Mejerileverandører Til Restauranter, I Hele EU

nöm Gast er en foodservice-grossist med base i Wien og et 100%-ejet datterselskab af den østrigske mejerivirksomhed NÖM AG, der distribuerer mejeri- og friskvareprodukter (omkring 87% af salget er mælk og mejeriprodukter) fra et katalog på cirka 2.000-3.000 produkter til restauranter, cafeer, isbutikker, bagerier, slagtere og institutioner. Virksomheden distribuerer specifikt NÖM AGs mejerisortiment i Wien, Niederösterreich, Burgenland og Steiermark.

Belgisk mejeriandelsselskab, der opsamler mælk fra omkring 2.400 medlemsbrug og forarbejder den til ost (herunder forbrugermærkerne Brugge Kaas og Nazareth), mozzarella, smør, fløde, mælkepulver og is. Virksomheden oplyser, at den leverer til detailhandlere, hoteller, restauranter, cafeer og andre foodservice- og fødevareproduktionskunder, og eksporterer til over 100 lande.

Aalsterse Slagroomcentrale (De Cock) er en mejerigrossist med base i Aalst, der leverer fløde, smør, margarine, æg, mælk, ost, yoghurt og desserter samt vand, frugtjuice og kakaomælk til horecavirksomheder, bagerier og skoler i hele Østflandern og Flamsk Brabant.

Milk Land Josi (juridisk navn Monika 871 EOOD) er en bulgarsk mejeriproducent og -distributør med base i Sofia, med eget IFS-certificeret produktionsanlæg erhvervet i 2017. Virksomheden fremstiller og distribuerer traditionelle bulgarske oste og kashkaval, smelteost, bøffelmozzarella, burrata, ricotta og syrnede mælkedrikke til detail- og HoReCa-kunder, og eksporterer også til EU, Mellemøsten, Australien og New Zealand.

Den største og ældst etablerede mejerivirksomhed på Cypern, dannet gennem fusionen/den fulde overtagelse i 2014 af Charalambides Dairies og Christis Dairies. Virksomhedens egen hjemmeside oplyser, at den producerer og distribuerer mælk, ost (herunder halloumi, dens største eksportprodukt) og andre mejeriprodukter, og betjener både private forbrugere og HO.RE.CA-sektoren (hotel/restaurant/cafe) landsdækkende via en dedikeret B2B-bestillingsplatform, og eksporterer til 37 lande.

Et mejeri i Jihlava (del af Moravia/Bohemilk-koncernen med rødder tilbage til 1928), der producerer frisk mælk, fløde, syrnede mejeriprodukter samt hårde og smelteoste fra mælk fra egne kvægbesætninger. Virksomheden fungerer som en engrosfødevareleverandør, der leverer regelmæssigt til detailbutikker, gastronomivirksomheder og skolekantiner i regionen Vysočina.

Foodservice Company GmbH blev grundlagt i januar 2015 i Wabern, Hessen, som salgsorganisation for Paul Mertens Molkerei GmbH & Co. KG, med produktion i Neuenkirchen. Virksomheden distribuerer kvark, fløde- og syrnede mælkespecialiteter, flødeost, græsk/tyrkisk yoghurt og smør til bagerigrossister, cateringvirksomheder, delikatesseproducenter og isfremstillere i hele Tyskland, og forbinder desuden mindre mejeriproducenter til sit sortiment.

Ostebørsen er en dansk ostespecialist, der har handlet siden 1934 fra Vemmelev, og som engros leverer danske og importerede oste, spegevarer, oliven og olivenolier til professionelle kunder som cateringvirksomheder og andre foodservice-virksomheder via en dedikeret business-to-business-linje og webshop.

AS Saaremaa Piimatööstus er en mejeriproducent med base i Kuressaare, der fremstiller mælk, smør, ost, kvark og andre mejeriprodukter, og som på sin egen hjemmeside lister en dedikeret 'HORECA'-produktkategori (blokost) til foodservice-indkøbere. Virksomheden beskriver sig selv som den største producent af økologiske mejeriprodukter i Estland.

