Am Roimh Ré Cur in Áirithe: 7 Uimhir Taobh Thiar de Cé Chomh Fada Roimh Ré a Chuireann Aíonna in Áirithe Dáiríre

San alt seo

1. Cén fáth nár thomhais aon duine riamh a am roimh ré cur in áirithe féin
2. Na 7 n-uimhir, agus an méid a insíonn gach ceann duit
3. Cuir do chuar áirithinte féin isteach san áireamhán
4. Cad a dhéanann tú leis an tseachtain seo, an mhí seo agus an ráithe seo
5. Ní mionrud é an t-am roimh ré — is í an uimhir í a raibh eolas aici ar do chuid neamhláithreachtaí sula dtarla siad

Féachann gach úinéir gach maidin ar liosta áirithintí an tráthnóna sin. Ní fhéachann beagnach aon duine cathain a rinneadh na háirithintí sin — an lá céanna, an tseachtain seo caite, nó trí mhí ó shin. Míníonn an uimhir aonair sin, an t-am roimh ré cur in áirithe, cén fáth nach dtiteann áirithintí áirithe amach beagnach riamh, agus go dtiteann cinn eile amach beagnach i gcónaí.

Léiríonn córas cur in áirithe dhá rud go han-mhaith duit: cé atá ag teacht, agus cé mhéad. Is annamh a léiríonn sé an tríú rud, atá chomh tábhachtach céanna: cathain a rinneadh an áirithint sin i gcomparáid leis an lá féin. Bíonn bord do bheirt a cuireadh in áirithe inné iompar staitistiúil go hiomlán difriúil ó cheann a cuireadh in áirithe trí mhí roimhe sin — agus fós féin caitheann formhór na bhféilirí leo mar an gcéanna.

Ní difríocht theoiriciúil í seo. Is coincheap bunúsach é ó bhainistíocht ioncaim a bhaineann gach óstán úsáid as le blianta fada chun cinneadh a dhéanamh cathain a dhíoltar seomra, cé chomh docht is a chaithfidh polasaí cealúcháin a bheith, agus cé mhéad acmhainne a choinneáil do dhaoine a thagann déanach: an cuar áirithinte (booking curve, nó anailís pickup). Tá an cuar céanna ag bialann — in earnáil na hóstaíochta beagnach níor thomhais aon duine riamh é.

Téann an treoir seo tríd na seacht n-uimhir a chruthaíonn an cuar sin le chéile: cé mhéad de d'áirithintí a thagann isteach ar an lá céanna, cé mhéad a phleanálann míonna roimh ré, agus — an uimhir leis an méid airgid is mó i mbaol — mar a ardaíonn an baol nach dtiocfaidh aoi de réir mar a chuirtear an áirithint in áirithe níos faide roimh ré. Thíos, cuir isteach do chuid uimhreacha féin san áireamhán: do dháileadh féin thar cúig thréimhse, do chuid aíonna in aghaidh na hoíche agus an caiteachas meánach. Gheobhaidh tú an líon ionchasach neamhláithreachta, cé mhéad a chosnaíonn sé sin, cathain is fiú éarlais a lorg, agus cé mhéad suíochán a choinneáil d'aíonna gan áirithint.

Ríomhtar gach rud i do bhrabhsálaí féin: ní sheoltar aon rud, ní stóráiltear aon rud. Is luachanna táscacha iad na huimhreacha sa treoir seo bunaithe ar an bpatrún cuair áirithinte a bhfuil taighde bainistíochta ioncaim ag cur síos air le blianta fada in earnáil na n-óstán agus na hóstaíochta — tá an freagra fíor do do ghnó féin ag do chóras cur in áirithe féin, agus is dócha go bhfuil an freagra sin cheana féin i sonraí nár lorg aon duine riamh.

Cén fáth nár thomhais aon duine riamh a am roimh ré cur in áirithe féin

Tá córas cur in áirithe tógtha chun freagra a thabhairt ar cheist amháin: cé atá ag teacht anocht. Sin an cheist a chuireann bainisteoir an tseomra bia ag a 5 i.n., mar sin sin an cheist a chuireann gach painéal chun tosaigh. Is annamh a bhíonn an cheist "cathain a rinneadh an áirithint seo" ar an scáileán céanna, agus is annamh fós mar uimhir gur féidir a shuimiú thar na céadta áirithintí — tá sí sa bhunachar sonraí, ach níor iarr aon duine riamh tuairisc a léireodh í.

