Első lépések
Hozza létre HappyChef-fiókját
Állítsa be éttermét, hogy elkezdhessen foglalásokat fogadni.
- Lépjen a HappyChef regisztrációs oldalára, és adja meg étterme adatait.
- Erősítse meg az e-mail-címét.
- Állítsa be étterme nevét, címét és elérhetőségeit.
- Folytassa a nyitvatartás és a kapacitás beállításával.
Tipp: Olyan e-mail-címet használjon, amelyet naponta ellenőriz — a fontos értesítések oda érkeznek.
Állítsa be a nyitvatartást
Határozza meg, mikor foglalhatnak a vendégek, szolgáltatásonként és naponként.
- Nyissa meg a Beállításokat, és válassza a Nyitvatartást.
- Adjon meg időpontokat minden szolgáltatáshoz (reggeli, ebéd, vacsora).
- Állítson be eltérő időpontokat hétköznaponként, ahol szükséges.
- Adjon hozzá kivételeket ünnepnapokra vagy zárónapokra.
- Mentse a módosításokat.
Tipp: Egy műszak átmeneti bezárása jobb, mint a törlése — a beállításai érintetlenek maradnak.
Állítsa be a kapacitását
Adja meg a HappyChefnek, hány vendéget tud leültetni, hogy a foglalhatóság pontos legyen.
- Nyissa meg a Beállításokat, és válassza a Kapacitást.
- Adja meg étterme teljes vendégszámát.
- Állítsa be a kapacitást területenként, ha több terme van.
- Igény szerint állítson be egy maximális online létszámot.
- Mentse.
Tipp: Kezdjen egy kicsit óvatosan, és növelje a kapacitást, miután látta, hogyan telnek meg a szervizek.
Ossza meg a foglalási linkjét
Kezdjen foglalásokat fogadni weboldal nélkül is.
- Nyissa meg a foglalási oldalát az irányítópultról.
- Másolja ki a foglalási linkjét.
- Adja hozzá a Google-profiljához, az Instagramhoz és a Facebookhoz.
- Adjon hozzá egy „Foglalás” gombot a weboldalához, ha van ilyen.
Tipp: Rögzítse a linket a közösségi médiás profiljaiban, hogy a vendégek mindig megtalálják.
Foglalások
Adjon hozzá foglalást kézzel
Rögzítsen egy telefonos foglalást vagy betérőt másodpercek alatt.
- Kattintson az Új foglalás gombra az irányítópulton.
- Adja meg a dátumot, az időpontot és a létszámot.
- Adja hozzá a vendég nevét és elérhetőségeit.
- Rendeljen hozzá egy asztalt, vagy hagyja, hogy a HappyChef javasoljon egyet.
- Mentse a foglalást.
Tipp: Mentse el a vendég telefonszámát, hogy az emlékeztetők elérhessék.
Szerkesszen vagy helyezzen át egy foglalást
Módosítsa az időpontot, a létszámot vagy az asztalt.
- Nyissa meg a foglalást a listából vagy az asztaltervből.
- Frissítse a dátumot, az időpontot vagy a létszámot.
- Húzza át egy másik asztalra, ha szükséges.
- Mentse — a vendég automatikusan értesítést kap.
Tipp: Egy foglalás áthelyezése az asztaltervben pontosan tartja a vendégtér nézetét.
Mondjon le egy foglalást
Szabadítsa fel az asztalt, és értesítse a vendéget.
- Nyissa meg a foglalást.
- Válassza a Lemondást.
- Igény szerint adjon hozzá egy indokot.
- Erősítse meg — az időpont újra megnyílik más vendégek számára.
Tipp: Ha a vendég esetleg újra foglalna, javasoljon egy másik időpontot a lemondás előtt.
Állítson be visszaigazolásokat és emlékeztetőket
Csökkentse a meg nem jelenéseket automatikus üzenetekkel.
- Nyissa meg a Beállításokat, és válassza az Értesítéseket.
- Engedélyezze a visszaigazoló üzeneteket a foglaláskor.
- Engedélyezzen egy emlékeztetőt a foglalás előtt.
- Állítsa be az időzítést és a megfogalmazást.
- Mentse.
Tipp: A szerviz előtt néhány órával küldött emlékeztető az egyetlen leghatékonyabb eszköz a meg nem jelenések csökkentésére.
Kérjen előleget vagy kártyás garanciát
Védje meg a nagy keresletű műszakokat a meg nem jelenésektől.
- Nyissa meg a Beállításokat, és válassza ki a meg nem jelenési szabályzatát.
