Déan cárta moltaí dí don urlár
Fiafraíonn aoi „cad a ólfaidh mé leis seo?“ agus níl an freagra ach in aon cheann amháin — do cheannsa. Mar sin deir an freastalaí „tá fíon an tí go deas“ agus imíonn an t-ioncam is fusa sa teach amach an doras gan díol. Tic an méid a dhoirteann tú de réir gloine, scríobh na miasa faoi, agus gheobhaidh tú gloine le gach pláta, an chúis in aon líne amháin, agus na miasa nach féidir le do liosta freastal orthu fós.
Conas a oibríonn sé
- 1
Tic an méid a dhoirteann tú
Ní ghlacann páirt ach na gloiní a thiceálann tú. Sin go díreach a chuireann cosc ar an gcárta buidéal nach n-osclaíonn tú a mholadh.
- 2
Scríobh na miasa faoi
Do gach mias roghnaíonn tú cad é, cé chomh lán is atá sé agus cad atá i réim — aigéad, saill, teas, deatach. Ní gá don chárta a thuilleadh.
- 3
Léigh an moladh
Faigheann gach pláta an chéad rogha, rogha eile, rogha gan alcól agus líne amháin mínithe.
- 4
Priontáil agus croch é
Téann an cárta san fhillteán freastail nó in aice leis an bpas. Priontáil arís é le gach athrú biachláir.
Ceisteanna coitianta
An féidir liom mo chuid fíonta féin a chur isteach?
Cuireann tú stíleanna ar siúl, ní buidéil — d'aon ghnó. Malartaíonn teach sauvignon amháin ar cheann eile gan an moladh a athrú; léann an freastalaí „fíon bán tirim úr“ agus tógann sé a bhfuil fuar an tseachtain sin. Téann ainmneacha na mbuidéal sna nótaí nó ar do liosta fíona.
Cén fáth a ndeir sé uaireanta nach n-oireann aon rud?
Toisc gur fíor é. Ní moladh níos laige é crème brûlée faoi fhíon tirim, is é an moladh mícheart é — caithfidh an ghloine a bheith níos milse ná an mhilseog. In ionad an buidéal is lú donais a thabhairt duit, ainmníonn an uirlis an mhias agus deir sí cén stíl a réiteodh é.
An é seo an rud céanna le mo liosta fíona?
Ní hea. Tá an liosta fíona don aoi agus liostaíonn sé a bhfuil sa siléar. Tá an cárta seo don urlár agus deir sé cad a théann le cén pláta. Ba cheart don bheirt luí taobh le taobh.
An gcaithfidh mé rogha gan alcól a thiceáil?
Ní gá, ach tagann an cheist chuig an mbord níos minice gach bliain, agus díolann freastalaí nach bhfuil aon rud le lua aige uisce sconna. Tic rogha nó dhó gan alcól agus gheobhaidh gach mias moladh gan alcól freisin.
Cé mhéad a chosnaíonn sé?
Faic. Gan chuntas, gan seoladh ríomhphoist, gan tréimhse trialach. Fanann gach rud i do bhrabhsálaí féin.
Is doiciméad tí é seo, ní reachtaíocht: athraíonn tomhais dáilte, lipéadú agus a bhfuil cead agat a rá faoi alcól ó thír go tír agus ó cheadúnas go ceadúnas. Lean do cheadúnas féin agus rialacha an tí.