Léirmheasanna agus bainistíocht cáil do bhialanna

Is féidir le léirmheasanna ar líne do bhialann a dhéanamh nó a bhriseadh.

Léiríonn taighde go léann 93% de thomhaltóirí léirmheasanna sula roghnaíonn siad bialann, agus go muiníonn 84% as léirmheasanna ar líne an oiread céanna agus as moltaí pearsanta ó chairde agus teaghlach. Sa treoir chuimsitheach seo foghlaimeoidh tú conas léirmheasanna a bhainistiú go gníomhach, freagairt go gairmiúil ar aiseolas dearfach agus diúltach araon, agus cáil láidir ar líne a thógáil a tharraingíonn níos mó aíonna chuig do bhialann.

Cén fáth a bhfuil léirmheasanna chomh ríthábhachtach sin do do bhialann

Cuireann léirmheasanna isteach ar do bhialann ar leibhéil iomadúla, ó áirithintí díreacha go dtí braistint branda fadtéarmach.

An tionchar díreach ar aíonna agus áirithintí

• Léann 93% de thomhaltóirí léirmheasanna sula roghnaíonn siad bialann. Gan léirmheasanna maithe, cailleann tú go simplí cuid mhór d'aíonna féideartha.
• Roghnaítear bialanna le scóir níos airde 3 huaire níos minice ná bialanna inchomparáide le scóir níos ísle.
• Is féidir le difríocht réalta amháin difríocht ioncaim de 5-9% sa bhliain a chiallaíonn. Tá sé seo suntasach do do bhonnlíne.
• Tá aíonna sásta 31% níos mó a íoc ag bialanna le léirmheasanna iontacha. Bonn cirt le praghsanna níos airde ó bhraistint cáilíochta.
• Tá tionchar níos láidre ag léirmheasanna diúltacha ná dearfacha: teastaíonn uait ar an meán 12 léirmheas dearfach chun ceann diúltach a chúiteamh i mbraistint aíonna féideartha.

An tionchar ar infheictheacht ar líne

• Úsáideann Google léirmheasanna mar thoisc rangaithe tábhachtach do thorthaí cuardaigh áitiúla. Ciallaíonn léirmheasanna níos mó agus níos fearr suíomhanna níos airde.
• Tugann níos mó léirmheasanna infheictheacht níos airde i Google Maps agus torthaí cuardaigh áitiúla.
• Tá meáchan níos mó ag léirmheasanna le déanaí ná léirmheasanna sean. Tá sruth leanúnach léirmheasanna nua níos tábhachtaí ná buaic aon uaire amháin.
• Rangaíonn Google bialanna a fhreagraíonn go gníomhach ar léirmheasanna níos airde ná bialanna nach ndéanann seo.

Cad as a dtagann léirmheasanna? Na hardáin is tábhachtaí

Na hardáin is tábhachtaí le haghaidh léirmheasanna bialainne, rangaithe de réir tionchair agus ábharthacht:

1. Léirmheasanna Google: an t-ardán is tábhachtaí

Is é Léirmheasanna Google an t-ardán is tábhachtaí de mhóide do léirmheasanna bialainne:

• Feictear go díreach i dtorthaí cuardaigh agus Google Maps, áit a ndéanann an chuid is mó daoine cuardach ar bhialanna.
• Cuireann sé isteach go suntasach ar do rangú áitiúil. Feictear bialanna le léirmheasanna níos mó agus níos fearr níos airde.
• Sroicheadh is mó de gach ardán. Úsáideann beagnach gach duine Google.
• Tosaíocht: Dírigh ar a laghad 60% de d'iarrachtaí léirmheasa ar Google.

Éiligh agus optamaigh do phróifíl Gnólacht Google go hiomlán. Cuir grianghraif leis, freagair ar léirmheasanna, agus coinnigh do chuid eolais cothrom le dáta.

2. TripAdvisor: riachtanach do cheantair turasóireachta

• Ábhartha go háirithe do bhialanna i gceantair turasóireachta nó i lárionaid cathrach.
• Braitheann taistealaithe idirnáisiúnta go mór ar TripAdvisor le haghaidh roghanna bialainne.
• Cinneann ranganna laistigh de do chathair nó do réigiún do infheictheacht do thurasóirí.
• Is féidir Deimhniú Barr Feabhais a úsáid mar uirlis mhargaíochta.

