Del Fabro Kolarik se describe a sí misma como el mayorista de bebidas líder de Austria para la gastronomía, abasteciendo a restaurantes, bares, hoteles y eventos con una gama de más de 8.000 bebidas (aproximadamente 3.600 vinos, 600 espumosos, 2.400 licores, 700 cervezas y 900 bebidas no alcohólicas) de Austria y del extranjero. Es una filial de Ottakringer Getränke AG y opera desde un centro logístico en Viena, además de ubicaciones en Ybbs, Graz y Salzburgo, con unos 285 empleados.
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Proveedores Para Restaurantes En Austria
13 proveedores verificados que atienden a restaurantes en Austria, agrupados por tipo. Cada ficha está verificada a través del propio sitio web del proveedor.
Eishken Estate es una empresa de comercio de pescado y marisco fresco con sede en Viena, que opera desde el mercado mayorista Großmarkt Wien, abasteciendo tanto a negocios de gastronomía como a clientes particulares con pescado, mariscos, crustáceos y productos especiales como caviar y ostras francesas. También gestiona un mostrador minorista (LieblingsFisch!) en el mercado Karmelitermarkt de Viena y una piscifactoría familiar en Baja Austria.
Hubers Landhendl es un productor y procesador austriaco de aves de corral con sede en Pfaffstätt, Alta Austria, que controla toda la cadena desde su propia incubadora hasta las granjas contratadas, el sacrificio y la distribución de productos de pollo (Landhendl) y pavo (Landpute). Fuentes independientes lo describen como líder del mercado avícola austriaco, con unos 900 empleados y unos 400 granjeros contratados; forma parte del grupo suizo Bell Food Group desde 2016.
Hütthaler es un productor familiar de carne y embutidos de cuarta generación con sede en Schwanenstadt, Alta Austria, que elabora productos de carne, embutidos y jamón, incluida su línea de bienestar animal 'Hütthalers Hofkultur'. Alrededor del 90% de la producción se vende en Austria al comercio minorista de alimentación y la gastronomía, y la empresa es uno de los mayores productores de carne/embutidos y empleadores del distrito de Vöcklabruck.
Kröswang es un mayorista austriaco de alimentos frescos y congelados que entrega a clientes de gastronomía, hostelería y grandes cocinas en un plazo de 24 horas desde que el producto sale del productor, con una gama de unos 3.100 artículos que abarca frutas, verduras y ensaladas (su categoría de crecimiento más rápido), carne, pescado, lácteos y productos de panadería. Atiende a clientes en todos los estados federados austriacos, así como en partes de Baviera, Alemania, desde su sede en Grieskirchen, Alta Austria.
nöm Gast es un mayorista de foodservice con sede en Viena y filial 100% propiedad de la empresa láctea austriaca NÖM AG, que distribuye productos lácteos y de alimentación fresca (alrededor del 87% de las ventas son leche y productos lácteos) a partir de un catálogo de aproximadamente 2.000-3.000 productos a restaurantes, cafés, heladerías, panaderías, carnicerías e instituciones. Distribuye la gama láctea de NÖM AG específicamente en Viena, Baja Austria, Burgenland y Estiria.
REKA es un mayorista con sede en Graz de productos profesionales de limpieza e higiene, que abastece a clientes de gastronomía, hostelería, sanidad, sector público y empresas privadas en toda Austria con más de 2.500 artículos, incluidos productos químicos de limpieza, desinfectantes para manos y superficies, productos de papel higiénico y máquinas de limpieza. Entrega en todo el país con su propia flota logística y cuenta con las certificaciones ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001.
Resch&Frisch es un productor de panadería austriaco, con sede en Gunskirchen/Wels, Alta Austria, que gestiona una división dedicada a gastronomía y mayoristas que abastece a restaurantes, hoteles, cafés, bares y catering con pan fresco y congelado, bollería y otros productos horneados, junto con servicios de equipamiento (hornos, congeladores). Sus operaciones mayoristas de gastronomía cubren Alta Austria, Estiria, Tirol y Vorarlberg dentro de Austria, así como Tirol del Sur y Suiza.
Transgourmet Österreich es un mayorista nacional de cash-and-carry y entrega a domicilio que abastece a restaurantes, hoteles, comedores colectivos y otros operadores de foodservice con unos 27.000 artículos de alimentación y no alimentación, incluida su propia división de bebidas (Transgourmet Trinkwerk) y gamas de pescado, carne y lácteos frescos. Surgió del antiguo grupo C+C Pfeiffer (renombrado tras su adquisición por el holding suizo Transgourmet/Coop) y opera de 17 a 18 puntos de recogida y entrega en toda Austria.
Qualitalia es un distribuidor mayorista austriaco de productos italianos de especialidad, que se abastece directamente de pequeños y medianos productores italianos y reparte a hoteles, restaurantes y tiendas de delicatessen en toda Austria con flota propia de reparto en frío. Su gama incluye pasta fresca y ñoquis, embutidos curados (prosciutto, salami, finocchiona), quesos como la burrata y la mozzarella de búfala, aceites de oliva, vinagre balsámico, trufas y antipasti procedentes de productores artesanales italianos.
Dr. Rieser Getränke es un mayorista familiar de bebidas en la Alta Estiria, hoy en su tercera generación de propiedad familiar, que se presenta como el principal proveedor integral de bebidas («Gastrovollsortimenter») para los distritos de Murtal, Murau, Leoben, Bruck y St. Veit. Almacena más de 490 referencias de bebidas para unos 340 establecimientos de hostelería, junto con su propia tienda minorista y una tienda online activa en toda Austria.
Ankerbrot es la mayor cadena de panaderías de Austria, fundada en Viena en 1891 por los hermanos Mendl, que produce unas 120 toneladas diarias de pan, bollería y productos horneados salados. Además de sus más de 100 tiendas propias en Viena, Baja Austria y Salzburgo, suministra productos de panadería congelados —pan, bollería, pizza y Flammkuchen— al comercio de alimentación y a la restauración en todo el país.
KASTNER Gruppe es uno de los principales mayoristas de gastronomía de Austria, que ofrece unos 60.000 artículos —carne, aves, pescado y fruta y verdura frescas, productos congelados, bebidas, vajilla y equipamiento de gastronomía— desde 8 centros de distribución a cerca de 36.000 clientes. Una flota de 90 camiones propios reparte a unos 11.000 clientes habituales en Austria y países vecinos, con divisiones específicas como KASTNER AllesWein (más de 4.800 vinos) y KASTNER Geschirr&Co.