Kødleverandører & Slagtere Til Restauranter, I Hele EU

Hütthaler er en familiedrevet kød- og pølseproducent i fjerde generation med base i Schwanenstadt, Oberösterreich, der fremstiller kød-, pølse- og skinkeprodukter, herunder dyrevelfærdslinjen 'Hütthalers Hofkultur'. Omkring 90% af produktionen sælges i Østrig til fødevarehandel og gastronomi, og virksomheden er en af de største kød-/pølseproducenter og arbejdsgivere i distriktet Vöcklabruck.

Belgisk kødgrossist, der leverer oksekød, svinekød, kalvekød, lammekød, vildt og fjerkræ, forarbejdet kød og færdigretter til horecavirksomheder, og tilbyder en gratis smagsprøvepakke til restaurantkunder. Virksomheden opererer fra fire lokationer i Beringen, Beerse, Kampenhout og Evergem.

Marchela Ltd er en engroshandler med kød- og mejeriprodukter med base i Shumen, etableret i 1991. Virksomheden leverer frisk svinekød, kylling og oksekød, pølser og halvfabrikerede kødprodukter sammen med mejeriprodukter (kashkaval, ost, mælk, fløde) til butikker, restauranter og andre kommercielle virksomheder i hele Bulgarien med kølet transport.

Oazis (Oazis Trade) er en bulgarsk kød- og kødprodukt-grossist grundlagt i 2000, der betegner sig selv som den førende engroshandler i det nordøstlige Bulgarien. Ud over kød distribuerer virksomheden fisk, mejeriprodukter, oliven, olie og frosne grøntsager til hoteller, restauranter og supermarkeder fra sit eget EU-godkendte kølelager og kølede leveringsflåde.

En kødgrossist med base i Anglisides i Larnaca, der driver et koldlager på 14.000 kvadratmeter (åbnet 2017) med kapacitet til over 500 tons svinekød, fjerkræ, oksekød, lammekød (og kartofler), i både bulk- og detailemballage. Virksomhedens egen hjemmeside oplyser, at den leverer til kødfabrikker, supermarkeder og HORECA-sektoren (hotel/restaurant/catering), leveret landsdækkende via egen flåde, og har ISO 9001-, ISO 22000- og ISO 14001-certificering.

En kødgrossist og -forarbejdningsvirksomhed med base i Třebovle (Centralböhmen), der leverer frisk kød (svinekød, oksekød, fjerkræ, vildt) og forarbejdet kød (pølser, skinker, postejer, røgevarer) fra sit eget produktionsanlæg. Virksomheden betjener restauranter, skolekantiner, hospitaler og plejehjem samt detailbutikker i Centralböhmen og Prag-området, med kølede leveringskøretøjer.

Familieejet kødgrossist, nu i tredje generation, grundlagt 1982 i Penzberg, Bayern. Virksomheden leverer frisk og frosset oksekød, kalvekød og lammekød samt fjerkræ, fisk og skaldyr, herunder økologiske og halalcertificerede sortimenter, til restauranter, hoteller, cateringvirksomheder, slagterier og andre grossister.

Randers Kød Engros er en dansk business-to-business-kødgrossist, grundlagt i 1976, der leverer oksekød, svinekød, fjerkræ, kalvekød, lammekød, vildt, spegevarer, ost, fisk, æg og emballage. Virksomheden oplyser, at dens kunder omfatter hoteller, restauranter, cafeer, kantiner, slagterbutikker, delikatesseforretninger, hospitaler, folkehøjskoler og forlystelsesparker, og at den kun sælger til erhverv, ikke privatkunder.

Wikmani sælger engros fersk og frosset kød, fisk og andre fødevareprodukter til HoReCa-sektoren og detailbutikker i hele Estland, med indkøb fra kødleverandører som Morliny, Animex, Sokolow og Kabo. Virksomheden har base i Tallinn og leverer i hele landet.

El Pozo Alimentación er en spansk kødproducent med base i Alhama de Murcia (Murcia), der leverer friskt kød, spegevarer og forarbejdede kødprodukter, herunder en produktlinje udtrykkeligt markedsført som 'especial para hostelería' (specielt til restaurant-/foodservicebranchen). Virksomheden oplyser, at den opererer landsdækkende og eksporterer til omkring 80 lande.