- Válasszon előleget vagy kártyás garanciát.
- Válassza ki, mely műszakokra, napokra vagy létszámokra vonatkozik.
- Állítsa be az összeget és a feltételeket.
- Mentse.
Tipp: A garanciákat csak a csúcsműszakokra alkalmazza, hogy ne riassza el az alkalmi foglalásokat.
Használja a várólistát
Ragadja meg a keresletet, amikor teltház van.
- Engedélyezze a várólistát a beállításokban.
- Amikor egy időpont betelt, a vendégek feliratkozhatnak a várólistára.
- Amikor felszabadul egy asztal, ajánlja fel a várólistás vendégeknek.
- Erősítse meg a vendéget, és ültesse le.
Tipp: Ellenőrizze a várólistát, mielőtt lezárná a foglalásokat egy műszakra — talán betöltheti az utolsó pillanatos lyukakat.
Asztalterv
Építse fel és használja az asztaltervét
Az asztalterv a vendégtér kezelésének szíve: egy vizuális térkép, amely tükrözi a valódi éttermét, és valós időben mutatja, mely asztalok szabadok, foglaltak vagy elfoglaltak. Ez az útmutató végigvezeti a nulláról való felépítésén, a területekbe szervezésén, valamint a napi használatán. Ez a HappyChef legrészletesebb beállítása, ezért haladjon lépésről lépésre — ha egyszer rendben van, a napi szerviz játszi könnyűvé válik.
1. Rajzolja meg a vendégterét
Kezdje az Asztalterv-szerkesztőben. Tekintse úgy, mint egy üres vendégteret, amelyet a valóban meglévő asztalaival tölt fel. A pontosság itt minden szervizen megtérül, ezért a lehető legpontosabban illessze a valódi elrendezéséhez.
- Nyissa meg az Asztalterv-szerkesztőt.
- Adjon hozzá minden asztalt, és állítsa be, hány ülőhelye van.
- Húzza az asztalokat a helyükre, hogy illeszkedjenek a valódi elrendezéséhez.
- Adja meg minden asztalnak azt a nevet, amelyet a személyzete már használ.
2. Szervezze területekbe
A legtöbb étteremnek több tere van — beltéri terem, bár, terasz. A területek lehetővé teszik, hogy minden teret külön kezeljen és foglalhatóvá tegyen, miközben látja az összesített végösszegeket is.
- Hozzon létre egy területet minden különálló térhez.
- Helyezze át a megfelelő asztalokat az egyes területekre.
- Állítsa be, hogy az egyes területek online foglalhatók-e.
- Jelölje meg az időjárásfüggő területeket (például a teraszt), hogy gyorsan bezárhassa őket.
3. Állítson be asztalkombinációkat
A nagy társaságoknak gyakran két vagy több összetolt asztalra van szükségük. A kombinációs szabályok lehetővé teszik, hogy a HappyChef automatikusan felkínálja a nagy csoportoknak való foglalhatóságot, ahelyett hogy minden nagy foglalást kézzel kellene kezelnie.
- Határozza meg, mely asztalok vonhatók össze.
- Állítsa be minden kombináció ülőhelyeinek számát.
- Hagyja, hogy a rendszer összevont foglalhatóságot kínáljon a nagyobb társaságoknak.
4. Vezesse a szervizt az asztaltervben
A szerviz alatt az asztalterv az élő vendégtér nézetévé válik. Ha naprakészen tartja, a foglalhatóság pontos marad, és a személyzet mindig tudja minden asztal állapotát.
- Nyissa meg a mai asztaltervet, amikor a szerviz elkezdődik.
- Jelölje a foglalásokat leültetettként, ahogy a vendégek megérkeznek.
- Húzza a betérőket a szabad asztalokra.
- Jelölje az asztalokat befejezettként, amikor a vendégek távoznak, hogy az időpont újra megnyíljon.
Tipp: Tartsa az asztalneveket olyannak, ahogy a személyzete már nevezi őket — ez sokkal gyorsabbá teszi a leültetést és az átadásokat egy forgalmas szerviz alatt.
Adjon hozzá egy termet vagy teraszt
Kezelje a több teret külön.
- Nyissa meg az Asztalterv-szerkesztőt.
- Hozzon létre egy új területet, és nevezze el.
- Adja hozzá az asztalait és a kapacitását.
- Állítsa be, hogy online foglalható-e.
- Mentse.
Tipp: Jelölje meg a teraszt időjárásfüggőként, hogy gyorsan bezárhassa.
Vonjon össze asztalokat nagy társaságoknak
Ültessen le csoportokat, amelyeknek egynél több asztalra van szükségük.
