Fisk- Og Skaldyrsleverandører Til Restauranter, I Hele EU

Eishken Estate er en fiske- og skaldyrshandel med base i Wien, der opererer fra engrosmarkedet Großmarkt Wien og leverer fisk, skaldyr, krebsdyr og specialiteter som kaviar og franske østers til både gastronomivirksomheder og private kunder. Virksomheden driver også en detaildisk (LieblingsFisch!) på Wiens Karmelitermarkt samt et familiedrevet fiskedamsbrug i Niederösterreich.

Belgisk grossist af frisk og frosset fisk, skaldyr, krebsdyr, østers og kaviar, der leverer med kølet transport til fiskebutikker, restauranter, cateringvirksomheder og andre horecaprofessionelle i hele Belgien. Virksomheden opererer sammen med søstermærkerne Daniels Azuur og Mosselman Seafood fra lokationer i Antwerpen og Blankenberge.

Morski Dar 09 EOOD er en ren engrosleverandør af fisk og skaldyr med base nær Sofia (Gorni Bogrov), der har handlet siden 2009. Virksomheden leverer frisk, frossen, røget og marineret fisk og skaldyr til butikker, hoteller og restauranter med egen kølet transport.

Morski Ribolov Nesebar er en bulgarsk skaldyrsvirksomhed med base i Nesebar, der driver egen fiskeflåde og et fryse-/pakkeanlæg, som producerer frosne og marinerede fiskeprodukter. Engrosafdelingen leverer landsdækkende med kølet transport til butikker, hoteller og restauranter, og leverer desuden til store detailkæder som Kaufland, Lidl og Metro.

En engrosleverandør af fisk og skaldyr med base i Dromolaxia (Aradippou) i Larnaca-distriktet, der tilbyder frisk fisk og filet, frosne fiskefileter, røget/marineret fisk, skaldyr, rejer, blæksprutte og sushiprodukter samt lidt frosset kød. Virksomhedens egen hjemmeside oplyser, at den betjener det cypriotiske marked og nævner detail-/distributionspartnere som Lidl Cyprus og Aloha Seafood.

En grossist med base i Prag af frisk og frosset fisk og skaldyr (laks, tun, havbars, torsk, kulmule, ørred, rejer, jomfruhummer, blæksprutte, ottearmet blæksprutte, muslinger, kammuslinger), der sourcer fra leverandører i Portugal, Frankrig, Belgien, Nederlandene og Tyskland. Virksomheden leverer til restauranter, cateringvirksomheder og hoteller og oplyser om over 250 faste kunder og cirka 540 tons fisk og 280 tons skaldyr leveret over 15 år.

Fiske- og skaldyrsleverandør grundlagt i 1939 i Bremerhaven, der forarbejder over 3.500 friske, røgede og marinerede fiske- og skaldyrsprodukter. Virksomheden betjener omkring 35.000 kunder landsdækkende inden for gastronomi, foodservice og detailhandel, leveret natten over via eget logistiknetværk og regionale filialer.

Neptun Seafood Engros er en landsdækkende dansk grossist af fersk fisk, skaldyr, vildt og skaldyrsspecialiteter til professionelle køkkener, der leverer med kvalitetsdokumentation og oplyser om fragtfri levering i hele landet. Virksomheden beskriver mere end 35 års brancheerfaring og driver en hovedafdeling i Faaborg samt pakke-/lagerfaciliteter i Fredericia og Padborg.

Venmark Fisk blev grundlagt i 1997 af brødrene Henrik og Claus Ibsen og har næsten 30 års erfaring med handel med fisk og skaldyr, der indkøbes direkte fra auktion. Med hovedsæde i Hirtshals og et distributionscenter i København leverer virksomheden til fiskehandlere, restauranter, cateringvirksomheder, kantiner og supermarkeder i hele Danmark og dele af Europa.

Kalamajakas leverer fersk fisk, østers og andre skaldyr, herunder filetering, røgning og marinering, til både HoReCa-kunder og private købere i hele Estland. Virksomhedens egen hjemmeside nævner kokke fra Selver og Hedoni Spa & Hotel blandt sine kunder, og den sælger via faste markedsboder i Tallinn og Pärnu samt mobile leveringsruter, der dækker flere amter.

