Na této stránce
Čeština
Sekce

Návody krok za krokem

Návody krok za krokem k nastavení a provozu vaší restaurace s HappyChef.

Začínáme

Vytvořte si účet HappyChef

Nastavte si restauraci, abyste mohli začít přijímat rezervace.

  1. Přejděte na registrační stránku HappyChef a zadejte údaje o své restauraci.
  2. Potvrďte svou e-mailovou adresu.
  3. Nastavte název, adresu a kontaktní údaje restaurace.
  4. Pokračujte nastavením otevírací doby a kapacity.

Tip: Použijte e-mail, který kontrolujete denně — chodí na něj důležité notifikace.

Nastavte otevírací dobu

Určete, kdy mohou hosté rezervovat, podle provozu a podle dne.

  1. Otevřete Nastavení a vyberte Otevírací dobu.
  2. Přidejte hodiny pro každý provoz (snídaně, oběd, večeře).
  3. Tam, kde je to potřeba, nastavte různé hodiny pro každý den v týdnu.
  4. Přidejte výjimky pro svátky nebo dny zavřeno.
  5. Uložte změny.

Tip: Dočasně zavřít směnu je lepší než ji smazat — vaše nastavení zůstane zachováno.

Nastavte kapacitu

Sdělte HappyChef, kolik hostů dokážete usadit, aby byla dostupnost přesná.

  1. Otevřete Nastavení a vyberte Kapacita.
  2. Zadejte celkový počet míst v restauraci.
  3. Pokud máte více místností, nastavte kapacitu pro každý prostor.
  4. Volitelně nastavte maximální počet osob pro online rezervaci.
  5. Uložte.

Tip: Začněte trochu konzervativně a kapacitu zvyšte, až uvidíte, jak se servisy plní.

Rezervace

Přidejte rezervaci ručně

Zaznamenejte telefonickou rezervaci nebo příchozího hosta během pár vteřin.

  1. Na nástěnce klikněte na Nová rezervace.
  2. Zadejte datum, čas a počet osob.
  3. Přidejte jméno a kontaktní údaje hosta.
  4. Přiřaďte stůl nebo nechte HappyChef navrhnout vhodný.
  5. Uložte rezervaci.

Tip: Uložte telefonní číslo hosta, aby ho mohly zastihnout připomínky.

Upravte nebo přesuňte rezervaci

Změňte čas, počet osob nebo stůl.

  1. Otevřete rezervaci ze seznamu nebo z plánu stolů.
  2. Aktualizujte datum, čas nebo počet osob.
  3. V případě potřeby ji přetáhněte na jiný stůl.
  4. Uložte — host je automaticky informován.

Tip: Přesun rezervace v plánu stolů udrží váš přehled o sále přesný.

Zrušte rezervaci

Uvolněte stůl a informujte hosta.

  1. Otevřete rezervaci.
  2. Zvolte Zrušit.
  3. Volitelně přidejte důvod.
  4. Potvrďte — termín se znovu otevře pro ostatní hosty.

Tip: Pokud host možná rezervuje znovu, navrhněte před zrušením jiný termín.

Nastavte potvrzení a připomínky

Snižte počet nedostavení pomocí automatických zpráv.

  1. Otevřete Nastavení a vyberte Notifikace.
  2. Zapněte potvrzovací zprávy při rezervaci.
  3. Zapněte připomínku před rezervací.
  4. Nastavte načasování a znění.
  5. Uložte.

Tip: Připomínka pár hodin před servisem je nejúčinnějším způsobem, jak snížit nedostavení.

Vyžadujte zálohu nebo garanci kartou

Chraňte žádané směny před nedostavením.

  1. Otevřete Nastavení a vyberte pravidla pro nedostavení.
  2. Zvolte zálohu nebo garanci kartou.
  3. Vyberte, na které směny, dny nebo velikosti skupin se vztahuje.
  4. Nastavte částku a podmínky.
  5. Uložte.

