Nr. 8 din 10

Chefi vedetă · România

Alexandru Sautner A început spălând vase în Germania, a gătit pentru Michael Schumacher și a ajuns jurat la Chefi la cuțite

47Scor de faimă
  • Recunoaștere3/40
  • Media31/40
  • Presă13/20

Jurat la Chefi la cuțite (Antena 1) din 2024, emisiune lider de audiență, cu șapte sezoane la masa juriului până în 2026. Peste 30 de ani în Horeca: trei restaurante în Germania, unde au mâncat Michael Schumacher și Juan Pablo Montoya, apoi rețeaua de gelaterii Gioelia și restaurantul Oliveto din București.

Thibault Van de Sompele De Thibault Van de Sompele Actualizat

Alexandru Sautner a intrat în bucătărie în 1991, în Germania, spălând vase[2]. A trecut apoi la pizza și a lucrat ca bucătar în multe restaurante, căutând bucătăriile italiene de top din Stuttgart[3]. Este autodidact[2]. În 1998 și-a deschis primul restaurant în Germania, urmat de alte două, în 2003 și 2005[1].

S-a întors în România în 2013 și a deschis Caelia, un restaurant pe plaja din Mamaia[1]. Pe 1 martie 2015 a adus în Centrul Vechi al Bucureștiului gelateria Emilia Cremeria, devenită Gioelia, cu zeci de magazine[5][6]. În 2021 a deschis restaurantul Oliveto by Caelia[6].

În decembrie 2023, Antena 1 l-a ales în noul juriu Chefi la cuțite, alături de Richard Abou Zaki, Ștefan Popescu și Orlando Zaharia[4]. Premiera a fost în martie 2024[2], sezonul 17 a pornit pe 2 martie 2026[7], iar în septembrie 2026 a început al șaptelea lui sezon la masa juriului[8].

Parcursul vieții

Atinge orice moment ca să-i citești povestea.

  1. Carieră Primul job: spălător de vase în Germania În 1991, Alexandru Sautner intră în Horeca în Germania, la chiuveta cu vase. Învață singur, trece de la pizza la bucătăriile italiene de top din Stuttgart. Citește povestea
  2. Deschidere Primul restaurant, unde a mâncat Michael Schumacher În 1998, Alexandru Sautner își deschide primul restaurant în Germania. După șase luni grele, vin clienții care caută ceva nou, printre ei Michael Schumacher și Juan Pablo Montoya. Citește povestea
  3. Deschidere Întoarcerea acasă, pe plaja din Mamaia După peste 20 de ani în Germania, Alexandru Sautner revine în România în 2013 și deschide Caelia, un restaurant pe plajă, în Mamaia. Citește povestea
  4. Afaceri Prima gelaterie artizanală din București Pe 1 martie 2015, Alexandru Sautner deschide în Centrul Vechi Emilia Cremeria, după un an de insistențe pe lângă italieni. Rețeaua, redenumită Gioelia, ajunge la zeci de magazine. Citește povestea
  5. Deschidere Oliveto by Caelia, restaurantul mediteranean din nordul Bucureștiului În martie 2021, în plină pandemie, Alexandru Sautner deschide Oliveto by Caelia, un restaurant cu bucătărie italiană și influențe internaționale, după o investiție de peste 300.000 de euro. Citește povestea
  6. TV și media Jurat la Chefi la cuțite În decembrie 2023, Antena 1 îl alege în noul juriu Chefi la cuțite, alături de Richard Abou Zaki, Ștefan Popescu și Orlando Zaharia. Până în 2026 ajunge la al șaptelea sezon. Citește povestea

Restaurante

  • Gioelia Cremeria (fostă Emilia Cremeria) București, România fondator · 2015–prezent Deschis Prima gelaterie artizanală din București, deschisă în Centrul Vechi; în 2024 avea 15 locații. [5]
  • Oliveto by Caelia București, România proprietar · 2021–prezent Deschis Restaurant mediteranean în nordul Bucureștiului, unde chef-ul mai intră uneori în bucătărie. [6]

Evoluția în clasament

Loc8Media pe șase luni47Evaluarea lunii47

13510–oct2026octombrie 2026 · Nr. 8 din 10
405060oct2026octombrie 2026 · Evaluarea lunii: 47octombrie 2026 · Media pe șase luni: 47
Media pe șase luniEvaluarea lunii

Actualizăm clasamentul în fiecare lună. Urmează o medie ponderată pe șase luni a scorului, așa că o lună liniștită schimbă puțin.

Evoluția în clasament
Evaluarea luniiLocScor de faimăMedia pe șase luni
octombrie 202684747

Surse

Fiecare fapt de pe această pagină provine din aceste surse. Fiecare număr din text trimite la sursa din care provine.

  1. Presă Observator: Cine este Chef Alexandru Sautner, noul jurat Chefi la Cuţite observatornews.ro · consultat
  2. Presă Observator: Alexandru Sautner, juratul Chefi la cuțite care a gătit pentru Michael Schumacher · observatornews.ro · consultat
  3. Presă Antena 3 CNN: Alexandru Sautner, jurat Chefi la cuțite, a gătit pentru Michael Schumacher · antena3.ro · consultat
  4. Presă Newsweek România: Cine îi înlocuiește pe Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu? Acum s-a aflat noul juriu Chefi la Cuțite · newsweek.ro · consultat
  5. Presă Wall-Street.ro: Românul care a preluat o franciză de înghețată artizanală, iar acum face parte din compania italiană. Povestea Emilia Cremeria · wall-street.ro · consultat
  6. Presă Revista Biz: Antreprenorul Alexandru Sautner deschide un nou restaurant · revistabiz.ro · consultat
  7. Presă Observator: Diseară, de la 20:30, la Antena 1 urmează premiera sezonului 17 Chefi la cuțite · observatornews.ro · consultat
  8. Presă Observator: Au început filmările noului sezon Chefi la cuțite · observatornews.ro · consultat