HappyChef Daily · Știrile zilei din restaurante
Serviciile, cu 11% mai scumpe, iar noul guvern promite deficit mai mic
- România
Pe scurt
- Prețurile la servicii au crescut cu 11% într-un an, cafeaua cu 13,7%, iar ouăle cu 10,8%.
- Chiriile au urcat cu 39%, iar salariul mediu net a crescut doar cu 5,6%.
- PNL votează noul guvern doar dacă deficitul de anul viitor rămâne de cel mult 5,3%.
- ISU Neamț a amendat cu 30.000 de lei un local din Piatra Neamț și a oprit folosirea unui spațiu.
Duminică liniștită, dar cu cifre care contează pentru orice restaurant. Prețurile la servicii cresc în continuare, iar angajații simt chiriile tot mai mari.
La București, noul guvern primește condiții clare pentru buget, iar la Piatra Neamț pompierii au închis un spațiu de servire.
Serviciile s-au scumpit cu 11% într-un an, cafeaua cu aproape 14%
Inflația a ajuns la 6,6% în septembrie, după 6,2% în august. Presiunea vine mai ales din servicii, cu 11% mai scumpe decât acum un an, și din carburanți: motorina +37,6%, benzina +28,4%.
La alimente, creșterea medie a fost de circa 3%. Cafeaua s-a scumpit cu 13,7%, ouăle cu 10,8%, dar fructele proaspete s-au ieftinit cu 16%, cartofii cu 3,6%, iar făina cu 3%.
BNR a ținut dobânda la 6,50% și se așteaptă ca inflația să mai crească până la final de an. FMI estimează 8,2% în medie pentru 2026.
Surse: Ziarul Financiar
Angajații tăi plătesc chirii tot mai grele
Potrivit INS, chiriile au crescut cu 39% într-un an. Salariul mediu net a urcat doar cu 5,6% în august, la 5.688 de lei, iar câștigul real scade de 14 luni la rând.
Tinu Sebeșanu, președintele FIDES, spune că după rată și cheltuielile zilnice, la un salariu mediu rămân cam 47 de euro pe lună. Pentru tine, asta înseamnă mai multă presiune pe salarii și pe păstrarea oamenilor.
Surse: Ziarul Financiar
Noul guvern se obligă la un deficit de cel mult 5,3% în 2027
Ilie Bolojan a semnat duminică seara un acord cu premierul desemnat Luca Niculescu. Votul PNL depinde de un deficit în scădere anul viitor, de cel mult 5,3%.
Acordul acoperă următoarele două-trei luni, până la adoptarea bugetului pe 2027. Articolul nu spune nimic despre taxe, TVA sau salarii.
Surse: Agerpres
Piatra Neamț: spațiu de servire oprit pentru lipsa căilor de evacuare
Inspectorii ISU Neamț au verificat sâmbătă unități de alimentație publică din Piatra Neamț și din comuna Tarcău.
Într-un local din Piatra Neamț, o extindere era folosită fără calea de evacuare cerută și fără autorizație de securitate la incendiu. Amenda a fost de 30.000 de lei, iar folosirea spațiului a fost oprită.
Dacă îți mărești localul, verifică întâi avizul ISU și traseele de evacuare.
Surse: Monitorul de Roman
Ce înseamnă asta pentru restaurantul tău?
Costurile cu personalul și cu marfa rămân sub presiune. Până vine bugetul pe 2027, merită să îți verifici prețurile din meniu și autorizațiile pentru fiecare spațiu folosit.
Surse
Această ediție rezumă articolele de mai jos. Citește-le pentru toate detaliile.