Furnizori De Carne Și Măcelării Pentru Restaurante, În Toată UE

Hütthaler este un producător familial de carne și mezeluri aflat la a patra generație, cu sediul în Schwanenstadt, Austria Superioară, care fabrică produse din carne, cârnați și șuncă, inclusiv linia sa de bunăstare animală „Hütthalers Hofkultur”. Circa 90% din producție este vândută în Austria către comerțul alimentar și gastronomie, iar compania este unul dintre cei mai mari producători de carne/mezeluri și angajatori din districtul Vöcklabruck.

Angrosist belgian de carne care furnizează vită, porc, vițel, miel, vânat și carne de pasăre, produse din carne procesate și preparate gata pregătite pentru firme din horeca, oferind clienților din restaurante un pachet gratuit de probe. Operează din patru locații: Beringen, Beerse, Kampenhout și Evergem.

Marchela Ltd este un comerciant angro de carne și produse lactate, cu sediul în Shumen, înființat în 1991. Furnizează porc, pui și vită proaspete, mezeluri și produse semifabricate din carne, alături de produse lactate (cașcaval, brânză, lapte, smântână), către magazine, restaurante și alte unități comerciale din toată Bulgaria, folosind transport frigorific.

Oazis (Oazis Trade) este un angrosist bulgar de carne și produse din carne, fondat în 2000, care se descrie drept principalul comerciant angro din nord-estul Bulgariei. Pe lângă carne, distribuie pește, produse lactate, măsline, ulei și legume congelate către hoteluri, restaurante și supermarketuri, din propria unitate de depozitare frigorifică la standarde UE și cu propria flotă de livrare frigorifică.

Angrosist de carne cu sediul în Anglisides, Larnaca, care operează o unitate de depozitare frigorifică de 14.000 mp (deschisă în 2017) cu o capacitate de peste 500 de tone de porc, carne de pasăre, vită, miel (și cartofi), atât în ambalaje pentru comerț angro, cât și pentru vânzare cu amănuntul. Site-ul propriu declară că furnizează fabrici de mezeluri, supermarketuri și sectorul HORECA (hoteluri/restaurante/catering), cu livrare pe întreaga insulă prin propria flotă, și deține certificările ISO 9001, ISO 22000 și ISO 14001.

Angrosist și procesator de carne cu sediul în Třebovle (Boemia Centrală), care furnizează carne proaspătă (porc, vită, pasăre, vânat) și produse din carne procesate (cârnați, șunci, pateuri, produse afumate) din propria unitate de producție. Deservește restaurante, cantine școlare, spitale și cămine de bătrâni, precum și magazine cu amănuntul din zona Boemiei Centrale și Praga, folosind vehicule de livrare frigorifice.

Angrosist familial de carne, ajuns acum la a treia generație, fondat în 1982 la Penzberg, Bavaria. Furnizează restaurante, hoteluri, firme de catering, măcelării și alți angrosiști cu vită, vițel și miel proaspete și congelate, plus carne de pasăre, pește și fructe de mare, inclusiv game organice și certificate Halal.

Randers Kød Engros este un angrosist danez business-to-business de carne, fondat în 1976, care furnizează vită, porc, carne de pasăre, vițel, miel, vânat, mezeluri, brânzeturi, pește, ouă și ambalaje. Declară că printre clienții săi se numără hoteluri, restaurante, cafenele, cantine, măcelării, delicatese, spitale, licee populare (folk high schools) și parcuri de distracții, și că vinde exclusiv către firme, nu către clienți privați.

Wikmani vinde angro carne, pește și alte produse alimentare proaspete și congelate către sectorul HoReCa și magazine cu amănuntul din toată Estonia, aprovizionându-se de la furnizori de carne precum Morliny, Animex, Sokolow și Kabo. Are sediul la Tallinn și livrează în toată țara.

El Pozo Alimentación este un producător spaniol de carne cu sediul în Alhama de Murcia (Murcia), care furnizează carne proaspătă, mezeluri și preparate din carne, inclusiv o linie de produse comercializată explicit ca „especial para hostelería” (specială pentru restaurante/foodservice). Compania declară că operează la nivel național și exportă în circa 80 de țări.

