Chefi vedetă · România
Adrian Hădean Omul de radio din Baia Mare devenit chef, jurat MasterChef, autor și profesor pentru tinerii bucătari
Jurat la MasterChef România pe Pro TV între 2014 și 2016, autor al cărților Sare și piper și #24centimetri, al cărei prim tiraj s-a vândut în 24 de ore. A fondat Școala de Bucătari pentru tineri fără posibilități și programul Farfurii curate. Prezent constant în presă ca voce a gastronomiei.
Adi Hădean a început să lucreze la 17 ani, la un radio din Baia Mare, orașul lui[2]. Pe la 19 ani a învățat să facă pizza în pizzeria hotelului unde era radioul, iar la începutul anilor 2000 a prezentat o emisiune zilnică de gătit, live, la o televiziune locală[2]. În 2003 a publicat prima carte, Sare și piper[1].
Din 2004 a făcut stagii în bucătării din Spania, Franța și Germania, dar și din Singapore, Malaysia și Thailanda[1]. A pornit blogul de rețete în 2007[2], iar rețetele lui apar și azi pe site-ul propriu[9]. În 2011 a lansat la Cluj-Napoca programul Farfurii curate, pentru mâncare sănătoasă în grădinițe[1].
În 2014 a intrat în juriul MasterChef de la Pro TV, alături de Patrizia Paglieri și Florin Scripcă, și s-a mutat la București pentru emisiune[1][4]. În 2015 a lansat Școala de Bucătari, cursuri gratuite pentru tineri fără posibilități; toți cei zece absolvenți ai primei serii au primit oferte de muncă[3][7][5]. În 2016 a publicat #24centimetri, la Curtea Veche[6]. A rămas o voce ascultată despre gastronomia românească[8].
Parcursul vieții
Atinge orice moment ca să-i citești povestea.
- Carte De la microfonul de radio la prima carte, Sare și piper La 17 ani lucra la un radio din Baia Mare. A învățat pizza din întâmplare, a gătit live la televizor cinci zile pe săptămână, iar în 2003 și-a publicat prima carte de gastronomie. Citește povestea
- Formare Stagii în bucătării din Europa și Asia Din 2004, Adi Hădean pleacă să învețe în bucătării din Spania, Franța și Germania, dar și din Singapore, Malaysia și Thailanda. În 2007 își pornește blogul de rețete. Citește povestea
- Etapă Farfurii curate: mâncare sănătoasă pentru cei mici În 2011, Adi Hădean propune și lansează la Cluj-Napoca un program de alimentație sănătoasă în grădinițe. Îl numește Farfurii curate. Citește povestea
- TV și media Jurat la MasterChef, pe Pro TV După plecarea vechiului juriu la Antena 1, Pro TV îl alege pe Adi Hădean pentru MasterChef, alături de Patrizia Paglieri și Florin Scripcă. Rămâne la masa juriului până în 2016. Citește povestea
- Afaceri Școala de Bucătari, gratuită pentru tinerii fără posibilități În 2015, asociația care îi poartă numele lansează la Cluj o școală gratuită pentru zece tineri. Toți absolvenții primei serii primesc oferte de muncă. Citește povestea
- Carte #24centimetri, o carte despre viață și cuțite În 2016, Adi Hădean publică la Curtea Veche o carte de povești, nu de rețete. Primul tiraj de 2.000 de exemplare se vinde în mai puțin de 24 de ore. Citește povestea
Restaurante
- Pub în Cluj-Napoca Cluj-Napoca, România creator de meniu și bucătar A creat și a gătit aici un meniu à la carte de 40 de preparate. [2]
Evoluția în clasament
Loc6Media pe șase luni52Evaluarea lunii52
Actualizăm clasamentul în fiecare lună. Urmează o medie ponderată pe șase luni a scorului, așa că o lună liniștită schimbă puțin.
| Evaluarea lunii | Loc | Scor de faimă | Media pe șase luni |
|---|---|---|---|
| octombrie 2026 | 6 | 52 | 52 |
Surse
Fiecare fapt de pe această pagină provine din aceste surse. Fiecare număr din text trimite la sursa din care provine.
- Presă Actual de Cluj: Un chef clujean în juriul competiției MasterChef
- Presă Forbes România: Interviu Masterchef: Adi în bucate sau lecția echilibrului cu Chef Adi Hădean
- Presă Știrile ProTV: Școala de Bucătari by Chef Adi Hădean, va fi lansată oficial la Cluj
- Presă Actual de Cluj: Adi Hădean: „e criză de bucătari în toată Europa, când am plecat din Cluj se deschiseseră 3 restaurante cu specific italian, după 3 luni erau închise”
- Presă Forbes România: Ce mai „coace“ Adi Hădean prin bucătărie
- Presă Actual de Cluj: Adi Hădean își lansează cartea la Cluj
- Presă Forbes România: Adi Hădean și-a provocat cursanții
- Presă Euronews România: România nu are niciun restaurant cu stele Michelin. Chef Adrian Hădean: N-am putea spune că s-a preocupat foarte mult de autopromovare
- Oficial Adi Hădean: Rețete fără secrete - Adi Hădean