Is é an dara cúis go dtaispeántar an dá chomhartha a nochtfadh an t-am roimh ré — neamhláithreachtaí agus dáta na háirithinte — beagnach riamh le chéile. Comhairtear neamhláithreachtaí in aghaidh na hoíche ("bhí triúr againn anocht"), gan a idirdhealú cathain a chuir na triúr sin a mbord in áirithe. Gan an nasc sin, breathnaíonn gach neamhláithreacht mar an gcéanna, cé go bhfuil an patrún taobh thiar de go hiomlán intuartha.

Agus ansin tá an tríú cúis: níl polasaí difreáilte de réir tréimhse ag formhór na ngnóthaí óstaíochta. Tá polasaí cealúcháin amháin, riail éarlaise amháin — nó ceann ar bith — a chuirtear i bhfeidhm ar gach áirithint beag beann ar cathain a rinneadh é, agus is é an uimhir sin go díreach, an t-am roimh ré, a thuarann is fearr cé acu áirithint a iompraíonn baol i ndáiríre.

An treoir chinntitheach Bainistiú Áirithintí: An Treoir Iomlán Ó neamhláithreachtaí go hamanna feithimh go haíonna gan áirithint: gach rud is féidir le do chóras cur in áirithe a dhéanamh duit, i dtreoir amháin. Oscail an treoir

Na 7 n-uimhir, agus an méid a insíonn gach ceann duit

Leanann siad an t-ord ina dtógtar do chuar áirithinte: ar dtús cé mhéad a chuirtear in áirithe go gairid roimh ré agus cé mhéad go fada roimh ré, ansin an baol taobh thiar de, agus ar deireadh cad a dhéanann tú leis sin — teorainn éarlaise, corrlach d'aíonna gan áirithint, agus féilire nach bhfuil ró-ghearr ná ró-fhada.

1. Tagann breis is leath de d'áirithintí isteach ar an lá céanna nó an tseachtain roimhe

Cuir gach áirithint ó na míonna seo caite in aice leis an dáta ar rinneadh í, agus i mbialann mheánach, léimeann sé amach láithreach cé chomh gairid is a bhíonn an phleanáil roimh ré de ghnáth: déantar timpeall 55% de na háirithintí uile ar an lá céanna nó laistigh de sheacht lá roimhe. Ní eisceacht é sin — is é an tromlach é.

Cuireann an uimhir sin iontas ar fhormhór na n-úinéirí, mar téann sé i gcoinne an ghnátháirimh a bhaineann le féilire: seasann na háirithintí a thagann isteach dhá mhí roimh ré amach díreach toisc go bhfuil siad chomh fada sin i gcéin, agus is cosúil an tríocha áirithint a tháinig isteach inné agus inniu leis "an gnó gnáthaimh" amháin. Sin go díreach an fáth nach ndéantar an uimhir seo a chomhaireamh go ar leith riamh — ní mhothaítear suntasach í, cé gurb í tromlach do láimhdeachais í.

Cuireann an graf thíos na cúig thréimhse taobh le taobh ionas go bhfeicfidh tú le hamharc amháin cá bhfuil lárionad meáchain do chuair áirithinte féin — agus, chomh tábhachtach céanna, mar a bhaineann an sciar sin in aghaidh gach tréimhse leis an mbaol go bhfanfaidh an bord folamh.

Cúig thréimhse, ón lá céanna go dtí trí mhí agus níos mó roimh ré — sciar do chuid áirithintí in aice leis an mbaol neamhláithreachta táscach do gach tréimhse.

An lá céanna / 1 lá

22%

3%

2 go 7 lá

33%

5%

1 go 4 seachtaine

28%

9%

1 go 3 mhí

12%

14%

3+ mhí

5%

20%

Sciar áirithintí Baol neamhláithreachta

Athdhéantar an patrún i mbeagnach gach tacar sonraí: laghdaíonn sciar na n-áirithintí de réir mar a ardaíonn an t-am roimh ré, agus ardaíonn an baol neamhláithreachta go díreach. Is é an trasnú sin — go leor áirithintí ísealbhaoil ag an tús, beagán áirithintí ardbhaoil ag an deireadh — an chúis iomlán nach mbíonn polasaí éarlaise amháin do gach áirithint optamach riamh.