Distribuciones Gastronómicas Nicolás y Valero, fondată în 1987, cu sediul în Santomera (Murcia), este un distribuitor angro de produse alimentare, care aprovizionează restaurante, hoteluri și comercianți alimentari din canalul HORECA cu carne, pește și fructe de mare, produse iberice de tip mezeluri, brânzeturi și alte alimente gourmet, provenite atât din țară, cât și din străinătate. Deservește regiunea Murcia și Alicante, cu peste 35 de ani de istorie comercială.

Atria, o companie alimentară finlandeză fondată în 1903, furnizează carne proaspătă, produse din carne, produse din carne de pasăre și mâncăruri gata preparate bucătăriilor profesionale finlandeze prin unitatea sa Atria Foodservice, și asistă clienții în achiziția materiei prime, planificarea meniului și dezvoltarea rețetelor.

Socopa Restauration, fondată în 1953, filială a grupului Bigard, furnizează vită, porc, vițel, miel și produse de măcelărie în formate proaspete, congelate, crude și precoapte, cu peste 4.000 de referințe, către profesioniști din catering comercial și colectiv, distribuitori, angrosiști și clienți industriali din Franța. Operează patru unități de producție dedicate aprovizionării restaurantelor, din cele 12 unități în total.

Companie de procesare și comercializare a cărnii, care se ocupă de carne proaspătă și congelată: carcase întregi, tranșe și carne dezosată de vită, porc și miel, plus opțiuni premium precum vita Black Angus și Chianina, provenite de la animale certificate din Grecia și Europa. Furnizează organisme private și publice din toată Grecia, pe bază angro și super-angro, distribuind peste 2.500 de tone de carne pe lună din unitatea sa din Moschato (Attica).

Bountzolas este un producător și angrosist grec de carne, cu sediul în Veroia, având originea într-o măcelărie de familie din 1966, care furnizează carne de porc, vită și miel și produse procesate din carne către măcelării, supermarketuri, restaurante și unități hoteliere din nordul Greciei. Operează trei ferme proprii de vite în munții Vermion, alături de o unitate de procesare de 1.500 m², certificată ISO 22000, și de propria flotă de livrare frigorifică.

Companie de sacrificare și procesare a cărnii care sacrifică animale de origine internă și de import și procesează carnea în produse semi-conservate, conservate și gătite, vânzând prin propria operațiune angro, alături de cinci puncte de vânzare cu amănuntul în zona Zagrebului.

Angrosist maghiar de carne și produse din carne procesate, care furnizează angrosiști, măcelării, magazine alimentare, restaurante, hoteluri și instituții de catering public, din locații din Balatonlelle, Győr și Pécs.

Angrosist și procesator de carne cu sediul în Budapesta, care operează propria unitate de tranșare/dezosare, furnizând carne proaspătă și produse din carne către angrosiști, comercianți cu amănuntul și sectorul ospitalier. Deține certificările ISO 9001, HACCP și NSF Gold și operează un magazin demonstrativ în Budapesta încă din 1992.

Kepak Group este o companie irlandeză de procesare a cărnii, care furnizează produse din vită, miel și porc, inclusiv soluții de foodservice, către piețe internaționale de retail și foodservice/restaurante, sub mărci precum Rustlers, Celtic Beef și Black Angus. Se aprovizionează de la peste 17.000 de producători certificați Quality Assured de vită, miel și porc din toată țara și are o istorie de peste 50 de ani în domeniu. Are sediul central în Clonee, comitatul Meath.

Inalca este un procesator italian de carne de vită, parte a grupului Cremonini, care oferă o gamă completă de produse din carne de vită, de la carcase întregi la tranșe porționate și procesate ulterior, pentru clienți profesioniști din foodservice, precum și pentru retail. Este înregistrată în Modena, Italia.

Biovela este un grup lituanian de procesare a cărnii, cu sediul central la Vilnius și producție la Utena, care fabrică vită și porc proaspete, plus produse din carne procesate, sub mărcile Biovela, Utenos Mėsa și Sava. Se descrie drept cel mai mare grup de procesare a cărnii din țările baltice, vânzând circa 70.000 de tone de produse pe an atât către retail, cât și către canalele foodservice din Lituania și Letonia.

