{
 "name": "HappyChef Chefi vedetă",
 "language": "ro",
 "countries": [
  "RO"
 ],
 "updated": "2026-10-14",
 "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/",
 "method": "Fame score = HappyChef editorial assessment: recognition (guides, stars, awards; max 40) + media (TV, books, reach; max 40) + press (how positive and widespread the coverage is; max 20). Every fact is sourced; citations [n] in the pages point at the sources listed here.",
 "license": "Text © HappyChef. Facts may be quoted with a link to the page.",
 "ranking": "Updated monthly. Chefs rank on a 6-month weighted average of the fame score (the newest month weighs most); two chefs swap only when the one below leads by more than 1 point(s), and a chef enters the top 10 only when leading number 10 by more than 2 points. \"history\" lists each month's rank (null = outside the top 10), assessment and average.",
 "chefs": [
  {
   "rank": 1,
   "movement": null,
   "id": "florin-dumitrescu",
   "name": "Florin Dumitrescu",
   "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/florin-dumitrescu.html",
   "country": "RO",
   "score": {
    "total": 66,
    "recognition": 12,
    "media": 38,
    "press": 16,
    "sixMonthAverage": 66
   },
   "history": [
    {
     "month": "2026-10",
     "rank": 1,
     "score": 66,
     "smoothed": 66
    }
   ],
   "tagline": "Cel mai tânăr jurat MasterChef, devenit unul dintre cei mai iubiți bucătari de la televizor",
   "rankReason": "Jurat la MasterChef (Pro TV) din 2012 și din nou din 2024, apoi la Hell's Kitchen și zece sezoane la Chefi la cuțite (Antena 1), emisiune urmărită de peste 1,5 milioane de oameni pe ediție. Bucătar-șef la 23 de ani, cu experiență în Italia. În 2026 și-a anunțat primele două restaurante proprii.",
   "born": {
    "date": null,
    "place": null,
    "country": "RO"
   },
   "website": null,
   "knownFor": [
    "Jurat MasterChef România",
    "Zece sezoane la Chefi la cuțite",
    "Bucătar-șef la 23 de ani",
    "Restaurantele anunțate Shirag și Milanese"
   ],
   "bio": [
    "Florin Dumitrescu a intrat în bucătărie în adolescență și a devenit chef la 18 ani. La 19 ani a plecat în Italia, unde a lucrat trei ani, inclusiv într-un hotel de patru stele, sub îndrumarea lui Mirco Botoni. Înapoi în București, a ajuns bucătar-șef la restaurantul Escargot la doar 23 de ani.",
    "În 2012 a intrat în juriul MasterChef România de la Pro TV, alături de Sorin Bontea și Cătălin Scărlătescu, la doar 24 de ani. Trio-ul a trecut în 2014 la Antena 1, pentru Hell's Kitchen, iar din 2016 la Chefi la cuțite, care a strâns peste 1,5 milioane de telespectatori pe ediție.",
    "După zece sezoane la Chefi la cuțite, cei trei au plecat în 2023. În 2024 s-au întors la MasterChef, pe Pro TV. În 2026, după ani în care a gătit doar la evenimente private, Florin Dumitrescu și-a anunțat primele două restaurante proprii, Shirag și Milanese, în Marketta Food Hall din București."
