Balticovo se describe como el mayor productor de huevos y ovoproductos del norte de Europa, produciendo más de mil millones de huevos al año además de ovoproductos, helados y pasta al huevo desde cinco centros letones (Iecava, Bēne, Madona, Daugavpils y Jelgava). Suministra tanto a cadenas minoristas como al sector HoReCa/foodservice, así como a fabricantes de alimentos, y opera desde 1972.
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