Tip: Garance uplatňujte jen na špičkové směny, abyste neodradili běžné rezervace.

Využijte čekací listinu

Zachyťte poptávku, když máte plno.

  1. Zapněte čekací listinu v nastavení.
  2. Když je termín plný, hosté se mohou zapsat na čekací listinu.
  3. Když se uvolní stůl, nabídněte ho hostům z čekací listiny.
  4. Potvrďte hosta a usaďte ho.

Tip: Před uzavřením rezervací na směnu zkontrolujte čekací listinu — můžete zaplnit mezery na poslední chvíli.

Plán stolů

Vytvořte a používejte plán stolů

Plán stolů je srdcem správy vašeho sálu: vizuální mapa, která zrcadlí vaši skutečnou restauraci a v reálném čase ukazuje, které stoly jsou volné, rezervované nebo obsazené. Tento návod vás provede jeho sestavením od nuly, rozdělením do prostorů a každodenním používáním. Jde o nejpodrobnější nastavení v HappyChef, takže postupujte krok za krokem — jakmile je hotové, každodenní servis jde sám.

1. Nakreslete svůj sál

Začněte v editoru plánu stolů. Představte si ho jako prázdný sál, který naplníte stoly, které opravdu máte. Přesnost se vám zde vyplatí každý servis, takže se co nejvíce držte svého skutečného uspořádání.

  1. Otevřete editor plánu stolů.
  2. Přidejte každý stůl a nastavte počet míst.
  3. Přetáhněte stoly na místo tak, aby odpovídaly skutečnému uspořádání.
  4. Pojmenujte každý stůl tak, jak ho už váš personál nazývá.

2. Rozdělte do prostorů

Většina restaurací má více než jeden prostor — vnitřní místnost, bar, terasu. Prostory vám umožní spravovat a rezervovat každý prostor samostatně a přitom vidět souhrnná čísla.

  1. Vytvořte prostor pro každou samostatnou část.
  2. Přesuňte správné stoly do každého prostoru.
  3. Nastavte, zda lze každý prostor rezervovat online.
  4. Označte prostory závislé na počasí (například terasu), abyste je mohli rychle zavřít.

3. Nastavte kombinace stolů

Velké skupiny často potřebují spojit dva nebo více stolů. Pravidla pro kombinace umožní HappyChef automaticky nabízet dostupnost pro velké skupiny, místo abyste každou velkou rezervaci řešili ručně.

  1. Určete, které stoly lze spojit.
  2. Nastavte počet míst u každé kombinace.
  3. Nechte systém nabízet spojenou dostupnost pro větší skupiny.

4. Veďte servis v plánu stolů

Během servisu se plán stolů stává vaším živým přehledem sálu. Když ho budete udržovat aktuální, dostupnost zůstane přesná a personál vždy ví, v jakém stavu je každý stůl.

  1. Po zahájení servisu otevřete dnešní plán stolů.
  2. Jak hosté přicházejí, označujte rezervace jako usazené.
  3. Příchozí hosty přetahujte na volné stoly.
  4. Když hosté odejdou, označte stoly jako dokončené, aby se termín znovu otevřel.

Tip: Udržujte názvy stolů shodné s tím, jak je váš personál už nazývá — usazování i předávání jsou pak během rušného servisu mnohem rychlejší.

Přidejte místnost nebo terasu

Spravujte více prostorů samostatně.

  1. Otevřete editor plánu stolů.
  2. Vytvořte nový prostor a pojmenujte ho.
  3. Přidejte jeho stoly a kapacitu.
  4. Nastavte, zda jej lze rezervovat online.
  5. Uložte.

Tip: Označte terasu jako závislou na počasí, abyste ji mohli rychle zavřít.

Spojte stoly pro velké skupiny

Usaďte skupiny, které potřebují více než jeden stůl.

  1. Otevřete plán stolů během servisu.
  2. Vyberte stoly ke spojení.
  3. Spojte je do jednoho usazení.
  4. Přiřaďte velkou skupinu ke spojenému stolu.

