Ezen az oldalon
Magyar
Szakaszok

Útmutatók

Lépésről lépésre szóló útmutatók éttermének beállításához és működtetéséhez a HappyCheffel.

Első lépések

Hozza létre HappyChef-fiókját

Állítsa be éttermét, hogy elkezdhessen foglalásokat fogadni.

  1. Lépjen a HappyChef regisztrációs oldalára, és adja meg étterme adatait.
  2. Erősítse meg az e-mail-címét.
  3. Állítsa be étterme nevét, címét és elérhetőségeit.
  4. Folytassa a nyitvatartás és a kapacitás beállításával.

Tipp: Olyan e-mail-címet használjon, amelyet naponta ellenőriz — a fontos értesítések oda érkeznek.

Állítsa be a nyitvatartást

Határozza meg, mikor foglalhatnak a vendégek, szolgáltatásonként és naponként.

  1. Nyissa meg a Beállításokat, és válassza a Nyitvatartást.
  2. Adjon meg időpontokat minden szolgáltatáshoz (reggeli, ebéd, vacsora).
  3. Állítson be eltérő időpontokat hétköznaponként, ahol szükséges.
  4. Adjon hozzá kivételeket ünnepnapokra vagy zárónapokra.
  5. Mentse a módosításokat.

Tipp: Egy műszak átmeneti bezárása jobb, mint a törlése — a beállításai érintetlenek maradnak.

Állítsa be a kapacitását

Adja meg a HappyChefnek, hány vendéget tud leültetni, hogy a foglalhatóság pontos legyen.

  1. Nyissa meg a Beállításokat, és válassza a Kapacitást.
  2. Adja meg étterme teljes vendégszámát.
  3. Állítsa be a kapacitást területenként, ha több terme van.
  4. Igény szerint állítson be egy maximális online létszámot.
  5. Mentse.

Tipp: Kezdjen egy kicsit óvatosan, és növelje a kapacitást, miután látta, hogyan telnek meg a szervizek.

Foglalások

Adjon hozzá foglalást kézzel

Rögzítsen egy telefonos foglalást vagy betérőt másodpercek alatt.

  1. Kattintson az Új foglalás gombra az irányítópulton.
  2. Adja meg a dátumot, az időpontot és a létszámot.
  3. Adja hozzá a vendég nevét és elérhetőségeit.
  4. Rendeljen hozzá egy asztalt, vagy hagyja, hogy a HappyChef javasoljon egyet.
  5. Mentse a foglalást.

Tipp: Mentse el a vendég telefonszámát, hogy az emlékeztetők elérhessék.

Szerkesszen vagy helyezzen át egy foglalást

Módosítsa az időpontot, a létszámot vagy az asztalt.

  1. Nyissa meg a foglalást a listából vagy az asztaltervből.
  2. Frissítse a dátumot, az időpontot vagy a létszámot.
  3. Húzza át egy másik asztalra, ha szükséges.
  4. Mentse — a vendég automatikusan értesítést kap.

Tipp: Egy foglalás áthelyezése az asztaltervben pontosan tartja a vendégtér nézetét.

Mondjon le egy foglalást

Szabadítsa fel az asztalt, és értesítse a vendéget.

  1. Nyissa meg a foglalást.
  2. Válassza a Lemondást.
  3. Igény szerint adjon hozzá egy indokot.
  4. Erősítse meg — az időpont újra megnyílik más vendégek számára.

Tipp: Ha a vendég esetleg újra foglalna, javasoljon egy másik időpontot a lemondás előtt.

Állítson be visszaigazolásokat és emlékeztetőket

Csökkentse a meg nem jelenéseket automatikus üzenetekkel.

  1. Nyissa meg a Beállításokat, és válassza az Értesítéseket.
  2. Engedélyezze a visszaigazoló üzeneteket a foglaláskor.
  3. Engedélyezzen egy emlékeztetőt a foglalás előtt.
  4. Állítsa be az időzítést és a megfogalmazást.
  5. Mentse.

Tipp: A szerviz előtt néhány órával küldött emlékeztető az egyetlen leghatékonyabb eszköz a meg nem jelenések csökkentésére.

Kérjen előleget vagy kártyás garanciát

Védje meg a nagy keresletű műszakokat a meg nem jelenésektől.

  1. Nyissa meg a Beállításokat, és válassza ki a meg nem jelenési szabályzatát.
  2. Válasszon előleget vagy kártyás garanciát.
  3. Válassza ki, mely műszakokra, napokra vagy létszámokra vonatkozik.
  4. Állítsa be az összeget és a feltételeket.
  5. Mentse.

