Plean Leagan Boird
Ceist amháin: cén cúrsaí a fhreastalaíonn do bhiachlár anocht? Leagann an uirlis an sceanra ón taobh amuigh isteach san ord ina n-itear é, insíonn sé duit cén cúrsa a leagann tú arís ina dhiaidh, agus comhaireann sé cad nach mór a bheith réidh do do líon clúdach.
Conas a oibríonn sé
- 1
Tic na cúrsaí
Ón amuse-bouche go dtí an caife. Socraíonn an t-ord ina n-itear gach rud: titeann gach píosa ar a thaobh féin den phláta, an chéad chúrsa is faide amach.
- 2
Léigh an clúdach
Freagraíonn an líníocht do do bhiachlár féin. Faigheann gach píosa uimhir in ord úsáide, le heochair thíos a thuigeann freastalaí nua láithreach.
- 3
Féach cad nach n-oireann
Iompraíonn clúdach trí phíosa an taobh. Níos mó ná sin ní shroicheann an t-aoi — ainmníonn an uirlis an cúrsa a leagann tú arís ina dhiaidh agus na píosaí a thagann lena gcúrsa féin.
- 4
Priontáil an bhileog
A4 amháin don chlár freastail: an líníocht, an eochair agus an comhaireamh ar a bhfuil le hullmhú anocht.
Ceisteanna coitianta
An bhfuil an plean seo saor in aisce?
Tá, saor in aisce go hiomlán, gan cuntas agus gan suiteáil. Líonann tú isteach é agus priontálann tú go díreach ón mbrabhsálaí.
Cén fáth ón taobh amuigh isteach?
Toisc go dtógann an t-aoi an píosa is faide amach do gach cúrsa. Leag an sceanra san ord ina dtagann na cúrsaí — an chéad cheann is faide amach — agus bogann an t-aoi i dtreo an phláta as a stuaim féin, gan aon duine a bheith ag míniú aon rud.
Cén fáth trí phíosa ar a mhéad an taobh?
Os cionn trí cinn ní shroicheann an t-aoi go compordach agus tá cuma siopa sceanra ar an mbord. Sin an fáth a leagann gach teach arís idir cúrsaí. Ní tharraingíonn an uirlis clúdach nach n-oibríonn sa seomra bia — insíonn sé duit cathain a leagfaidh tú arís.
Cá bhfuil na gloiní?
Os cionn na sceana, agus seasann an ghloine a dhoirtear ar dtús is gaire do lámh dheas an aoi. Seasann gloine an uisce ar chúl os cionn na scine boird. Tic sna roghanna na gloiní a úsáideann tú.
An sábháiltear mo phlean?
Sábháiltear, ar an ngléas seo, i do bhrabhsálaí féin. Ní uaslódáiltear aon rud agus níl aon chuntas ann.
Caighdeán tí é seo, ní foráil dlí. Athraíonn an méid nach mór a bheith ar bhord ó thír go tír, ó cheadúnas go ceadúnas agus ó choincheap go coincheap — lean do nósanna imeachta agus do choinníollacha féin ina leith sin.