Šiame puslapyje
Lietuvių
Skyriai

Vadovai

Žingsnis po žingsnio vadovai, kaip įdiegti ir valdyti savo restoraną su HappyChef.

Pradžia

Sukurkite savo HappyChef paskyrą

Paruoškite savo restoraną, kad galėtumėte pradėti priimti rezervacijas.

  1. Eikite į HappyChef registracijos puslapį ir įveskite savo restorano duomenis.
  2. Patvirtinkite savo el. pašto adresą.
  3. Nustatykite restorano pavadinimą, adresą ir kontaktinius duomenis.
  4. Tęskite ir nustatykite darbo laiką bei talpą.

Patarimas: Naudokite tą patį el. paštą, kurį tikrinate kasdien — svarbūs pranešimai eis ten.

Nustatykite darbo laiką

Apibrėžkite, kada svečiai gali rezervuoti, pagal paslaugą ir dieną.

  1. Atidarykite nustatymus ir pasirinkite Darbo laikas.
  2. Pridėkite laiką kiekvienai paslaugai (pusryčiai, pietūs, vakarienė).
  3. Kur reikia, nustatykite skirtingą laiką kiekvienai savaitės dienai.
  4. Pridėkite išimtis švenčių ar nedarbo dienoms.
  5. Išsaugokite pakeitimus.

Patarimas: Laikinai uždaryti pamainą geriau nei ją ištrinti — jūsų nustatymai išlieka.

Nustatykite talpą

Nurodykite HappyChef, kiek svečių galite pasodinti, kad laisvos vietos būtų tikslios.

  1. Atidarykite nustatymus ir pasirinkite Talpa.
  2. Įveskite bendrą restorano vietų skaičių.
  3. Nustatykite talpą kiekvienai zonai, jei turite kelias sales.
  4. Pasirinktinai nustatykite maksimalų svečių skaičių internetinei rezervacijai.
  5. Išsaugokite.

Patarimas: Pradėkite šiek tiek atsargiai ir padidinkite talpą, kai pamatysite, kaip pildosi aptarnavimas.

Rezervacijos

Pridėkite rezervaciją rankiniu būdu

Užregistruokite telefonu užsakytą ar atėjusį be rezervacijos svečią per kelias sekundes.

  1. Spustelėkite Nauja rezervacija valdymo skydelyje.
  2. Įveskite datą, laiką ir svečių skaičių.
  3. Pridėkite svečio vardą ir kontaktinius duomenis.
  4. Priskirkite stalą arba leiskite HappyChef pasiūlyti.
  5. Išsaugokite rezervaciją.

Patarimas: Išsaugokite svečio telefono numerį, kad priminimai jį pasiektų.

Redaguokite arba perkelkite rezervaciją

Pakeiskite laiką, svečių skaičių ar stalą.

  1. Atidarykite rezervaciją iš sąrašo ar stalų plano.
  2. Atnaujinkite datą, laiką ar svečių skaičių.
  3. Jei reikia, nutempkite ją prie kito stalo.
  4. Išsaugokite — svečias informuojamas automatiškai.

Patarimas: Rezervacijos perkėlimas stalų plane išlaiko tikslų jūsų aukšto vaizdą.

Atšaukite rezervaciją

Atlaisvinkite stalą ir informuokite svečią.

  1. Atidarykite rezervaciją.
  2. Pasirinkite Atšaukti.
  3. Pasirinktinai pridėkite priežastį.
  4. Patvirtinkite — laikas vėl atsidaro kitiems svečiams.

Patarimas: Jei svečias gali rezervuoti iš naujo, prieš atšaukdami pasiūlykite kitą laiką.

Nustatykite patvirtinimus ir priminimus

Sumažinkite neatvykimų skaičių automatiniais pranešimais.

  1. Atidarykite nustatymus ir pasirinkite Pranešimai.
  2. Įjunkite patvirtinimo pranešimus rezervuojant.
  3. Įjunkite priminimą prieš rezervaciją.
  4. Nustatykite laiką ir formuluotę.
  5. Išsaugokite.

Patarimas: Priminimas likus kelioms valandoms iki aptarnavimo yra pati veiksmingiausia priemonė sumažinti neatvykimus.

Reikalaukite užstato arba kortelės garantijos

Apsaugokite didelės paklausos pamainas nuo neatvykimų.

  1. Atidarykite nustatymus ir pasirinkite neatvykimo taisykles.
  2. Pasirinkite užstatą arba kortelės garantiją.
  3. Pasirinkite, kurioms pamainoms, dienoms ar svečių skaičiams tai taikoma.
  4. Nustatykite sumą ir sąlygas.
  5. Išsaugokite.