3. Facebook: moltaí laistigh de líonraí

• Tá tionchar ar leith ag moltaí ó chairde ar roghanna bialainne.
• Comhtháthú gan uaim le do straitéis meán sóisialta.
• Roinntear léirmheasanna go héasca laistigh de líonraí pearsanta.
• Tábhachtach go háirithe do chliantela áitiúil a leanann tú ar na meáin shóisialta.

4. TheFork/Iens: léirmheasanna fíoraithe

• Tá léirmheasanna nasctha le háirithintí iarbhír, rud a fhágann iad fíoraithe.
• Creidmheas níos airde trí fhíorú.
• Scóir shonracha in aghaidh catagóire cosúil le bia, seirbhís agus atmaisféar a thugann léargais mhionsonraithe.
• Nasc díreach le do chóras áirithinte.

5. Ardáin eile ábhartha

• Yelp: Coitianta in Éirinn, ábhartha do aíonna idirnáisiúnta.
• Foursquare: Leideanna agus léirmheasanna gearr, go háirithe ó aíonna níos óige.
• TripAdvisor: An-tóir in Éirinn, ábhartha do aíonna áitiúla agus turasóirí araon.

Léirmheasanna a bhailiú go gníomhach: straitéis agus teicnící

Ní fhágann aíonna sásta léirmheas uathoibríoch. Tógann ach 10-15% d'aíonna sásta an trioblóid go spontáineach. Ní mór duit é a iarraidh go gníomhach agus an próiseas a dhéanamh chomh héasca agus is féidir.

1. Traenáil do fhoireann mar ambasadóirí léirmheasa

Is eochair le níos mó léirmheasanna do fhoireann. Traenáil iad chun léirmheasanna a iarraidh:

• Tabhair abairt nádúrtha dóibh: "Dá mbeadh tú sásta, chuideodh léirmheas Google go mór linn!"
• Iarr ag an am ceart, is é sin nuair a bhíonn aíonna tar éis taitneamh a bhaint go soiléir, mar shampla tar éis moladh faoin mbia.
• Ná bí brúidiúil riamh. Iarr uair amháin agus meas a thabhairt ar "ní hea" nó tost.
• Déan é ina chuid den ghnáthamh, ní ceist mhíchompordach.

Smaoinigh ar bhónas beag nó aitheantas do chomhaltaí foirne a ghineann léirmheasanna go rathúil, ach ná déan é riamh le haíonna féin.

2. Déan an próiseas léirmheasa chomh héasca agus is féidir

• Cuir cód QR ar an mbord, an bille, nó cárta a nascann go díreach le do Léirmheasanna Google. Cliceáil amháin agus tá siad ann.
• Cuir an nasc léirmheasa le deimhnithe áirithinte agus ríomhphoist buíochais.
• Seol ríomhphost leantach tar éis na cuairte le nasc díreach agus ceist ghearr.
• Cuir an nasc go feiceálach ar do shuíomh gréasáin.
• Úsáid URL gearr nó cód QR atá éasca le cuimhneamh nó a scanadh.

3. Is é am an t-aon rud ag iarraidh léirmheasanna

• Díreach tar éis na cuairte is an t-am is fearr le hiarraidh, nuair a bhíonn an taithí dhearfach fós úr.
• Seol ríomhphost leantach laistigh de 24 uair an chloig. Ná fan níos faide.
• Bíonn freagra níos ísle agus léirmheasanna níos lú díograiseacha mar thoradh ar fhanacht ró-fhada.
• Seachain iarraidh le linn nóiméid strus cosúil le fanacht ar bhia nó ar an mbille.

4. Ná tabhair luach saothair riamh as léirmheasanna

Tá sé i gcoinne treoirlínte Google agus neamhbheartach ó thaobh eitic de léirmheasanna a cheannach nó a luach saothair. Is féidir leis seo a bheith ina chúis le:

• Léirmheasanna a bhaint ag an ardán
• Do phróifíl ghnó a chur ar fionraí
• Dochar do do chreidmheas má nochtaítear é

Dírigh ar iarraidh agus éascú, ní ar spreagadh le luach saothair.

Freagairt ar léirmheasanna dearfacha: deis caillte

Déanann go leor úinéirí bialainne neamhaird de léirmheasanna dearfacha mar cheapann siad nach dteastaíonn aird uathu. Is deis caillte é seo le haghaidh dílseacht custaiméirí.

