Winterkiefer

Winterkiefer nutzt Kiefergrün und Cranberry im festlichen Winterstil, mit Cinzel-Versalien, Lora als Fließtext und kleinen Illustrationen. Das Menü beginnt mit warmen Gougères und einer Pastinaken-Velouté, geht weiter mit Lachs, in Roter Bete gebeizt, und einer Enten-Pistazien-Terrine, und bietet als Hauptgang gebackenen Kabeljau mit Champagnersauce oder ein Wellington mit Waldpilzen und Linsen. Weitere Vorspeisen wie Krebssalat und Schinkenhaxen-Terrine sind enthalten. Gerichte änderst du im Menu Studio, danach drucken oder herunterladen.