Distribuciones Gastronómicas Nicolás y Valero, grundlagt i 1987 med base i Santomera (Murcia), er en engrosfødevaredistributør, der leverer til restauranter, hoteller og fødevareforhandlere i HORECA-kanalen med kød, fisk og skaldyr, iberiske pålægsvarer, oste og andre gourmetfødevarer, indkøbt både nationalt og fra udlandet. Virksomheden betjener Murcia- og Alicante-regionen med over 35 års handelserfaring.

Atria, en finsk fødevarevirksomhed grundlagt i 1903, leverer friskt kød, kødprodukter, fjerkræprodukter og færdigretter til finske professionelle køkkener gennem sin Atria Foodservice-enhed, og hjælper kunder med råvareindkøb, menuplanlægning og opskriftsudvikling.

Socopa Restauration, grundlagt i 1953 og et datterselskab af Bigard-koncernen, leverer oksekød, svinekød, kalvekød, lammekød og slagterprodukter i friske, frosne, rå og forkogte formater, med over 4.000 varenumre, til kommercielle og institutionelle cateringprofessionelle, distributører, grossister og industrikunder i Frankrig. Virksomheden driver fire produktionssteder dedikeret til restaurantforsyning ud af sine 12 lokationer i alt.

En kødforarbejdnings- og handelsvirksomhed, der håndterer fersk og frosset kød: hele slagtekroppe, udskæringer og udbenet kød af oksekød, svinekød og lammekød, samt premiumprodukter som Black Angus- og Chianina-oksekød, indkøbt fra certificeret græsk og europæisk husdyrhold. Virksomheden leverer til private og offentlige aktører i hele Grækenland på engros- og superengrosbasis og distribuerer over 2.500 tons kød om måneden fra sit anlæg i Moschato (Attika).

Bountzolas er en græsk kødproducent og -grossist med base i Veroia, med rødder i en familiedreven slagterbutik fra 1966, der leverer svinekød, oksekød, lammekød og forarbejdede kødprodukter til slagterbutikker, supermarkeder, restauranter og hotelvirksomheder i det nordlige Grækenland. Virksomheden driver tre egne kvægranchoer i Vermion-bjergene sammen med et 1.500 m² ISO 22000-certificeret forarbejdningsanlæg med egen kølet leveringsflåde.

Et slagteri og kødforarbejdningsvirksomhed, der slagter indenlandske og importerede dyr og forarbejder kødet til halvholdbare, holdbare og tilberedte kødprodukter, solgt gennem sin egen engrosaktivitet samt fem detailbutikker i Zagreb-området.

Ungarsk kød- og forarbejdet kød-grossist, der leverer til grossister, slagterbutikker, dagligvarebutikker, restauranter, hoteller og offentlige cateringinstitutioner fra sine anlæg i Balatonlelle, Győr og Pécs.

Budapest-baseret kødgrossist og -forarbejder, der driver egen udskærings-/udbeningsafdeling, og leverer fersk kød og kødprodukter til grossister, detailhandlere og gæstebranchen. Har certificeringerne ISO 9001, HACCP og NSF Gold, og har drevet en demonstrationsbutik i Budapest siden 1992.

Kepak Group er en irsk kødforarbejdningsvirksomhed, der leverer oksekød-, lamme- og svinekødsprodukter, herunder foodservice-løsninger, til internationale detail- og foodservice-/restaurantmarkeder under mærker som Rustlers, Celtic Beef og Black Angus. Virksomheden sourcer fra over 17.000 kvalitetssikrede okse-, lamme- og svinekødsproducenter landsdækkende og har mere end 50 års erfaring i branchen. Hovedkontoret ligger i Clonee, Co. Meath.

Inalca er en italiensk oksekødsforarbejdningsvirksomhed, en del af Cremonini-koncernen, der tilbyder et fuldt sortiment af oksekødsprodukter fra hele slagtekroppe til udskårne og videreforarbejdede stykker til professionelle foodservice-kunder samt detailhandel. Virksomheden er registreret i Modena, Italien.

Biovela er en litauisk kødforarbejdningskoncern med hovedkontor i Vilnius og produktion i Utena, der fremstiller fersk oksekød og svinekød samt forarbejdede kødprodukter under mærkerne Biovela, Utenos Mėsa og Sava. Virksomheden beskriver sig selv som den største kødforarbejdningsvirksomhedskoncern i de baltiske lande, og sælger omkring 70.000 tons produkt om året til både detail- og foodservice-kanaler i Litauen og Letland.

