Nr. 5 din 10

Chefi vedetă · România

Alex Petricean Fostul scrimer de la MasterChef care a dus noua bucătărie românească pe harta gastronomiei lumii

60Scor de faimă
  • Recunoaștere28/40
  • Media17/40
  • Presă15/20

Primul Chef of the Year al ghidului Gault&Millau România (2018), cu nota maximă din prima ediție. Cel mai bun chef la Romanian Hospitality Awards 2022 și primul român inclus în selecția The Best Chef Awards, la Milano, în 2025. Finalist în primul sezon MasterChef România.

Thibault Van de Sompele De Thibault Van de Sompele Actualizat

Alex Petricean a făcut scrimă 15 ani și a lucrat în publicitate înainte să intre în bucătărie[4]. A studiat economie, dar a simțit devreme că gătitul e adevărata lui chemare[2]. Publicul l-a cunoscut în 2012, în primul sezon MasterChef România de la Pro TV, unde a ajuns în finală[7].

A lucrat în echipele unor restaurante de top din lume, printre care Noma, Geranium, Frantzén și Central[6]. Acasă a fost bucătar-șef la Maize, iar în 2018 a primit titlul Chef of the Year în primul ghid Gault&Millau România[1].

În mai 2019 și-a deschis propriul restaurant, NOUA, pe strada Popa Nan din București, dedicat noii bucătării românești[2]. În 2022 a fost desemnat cel mai bun chef la Romanian Hospitality Awards[5], iar în 2025 a devenit primul chef român inclus în selecția The Best Chef Awards, la gala de la Milano[6][8].

Parcursul vieții

Atinge orice moment ca să-i citești povestea.

  1. TV și media D'Artagnan ajunge în finala primului MasterChef Un fost scrimer care lucra în publicitate intră în primul sezon MasterChef România. Ajunge în marea finală, alături de alți trei concurenți. Citește povestea
  2. Formare Ucenic în marile bucătării ale lumii De la Noma la Lima, Alex Petricean învață în restaurantele de top ale lumii. Din 2015 începe să vorbească despre o nouă bucătărie românească. Citește povestea
  3. Premiu Primul Chef of the Year din ghidul Gault&Millau România La lansarea primului ghid Gault&Millau din România, bucătarul-șef de la Maize primește cel mai important titlu al serii și nota maximă a ediției. Citește povestea
  4. Deschidere NOUA: restaurantul propriu de pe strada Popa Nan În mai 2019, Alex Petricean își deschide restaurantul NOUA într-o casă veche din București. Meniul urmează anotimpurile și aproape totul vine de la producători locali. Citește povestea
  5. Premiu Cel mai bun chef la Romanian Hospitality Awards În 2022, Alex Petricean câștigă marele premiu pentru cel mai bun chef, iar NOUA urcă pe locul trei între cele mai bune restaurante din țară. Citește povestea
  6. Premiu Primul român în selecția The Best Chef Awards La gala de la Milano din 2025, Alex Petricean devine primul chef român inclus în selecția globală The Best Chef Awards, cu distincția One Knife – Excellent. Citește povestea

Restaurante

  • Noma Copenhaga, Danemarca membru al echipei Bucătarul a plecat A lucrat aici și a făcut parte din echipa de cercetare pentru Noma 2.0. [2]
  • Geranium Copenhaga, Danemarca membru al echipei Bucătarul a plecat [2]
  • Frantzén Stockholm, Suedia membru al echipei Bucătarul a plecat [1]
  • Central Lima, Peru membru al echipei Bucătarul a plecat [1]
  • Maize București, România bucătar-șef Bucătarul a plecat A format echipa și a lansat meniul; aici a primit titlul Chef of the Year Gault&Millau 2018. [3]
  • NOUA București, România chef-proprietar · 2019–prezent Deschis Bucătărie românească nouă, într-o casă de la începutul secolului XX de pe strada Popa Nan. [2]
  • NOUA B.A.R. București, România fondator Deschis Bucătărie Aproape Românească, varianta mai relaxată a restaurantului NOUA. [6]

Evoluția în clasament

Loc5Media pe șase luni60Evaluarea lunii60

13510–oct2026octombrie 2026 · Nr. 5 din 10
506070oct2026octombrie 2026 · Evaluarea lunii: 60octombrie 2026 · Media pe șase luni: 60
Media pe șase luniEvaluarea lunii

Actualizăm clasamentul în fiecare lună. Urmează o medie ponderată pe șase luni a scorului, așa că o lună liniștită schimbă puțin.

Evoluția în clasament
Evaluarea luniiLocScor de faimăMedia pe șase luni
octombrie 202656060

Surse

Fiecare fapt de pe această pagină provine din aceste surse. Fiecare număr din text trimite la sursa din care provine.

  1. Presă Romania Insider: Gault&Millau food guide names Chef of the Year in Romania · romania-insider.com · consultat
  2. Presă Revista Biz: Chef Alex Petricean, despre noua bucătărie românească · revistabiz.ro · consultat
  3. Presă Profit.ro: Maize, laboratorul gastronomiei fine a Bucureștiului · profit.ro · consultat
  4. Presă Evenimentul Zilei: Chef Alex Petricean, de la spadă la propriul restaurant de nișă · evz.ro · consultat
  5. Presă Capital: Alex Petricean, cel mai bun chef din România · capital.ro · consultat
  6. Presă Revista Biz: Alex Petricean, primul chef român recunoscut oficial la Milano la The Best Chef Awards · revistabiz.ro · consultat
  7. Presă Mediafax: UPDATE: Petru Buiuca – marele câştigător al finalei „MasterChef” de la Pro TV · mediafax.ro · consultat
  8. Presă Playtech.ro: Primul român care a ajuns în clasamentul celor mai buni bucătari din lume. Premiul primit de Alex Petricean la gala The Best Chef 2025 de la Milano · playtech.ro · consultat