- Nyissa meg az asztaltervet a szerviz alatt.
- Válassza ki az összevonni kívánt asztalokat.
- Egyesítse őket egyetlen ültetéssé.
- Rendelje a nagy társaságot az összevont asztalhoz.
Tipp: Állítson be asztalkombinációs szabályokat, hogy a rendszer automatikusan felkínálhassa a nagy csoportoknak való foglalhatóságot.
Ültessen le és kövesse a vendégeket a szerviz alatt
Tartson pontos, élő nézetet a vendégteréről.
- Nyissa meg a mai asztaltervet.
- Jelölje a foglalásokat leültetettként, amikor a vendégek megérkeznek.
- Húzza a betérőket a szabad asztalokra.
- Jelölje az asztalokat befejezettként, amikor a vendégek távoznak.
Tipp: Az asztalok befejezettként való gyors jelölése újra megnyitja őket a későbbi foglalásokhoz.
Foglalhatósági algoritmus
Állítsa be az étkezési időtartamot és a forgási időket
Szabályozza, mennyi ideig tartja fenn az egyes asztalokat.
- Nyissa meg a Beállításokat, és válassza a Foglalhatóságot.
- Állítsa be az átlagos étkezési időtartamot.
- Igény szerint változtassa az időtartamot létszám vagy műszak szerint.
- Mentse, és tekintse át a felkínált időpontokat.
Tipp: Igazítsa az időtartamokat a valósághoz — a túl rövid átfedéseket okoz, a túl hosszú kapacitást pazarol.
Állítson be ütemezési korlátokat
Ossza el az érkezéseket, hogy a konyhát soha ne terhelje túl.
- Nyissa meg a Beállításokat, és válassza az Ütemezést.
- Állítsa be az időablakonkénti maximális vendégszámot.
- Igazítsa műszakonként, ha a csúcsidők eltérnek.
- Mentse, és tesztelje a foglalási oldal megtekintésével.
Tipp: Szigorítsa az ütemezést a legforgalmasabb nyitási idő körül, majd lazítson rajta a szerviz későbbi szakaszában.
Tiltson le egy műszakot vagy napot
Állítsa le a foglalásokat egy zárás vagy zárt rendezvény miatt.
- Nyissa meg a naptárat vagy a foglalhatósági beállításokat.
- Válassza ki a letiltandó napot vagy műszakot.
- Adjon hozzá egy indokot, ha hasznos.
- Mentse — azok az időpontok eltűnnek a foglalásból.
Tipp: Használjon letiltást (ne törlést), hogy a műszak utána visszatérjen a normál működéshez.
Ajándékutalványok
Kezdjen ajándékutalványokat értékesíteni
Adjon hozzá egy új bevételi forrást, amelyet a vendégek online vásárolhatnak.
- Nyissa meg az Ajándékutalványok szakaszt.
- Engedélyezze az online ajándékutalvány-értékesítést.
- Válassza ki az elérhető összegeket.
- Válasszon egy dizájnt, és adja hozzá a bannerét.
- Mentse, majd ossza meg vagy ágyazza be az ajándékutalvány-oldalt.
Tipp: Népszerűsítse az ajándékutalványokat a foglalási visszaigazolásán és az ünnepek környékén.
Váltson be egy ajándékutalványt
Fogadjon el egy ajándékutalványt az étteremben.
- Nyissa meg az ajándékutalvány-beváltó eszközt.
- Olvassa be a QR-kódot, vagy írja be a kódot.
- Ellenőrizze az egyenleget.
- Vonja le az összeget, és erősítse meg.
Tipp: A részleges beváltás a fennmaradó egyenleget az utalványon tartja a következő alkalomra.
Állítsa be az ajándékutalvány személyes átvételét
Tegye lehetővé, hogy a vendégek személyesen vegyenek át egy fizikai ajándékutalványt.
- Nyissa meg a nyitvatartási beállításait.
- Engedélyezze az ajándékutalvány személyes átvételét szolgáltatásonként.
- Állítsa be az átvételi idősávokat.
- Mentse.
- Ágyazza be a személyes átvételű ajándékutalvány-folyamatot a webhelyére.
Tipp: Kínáljon átvételi idősávokat a csendesebb órákban, hogy soha ne ütközzön a szervizzel.
Szabja testre az ajándékutalvány kinézetét
Igazítsa az ajándékutalványokat a márkájához.
- Nyissa meg az Ajándékutalványok szakaszt.
- Válasszon egy alap dizájnt.
- Töltse fel a saját bannerképét.
