Del Fabro Kolarik se descrie ca fiind cel mai important angrosist de băuturi din Austria pentru sectorul gastronomic, furnizând restaurantelor, barurilor, hotelurilor și evenimentelor o gamă de peste 8.000 de băuturi (aproximativ 3.600 de vinuri, 600 de vinuri spumante, 2.400 de băuturi spirtoase, 700 de beri și 900 de băuturi nealcoolice) din Austria și din străinătate. Este filială a Ottakringer Getränke AG și funcționează dintr-un centru logistic din Viena, plus locații în Ybbs, Graz și Salzburg, cu circa 285 de angajați.
Furnizori Pentru Restaurante Din Austria
13 furnizori verificați care deservesc restaurante din Austria, grupați pe tip. Fiecare listare este verificată pe baza site-ului propriu al furnizorului.
Eishken Estate este o companie de comerț cu pește și fructe de mare proaspete, cu sediul la Viena, care operează din piața angro Großmarkt Wien, aprovizionând atât firmele din gastronomie, cât și clienții privați cu pește, moluște, crustacee și produse speciale precum caviar și stridii franțuzești. Deține și un stand de vânzare cu amănuntul (LieblingsFisch!) în piața Karmelitermarkt din Viena, precum și o crescătorie familială de pești în Austria Inferioară.
Hubers Landhendl este un producător și procesator austriac de carne de pasăre, cu sediul în Pfaffstätt, Austria Superioară, care controlează întregul lanț, de la propria incubatorie prin fermele contractate până la sacrificare și distribuția produselor de pui (Landhendl) și curcan (Landpute). Surse independente îl descriu drept lider pe piața austriacă a cărnii de pasăre, cu circa 900 de angajați și aproximativ 400 de fermieri contractați; face parte din grupul elvețian Bell Food Group din 2016.
Hütthaler este un producător familial de carne și mezeluri aflat la a patra generație, cu sediul în Schwanenstadt, Austria Superioară, care fabrică produse din carne, cârnați și șuncă, inclusiv linia sa de bunăstare animală „Hütthalers Hofkultur”. Circa 90% din producție este vândută în Austria către comerțul alimentar și gastronomie, iar compania este unul dintre cei mai mari producători de carne/mezeluri și angajatori din districtul Vöcklabruck.
Kröswang este un angrosist austriac de produse alimentare proaspete și congelate care livrează clienților din gastronomie, hotelărie și bucătării mari în cel mult 24 de ore de la ieșirea de la producător, cu o gamă de circa 3.100 de articole care acoperă fructe, legume și salate (categoria sa cu cea mai rapidă creștere), carne, pește, lactate și produse de panificație. Deservește clienți din toate landurile federale austriece, precum și zone din Bavaria, Germania, din sediul său central din Grieskirchen, Austria Superioară.
nöm Gast este un angrosist de foodservice cu sediul la Viena, filială 100% a companiei austriece de lactate NÖM AG, care distribuie produse lactate și alimente proaspete (circa 87% din vânzări sunt lapte și lactate) dintr-un catalog de aproximativ 2.000-3.000 de produse către restaurante, cafenele, cofetării, brutării, măcelării și instituții. Distribuie gama de lactate NÖM AG în mod specific în Viena, Austria Inferioară, Burgenland și Stiria.
REKA este un angrosist cu sediul în Graz de produse profesionale de curățenie și igienă, care aprovizionează clienți din gastronomie, hotelărie, domeniul medical, sectorul public și industria privată din toată Austria cu peste 2.500 de articole, inclusiv substanțe chimice de curățare, dezinfectanți pentru mâini și suprafețe, produse de hârtie igienică și mașini de curățat. Livrează la nivel național cu propria flotă logistică și deține certificările ISO 9001, ISO 14001 și ISO 45001.
Resch&Frisch este un producător austriac de produse de panificație, cu sediul în Gunskirchen/Wels, Austria Superioară, care operează o divizie dedicată gastronomiei și comerțului angro, aprovizionând restaurante, hoteluri, cafenele, baruri și firme de catering cu pâine, produse de patiserie și alte produse de panificație proaspete și congelate, alături de servicii pentru echipamente (cuptoare, congelatoare). Operațiunile sale de angro pentru gastronomie acoperă Austria Superioară, Stiria, Tirol și Vorarlberg în Austria, precum și Tirolul de Sud și Elveția.
Transgourmet Österreich este un angrosist național de tip cash-and-carry și cu livrare, care aprovizionează restaurante, hoteluri, cantine și alți operatori din foodservice cu circa 27.000 de articole alimentare și non-alimentare, inclusiv propria divizie de băuturi (Transgourmet Trinkwerk) și game de pește, carne și lactate proaspete. A luat naștere din fostul grup C+C Pfeiffer (redenumit după achiziția de către Transgourmet Holding/Coop, deținut de elvețieni) și operează 17-18 locații de ridicare și livrare în toată Austria.
Qualitalia este un distribuitor angro austriac de specialități alimentare italiene, care se aprovizionează direct de la producători italieni mici și mijlocii și livrează la hoteluri, restaurante și comercianți de delicatese din toată Austria, cu propria flotă de livrare frigorifică. Gama sa include paste proaspete și gnocchi, mezeluri (prosciutto, salam, finocchiona), brânzeturi precum burrata și mozzarella di bufala, uleiuri de măsline, oțet balsamic, trufe și antipasti, provenite de la producători artizanali italieni.
Dr. Rieser Getränke este un angrosist de familie de băuturi din Stiria Superioară, aflat acum la a treia generație de proprietate familială, care se descrie drept principalul furnizor cu gamă completă de băuturi („Gastrovollsortimenter”) pentru districtele Murtal, Murau, Leoben, Bruck și St. Veit. Deține în stoc peste 490 de articole de băuturi pentru circa 340 de unități de ospitalitate, alături de propriul magazin de retail și un magazin online la nivelul întregii Austrii.
Ankerbrot este cel mai mare lanț de brutării din Austria, fondat la Viena în 1891 de frații Mendl, producând zilnic circa 120 de tone de pâine, produse de patiserie și produse coapte sărate. Pe lângă cele peste 100 de magazine proprii din Viena, Austria Inferioară și Salzburg, furnizează produse de panificație congelate — pâine, produse de patiserie, pizza și Flammkuchen — pentru retailul alimentar și gastronomie la nivel național.
KASTNER Gruppe este unul dintre principalii angrosiști din domeniul gastronomiei din Austria, oferind circa 60.000 de articole — carne proaspătă, carne de pasăre, pește și produse proaspete, produse congelate, băuturi, veselă și echipamente pentru gastronomie — din 8 centre de distribuție, pentru circa 36.000 de clienți. O flotă de 90 de camioane proprii livrează la circa 11.000 de clienți fideli din Austria și din țările vecine, cu subdiviziuni dedicate precum KASTNER AllesWein (peste 4.800 de vinuri) și KASTNER Geschirr&Co.