En estisk mejerikoncern etableret i 1992, bestående af salgs-/logistikenheder og produktionsenheder i Tallinn, Kaarlijärve (Tartu amt) og Seljal (Pärnu amt). Virksomheden producerer et bredt udvalg af oste, hytteost, kvark, ricotta, mozzarella, smør og yoghurt, og distribuerer i Estland samt til Finland, Letland, Litauen, Italien og Kroatien.

Grupo Central Lechera Asturiana (CAPSA Food) er en spansk mejerikoncern med hovedkontor i Siero, Asturien, der driver mærker som Central Lechera Asturiana, Larsa, ATO, Flor de Burgos og Vega de Oro inden for flydende mælk og andre mejeriprodukter. Virksomheden oplyser, at den opererer landsdækkende, med produktionsanlæg i fem spanske autonome regioner, og har B Corp-certificering.

Valio, grundlagt i 1905 og ejet af omkring 3.000 finske mælkeproducentandelshavere, er Finlands førende mejerivirksomhed. Virksomheden producerer mælk, ost, smør og plantebaserede produkter og leverer til forbrugere, fødevareindustrien og foodservice-kunder i Finland og internationalt.

Lactalis Foodservice er Lactalis-koncernens dedikerede foodservice-afdeling, der leverer mejeriprodukter (ost, fløde, smør, mælk i professionelle formater) under mærker som Président Professionnel, Galbani Professionale, Lactel Professionnel, Salakis og Leerdammer til restaurant-, bageri-/konditori-, storkøkken- og pizzeriaprofessionelle i hele Frankrig.

En engrosleverandør af mejeri- og osteprodukter til hotel- og restaurantbranchen, herunder mozzarella, gouda, feta, smør, margarine, yoghurt, fløde og andre hårde oste, sammen med specialsauce og marinader. Virksomheden betjener udtrykkeligt HORECA-professionelle, restauranter, snackbarer, pizzeriaer og professionelle køkkener med levering samme dag i Thessaloniki- og Chalkidiki-området.

Et lille mejeri, der producerer oste (friske, røgede, Lika-stils blandinger), flydende yoghurt, kefir og konserveringsmiddelfrit smør fra mælk fra lokale gårde, og som leverer til restauranter i Duga Resa-området samt sælger detail.

Grossist af omkring 2.000 mejeri-, oste-, pålægs-, krydderi- og gluten-/laktosefrie fødevareprodukter, der leverer til detailbutikker, restauranter og institutionskøkkener med levering i Budapest og omegn.

Carbery Group er et mejeriandelsselskab med base i West Cork, der producerer naturost (herunder mærket Dubliner) og mejeri-, ernærings- og smagsingredienser, og leverer udtrykkeligt til både foodservice- og detailkanaler. Virksomheden sourcer mælk fra familieejede gårde i West Cork og har over 50 års osteproduktionshistorie.

Galbani er en historisk italiensk mejeri- og pålægsproducent (mozzarella, ricotta, smør, bløde og halvfaste oste, prosciutto, mortadella og salami), en del af Lactalis Italia-koncernen. Virksomhedens egen hjemmeside lister en dedikeret 'Food Service'-sektion ved siden af sit detailsortiment, og virksomheden eksporterer også til andre europæiske lande, Japan og USA.

AB Pieno žvaigždės er en litauisk mejeriproducent, etableret i 1998 gennem fusionen af uafhængige litauiske mejeriforarbejdningsvirksomheder, der fremstiller yoghurt, oste og andre mejeriprodukter under mærker som BIOS, DVARO og Nykštukas. Virksomheden driver fire specialiserede fabrikker og sit eget distributionsnetværk (transport og lagre), og eksporterer til mere end 40 lande på fem kontinenter.

Luxlait er Luxembourgs mejeriandelsselskab, grundlagt i 1894, der producerer mælkedrikke, smør, fløde, friske og lagrede oste, yoghurt, desserter og is. Virksomheden driver en dedikeret 'produits pro'-professionel afdeling, der tilbyder skræddersyede løsninger og Tetra Pak-emballage til foodservice-sektoren.