Patarimas: Garantijas taikykite tik piko pamainoms, kad neatbaidytumėte atsitiktinių rezervacijų.

Naudokite laukiančiųjų sąrašą

Užfiksuokite paklausą, kai esate visiškai užimti.

  1. Įjunkite laukiančiųjų sąrašą nustatymuose.
  2. Kai laikas užimtas, svečiai gali prisijungti prie laukiančiųjų sąrašo.
  3. Kai stalas atsilaisvina, pasiūlykite jį laukiantiems svečiams.
  4. Patvirtinkite svečią ir pasodinkite.

Patarimas: Prieš uždarydami pamainos rezervacijas patikrinkite laukiančiųjų sąrašą — galite užpildyti paskutinės minutės spragas.

Stalų planas

Sukurkite ir naudokite savo stalų planą

Stalų planas yra jūsų aukšto valdymo širdis: vizualus žemėlapis, atspindintis tikrąjį jūsų restoraną ir realiu laiku rodantis, kurie stalai laisvi, rezervuoti ar užimti. Šis vadovas padės jį sukurti nuo nulio, suskirstyti į zonas ir naudoti kasdien. Tai išsamiausias HappyChef nustatymas, todėl atlikite jį žingsnis po žingsnio — kai jis paruoštas tinkamai, kasdienis aptarnavimas tampa nesudėtingas.

1. Nubraižykite savo aukštą

Pradėkite stalų plano redaktoriuje. Įsivaizduokite jį kaip tuščią aukštą, kurį užpildote tikrai turimais stalais. Tikslumas čia atsiperka kiekvieną aptarnavimą, todėl kuo tiksliau atitikite tikrąjį išdėstymą.

  1. Atidarykite stalų plano redaktorių.
  2. Pridėkite kiekvieną stalą ir nustatykite, kiek jis turi vietų.
  3. Tempdami stalus išdėstykite juos pagal tikrąjį išdėstymą.
  4. Suteikite kiekvienam stalui pavadinimą, kurį jūsų darbuotojai jau naudoja.

2. Suskirstykite į zonas

Dauguma restoranų turi daugiau nei vieną erdvę — vidaus salę, barą, terasą. Zonos leidžia valdyti ir rezervuoti kiekvieną erdvę atskirai, tuo pačiu matant bendrą rezultatą.

  1. Sukurkite zoną kiekvienai atskirai erdvei.
  2. Perkelkite tinkamus stalus į kiekvieną zoną.
  3. Nustatykite, ar kiekviena zona rezervuojama internetu.
  4. Pažymėkite nuo oro priklausančias zonas (pavyzdžiui, terasą), kad galėtumėte greitai jas uždaryti.

3. Nustatykite stalų derinius

Didelėms grupėms dažnai reikia dviejų ar daugiau sustumtų stalų. Derinių taisyklės leidžia HappyChef automatiškai siūlyti laisvas vietas didelėms grupėms, užuot kiekvieną didelę rezervaciją tvarkius rankiniu būdu.

  1. Apibrėžkite, kuriuos stalus galima sujungti.
  2. Nustatykite kiekvieno derinio vietų skaičių.
  3. Leiskite sistemai siūlyti sujungtas laisvas vietas didesnėms grupėms.

4. Aptarnaukite naudodami stalų planą

Aptarnavimo metu stalų planas tampa jūsų gyvu aukšto vaizdu. Jį atnaujindami užtikrinate, kad laisvos vietos lieka tikslios, o darbuotojai visada žino kiekvieno stalo būseną.

  1. Prasidėjus aptarnavimui atidarykite šios dienos stalų planą.
  2. Svečiams atvykus pažymėkite rezervacijas kaip pasodintas.
  3. Tempkite atėjusius be rezervacijos ant laisvų stalų.
  4. Svečiams išėjus pažymėkite stalus kaip baigtus, kad laikas vėl atsidarytų.

Patarimas: Stalų pavadinimai turėtų atitikti tai, kaip juos jau vadina jūsų darbuotojai — taip sodinimas ir perdavimas tampa daug greitesni įtempto aptarnavimo metu.

Pridėkite salę arba terasą

Valdykite kelias erdves atskirai.

  1. Atidarykite stalų plano redaktorių.
  2. Sukurkite naują zoną ir pavadinkite ją.
  3. Pridėkite jos stalus ir talpą.
  4. Nustatykite, ar ji rezervuojama internetu.
  5. Išsaugokite.

Patarimas: Pažymėkite terasą kaip priklausančią nuo oro, kad galėtumėte greitai ją uždaryti.

Sujunkite stalus didelėms grupėms

Pasodinkite grupes, kurioms reikia daugiau nei vieno stalo.