Fandicosta S.A. er en fiskeforarbejdningsvirksomhed med hovedkontor i Moaña, Pontevedra (Galicien), grundlagt i 1989, der beskriver sig selv som en fuldstændig leverandør af havprodukter og oplyser, at den er en af de førende europæiske producenter af frosne kulmulefileter, blæksprutteringe og sabelfiskfileter. Virksomheden har været en del af fiskerikoncernen WOFCO siden 2024.

En madriddistributør af fisk og skaldyr, der har opereret under mærket eFish siden 1945, og betegner sig selv som en af de førende virksomheder inden for spansk distribution af fiskeprodukter. Virksomheden leverer til restauranter, gæstebranchesteder og cateringvirksomheder med et bredt udvalg af fersk og røget fisk og skaldyr, med leveringsservice mandag til lørdag.

Kalaneuvos, grundlagt i 1975, er blandt de største fiskevirksomheder i Finland, der opdrætter og forarbejder fisk (især regnbueørred og østersøsild) til friske, frosne, røgede, gravede og marinerede produkter. Virksomheden leverer til grossister og catering-/HoReCa-kunder i Finland og udlandet.

Mericq er en familieejet skaldyrsleverandør grundlagt i 1960, der leverer friske, frosne og skræddersyede forbehandlede skaldyrsprodukter til restauratører, fiskehandlere, cateringvirksomheder, grossister og distributører. Virksomheden driver nu omkring 30 lokationer i hele Frankrig med cirka 850 ansatte.

Cougal er en familiedrevet engros-fiskehandler (mareyeur) på MIN de Rouen, nu i tredje generation, der leverer hel fersk fisk, udskæringer, levende skaldyr og krebsdyr til supermarkedskæder, fiskehandlere, restauranter, hoteller og institutionel catering i Normandiet og Picardiet. Grundlagt i 1981, indkøber virksomheden dagligt fra fiskemarkederne i Fécamp, Dieppe og Port-en-Bessin og garanterer 24-timers levering.

En engros-/detailhandler med skaldyr, der leverer friske og frosne fangster (fisk og andre skaldyr) indkøbt dagligt og solgt til konkurrencedygtige markedspriser fra sin base i Porto Heli på Peloponnes-kysten. Virksomheden betjener lokale og regionale professionelle købere samt detailkunder.

En familievirksomhed siden 1994, der køber, forarbejder og distribuerer frisk adriaterhavsfisk, krebsdyr og skaldyr, samt importeret frossen fisk, og som er specialiseret i at levere til restauranter og hoteller med sin egen leveringsflåde, der når kunderne inden for 24 timer.

ISO 22000-certificeret grossist af frossen og fersk marin og ferskvandsfisk, krebsdyr og bløddyr, der leverer til restauranter, bistroer, cafeer og hoteller fra et lager i Budapest med levering senest næste hverdag.

Kish Fish er en Dublin-baseret skaldyrsleverandør, der tilbyder frisk, frossen og røget fisk, klar-til-tilberedning-produkter og saucer, og betjener både engros-/foodservice-kunder (restauranter og andre foodservice-virksomheder) og detailforbrugere gennem sine egne butikker og en café. Virksomheden sourcer skaldyr fra den irske kyst og længere væk, har ISO 9001-, ISO 14001- og BRCGS-akkreditering, og har drevet virksomhed fra Dublins fiskemarkedsområde i over seks årtier.

Italiensk fisk- og skaldyrsgrossist med base nær Mantova, der leverer fersk, frossen, konserveret og ferskvandsfisk fra italienske og internationale producenter. Betjener restauranter, hoteller, fiskehandlere, delikatesseforretninger, barer og supermarkeder, med levering samme dag ved bestillinger inden kl. 23:00.

Vičiūnų grupė, UAB (mærket VICI) er en litauisk producent med base i Kaunas af frosne og kølede fisk- og skaldyrsprodukter, herunder laks, surimi, røget, paneret og marineret fisk, sammen med andre frostvarer. Virksomheden opretholder en dedikeret HoReCa-sektion på sin hjemmeside, hvilket indikerer, at den leverer til restauranter og foodservice-virksomheder ud over detailhandel.

Stor HoReCa-fødevaregrossist og cash-and-carry, der driver et enkelt 70.000 m² stort anlæg i Leudelange og betjener hoteller, restauranter og caféer i Luxembourg samt nabolandene Tyskland, Belgien og Frankrig. Ni afdelinger (slagteri, fiskehandel, fjerkræ, frugt og grønt, mejeri, kolonial, vin, frost og non-food) dækker over 40.000 varenumre, der leveres af en flåde på 200 trippeltemperaturlastbiler og betjenes af mere end 1.600 medarbejdere.

