Foodservice Company GmbH se fundó en enero de 2015 en Wabern, Hesse, como organización comercial de Paul Mertens Molkerei GmbH & Co. KG, con producción en Neuenkirchen. Distribuye quark, nata y especialidades de leche fermentada, queso crema, yogur griego/turco y mantequilla a mayoristas de panadería, empresas de catering, fabricantes de delicatessen y heladeros en toda Alemania, y también integra en su gama a pequeños productores lácteos.
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