  1. Aptarnavimo metu atidarykite stalų planą.
  2. Pasirinkite stalus, kuriuos norite sujungti.
  3. Sujunkite juos į vieną vietą.
  4. Priskirkite didelę grupę prie sujungto stalo.

Patarimas: Nustatykite stalų derinių taisykles, kad sistema galėtų automatiškai siūlyti laisvas vietas didelėms grupėms.

Sodinkite ir stebėkite svečius aptarnavimo metu

Išlaikykite tikslų gyvą aukšto vaizdą.

  1. Atidarykite šios dienos stalų planą.
  2. Svečiams atvykus pažymėkite rezervacijas kaip pasodintas.
  3. Tempkite atėjusius be rezervacijos ant laisvų stalų.
  4. Svečiams išėjus pažymėkite stalus kaip baigtus.

Patarimas: Greitas stalų pažymėjimas kaip baigtų atveria juos vėlesnėms rezervacijoms.

Laisvų vietų algoritmas

Nustatykite valgymo trukmę ir stalų apsisukimo laiką

Valdykite, kiek laiko laikomas kiekvienas stalas.

  1. Atidarykite nustatymus ir pasirinkite Laisvos vietos.
  2. Nustatykite vidutinę valgymo trukmę.
  3. Pasirinktinai keiskite trukmę pagal svečių skaičių ar pamainą.
  4. Išsaugokite ir peržiūrėkite siūlomus laikus.

Patarimas: Suderinkite trukmę su tikrove — per trumpa sukelia persidengimus, per ilga švaisto talpą.

Nustatykite tempo ribas

Paskirstykite atvykimus, kad virtuvė niekada nebūtų perkrauta.

  1. Atidarykite nustatymus ir pasirinkite Tempas.
  2. Nustatykite maksimalų svečių skaičių laiko lange.
  3. Pakoreguokite pagal pamainą, jei piko laikas skiriasi.
  4. Išsaugokite ir patikrinkite peržiūrėdami savo rezervacijų puslapį.

Patarimas: Sugriežtinkite tempą įtempčiausiu atidarymo laiku, o vėliau aptarnavimo metu jį atpalaiduokite.

Blokuokite pamainą arba dieną

Sustabdykite rezervacijas dėl uždarymo ar privataus renginio.

  1. Atidarykite kalendorių ar laisvų vietų nustatymus.
  2. Pasirinkite dieną ar pamainą, kurią norite blokuoti.
  3. Jei naudinga, pridėkite priežastį.
  4. Išsaugokite — tie laikai dingsta iš rezervacijų.

Patarimas: Naudokite blokavimą (ne ištrynimą), kad pamaina vėliau grįžtų į įprastą būseną.

Dovanų kortelės

Pradėkite pardavinėti dovanų korteles

Pridėkite naują pajamų šaltinį, kurį svečiai gali pirkti internetu.

  1. Atidarykite skyrių Dovanų kortelės.
  2. Įjunkite dovanų kortelių pardavimą internetu.
  3. Pasirinkite galimas sumas.
  4. Pasirinkite dizainą ir pridėkite savo reklamjuostę.
  5. Išsaugokite ir pasidalykite arba įterpkite dovanų kortelės puslapį.

Patarimas: Reklamuokite dovanų korteles savo rezervacijos patvirtinime ir per šventes.

Panaudokite dovanų kortelę

Priimkite dovanų kortelę restorane.

  1. Atidarykite dovanų kortelių panaudojimo įrankį.
  2. Nuskaitykite QR arba įveskite kodą.
  3. Patikrinkite likutį.
  4. Pritaikykite sumą ir patvirtinkite.

Patarimas: Dalinio panaudojimo atveju likęs likutis paliekamas kortelėje kitam kartui.

Nustatykite dovanų kortelės atsiėmimą

Leiskite svečiams asmeniškai pasiimti fizinę dovanų kortelę.

  1. Atidarykite darbo laiko nustatymus.
  2. Įjunkite dovanų kortelės atsiėmimą kiekvienai paslaugai.
  3. Nustatykite atsiėmimo laiko langus.
  4. Išsaugokite.
  5. Įterpkite atsiėmimo dovanų kortelės procesą į savo svetainę.

Patarimas: Siūlykite atsiėmimo langus ramesnėmis valandomis, kad jie niekada nesutaptų su aptarnavimu.

Pritaikykite dovanų kortelės dizainą

Suderinkite dovanų korteles su savo prekės ženklu.

  1. Atidarykite skyrių Dovanų kortelės.
  2. Pasirinkite pagrindinį dizainą.
  3. Įkelkite savo reklamjuostės paveikslėlį.
  4. Pasirinkite spalvų temą įterptam procesui.
  5. Išsaugokite ir peržiūrėkite.