Tipp: A garanciákat csak a csúcsműszakokra alkalmazza, hogy ne riassza el az alkalmi foglalásokat.

Használja a várólistát

Ragadja meg a keresletet, amikor teltház van.

  1. Engedélyezze a várólistát a beállításokban.
  2. Amikor egy időpont betelt, a vendégek feliratkozhatnak a várólistára.
  3. Amikor felszabadul egy asztal, ajánlja fel a várólistás vendégeknek.
  4. Erősítse meg a vendéget, és ültesse le.

Tipp: Ellenőrizze a várólistát, mielőtt lezárná a foglalásokat egy műszakra — talán betöltheti az utolsó pillanatos lyukakat.

Asztalterv

Építse fel és használja az asztaltervét

Az asztalterv a vendégtér kezelésének szíve: egy vizuális térkép, amely tükrözi a valódi éttermét, és valós időben mutatja, mely asztalok szabadok, foglaltak vagy elfoglaltak. Ez az útmutató végigvezeti a nulláról való felépítésén, a területekbe szervezésén, valamint a napi használatán. Ez a HappyChef legrészletesebb beállítása, ezért haladjon lépésről lépésre — ha egyszer rendben van, a napi szerviz játszi könnyűvé válik.

1. Rajzolja meg a vendégterét

Kezdje az Asztalterv-szerkesztőben. Tekintse úgy, mint egy üres vendégteret, amelyet a valóban meglévő asztalaival tölt fel. A pontosság itt minden szervizen megtérül, ezért a lehető legpontosabban illessze a valódi elrendezéséhez.

  1. Nyissa meg az Asztalterv-szerkesztőt.
  2. Adjon hozzá minden asztalt, és állítsa be, hány ülőhelye van.
  3. Húzza az asztalokat a helyükre, hogy illeszkedjenek a valódi elrendezéséhez.
  4. Adja meg minden asztalnak azt a nevet, amelyet a személyzete már használ.

2. Szervezze területekbe

A legtöbb étteremnek több tere van — beltéri terem, bár, terasz. A területek lehetővé teszik, hogy minden teret külön kezeljen és foglalhatóvá tegyen, miközben látja az összesített végösszegeket is.

  1. Hozzon létre egy területet minden különálló térhez.
  2. Helyezze át a megfelelő asztalokat az egyes területekre.
  3. Állítsa be, hogy az egyes területek online foglalhatók-e.
  4. Jelölje meg az időjárásfüggő területeket (például a teraszt), hogy gyorsan bezárhassa őket.

3. Állítson be asztalkombinációkat

A nagy társaságoknak gyakran két vagy több összetolt asztalra van szükségük. A kombinációs szabályok lehetővé teszik, hogy a HappyChef automatikusan felkínálja a nagy csoportoknak való foglalhatóságot, ahelyett hogy minden nagy foglalást kézzel kellene kezelnie.

  1. Határozza meg, mely asztalok vonhatók össze.
  2. Állítsa be minden kombináció ülőhelyeinek számát.
  3. Hagyja, hogy a rendszer összevont foglalhatóságot kínáljon a nagyobb társaságoknak.

4. Vezesse a szervizt az asztaltervben

A szerviz alatt az asztalterv az élő vendégtér nézetévé válik. Ha naprakészen tartja, a foglalhatóság pontos marad, és a személyzet mindig tudja minden asztal állapotát.

  1. Nyissa meg a mai asztaltervet, amikor a szerviz elkezdődik.
  2. Jelölje a foglalásokat leültetettként, ahogy a vendégek megérkeznek.
  3. Húzza a betérőket a szabad asztalokra.
  4. Jelölje az asztalokat befejezettként, amikor a vendégek távoznak, hogy az időpont újra megnyíljon.

Tipp: Tartsa az asztalneveket olyannak, ahogy a személyzete már nevezi őket — ez sokkal gyorsabbá teszi a leültetést és az átadásokat egy forgalmas szerviz alatt.

Adjon hozzá egy termet vagy teraszt

Kezelje a több teret külön.

  1. Nyissa meg az Asztalterv-szerkesztőt.
  2. Hozzon létre egy új területet, és nevezze el.
  3. Adja hozzá az asztalait és a kapacitását.
  4. Állítsa be, hogy online foglalható-e.
  5. Mentse.

Tipp: Jelölje meg a teraszt időjárásfüggőként, hogy gyorsan bezárhassa.

Vonjon össze asztalokat nagy társaságoknak

Ültessen le csoportokat, amelyeknek egynél több asztalra van szükségük.

  1. Nyissa meg az asztaltervet a szerviz alatt.
  2. Válassza ki az összevonni kívánt asztalokat.
  3. Egyesítse őket egyetlen ültetéssé.
  4. Rendelje a nagy társaságot az összevont asztalhoz.