Cén fáth ar chóir duit freagairt ar léirmheasanna dearfacha

• Léiríonn sé buíochas agus tógann sé nasc pearsanta le d'aíonna.
• Spreagann sé cuairteanna arís ós rud é go mothaíonn aíonna go bhfeictear iad agus go mbítear buíoch díobh.
• Feiceann aíonna féideartha eile go bhfuil tú rannpháirteach agus go gcuireann tú suim i d'aíonna.
• Cuireann Google luach ar rannpháirtíocht ghníomhach agus rangaíonn sé tú níos airde.

Conas freagairt go héifeachtach ar léirmheasanna dearfacha?

• Pearsanta: Úsáid ainm an léirmheasóra más féidir.
• Sonrach: Tagair do rud éigin nithiúil óna léirmheas, mar shampla béile nó nóiméad ar leith.
• Cuireadh: Tabhair cuireadh dóibh filleadh, b'fhéidir le leid faoi rud éigin nua.
• Gearr: Dhá go trí abairt is leor. Ní léitear freagraí fada.

Freagra samplach ar léirmheas dearfach:

"Go raibh maith agat as do chuid focal iontacha, [ainm]! Tá áthas orainn a chloisteáil go raibh tú chomh tógtha sin leis an ossobuco. Beidh ár bpríomhchócaire buíoch! Táthar ag súil le fáilte a chur romhat arís."

Freagairt ar léirmheasanna diúltacha: an leabhar rialacha

Bíonn léirmheasanna diúltacha míchompordach agus uaireanta míchuí, ach insíonn an bealach a bhfreagraíonn tú níos mó faoi do bhialann ná an gearán féin. Bíonn aíonna féideartha ag faire go géar ar do fhreagraí ar cháineadh.

An plean céim ar chéim le haghaidh léirmheasanna diúltacha

Céim 1: Cuir sos agus análaigh

Ná freagair go himpulsach nuair a léann tú léirmheas diúltach. Fan ar a laghad uair an chloig, go dtí an mhaidin dár gcionn más féidir, ionas go gcaillfidh na mothúcháin. Léigh an léirmheas arís agus arís agus déan iarracht é a fheiceáil go macánta ó thaobhphointe an aoi. Iarr ort féin: dá mbeadh sé seo fíor, conas a mhothainn?

Céim 2: Freagair go tapa ach go machnamhach

Freagair laistigh de 24-48 uair an chloig. Tugann gan freagra le tuiscint nach gcuireann tú suim in aiseolas nó go bhfuil an gearán ceart go leor. Léiríonn freagra tapa, gairmiúil go dtugann tú aird ar thaithí aíonna.

Céim 3: Bí gairmiúil agus báúil i gcónaí

Aithin a dtaithí agus léirigh tuiscint, fiú más easaontú ábharthach é:

• "Is oth linn a chloisteáil nach bhfuair do thaithí bun leis na coinníollacha a bhí agat."
• "Tuigeann muid do díomá agus glacaimid é seo go han-dáiríre."
• "Go raibh maith agat as an am a thógaint chun é seo a roinnt linn."

Céim 4: Tairg réiteach nó cuireadh nithiúil

Tabhair cuireadh le haghaidh dara seans nó tairg chun cumarsáid bhreise a dhéanamh:

• "Chuirfimis fáilte romhat filleadh mar ár n-aoi."
• "Ná bíodh eagla ort teagmháil a dhéanamh linn ionas gur féidir linn é seo a phlé go pearsanta."

Céim 5: Coinnigh é gearr agus soiléir

Dhá go trí abairt is leor. Freagraí fada, cosantacha le mínithe agus leithscéalta oibríonn i gcoinne agus tugann sé le tuiscint gur mhaith leat tú féin a chosaint in ionad feabhsú.

Céim 6: Ná téigh i gcomórtas poiblí riamh

Déanann achrann poiblí níos mó damáiste do do cháil ná mar a dhéanfadh an léirmheas bunaidh riamh. Tóg aon phlé breise as líne trí ríomhphost nó guthán.

Freagra samplach ar léirmheas diúltach

"A [ainm] dil, go raibh maith agat as do aiseolas macánta. Is oth linn go fírinneach nach bhfuair do thaithí bun leis na coinníollacha a bhí agat. Tógaimid do chuid tráchtanna faoin am feithimh go han-dáiríre agus pléifimid é le ár bhfoireann. Ná bíodh eagla ort teagmháil a dhéanamh linn ag [email protected] ionas gur féidir linn é seo a phlé go pearsanta agus taithí níos fearr a thabhairt duit amach anseo."