2. Ní chuireann ach 5% in áirithe trí mhí nó níos mó roimh ré — agus is minic gurb iad seo do bhoird is mó

Ag an gceann eile den chuar tá grúpa beag a phleanálann seachtainí go míonna roimh ré: grúpaí, breithlaethanta, comórthaí agus dinnéir ghnó go minic, áit a chaithfidh féilirí éagsúla teacht le chéile. Go táscach, is é sin timpeall 5% de na háirithintí uile — beag i líon, ach is annamh beag i méid: bíonn na háirithintí seo níos mó ar an meán ná ceann a rinneadh inné do bheirt.

Sin go díreach an fáth nach féidir an chuid seo a leagan i leataobh, cé go bhfuil a sciar íseal. Ní chosnaíonn grúpa de dheichniúr a chuireann in áirithe trí mhí roimh ré agus nach dtagann ansin bord amháin ort, ach acmhainn oíche iomláin a d'fhéadfá a dhíol le duine éigin eile — agus tá an baol sin fíor, fiú más íseal an dóchúlacht go dtarlóidh sé.

Filleann an cheist a chuireann an uimhir seo chun cinn ag pointe a seacht thíos: cé chomh fada is a osclaíonn tú d'fhéilire i ndáiríre, agus cad a chailleann tú má dhúnann tú an fhuinneog sin róluath.

3. Dá fhaide roimh ré a chuirtear áirithint in áirithe, is ea is airde an baol neamhláithreachta

Seo an uimhir a bhfuil an sé cinn eile ag rothlú timpeall uirthi. Cuireann taighde bainistíochta ioncaim in earnáil na n-óstán agus na hóstaíochta — obair Sheryl Kimes ina measc, foilsithe go forleathan sa Cornell Hospitality Quarterly, agus an anailís pickup a chuireann gach córas PMS óstáin i bhfeidhm le blianta fada — patrún comhsheasmhach in iúl: dá fhaide roimh ré a dhéantar áirithint, is ea is mó ama atá ann do chúinsí an aoi athrú, agus is ea is airde an sciar nach dtagann ar deireadh.

Aistrithe go huimhreacha táscacha do bhialann neamhspleách mheánach: bíonn an baol neamhláithreachta is ísle de ghnáth ag áirithint ar an lá céanna, timpeall 3%, mar tá cinneadh déanta go litriúil inniu ag an aoi teacht. Ardaíonn an baol sin de réir mar a fhásann an t-am roimh ré — bíonn áirithint a rinneadh seachtain roimh ré níos airde cheana féin, mí roimh ré níos airde fós, agus iompraíonn trí mhí roimh ré an baol is airde den chúig cheann, os cionn 20%. Is luachanna táscacha iad seo, ní dlí do-athraithe — tá do chuar féin i do shonraí áirithinte féin, agus gheobhaidh tú é san áireamhán thíos.

Cén fáth a n-ardaíonn an baol amhlaidh? Dá fhaide an tréimhse idir cur in áirithe agus teacht, is ea is mó an seans go n-athróidh rud éigin — cuireadh eile, breoiteacht, athrú pleananna — agus is ea is laige an mothú tiomantais ag am na háirithinte féin. Is é an loighic chéanna go beacht é an fáth a ndéanann óstáin a gcoinníollacha cealúcháin a dhaingniú dá fhaide roimh ré a chuirtear seomra in áirithe: ní buille faoi thuairim é an baol, is patrún intomhaiste é.

4. Cuireann grúpaí níos mó in áirithe le am roimh ré níos faide ná bord do bheirt

Is féidir cinneadh a dhéanamh ar bhord do bheirt go spontáineach — glaoigh, cuir in áirithe, tar. Éilíonn bord d'ochtar go n-oibríonn ocht bhféilire le chéile, agus glacann sin am. Is é an toradh cuar dara, níos lú, atá ina luí ar an gcéad cheann: dá mhéad an chuideachta, is ea is mó an dóchúlacht go ndearnadh an áirithint seachtainí go míonna roimh ré, in ionad ar an lá céanna.