Abattoir Ettelbruck SA driver et slagteri og en integreret slagterforretning i Ettelbruck, med en dedikeret 'Profi-Shop', der på sin egen hjemmeside beskrives som betjenende kulinariske professionelle og horecabranchen. Profi-Shop leverer kød, krydderier, tarme, emballage, beskyttelsesbeklædning og slagterudstyr.

Rēzeknes Gaļas Kombināts er en letisk kødforarbejdningsvirksomhed med base i Rēzekne, der producerer pølser, røget og saltet kød, frosne halvfabrikata, dåsevarer og andre kødprodukter under eget mærke, herunder produktlinjer specifikt til skoler/børnehaver. Virksomheden markedsfører sine produkter til forbrugere og virksomheder i hele Letland.

JP Imports er en kødimportør og -grossist med base i Qormi, Malta, der sourcer premium oksekød (herunder Wagyu, USDA-oksekød og irsk/uruguayansk Angus) og andre gourmetkød- og finkostvarer. Virksomheden leverer engros til hoteller og restauranter i hele Malta og beskriver sig selv som en af øens førende kødgrossister til hotelbranchen.

Vion Food Group er en nederlandsk kødproducent med hovedkontor i Boxtel, der forarbejder og leverer friskt svinekød, oksekød, kødprodukter og plantebaserede alternativer. Virksomheden betjener detail-, foodservice- og industrikunder, og dens foodservice-afdeling leverer friske og frosne kød- og vegetariske produkter til restaurantmarkedet fra produktionssteder i Nederlandene og Tyskland.

En af de største kødproducenter i Polen og Central-Østeuropa, der forarbejder friskt svinekød, oksekød, kalvekød og fjerkræ samt pølser og færdigretter. Virksomhedens egen hjemmeside beskriver engrosleverance til foodservice- og slagterivirksomheder ud over over 300 egne detailbutikker; virksomheden driver 8 produktionsanlæg i Polen og er en del af den danske Danish Crown-koncern.

Kødgrossist og -distributør (Sociedade Abastecedora de Carnes, Lda) med base i Pontinha i Storlissabon-området, der leverer okse-, svine- og lamme-/gedekød til restauranter og fødevarevirksomheder, hovedsageligt indkøbt nationalt og lejlighedsvis fra udlandet. Virksomheden angiver mere end 50 år på markedet.

Cris-Tim er en rumænsk kødforarbejdningsvirksomhed, grundlagt i 1992, der fremstiller pålægsvarer (salamier, pølser, opskåret kød) og færdigretter under mærker som Cris-Tim, Matache Măcelaru og Alpinia. Virksomhedens egen hjemmeside oplyser, at den opererer på tværs af både detail- og foodservice-kanaler landsdækkende, fra flere rumænske produktionsanlæg.

Kød- og pålægsleverandør til professionelle køkkener i Sverige, der tilbyder svinekød, oksekød, fjerkræ, lammekød, vildt og kalvekød, herunder specialiteter som Linderöd-Duroc-krydsningssvinekød. En del af Sorundahallarna-koncernen under Martin & Servera, søsterselskab til Fiskhallen Sorunda og Grönsakshallen Sorunda.

Panvita er en slovensk landbrugs- og fødevarekoncern med hovedkontor i Rakičan nær Murska Sobota, der producerer svinekød og fjerkræ, forarbejdet kød under mærket AVE og vin under mærket Marof. Virksomheden opererer som en koncern af omkring ni forbundne selskaber med rødder i Pomurje-regionen.

Tauris er en slovakisk kødproducent og -distributør med hovedkontor i Rimavská Sobota, der fremstiller og distribuerer kødprodukter samt udskåret/fersk kød landsdækkende. Virksomheden ejer også skaldyrsmærket RYBA Košice inden for fiske- og skaldyrsforarbejdning og driver sin egen landsdækkende slagterbutikskæde 'Mäsiarstvo u Býka'.

En familiedreven kødforarbejdningsvirksomhed i Trenčín, hvis rødder går over 130 år tilbage til Václav Urbáneks oprindelige kødanlæg; nationaliseret i 1948 og genetableret af familien i 1991. Engrosafdelingen leverer pølser, røgvarer, skinker, bacon, leverprodukter og traditionelle patéer lavet efter slovakiske opskrifter uden unødvendige tilsætningsstoffer til restauranter, hoteller og butikker.