Amadori

Hubers Landhendl este un producător și procesator austriac de carne de pasăre, cu sediul în Pfaffstätt, Austria Superioară, care controlează întregul lanț, de la propria incubatorie prin fermele contractate până la sacrificare și distribuția produselor de pui (Landhendl) și curcan (Landpute). Surse independente îl descriu drept lider pe piața austriacă a cărnii de pasăre, cu circa 900 de angajați și aproximativ 400 de fermieri contractați; face parte din grupul elvețian Bell Food Group din 2016.

LDC furnizează carne de pasăre (pui, curcan, rață, bibilică, iepure) în formate proaspete și congelate profesioniștilor din foodservice — catering colectiv, restaurante comerciale, unități gourmet, snacking și brutărie-patiserie — sub mărci dedicate foodservice, inclusiv Le Gaulois Professionnel, Maître Coq Pro și Poule et Toque. Unitățile sale de procesare sunt situate în bazinele franceze de producție avicolă.

Perutnina Ptuj este un producător și procesator sloven de carne de pasăre, cu sediul în Ptuj, care vinde carne de pui și curcan și produse gata preparate sub mărci precum „Perfect”. Linia sa „Perfect Professional” este comercializată explicit hotelurilor și restaurantelor ca soluții de tip bufet, gata de încălzit, pe care compania declară că sunt folosite într-o mare parte din bufetele cu autoservire ale hotelurilor de pe piața sa.