„Soluția ideală pentru proprietarul de restaurant! O recomand oricui. Raport preț/calitate excelent, cu multe funcționalități"
Cum iese Belgia la restaurant. În cifre.
Unsprezece articole ample despre când rezervă oaspeții, câți vin împreună, cine anulează, ce scriu într-o recenzie și când cumpără un card cadou. Cifre anonime de la restaurante din Belgia, cu datele fiecărui grafic disponibile pentru descărcare.
11 articole · 87 constatări
Toate articolele Datahub
Fiecare articol reunește toate constatările unei teme: un grafic pentru fiecare constatare, tabelul din spatele lui, cum a fost măsurat și datele brute în format CSV.
-
Sâmbătă seara, ora 19:00. Cea mai căutată masă din Belgia.
Ce zile și ore umplu sala, de la agitația de sâmbătă până la lunea liniștită.
Citește articolul -
Ziua Tatălui bate Ziua Îndrăgostiților. La mare distanță.
De la Ziua Îndrăgostiților la vara pe terasă: zilele și lunile care fac anul unui restaurant.
Citește articolul -
O masă pentru doi. Jumătate din Belgia o rezervă.
Mese pentru doi, duminici în familie și grupurile mari care au nevoie de mese unite.
Citește articolul -
Trei din patru rezervă online. Adesea după ora de închidere.
Câți oaspeți rezervă online, la ce oră și ce grupuri încă ridică telefonul.
Citește articolul -
Rezervat cu două zile înainte. Sau cu două ore.
Cu cât timp înainte rezervă oaspeții, de la masa pentru aceeași zi la grupul care plănuiește cu săptămâni înainte.
Citește articolul -
Un oaspete din nouă revine. După două luni.
Cine revine, cât de repede, în ce limbă rezervă și cum poate fi contactat.
Citește articolul -
Un oaspete din cinci are o cerere. Alergiile sunt pe primul loc.
Alergii, zile de naștere, terasa și câinele: ce scriu oaspeții când rezervă.
Citește articolul -
Unul din paisprezece anulează. Mai ales cu o zi înainte.
Cât de des anulează oaspeții, cât de târziu și cât de des o listă de așteptare transformă o anulare într-o masă plină.
Citește articolul -
În medie 4,56 stele. Mâncarea decide restul.
Note în stele, NPS, ce laudă oaspeții și ce transformă o vizită într-o notă mică.
Citește articolul -
100 € și o fundă. Cadoul preferat al lui decembrie.
Cât valorează un card cadou pentru restaurant, când e cumpărat și cât de des e folosit.
Citește articolul -
11:00 și 17:00. Cele două ore de vârf ale restaurantului.
Când se pregătește echipa, când sună telefonul și în ce zile ușile rămân închise.
Citește articolul
Cum se face Datahub
Datahub este construit din rezervările, recenziile și cardurile cadou a până la 44 restaurante din Belgia care folosesc HappyChef. Aceste reguli se aplică fiecărei cifre:
- Fiecare constatare se bazează pe cel puțin 1.000 puncte de date și combină cel puțin 5 restaurante.
- Nimic nu indică o persoană sau un singur restaurant: fără nume, fără date de contact, fără observații, fără rânduri la nivel de restaurant.
- Fiecare restaurant contează la fel, astfel încât câteva restaurante aglomerate nu pot domina o medie.
- Tendințele în timp folosesc aceleași restaurante în fiecare lună, astfel încât numărul tot mai mare de restaurante nu arată niciodată ca o creștere.
- Valorile substituent, conturile demo și conturile de test sunt excluse.
- Fiecare pagină își menționează perioada, numărul de puncte de date și de restaurante, precum și metoda.
De unde vin cifrele
Perioadă
În principal vizite între 1 ianuarie și 30 septembrie 2026; recenzii și carduri cadou începând din 2025. Fiecare constatare își menționează propria perioadă.
Puncte de date
Fiecare constatare se bazează pe cel puțin 1.000 puncte de date și combină cel puțin 5 restaurante.
Metodă
Agregate anonime pentru restaurantele HappyChef din Belgia, fiecare restaurant cu aceeași pondere, fiecare cifră acoperind cel puțin cinci restaurante și 1.000 de puncte de date.
„Aplicație mobilă și versiune desktop foarte clare, totul pare natural. Extrem de ușor de folosit și de configurat"
„Servicii excelente pentru antreprenorii din HoReCa. Nu pot decât să recomand HappyChef — la un preț mult mai mic decât marii jucători."
Folosește aceste constatări în propriul restaurant
HappyChef îți arată aceleași cifre pentru propriul restaurant: zilele tale cele mai aglomerate, anulările tale, oaspeții care revin.