Phở di prato

La copertina mostra un alto rametto di menta sopra il nome del ristorante e il motto. All’interno una ciotola di phở incorona la pagina degli antipasti — involtini freschi, nems, bánh xèo — e quattro tipi di phở, in due colonne generose. La pagina successiva raccoglie i piatti di riso e noodles, dal bò bún al tofu alla citronella, e due proposte dello chef. L’ultima pagina elenca tre dolci, cocktail d’autore, birre in bottiglia e succhi freschi. I prezzi accompagnano ogni piatto. Modificalo in Menu Studio e stampalo in tabloid.