Rīgas Piena Kombināts beskriver sig selv som Letlands førende mejeriproducent, der fremstiller mælk, kefir, fløde, hytteost, yoghurt, ostesnacks og smagsmælkedrikke under ni mærker, herunder Kārums, Valmiera, Limbažu Piens og Dzintars. Virksomheden drives fra Riga sammen med et datterselskab i Valmiera specialiseret i syrnede mejeriprodukter og ostesnacks, og distribuerer landsdækkende i Letland.

Malta Dairy Products Ltd, der driver virksomhed som Benna, beskrives på sin egen hjemmeside som den førende mejeriforarbejdningsvirksomhed på de maltesiske øer, der opsamler mælk fra over 70 lokale gårde til produktion af mælk, yoghurt, ost, smør og fløde. Virksomheden driver en 'Bliv Benna-kunde'-kommerciel/udbudskanal til erhvervskunder.

Debic er et professionelt mejerimærke under FrieslandCampina Professional, der leverer fløde, smør og dessertprodukter specifikt til kokke, bagere og konditorer i foodservice-sektoren. Virksomheden er en del af det nederlandske mejeriandelsselskab FrieslandCampina og er til stede i Nederlandene samt flere andre europæiske og asiatiske lande.

Hollandsk ostegrossist grundlagt i 1959 i Veenendaal, nu i tredje generation som familievirksomhed, med en dedikeret horecadivision sammen med detailsalg. Fører hollandske og internationale oste samt mejeriprodukter, fra et moderne lager med automatiseret modning og klimastyring.

Selvbeskrevet som "den største mejerikoncern i Central- og Østeuropa", der fremstiller over 2.000 mejeriprodukter (mælk, yoghurt, oste, smør, fløde, syrnede produkter) med distribution til 167 markeder og landsdækkende tilstedeværelse i Polen, herunder egne 'Mlekovitka'-detailbutikker ved siden af engroskanaler.

Lactogal er Portugals førende mejerikoncern med hovedkontor i Porto, der producerer og markedsfører mælk, smør, ost, fløde og andre mejeriprodukter på tværs af en portefølje af mærker. Virksomheden sourcer mælk fra omkring 1.800 producenter i Portugal og Spanien og beskæftiger omkring 2.500 mennesker.

Albalact er en rumænsk mejerivirksomhed, grundlagt i 1971 og en del af Groupe Lactalis siden 2016, der producerer fersk og UHT-mælk, smør og oste under mærker som Zuzu, Fulga, De Albalact og Rarăul. Virksomhedens egen hjemmeside navngiver en dedikeret 'Horeca Top'-produktlinje til hotel-/restaurant-/cateringkanalen, ved siden af landsdækkende detaildistribution.

Svensk mejeriproducent, der leverer mælkebaserede produkter og oste til både dagligvarehandel og foodservice-kanaler, og som udtrykkeligt nævner restauranter og cafeer blandt sine kunder, under mærker som Allerum, Bravo og Lindahls samt de licenserede ostemærker Président og Galbani. En del af Groupe Lactalis, med base i Malmö.

En andelsejet mejerikoncern med svenske rødder, der går tilbage til navnet "Arla", som blev vedtaget af en svensk mælkesælger-andelsforening i 1881; i dag handler koncernen under navnet Arla Foods, dannet ved fusionen i 2000 mellem svenske Arla og danske MD Foods, og ejes fortsat af mejeribønder i flere europæiske lande. Virksomheden leverer mælk, fløde, ost, smør og yoghurt både i forbrugerpakker og cateringstørrelser på 10-20 liter til caféer, restauranter og erhvervskøkkener.

Mlekarna Celeia er en slovensk mejeriforarbejdningsvirksomhed med base i Petrovče (Arja vas), der forarbejder mælk fra over 600 indenlandske gårde til mejeriprodukter. Virksomheden driver en dedikeret HoReCa-salgskanal med regionale salgsrådgivere, der dækker hele landet, samt en separat onlinebestillingsportal til erhvervs-/institutionskøbere.

Levické mliekarne er en slovakisk mejeriproducent med hovedkontor i Levice, der fremstiller mærkevare-oste og mejeriprodukter, herunder Niva Originál-blåskimmelost, Tekov-naturoste og Babička-friske mejerivarer. Virksomhedens produkter distribueres landsdækkende og er tilgængelige gennem alle store slovakiske detailkæder.