Tá an nasc seo iomasach — is eol d'aon duine a rinne iarracht riamh dinnéar breithlae a eagrú do dheichniúr an dua a bhaineann le gach duine a bheith saor an oíche chéanna — ach tá iarmhairt phraiticiúil dhíreach aige: neartaíonn an breathnú i bpointe 3 thuas (baol níos airde ag am roimh ré níos faide) agus an ceann sa phointe seo (cuireann grúpaí níos mó in áirithe le am roimh ré níos faide) a chéile. Is iad do bhoird is mó go díreach na cinn a iompraíonn an fhuinneog baoil is faide.

Ní cúis é seo chun grúpaí a dhiúltú — is í go díreach an chúis go dtugann polasaí ar leith do na háirithintí grúpa (éarlais, glao deimhnithe an lá roimhe) níos mó ná an polasaí céanna a chur i bhfeidhm ar gach áirithint, beag nó mór, gairid nó i gcéin.

5. Tá an teorainn éarlaise ann áit a ndúbailtear an baol

Má ardaíonn an baol leis an am roimh ré, cathain is fiú éarlais ar chor ar bith? Ní ag gach áirithint — cuireann sé sin aíonna spontáineacha nóiméad deiridh ar ceal, an chuid go díreach leis an mbaol is ísle. Tosaíonn sé ag fiú ón bpointe ina léimeann an baol neamhláithreachta go soiléir os cionn na bunlíne gearrthéarmaí.

Riail úsáideach, inseiftithe: tóg céatadán neamhláithreachta do thréimhse is giorra (an lá céanna) mar bhunlíne, agus faigh an chéad tréimhse a sháraíonn a céatadán a dhá oiread na bunlíne sin. Ar na huimhreacha táscacha sa treoir seo, is í 3% an bhunlíne sin, mar sin is í 6% an tairseach — agus is í an chéad tréimhse a sháraíonn í an ceann ó ocht lá roimh ré. Go praiticiúil: fanann áirithintí suas go dtí seachtain roimh ré gan éarlais, agus faigheann cinn a rinneadh beagán níos mó ná seachtain roimh ré ceann.

Ní teorainn dhocht í seo do gach bialann — is modh í. Cuir isteach do chuid uimhreacha neamhláithreachta féin de réir tréimhse (ó do chóras cur in áirithe féin, ní ón treoir seo) agus tugann an riail chéanna do theorainn féin duit, in ionad riail ghinearálta nach n-oireann go beacht d'aon duine.

Amlíne ó inniu go dtí trí mhí agus níos mó roimh ré, leis an bpointe ina ndúbailtear an baol neamhláithreachta i gcomparáid le háirithintí an lae chéanna.

1l 7l 30l 90l Teorainn éarlaise

Inniu 3+ mhí

Baol íseal Baol ard

Ar na huimhreacha táscacha sa treoir seo, tá an teorainn sin ag 8 lá: fanann áirithintí suas go dtí seachtain roimh ré gan éarlais, agus faigheann cinn a rinneadh beagán níos mó ná seachtain roimh ré ceann. Cuir isteach do chuid uimhreacha neamhláithreachta féin san áireamhán thíos le do theorainn féin a fháil.

6. Braitheann cé mhéad suíochán a choinníonn tú d'aíonna gan áirithint ar do sciar gearrthéarmach féin

Ní feiniméan ar leith ó chuar na n-áirithintí iad aíonna gan áirithint, is é a phointe deiridh iad: daoine a chinneann ag an nóiméad céanna a shiúlann siad tríd an doras, gan glao gutháin ná aip fiú. Bíonn níos mó tráchta gan áirithint de ghnáth ag áit a dtagann cuid mhór de na háirithintí isteach cheana ar an lá céanna — an t-éileamh spontáineach céanna atá ann, gan áirithint amháin.