- Válasszon egy színtémát a beágyazott folyamathoz.
- Mentse, és tekintse meg az előnézetet.
Tipp: Használjon kiváló minőségű, széles bannerképet a legjobb eredményért.
Beállítások
Szerkessze étterme profilját
Tartsa naprakészen a nyilvános adatait.
- Nyissa meg a Beállításokat, és válassza a Profilt.
- Frissítse a nevét, a címét és az elérhetőségeit.
- Adjon hozzá egy leírást és fényképeket.
- Mentse.
Tipp: A pontos elérhetőségek csökkentik a zavart vendégeket és a telefonhívásokat.
Adjon hozzá csapattagokat
Adjon hozzáférést a személyzetének az irányítópulthoz.
- Nyissa meg a Beállításokat, és válassza a Csapatot.
- Hívjon meg egy csapattagot e-mailben.
- Válassza ki a hozzáférési szintjét.
- Elfogadja a meghívót, és bejelentkezik.
Tipp: Adja meg a vendégtéri személyzetnek a szükséges hozzáférést, a számlázást pedig tartsa a vezetőknél.
Változtassa meg az irányítópult nyelvét
Dolgozzon az Önnek megfelelő nyelven.
- Nyissa meg a profilját vagy a beállításait.
- Válassza a Nyelvet.
- Válasszon a 24 elérhető nyelv közül.
- Mentse.
Tipp: A vendégeknek szóló foglalási oldal automatikusan alkalmazkodik minden vendég nyelvéhez.
Állítsa be a vendégeknek szóló üzeneteket
Szabályozza, mit kapnak a vendégek és mikor.
- Nyissa meg a Beállításokat, és válassza az Értesítéseket.
- Kapcsolja be a visszaigazolásokat, az emlékeztetőket és az értékeléskéréseket.
- Állítsa be az időzítést minden üzenethez.
- Igazítsa a megfogalmazást, ha szükséges.
- Mentse.
Tipp: A látogatás utáni értékeléskérés csendben növeli az online hírnevét.
Csökkentse a kapacitást egy napra
Kezeljen egy létszámhiányos vagy különleges napot.
- Nyissa meg a naptárat.
- Válassza ki a napot.
- Csökkentse a kapacitást vagy az ütemezést csak arra a napra.
- Mentse — a normál kapacitás másnap visszatér.
Tipp: Tegye ezt meg abban a pillanatban, amint tudomást szerez egy létszámhiányról, hogy elkerülje a túlfoglalást.
Integráció
Ágyazza be a foglalási oldalt a weboldalára
Tegye lehetővé, hogy a vendégek a webhelye elhagyása nélkül foglaljanak.
- Nyissa meg az integrációs útmutatót.
- Másolja ki a foglalási oldal iframe-kódját.
- Illessze be oda, ahol a foglalási űrlapot szeretné.
- Igazítsa a szélességet és a magasságot, ha szükséges.
- Tegye közzé az oldalát.
Tipp: Étterme azonosítóját automatikusan kitöltjük, amikor be van jelentkezve.
Adja hozzá a foglalási widgetet
Adjon egy lebegő „Foglalás” gombot bármely oldalhoz.
- Nyissa meg az integrációs útmutatót.
- Másolja ki a widget script címkéjét.
- Illessze be közvetlenül a záró body címke elé.
- Válassza ki a gomb pozícióját és témáját az attribútumokkal.
- Tegye közzé.
Tipp: A widget minden olyan weboldal-építővel működik, amely lehetővé teszi script címke hozzáadását.
Ágyazza be az ajándékutalvány-folyamatot
Értékesítsen ajándékutalványokat közvetlenül a weboldaláról.
- Nyissa meg az integrációs útmutatót.
- Másolja ki az ajándékutalvány iframe-kódját.
- Illessze be az ajándékutalvány-oldalára.
- Állítsa be a magasságot úgy, hogy az egész űrlap látható legyen.
- Tegye közzé.
Tipp: Hivatkozzon az ajándékutalvány-oldalára a foglalási visszaigazolásokból az értékesítés növeléséhez.
Tesztelje az integrációját
Győződjön meg róla, hogy minden működik, mielőtt elindul.
- Nyissa meg azt az oldalt, ahová beágyazta a kódot.
- Ellenőrizze, hogy a foglalási vagy ajándékutalvány-űrlap betölt-e.
- Végezzen el egy tesztfoglalást vagy -vásárlást.
- Erősítse meg, hogy megjelenik az irányítópultján.
Tipp: Tesztelje mobilon is — a legtöbb vendég a telefonjáról foglal.