Abattoir Ettelbruck SA operează un abator și o măcelărie integrată în Ettelbruck, cu un „Profi-Shop” dedicat, descris pe propriul site drept deservind profesioniștii din domeniul culinar și comerțul Horeca. Profi-Shop furnizează carne, condimente, membrane, ambalaje, echipament de protecție și echipamente de măcelărie.

Rēzeknes Gaļas Kombināts este o companie letonă de procesare a cărnii, cu sediul în Rēzekne, care produce cârnați, produse din carne afumate și sărate, produse semipreparate congelate, conserve și alte produse din carne sub marcă proprie, inclusiv linii de produse dedicate școlilor/grădinițelor. Își comercializează produsele către consumatori și firme din toată Letonia.

JP Imports este un importator și angrosist de carne cu sediul în Qormi, Malta, care se aprovizionează cu vită premium (inclusiv Wagyu, vită USDA și Angus irlandez/uruguayan) și alte tipuri de carne gourmet și alimente fine. Furnizează angro hoteluri și restaurante din toată Malta, descriindu-se drept unul dintre principalii angrosiști de carne ai insulei pentru sectorul ospitalității.

Vion Food Group este un producător olandez de carne, cu sediul central în Boxtel, care procesează și furnizează porc, vită, produse din carne și alternative vegetale proaspete. Deservește clienți din retail, foodservice și industrie, iar divizia sa de foodservice furnizează carne proaspătă și congelată, precum și produse vegetariene pentru piața out-of-home/restaurante, din unități de producție din Țările de Jos și Germania.

Unul dintre cei mai mari producători de carne din Polonia și din Europa Centrală și de Est, care procesează porc, vită, vițel și carne de pasăre proaspete, plus cârnați și mâncăruri gata preparate. Site-ul propriu descrie aprovizionarea angro pentru firme din foodservice și măcelării, pe lângă peste 300 de magazine proprii cu amănuntul; operează 8 unități de producție în Polonia și face parte din grupul danez Danish Crown.

Angrosist și distribuitor de carne (Sociedade Abastecedora de Carnes, Lda) cu sediul în Pontinha, în zona Lisabonei, care aprovizionează restaurante și unități comerciale de alimentație cu carne de vită, porc și oaie/capră, provenită din surse naționale și ocazional internaționale. Compania menționează peste 50 de ani de activitate pe piață.

Cris-Tim este o companie românească de procesare a cărnii, fondată în 1992, care fabrică mezeluri (salamuri, cârnați, mezeluri feliate) și mâncăruri gata preparate sub mărci precum Cris-Tim, Matache Măcelaru și Alpinia. Site-ul propriu declară că operează atât pe canalul de retail, cât și pe cel de foodservice la nivel național, din mai multe unități de producție din România.

Furnizor de carne și mezeluri pentru bucătăriile profesionale din Suedia, oferind porc, vită, carne de pasăre, miel, vânat și vițel, inclusiv linii de specialitate precum porcul hibrid Linderöd-Duroc. Parte a grupului Sorundahallarna din cadrul Martin & Servera, companie-soră cu Fiskhallen Sorunda și Grönsakshallen Sorunda.

Panvita este un grup sloven agricol și alimentar, cu sediul central în Rakičan, lângă Murska Sobota, care produce porc și carne de pasăre, produse din carne procesate sub marca sa AVE și vin sub marca Marof. Operează ca un grup de circa nouă companii afiliate, cu rădăcini în regiunea Pomurje.

Tauris este un producător și distribuitor slovac de carne, cu sediul central în Rimavská Sobota, care fabrică și distribuie produse din carne și carne tranșată/proaspătă la nivel național. Compania deține și marca de procesare a peștelui și fructelor de mare RYBA Košice și operează propriul lanț național de măcelării „Mäsiarstvo u Býka”.

Afacere de familie de procesare a cărnii din Trenčín, ale cărei rădăcini datează de peste 130 de ani, din fabrica originală de carne a lui Václav Urbánek; naționalizată în 1948, a fost reînființată de familie în 1991. Divizia sa angro furnizează restaurantelor, hotelurilor și magazinelor cârnați, afumături, șunci, bacon, produse din ficat și paté-uri tradiționale, realizate după rețete slovace, fără aditivi inutili.