Tipp: Állítson be asztalkombinációs szabályokat, hogy a rendszer automatikusan felkínálhassa a nagy csoportoknak való foglalhatóságot.

Ültessen le és kövesse a vendégeket a szerviz alatt

Tartson pontos, élő nézetet a vendégteréről.

  1. Nyissa meg a mai asztaltervet.
  2. Jelölje a foglalásokat leültetettként, amikor a vendégek megérkeznek.
  3. Húzza a betérőket a szabad asztalokra.
  4. Jelölje az asztalokat befejezettként, amikor a vendégek távoznak.

Tipp: Az asztalok befejezettként való gyors jelölése újra megnyitja őket a későbbi foglalásokhoz.

Foglalhatósági algoritmus

Állítsa be az étkezési időtartamot és a forgási időket

Szabályozza, mennyi ideig tartja fenn az egyes asztalokat.

  1. Nyissa meg a Beállításokat, és válassza a Foglalhatóságot.
  2. Állítsa be az átlagos étkezési időtartamot.
  3. Igény szerint változtassa az időtartamot létszám vagy műszak szerint.
  4. Mentse, és tekintse át a felkínált időpontokat.

Tipp: Igazítsa az időtartamokat a valósághoz — a túl rövid átfedéseket okoz, a túl hosszú kapacitást pazarol.

Állítson be ütemezési korlátokat

Ossza el az érkezéseket, hogy a konyhát soha ne terhelje túl.

  1. Nyissa meg a Beállításokat, és válassza az Ütemezést.
  2. Állítsa be az időablakonkénti maximális vendégszámot.
  3. Igazítsa műszakonként, ha a csúcsidők eltérnek.
  4. Mentse, és tesztelje a foglalási oldal megtekintésével.

Tipp: Szigorítsa az ütemezést a legforgalmasabb nyitási idő körül, majd lazítson rajta a szerviz későbbi szakaszában.

Tiltson le egy műszakot vagy napot

Állítsa le a foglalásokat egy zárás vagy zárt rendezvény miatt.

  1. Nyissa meg a naptárat vagy a foglalhatósági beállításokat.
  2. Válassza ki a letiltandó napot vagy műszakot.
  3. Adjon hozzá egy indokot, ha hasznos.
  4. Mentse — azok az időpontok eltűnnek a foglalásból.

Tipp: Használjon letiltást (ne törlést), hogy a műszak utána visszatérjen a normál működéshez.

Ajándékutalványok

Kezdjen ajándékutalványokat értékesíteni

Adjon hozzá egy új bevételi forrást, amelyet a vendégek online vásárolhatnak.

  1. Nyissa meg az Ajándékutalványok szakaszt.
  2. Engedélyezze az online ajándékutalvány-értékesítést.
  3. Válassza ki az elérhető összegeket.
  4. Válasszon egy dizájnt, és adja hozzá a bannerét.
  5. Mentse, majd ossza meg vagy ágyazza be az ajándékutalvány-oldalt.

Tipp: Népszerűsítse az ajándékutalványokat a foglalási visszaigazolásán és az ünnepek környékén.

Váltson be egy ajándékutalványt

Fogadjon el egy ajándékutalványt az étteremben.

  1. Nyissa meg az ajándékutalvány-beváltó eszközt.
  2. Olvassa be a QR-kódot, vagy írja be a kódot.
  3. Ellenőrizze az egyenleget.
  4. Vonja le az összeget, és erősítse meg.

Tipp: A részleges beváltás a fennmaradó egyenleget az utalványon tartja a következő alkalomra.

Állítsa be az ajándékutalvány személyes átvételét

Tegye lehetővé, hogy a vendégek személyesen vegyenek át egy fizikai ajándékutalványt.

  1. Nyissa meg a nyitvatartási beállításait.
  2. Engedélyezze az ajándékutalvány személyes átvételét szolgáltatásonként.
  3. Állítsa be az átvételi idősávokat.
  4. Mentse.
  5. Ágyazza be a személyes átvételű ajándékutalvány-folyamatot a webhelyére.

Tipp: Kínáljon átvételi idősávokat a csendesebb órákban, hogy soha ne ütközzön a szervizzel.

Szabja testre az ajándékutalvány kinézetét

Igazítsa az ajándékutalványokat a márkájához.

  1. Nyissa meg az Ajándékutalványok szakaszt.
  2. Válasszon egy alap dizájnt.
  3. Töltse fel a saját bannerképét.
  4. Válasszon egy színtémát a beágyazott folyamathoz.
  5. Mentse, és tekintse meg az előnézetet.

