Salon de l'Avent

Faites-le vôtre.

Un menu de fin d'année de quatre pages pour un restaurant croate qui accueille les soirées božićni domjenak des entreprises, dans l'élégance tranquille d'un café viennois : empattements noirs sur crème, monogramme à double anneau et taille du groupe en couverture, fins filets à l'intérieur. La page de gauche est le cocktail dînatoire, avec vin chaud et huit bouchées, des crostini au chèvre aux pogačice. La page de droite est le buffet : une table froide de poissons fumés, fromages et mezzés des Balkans, et une table chaude de dinde aux mlinci, rouleaux de chou et pašticada. Le dos propose fritule, douceurs des Balkans et six rakijas, avec les dates et la légende des allergènes.

A4 · 210 × 297 mm · 4 pages