeket szállít szupermarketeknek, nagykereskedelmi kiskereskedőknek és a vendéglátóiparnak egész Írországban és a szélesebb EU-ban. Piaci pozicionálása szerint ötvözi a kézműves mesterséget a következetes, modern gyártással a foodservice léptékű megrendelésekhez.

A Forno d'Asolo, a Sammontana Italia S.p.A. márkája, süthető és élesztős tésztából készült péksüteményeket és cukrászati termékeket – croissant-t, focacciát, pizzát, sütiket, köztük növényi alapú és gluténmentes opciókat – szállít Olaszország HORECA szektorának (éttermek, bárok és kávézók).

A Vilniaus Duona egy 1882-ben alapított vilniusi pékség (ma a Lantmännen Unibake csoport tagja), rozs- és búzakenyeret, szendvicskenyereket, zsemlét és péksüteményt gyárt olyan márkák alatt, mint az Agota, a Toste és a Beatos Virtuvė. Termékeit nagy litván szupermarketláncokon és saját pékségein keresztül értékesíti, némi exporttal, önmagát az ország legnagyobb és legrégebbi kenyérpékségeként írja le.

A niederanveni székhelyű Comor SA nagykereskedő alap-nyersanyagokhoz és fagyasztott, süthető félkész termékekhez. Saját honlapja kifejezetten a pékipari, cukrászati, édesipari és vendéglátóipari ágazatokat („boulangerie, pâtisserie, confiserie et restauration”) sorolja fel szakmai ellátási területei között.

A Hanzas Maiznīcas egy rigai székhelyű ipari pékség, a Lantmännen Unibake csoport tagja, csomagolt kenyereket (pirítóskenyér, rozskenyér, teljes kiőrlésű és reggeli kenyerek), hamburgerzsemlét és mini bagettet gyárt olyan márkák alatt, mint a Toste, a Rudzu Rikas és a Kungu. Termékeit lettországi ügyfeleknek forgalmazza, testvérüzemekkel a balti térség más részein és Finnországban.

A Golden Harvest egy máltai pékipari és cukrászati gyártó, 1946 óta működik, kenyeret, cukrászati termékeket és gluténmentes terméket állít elő San Ġwann-i tanúsított létesítményéből. Önálló étkeztetési beszállítási szolgáltatást működtet, kenyeret és cukrászati terméket szállít vállalkozásoknak (köztük ismert gyorsétterem- és kiskereskedelmi láncoknak) Máltán és Gozón.

Holland kézműves pékáru-nagykereskedés, amely kenyeret, süteményt, tortát és szezonális/egyedi terméket szállít országosan horeca-, catering-, nagykereskedelmi, kiskereskedelmi és gondozási szektorbeli ügyfeleknek. Saját gyártási és logisztikai hálózatot üzemeltet, elosztóközpontokkal egész Hollandiában a napi friss szállításhoz.

Francia pékipari vállalat, a Vivescia gabonaszövetkezeti csoport tagja, amely fagyasztott pékárut, péksüteményt és sós termékeket szállít vendéglátóipari/étteremi ügyfeleknek több mint 40 éve saját honlapja szerint. Lengyelország is szerepel az általa kiszolgált európai piacok között.

Ultramélyhűtött pékáru- és süteménytermékek (pastéis de nata, leveles tészták, quiche-ek, pizzák, sós rágcsálnivalók és desszertek) gyártója és forgalmazója a HoReCa és kereskedelmi disztribúciós csatornák számára, a tábuai üzemből kiindulva, dedikált lisszaboni régiós képviselettel Sintrában a HoReCa Lisboa kereskedelem számára.

A Vel Pitar egy román ipari pékárugyártó, ma már a Grupo Bimbo tagja, csomagolt kenyértermékvonalakat (De Vel Pitar, Domnească, Boierească, Câmpenească) és édes pékárut értékesít országosan. Bejegyzett székhelye Râmnicu Vâlceában (Vâlcea megye), vállalati irodája Bukarestben van.

A Lantmännen Unibake svéd ága, egy pékségcsoport, amely 1880 óta süt, és ma 21 országban működik 36 pékségen keresztül. Svédországban három üzemet üzemeltet — Korvbrödsbagarn, a mantorpi bake-off üzem és a huddingei pékség —, fagyasztott és frissen sült kenyeret, zsemlét és süteményt szállítva a foodservice (kávézók, éttermek, szállodák, nagykonyhák) és a kiskereskedelem számára, olyan márkák alatt, mint a Schulstad és a Hatting.

A Mlinotest egy Ajdovščinában székelő szlovén malom- és pékipari vállalat, amely lisztet, tésztát, kenyeret és pékáru-/cukrászati termékeket, valamint édességet gyárt. Mind üzleti/kereskedelmi, mind kiskereskedelmi csatornán keresztül értékesít, Szlovénia-szerte kiterjedő értékesítési pontokkal.

A PENAM Slovakia egy ipari pékség, amely gabonát őröl és kenyeret, pirítóskenyeret, zsemlét és finom pékárut süt, mintegy 20 éves szlovákiai működést hirdetve. Termékeit országosan forgalmazza kiskereskedelmi üzleteken, saját „Baker Street” üzletein és egy webáruházon keresztül.