Tugann sin riail phraiticiúil choincréiteach, inseiftithe maidir le cé mhéad acmhainne a choinneáil: sciar comhchosúil de do chuid suíochán agus atá do sciar áirithintí ar an lá céanna. Ar an dáileadh táscach sa treoir seo (tagann 22% de na háirithintí isteach ar an lá céanna), ciallaíonn sin d'áit le 45 suíochán corrlach de thart ar 10 suíochán nach gceanglaíonn tú go hiomlán tríd an bhféilire.

Ní suíocháin iad seo a fhanann folamh — is acmhainn í nach sannann tú roimh ré d'aon ghnó, ionas go mbeidh sí ar fáil don éileamh a thagann pé scéal é, curtha in áirithe nó nach ea. Más fearr leat éileamh an tráthnóna seo féin a thuar in ionad corrlach a choinneáil dó amháin, is dó sin go díreach a bhfuil réamhaisnéis na n-aíonna ceaptha: tuarann sí cé mhéad aoi a bhfuiltear ag súil leo anocht bunaithe ar do stair féin, an aimsir agus imeachtaí athfhillteacha.

7. Cailleann féilire atá róghearr oscailte grúpaí, geallann ceann róluath oscailte ar éileamh nach ann dó fós

Ní costas í an uimhir dheiridh seo ach cothromaíocht, agus cinneann sí cé chomh fada is a osclaíonn tú d'fhéilire áirithinte i ndáiríre. Má dhúnann tú é róluath — ceithre seachtaine amháin roimh ré, mar shampla — cailleann tú go díreach an chuid ó phointe 2: na grúpaí, na breithlaethanta agus na comórthaí atá ag iarraidh dáta a shocrú míonna roimh ré agus a chuireann in áirithe áit éigin eile go simplí má tá d'fhéilire fós folamh.

Má osclaíonn tú é róluath — bliain iomlán roimh ré, mar shampla — déanann tú cinntí foirne, biachláir agus praghsanna d'oíche bhuaicthráth bunaithe ar áirithintí a d'fhéadfadh athrú fós ar feadh míonna, agus ní bhíonn an fíoréileamh le feiceáil ach sna seachtainí deiridh (an chuid is mó de do chuar go díreach ó phointe 1). Geallann féilire atá róluath oscailte, mar sin, ar éileamh nach ann dó fós.

Níl aon léaslíne cheart go huilíoch ann — braitheann sé ar cé mhéad de do láimhdeachas a thagann ó ghrúpaí agus cé chomh hintuartha is atá d'oícheanta buaicthráth cheana féin gan boird curtha in áirithe i bhfad roimh ré. Rud a oibríonn do gach bialann is ea an cheist a chur arís gach ráithe, in ionad an léaslíne a shocrú uair amháin agus gan é a athmhachnamh riamh.

Cuir do chuar áirithinte féin isteach san áireamhán

Cuir isteach mar a dháileann do chuid áirithintí féin thar na cúig thréimhse (i %, réamhlíonta le huimhreacha táscacha na treorach seo), chomh maith le do chuid aíonna in aghaidh na hoíche, do chuid suíochán agus an caiteachas meánach.

Gheobhaidh tú an líon ionchasach neamhláithreachta in aghaidh na hoíche, cé mhéad a chosnaíonn sé sin duit in aghaidh na míosa agus na bliana, cathain is fiú éarlais a lorg, agus cé mhéad suíochán is fearr a choinneáil d'aíonna gan áirithint.

Dhá rud is fiú a thabhairt leat. Bíonn an uimhir ag an mbarr — do chuid neamhláithreachtaí ionchasacha in aghaidh na hoíche — níos airde de ghnáth ná mar a mheasfadh formhór na n-úinéirí as a gceann, díreach mar nár chuir aon duine riamh na cúig thréimhse taobh le taobh. Agus ní pionós ar an aoi í an teorainn éarlaise: is tairseach í nach mbaineann ach leis an áit a bhfuil sí tuillte ag an mbaol i ndáiríre, ní ag gach áirithint.

An rud is féidir leat a choigeartú ná cá gcuireann tú an teorainn sin agus cé mhéad corrlaigh a choinníonn tú — eascraíonn an dá cheann go díreach as do chuar féin, ní as riail ghinearálta a d'fhéadfadh bailí a bheith aici don áit béal dorais chomh maith céanna. Cuir isteach do chuid uimhreacha féin a luaithe a bhaineann tú as do chóras iad, agus tugann an t-áireamhán thuas do fhreagra féin duit.