Déileáil le léirmheasanna éagóracha nó bréige

Uaireanta bíonn léirmheasanna ró-mhór, mícheart ó thaobh fíricí, nó fiú ó dhaoine nach raibh tú riamh.

Do roghanna le léirmheasanna éagóracha

• Freagair go gairmiúil: Tabhair do leagan féin den scéal gan bheith ionsaíoch nó cosantach. Beidh meas ag léitheoirí eile ar an tslí sheasmhach.
• Tuairiscigh don ardán: Má sháraíonn an léirmheas treoirlínte go soiléir, cosúil le turscar, suíomh mícheart, nó ionsaithe pearsanta.
• Lig dó uaireanta freisin: Ní thugtar faoi deara léirmheas olc i measc go leor cinn maithe agus déanann aíonna dearmad air go tapa.

Cad is féidir a thuairisciú d'ardáin?

• Turscar nó léirmheasanna bréige soiléire ó chomhiomaitheoirí
• Léirmheasanna ó dhaoine nach raibh tú riamh go deimhneach
• Ábhar fuathach, leatromaíoch nó maslaíoch
• Léirmheasanna a bhí soiléir beartaithe do shuíomh eile

Léirmheasanna a anailísiú le haghaidh feabhsuithe struchtúrtha

Is taighde margaidh saor in aisce iad léirmheasanna. Úsáid iad go córasach chun do bhialann a fheabhsú:

• Lorg téamaí athfhillteacha i léirmheasanna dearfacha agus diúltacha araon. An luaitear an t-am feithimh go minic? An bhfuil an gearán céanna ann i gcónaí?
• Déan comparáid idir scóir in aghaidh catagóire cosúil le bia, seirbhís agus atmaisféar. Cá bhfuil tú is fearr agus cá bhfuil spás le feabhsú?
• Lean treochtaí thar am le anailísíocht. An éiríonn léirmheasanna níos fearr nó níos measa?
• Roinn aiseolas go córasach le d'fhoireann agus plé pointí feabhsúcháin nithiúla.

Léirmheasanna a chomhtháthú i do straitéis mhargaíochta leithne

Comhtháthaigh léirmheasanna i do straitéis mhargaíochta leithne chun luach uasta a bhaint amach:

• Meáin shóisialta: Roinn léirmheasanna dearfacha mar phostálacha ar Instagram agus Facebook.
• Suíomh gréasáin: Taispeáin léirmheasanna go feiceálach ar do leathanach baile nó leathanach áirithinte.
• Fógraí: Úsáid luachanna in ábhar margaíochta agus fógraí.
• Margaíocht ríomhphoist: Iarr léirmheasanna i ríomhphoist leantacha agus roinn buaicphointe.

Uathoibriú le do chóras áirithinte

Is féidir le córas áirithinte maith do straitéis léirmheasa a thacú agus a uathoibriú go suntasach:

• Ríomhphoist leantacha uathoibríocha tar éis gach cuairte le hiarratas léirmheasa.
• Naisc dhíreacha chuig na hardáin léirmheasa chearta.
• Am a thabhairt le nóiméad na cuairte beacht.
• Tomhais cé mhéad aíonna a fhágann léirmheas i ndáiríre agus an tiontú a optamú.

Conclúid: cáil mar bhuntáiste straitéiseach

Is ionstraim chumhachtach iad léirmheasanna ar líne do do bhialann. Trí léirmheasanna a bhailiú go gníomhach, freagairt go gairmiúil ar gach aiseolas, agus léirmheasanna a úsáid le haghaidh feabhsúcháin agus margaíochta, tógann tú cáil láidir ar líne a tharraingíonn níos mó aíonna agus a neartaíonn do dhílseacht custaiméirí.

Cuimhnigh: ní chinneann léirmheasanna foirfe gan aon cháineadh do cháil. Ní ann dóibh agus bíonn amhras orthu. Cinneann an bealach a láimhseálann tú gach aiseolas — dearfach agus diúltach — do cháil. Is minic go mbíonn bialann a fhreagraíonn go gairmiúil agus go báúil ar cháineadh ina muiníne ag daoine ná bialann le léirmheasanna cúig réalta amháin.