Tip: Nastavte pravidla pro kombinace stolů, aby systém mohl automaticky nabízet dostupnost pro velké skupiny.

Usazujte a sledujte hosty během servisu

Udržujte přesný živý přehled o svém sále.

  1. Otevřete dnešní plán stolů.
  2. Jak hosté přicházejí, označujte rezervace jako usazené.
  3. Příchozí hosty přetahujte na volné stoly.
  4. Když hosté odejdou, označte stoly jako dokončené.

Tip: Rychlé označení stolů jako dokončených je znovu otevře pro pozdější rezervace.

Algoritmus dostupnosti

Nastavte délku návštěvy a doby obrátky

Řiďte, jak dlouho je každý stůl rezervovaný.

  1. Otevřete Nastavení a vyberte Dostupnost.
  2. Nastavte průměrnou délku návštěvy.
  3. Volitelně délku rozlište podle počtu osob nebo směny.
  4. Uložte a zkontrolujte nabízené termíny.

Tip: Přizpůsobte délky realitě — příliš krátké způsobují překrývání, příliš dlouhé plýtvají kapacitou.

Nastavte limity rozložení příchodů

Rozložte příchody tak, aby kuchyně nebyla nikdy zahlcena.

  1. Otevřete Nastavení a vyberte Rozložení příchodů.
  2. Nastavte maximální počet hostů na jedno časové okno.
  3. Pokud se špičky liší, upravte je podle směny.
  4. Uložte a vyzkoušejte to zobrazením své rezervační stránky.

Tip: Přitáhněte rozložení kolem nejvytíženějšího času otevření a později během servisu ho uvolněte.

Zablokujte směnu nebo den

Zastavte rezervace kvůli uzavření nebo soukromé akci.

  1. Otevřete kalendář nebo nastavení dostupnosti.
  2. Vyberte den nebo směnu k zablokování.
  3. Pokud je to užitečné, přidejte důvod.
  4. Uložte — tyto termíny zmizí z rezervací.

Tip: Použijte blokaci (ne smazání), aby se směna poté vrátila do normálu.

Dárkové poukazy

Začněte prodávat dárkové poukazy

Přidejte nový zdroj příjmů, který si hosté mohou koupit online.

  1. Otevřete sekci Dárkové poukazy.
  2. Zapněte online prodej dárkových poukazů.
  3. Vyberte dostupné částky.
  4. Zvolte motiv a přidejte svůj banner.
  5. Uložte a sdílejte nebo vložte stránku s dárkovými poukazy.

Tip: Propagujte dárkové poukazy v potvrzení rezervace a v období svátků.

Uplatněte dárkový poukaz

Přijměte dárkový poukaz v restauraci.

  1. Otevřete nástroj pro uplatnění dárkového poukazu.
  2. Naskenujte QR nebo zadejte kód.
  3. Ověřte zůstatek.
  4. Uplatněte částku a potvrďte.

Tip: Při částečném uplatnění zůstává zbývající zůstatek na poukazu pro příště.

Nastavte osobní odběr dárkového poukazu

Umožněte hostům vyzvednout fyzický dárkový poukaz osobně.

  1. Otevřete nastavení otevírací doby.
  2. Zapněte osobní odběr dárkového poukazu u jednotlivých provozů.
  3. Nastavte časová okna pro odběr.
  4. Uložte.
  5. Vložte na svůj web proces dárkového poukazu s osobním odběrem.

Tip: Nabízejte časy odběru během klidnějších hodin, aby se nikdy nekřížily se servisem.

Upravte vzhled dárkového poukazu

Slaďte dárkové poukazy se svou značkou.

  1. Otevřete sekci Dárkové poukazy.
  2. Vyberte základní motiv.
  3. Nahrajte vlastní obrázek banneru.
  4. Zvolte barevný motiv pro vložený proces.
  5. Uložte a zobrazte náhled.