Cad a dhéanann tú leis an tseachtain seo, an mhí seo agus an ráithe seo

Ní éiríonn le haon duine dul i ngleic le seacht n-uimhir ag an am céanna. Éiríonn leis an ord seo, mar déanann gach céim an chéad cheann eile intomhaiste.

An tseachtain seo — bain do chuar féin as do chóras cur in áirithe

• Easpórtáil áirithintí na dtrí mhí seo caite le dhá dháta: cathain a rinneadh an áirithint agus cén lá a bhí sí bailí dó. Tá an tuairisc sin ag formhór na gcóras, cé nach n-iarrann beagnach aon duine í riamh.
• Dáil na háirithintí thar na cúig thréimhse sa treoir seo agus cuir isteach do chéatadáin féin san áireamhán thuas.
• Marcáil in aice le gach áirithint ar tháinig an t-aoi nó nár tháinig — tugann sin do chéatadán neamhláithreachta féin duit do gach tréimhse in ionad na n-uimhreacha táscacha.
• Cuir do chuar féin i gcomparáid leis an dáileadh táscach thuas: cá bhfuil an difríocht is mó, agus cén fáth?

An mhí seo — cuir an teorainn éarlaise agus an corrlach gan áirithint ar pháipéar

• Ríomh do theorainn éarlaise féin leis an riail ó phointe 5: dhá oiread do chéatadán neamhláithreachta ar an lá céanna, curtha i bhfeidhm ar do chuid tréimhsí féin.
• Socraigh le d'fhoireann cathain a éiríonn éarlais nó glao deimhnithe ina chaighdeán — agus cuir sin in iúl go soiléir ag am na háirithinte féin.
• Daingnigh corrlach gan áirithint phointe 6 i do chóras cur in áirithe, ionas nach líonfaidh an féilire na suíocháin sin go huathoibríoch.
• Athbhreithnigh do pholasaí cealúcháin reatha: an mbaineann sé mar an gcéanna le gach áirithint, nó an gcuireann sé san áireamh cheana an t-am roimh ré?

An ráithe seo — socraigh léaslíne d'fhéilire arís

• Socraigh cé mhéad seachtain nó mí roimh ré a fhanann d'fhéilire oscailte, agus cuir é sin i gcomparáid le sciar na n-áirithintí grúpa a fhaigheann tú cheana thar tréimhse níos faide.
• Má chailleann tú a lán grúpaí nó comórthaí: smaoinigh ar an léaslíne a shíneadh go sonrach don chatagóir sin, gan an féilire ar fad a oscailt.
• Athdhéan an anailís gach ráithe — breathnaíonn cuar bialann le teiripe difriúil sa samhradh ná sa gheimhreadh.
• Cuir d'am roimh ré cur in áirithe in aice le do pholasaí éarlaise agus cealúcháin: cinneann uimhir amháin cathain is fiú an ceann eile.

Ní mionrud é an t-am roimh ré — is í an uimhir í a raibh eolas aici ar do chuid neamhláithreachtaí sula dtarla siad

Faigheann formhór na n-úinéirí a dhéanann a gcuar féin a ríomh an patrún céanna: gan iontas ar bith, gan seans ar bith, ach baol a bhí sna sonraí an t-am ar fad, ag fanacht le duine éigin an tuairisc a iarraidh.

Is dea-scéal é sin, mar ní chosnaíonn an luamhán is mó aon rud: éarlais nach mbaineann ach leis an áit a bhfuil sí tuillte ag an mbaol i ndáiríre, corrlach gan áirithint a mheaitseálann do sciar gearrthéarmach féin, agus léaslíne féilire a athbhreithníonn tú gach ráithe in ionad í a shocrú uair amháin agus dearmad a dhéanamh uirthi.

Cuir sin in aice le do pholasaí neamhláithreachta agus do chur chuige maidir le am feithimh — baineann na trí cinn sin le chéile, mar baineann na trí cinn go léir leis an nóiméad céanna: idir cur in áirithe agus teacht i láthair.