Gamma-A er en letisk fiskeforarbejdningsvirksomhed med kontor/lager i Riga og et produktionsanlæg i Kolka (Talsi kommune), specialiseret i dåsebrislinger fra Østersøen, sardiner og andre røgede, ikke-GMO fiskeprodukter. Virksomheden tilbyder private label-produktion til engrospartnere og eksporterer sine produkter internationalt.

Micallef Fisheries er en skaldyrsleverandør med base i Mosta, Malta, der leverer frisk og frosset fisk og skaldyr med fileteringsservice til både detailkunder og professionelle kokke. Virksomheden beskriver sig selv som en af Maltas største uafhængige skaldyrsleverandører og tilbyder levering seks dage om ugen.

Klaas Puul, med base i Volendam, er en europæisk skaldyrsspecialist, der forarbejder og leverer rejer (Nordsø-, koldtvands-, Black Tiger-, Vannamei- og andre varianter) sammen med muslinger, blæksprutte, kræbs, skaldyrsblandinger og surimi. Virksomheden leverer til foodservice-virksomheder, detailkæder og industrielle fødevareproducenter i mere end tyve europæiske lande.

Fiskeforarbejdningsvirksomhed, grundlagt 1937 (Danmark), der på sin egen hjemmeside beskriver sig selv som leverandør til "foodservice- og detailmarkeder" med fiskefileter og forædlede produkter (paneret, i røre og indbagt fisk). Virksomheden driver to produktionsanlæg i Koszalin, Polen, bekræftet via egen kontaktside.

En grossist i frossen fisk og skaldyr med base i Goleniów (Vestpommern), der importerer havfisk fra bl.a. Norge, Chile, Canada, Grønland, Kina, New Zealand og Alaska sammen med eksklusiv ferskvandsfisk og skaldyr, alt frosset ombord på havet. Virksomheden leverer til grossister, restauranter/HoReCa, fiskerøgerier og forarbejdningsanlæg landsdækkende fra sit eget HACCP-certificerede kølelager med stor kapacitet og kølede transportflåde.

Pescanova Portugal, med hovedkontor i Algés, leverer frosset og kølet fisk og skaldyr - laks, kulmule, blæksprutte, rejer, saltet og frosset klipfisk samt bløddyr - og driver en separat 'Profissional'-produktlinje, adskilt fra sit detailsortiment, rettet mod convenience-fokuserede erhvervskøbere.

Rumænsk skaldyrsleverandør med base i Afumați (Ilfov), der tilbyder frisk og frossen fisk og skaldyr — herunder rejer, blæksprutte, laksefileter, muslinger og sushi-kvalitet — med en dedikeret HoReCa-produktlinje i professionel emballage og portionsstørrelser, samt en detailbutik i Bukarest.

Importør og leverandør med base i Bukarest af frossen fisk, skaldyr, kaviar og rejer, med et sortiment tilpasset gourmetrestauranter og anbefalet af HoReCa-kokke; leverer med kølet transport i hele Rumænien med gratis fragt over 300 RON i Bukarest-Ilfov-området.

Skaldyrsgrossist, der leverer fisk og skaldyr til restauranter og foodservice-virksomheder, og som positionerer sig som en bæredygtighedsfokuseret specialistgrossist ('Den hållbara specialistgrossisten inom sjömat'). En del af Sorundahallarna-koncernen under Martin & Servera; virksomhedens egen salgsbase og markedsføring henvender sig specifikt til restauranter i det sydlige Sverige.

Delamaris er en slovensk skaldyrsforarbejdningsvirksomhed med base i Pivka, der producerer dåsefisk og skaldyrsprodukter (makrel, tun, sardiner og fiskepostejer) under et mærke, som virksomheden beskriver med over 140 års tradition. Virksomheden sælger via sin egen detail-webshop og beskriver 'forretningspartnere' som en separat kanal; den er en del af fødevarekoncernen Jata Emona.

En grossist i frosne og kølede fødevarer, der distribuerer kød, kødprodukter, fisk, skaldyr og æg til butikker, restauranter, socialomsorgsfaciliteter og kantiner, med et sortiment fra over 300 partnerleverandører. Virksomheden angiver mere end 3.000 faste B2B-kunder og opererer fra Trenčín med distribution til Bratislava-området.