Tipp: Használjon kiváló minőségű, széles bannerképet a legjobb eredményért.

Beállítások

Szerkessze étterme profilját

Tartsa naprakészen a nyilvános adatait.

  1. Nyissa meg a Beállításokat, és válassza a Profilt.
  2. Frissítse a nevét, a címét és az elérhetőségeit.
  3. Adjon hozzá egy leírást és fényképeket.
  4. Mentse.

Tipp: A pontos elérhetőségek csökkentik a zavart vendégeket és a telefonhívásokat.

Adjon hozzá csapattagokat

Adjon hozzáférést a személyzetének az irányítópulthoz.

  1. Nyissa meg a Beállításokat, és válassza a Csapatot.
  2. Hívjon meg egy csapattagot e-mailben.
  3. Válassza ki a hozzáférési szintjét.
  4. Elfogadja a meghívót, és bejelentkezik.

Tipp: Adja meg a vendégtéri személyzetnek a szükséges hozzáférést, a számlázást pedig tartsa a vezetőknél.

Változtassa meg az irányítópult nyelvét

Dolgozzon az Önnek megfelelő nyelven.

  1. Nyissa meg a profilját vagy a beállításait.
  2. Válassza a Nyelvet.
  3. Válasszon a 24 elérhető nyelv közül.
  4. Mentse.

Tipp: A vendégeknek szóló foglalási oldal automatikusan alkalmazkodik minden vendég nyelvéhez.

Állítsa be a vendégeknek szóló üzeneteket

Szabályozza, mit kapnak a vendégek és mikor.

  1. Nyissa meg a Beállításokat, és válassza az Értesítéseket.
  2. Kapcsolja be a visszaigazolásokat, az emlékeztetőket és az értékeléskéréseket.
  3. Állítsa be az időzítést minden üzenethez.
  4. Igazítsa a megfogalmazást, ha szükséges.
  5. Mentse.

Tipp: A látogatás utáni értékeléskérés csendben növeli az online hírnevét.

Csökkentse a kapacitást egy napra

Kezeljen egy létszámhiányos vagy különleges napot.

  1. Nyissa meg a naptárat.
  2. Válassza ki a napot.
  3. Csökkentse a kapacitást vagy az ütemezést csak arra a napra.
  4. Mentse — a normál kapacitás másnap visszatér.

Tipp: Tegye ezt meg abban a pillanatban, amint tudomást szerez egy létszámhiányról, hogy elkerülje a túlfoglalást.

Integráció

Ágyazza be a foglalási oldalt a weboldalára

Tegye lehetővé, hogy a vendégek a webhelye elhagyása nélkül foglaljanak.

  1. Nyissa meg az integrációs útmutatót.
  2. Másolja ki a foglalási oldal iframe-kódját.
  3. Illessze be oda, ahol a foglalási űrlapot szeretné.
  4. Igazítsa a szélességet és a magasságot, ha szükséges.
  5. Tegye közzé az oldalát.

Tipp: Étterme azonosítóját automatikusan kitöltjük, amikor be van jelentkezve.

Adja hozzá a foglalási widgetet

Adjon egy lebegő „Foglalás” gombot bármely oldalhoz.

  1. Nyissa meg az integrációs útmutatót.
  2. Másolja ki a widget script címkéjét.
  3. Illessze be közvetlenül a záró body címke elé.
  4. Válassza ki a gomb pozícióját és témáját az attribútumokkal.
  5. Tegye közzé.

Tipp: A widget minden olyan weboldal-építővel működik, amely lehetővé teszi script címke hozzáadását.

Ágyazza be az ajándékutalvány-folyamatot

Értékesítsen ajándékutalványokat közvetlenül a weboldaláról.

  1. Nyissa meg az integrációs útmutatót.
  2. Másolja ki az ajándékutalvány iframe-kódját.
  3. Illessze be az ajándékutalvány-oldalára.
  4. Állítsa be a magasságot úgy, hogy az egész űrlap látható legyen.
  5. Tegye közzé.

Tipp: Hivatkozzon az ajándékutalvány-oldalára a foglalási visszaigazolásokból az értékesítés növeléséhez.

Tesztelje az integrációját

Győződjön meg róla, hogy minden működik, mielőtt elindul.

  1. Nyissa meg azt az oldalt, ahová beágyazta a kódot.
  2. Ellenőrizze, hogy a foglalási vagy ajándékutalvány-űrlap betölt-e.
  3. Végezzen el egy tesztfoglalást vagy -vásárlást.
  4. Erősítse meg, hogy megjelenik az irányítópultján.

Tipp: Tesztelje mobilon is — a legtöbb vendég a telefonjáról foglal.