Tip: Pro nejlepší výsledek použijte kvalitní širokoúhlý obrázek banneru.

Nastavení

Upravte profil restaurace

Udržujte své veřejné údaje aktuální.

  1. Otevřete Nastavení a vyberte Profil.
  2. Aktualizujte název, adresu a kontaktní údaje.
  3. Přidejte popis a fotografie.
  4. Uložte.

Tip: Přesné kontaktní údaje snižují zmatek hostů a počet telefonátů.

Přidejte členy týmu

Dejte svému personálu přístup k nástěnce.

  1. Otevřete Nastavení a vyberte Tým.
  2. Pozvěte člena týmu e-mailem.
  3. Zvolte jeho úroveň přístupu.
  4. Přijme pozvánku a přihlásí se.

Tip: Dejte obsluze přístup, který potřebuje, a fakturaci ponechte manažerům.

Změňte jazyk nástěnky

Pracujte v jazyce, který vám vyhovuje.

  1. Otevřete svůj profil nebo nastavení.
  2. Vyberte Jazyk.
  3. Zvolte jeden z 24 dostupných jazyků.
  4. Uložte.

Tip: Rezervační stránka pro hosty se automaticky přizpůsobí jazyku každého hosta.

Nastavte zprávy pro hosty

Řiďte, co hosté dostávají a kdy.

  1. Otevřete Nastavení a vyberte Notifikace.
  2. Zapněte potvrzení, připomínky a žádosti o recenzi.
  3. Nastavte načasování každé zprávy.
  4. V případě potřeby upravte znění.
  5. Uložte.

Tip: Žádost o recenzi po návštěvě nenápadně buduje vaši online pověst.

Snižte kapacitu na jeden den

Zvládněte den s nedostatkem personálu nebo zvláštní den.

  1. Otevřete kalendář.
  2. Vyberte den.
  3. Snižte kapacitu nebo rozložení příchodů jen pro tento den.
  4. Uložte — další den se vrátí normální kapacita.

Tip: Udělejte to ve chvíli, kdy se o personální mezeře dozvíte, abyste předešli přebookování.

Integrace

Vložte rezervační stránku na svůj web

Umožněte hostům rezervovat, aniž by opustili váš web.

  1. Otevřete průvodce integrací.
  2. Zkopírujte kód iframu rezervační stránky.
  3. Vložte ho tam, kde chcete rezervační formulář.
  4. V případě potřeby upravte šířku a výšku.
  5. Publikujte svou stránku.

Tip: ID vaší restaurace se po přihlášení doplní automaticky.

Přidejte rezervační widget

Přidejte na libovolnou stránku plovoucí tlačítko „Rezervovat“.

  1. Otevřete průvodce integrací.
  2. Zkopírujte skript widgetu.
  3. Vložte ho těsně před uzavírací tag body.
  4. Pomocí atributů zvolte pozici a motiv tlačítka.
  5. Publikujte.

Tip: Widget funguje na každém tvůrci webu, který umožňuje přidat skript.

Vložte proces dárkového poukazu

Prodávejte dárkové poukazy přímo ze svého webu.

  1. Otevřete průvodce integrací.
  2. Zkopírujte kód iframu dárkového poukazu.
  3. Vložte ho na svou stránku s dárkovými poukazy.
  4. Nastavte výšku tak, aby byl vidět celý formulář.
  5. Publikujte.

Tip: Odkažte na stránku s dárkovými poukazy z potvrzení rezervací a zvýšíte prodej.

Otestujte svou integraci

Před spuštěním se ujistěte, že vše funguje.

  1. Otevřete stránku, kam jste kód vložili.
  2. Zkontrolujte, že se rezervační formulář nebo formulář dárkového poukazu načte.
  3. Proveďte testovací rezervaci nebo nákup.
  4. Ověřte, že se objeví na vaší nástěnce.

Tip: Otestujte to i na mobilu — většina hostů rezervuje z telefonu.