Patarimas: Geriausiam rezultatui naudokite aukštos kokybės, platų reklamjuostės paveikslėlį.

Nustatymai

Redaguokite savo restorano profilį

Atnaujinkite savo viešus duomenis.

  1. Atidarykite nustatymus ir pasirinkite Profilis.
  2. Atnaujinkite savo pavadinimą, adresą ir kontaktinius duomenis.
  3. Pridėkite aprašymą ir nuotraukas.
  4. Išsaugokite.

Patarimas: Tikslūs kontaktiniai duomenys sumažina svečių sumaištį ir telefono skambučius.

Pridėkite komandos narius

Suteikite darbuotojams prieigą prie valdymo skydelio.

  1. Atidarykite nustatymus ir pasirinkite Komanda.
  2. Pakvieskite komandos narį el. paštu.
  3. Pasirinkite jo prieigos lygį.
  4. Jis priima kvietimą ir prisijungia.

Patarimas: Suteikite salės darbuotojams reikiamą prieigą, o atsiskaitymą palikite vadovams.

Pakeiskite valdymo skydelio kalbą

Dirbkite jums patogia kalba.

  1. Atidarykite savo profilį arba nustatymus.
  2. Pasirinkite Kalba.
  3. Pasirinkite vieną iš 24 galimų kalbų.
  4. Išsaugokite.

Patarimas: Svečių rezervacijų puslapis automatiškai prisitaiko prie kiekvieno svečio kalbos.

Konfigūruokite svečiams skirtus pranešimus

Valdykite, ką svečiai gauna ir kada.

  1. Atidarykite nustatymus ir pasirinkite Pranešimai.
  2. Perjunkite patvirtinimus, priminimus ir atsiliepimų užklausas.
  3. Nustatykite kiekvieno pranešimo laiką.
  4. Jei reikia, pakoreguokite formuluotę.
  5. Išsaugokite.

Patarimas: Atsiliepimo užklausa po vizito tyliai augina jūsų reputaciją internete.

Sumažinkite talpą vienai dienai

Susitvarkykite su darbuotojų trūkumo ar ypatinga diena.

  1. Atidarykite kalendorių.
  2. Pasirinkite dieną.
  3. Sumažinkite talpą ar tempą tik tai dienai.
  4. Išsaugokite — kitą dieną grįžta įprasta talpa.

Patarimas: Padarykite tai vos sužinoję apie darbuotojų trūkumą, kad išvengtumėte perpildymo.

Integracija

Įterpkite rezervacijų puslapį į savo svetainę

Leiskite svečiams rezervuoti nepaliekant jūsų svetainės.

  1. Atidarykite integracijos instrukciją.
  2. Nukopijuokite rezervacijų puslapio iframe kodą.
  3. Įklijuokite jį ten, kur norite rezervacijos formos.
  4. Jei reikia, pakoreguokite plotį ir aukštį.
  5. Paskelbkite savo puslapį.

Patarimas: Jūsų restorano ID įrašomas automatiškai, kai esate prisijungę.

Pridėkite rezervacijos valdiklį

Pridėkite slankųjį mygtuką „Rezervuoti“ bet kuriame puslapyje.

  1. Atidarykite integracijos instrukciją.
  2. Nukopijuokite valdiklio skripto žymenį.
  3. Įklijuokite jį prieš pat uždarymo body žymenį.
  4. Per atributus pasirinkite mygtuko poziciją ir temą.
  5. Paskelbkite.

Patarimas: Valdiklis veikia bet kuriame svetainių kūrimo įrankyje, leidžiančiame pridėti skripto žymenį.

Įterpkite dovanų kortelės procesą

Parduokite dovanų korteles tiesiai iš savo svetainės.

  1. Atidarykite integracijos instrukciją.
  2. Nukopijuokite dovanų kortelės iframe kodą.
  3. Įklijuokite jį savo dovanų kortelių puslapyje.
  4. Nustatykite aukštį taip, kad būtų matoma visa forma.
  5. Paskelbkite.

Patarimas: Susiekite savo dovanų kortelių puslapį su rezervacijos patvirtinimais, kad padidintumėte pardavimus.

Išbandykite savo integraciją

Įsitikinkite, kad viskas veikia, prieš paleisdami.

  1. Atidarykite puslapį, kuriame įterpėte kodą.
  2. Patikrinkite, ar įsikelia rezervacijos ar dovanų kortelės forma.
  3. Atlikite bandomąją rezervaciją ar pirkimą.
  4. Patvirtinkite, kad jis pasirodo jūsų valdymo skydelyje.

Patarimas: Išbandykite ir mobiliajame — dauguma svečių rezervuoja telefonu.