   ],
   "restaurants": [
    {
     "name": "Escargot",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "bucătar-șef",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "A devenit aici bucătar-șef la 23 de ani.",
     "source": "https://www.capital.ro/florin-dumitrescu-cum-a-devenit-bucatar.html"
    }
   ],
   "sources": [
    {
     "url": "https://evz.ro/bucatar-de-sef-de-stat-in-juriul-show-ului-pro-tv-944311.html",
     "title": "Bucătar de şef de stat, în juriul show-ului PRO TV",
     "publisher": "Evenimentul Zilei",
     "date": "2011-09-04",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.mediafax.ro/life-inedit/florin-dumitrescu-este-cel-mai-tanar-jurat-masterchef-din-lume-9398865/amp",
     "title": "Florin Dumitrescu este cel mai tânăr jurat „MasterChef” din lume",
     "publisher": "Mediafax",
     "date": "2012-03-14",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.capital.ro/florin-dumitrescu-cum-a-devenit-bucatar.html",
     "title": "Secretul bine păstrat al lui Florin Dumitrescu! Cum a devenit, de fapt, bucătar",
     "publisher": "Capital",
     "date": "2023-11-19",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.paginademedia.ro/2014/06/the-3-master-chefs-are-moving-to-antena-1s-hells-kitchen-pro-tv-to-use-new-chefs-for-masterchef/",
     "title": "The 3 Master Chefs are moving to Antena 1's Hell's Kitchen. Pro TV to use new chefs for MasterChef",
     "publisher": "Paginademedia.ro",
     "date": "2014-06",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://romania-insider.com/multicultural-contestants-unusual-food-life-stories-boost-ratings-romanian-cooking-show",
     "title": "How multicultural chefs, unusual food, life stories boost ratings for Romanian cooking show",
     "publisher": "Romania Insider",
     "date": "2017-03-23",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.capital.ro/gata-m-am-intors-la-treaba-florin-dumitrescu-anunt-dupa-ce-a-plecat-de-la-chefi-la-cutite.html",
     "title": "Gata, m-am întors la treabă! Florin Dumitrescu, anunț după ce a plecat de la Chefi la cuțite",
     "publisher": "Capital",
     "date": "2024-01-15",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.capital.ro/masterchef-2024-cand-incepe-noul-sezon-anuntul-oficial-al-protv.html",
     "title": "MasterChef 2024. Când începe noul sezon. Anunțul oficial al ProTV",
     "publisher": "Capital",
     "date": "2024-08-21",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://hotnews.ro/chef-florin-dumitrescu-deschide-primele-doua-restaurante-proprii-2205279",
     "title": "Chef Florin Dumitrescu deschide primele două restaurante proprii",
     "publisher": "HotNews.ro",
     "date": "2026-03-29",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    }
   ],
   "milestones": [
    {
     "id": "jurat-masterchef-la-24-de-ani",
     "date": "2011-09",
     "type": "media",
     "title": "De la bucătăria din Italia la juriul MasterChef, la 24 de ani",
     "summary": "Un adolescent care a ales cuțitul în locul sportului ajunge chef la 18 ani, învață meserie în Italia și, la 24 de ani, este anunțat ca jurat al primului MasterChef din România.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/florin-dumitrescu/jurat-masterchef-la-24-de-ani.html",
     "facts": [
      "A devenit chef la 18 ani, după aproximativ zece ani de bucătărie la 24 de ani.",
      "La 19 ani a plecat în Italia, unde a lucrat trei ani sub îndrumarea lui Mirco Botoni.",
      "La 23 de ani a devenit bucătar-șef la restaurantul Escargot din București.",
      "Pro TV l-a anunțat în septembrie 2011 în juriul MasterChef, alături de Sorin Bontea și Cătălin Scărlătescu."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://evz.ro/bucatar-de-sef-de-stat-in-juriul-show-ului-pro-tv-944311.html",
       "title": "Bucătar de şef de stat, în juriul show-ului PRO TV",
       "publisher": "Evenimentul Zilei",
       "date": "2011-09-04",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.mediafax.ro/life-inedit/florin-dumitrescu-este-cel-mai-tanar-jurat-masterchef-din-lume-9398865/amp",
       "title": "Florin Dumitrescu este cel mai tânăr jurat „MasterChef” din lume",
       "publisher": "Mediafax",
       "date": "2012-03-14",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/florin-dumitrescu-cum-a-devenit-bucatar.html",
       "title": "Secretul bine păstrat al lui Florin Dumitrescu! Cum a devenit, de fapt, bucătar",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2023-11-19",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "hells-kitchen-antena-1",
     "date": "2014-06",
     "type": "media",
     "title": "Trio-ul de jurați trece la Antena 1, pentru Hell's Kitchen",
     "summary": "După doi ani la MasterChef, Florin Dumitrescu, Sorin Bontea și Cătălin Scărlătescu schimbă postul. Antena 1 îi aduce pentru un concurs nou, Hell's Kitchen.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/florin-dumitrescu/hells-kitchen-antena-1.html",
     "facts": [
      "Cei trei au jurizat împreună MasterChef pe Pro TV din 2012.",
      "În 2014, Antena 1 i-a anunțat ca jurați ai noului show Hell's Kitchen.",
      "Concurenții locuiau lângă restaurantul în care găteau și erau împărțiți pe echipe.",
      "Hell's Kitchen România a avut trei sezoane."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.paginademedia.ro/2014/06/the-3-master-chefs-are-moving-to-antena-1s-hells-kitchen-pro-tv-to-use-new-chefs-for-masterchef/",
       "title": "The 3 Master Chefs are moving to Antena 1's Hell's Kitchen. Pro TV to use new chefs for MasterChef",
       "publisher": "Paginademedia.ro",
       "date": "2014-06",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://romania-insider.com/multicultural-contestants-unusual-food-life-stories-boost-ratings-romanian-cooking-show",
       "title": "How multicultural chefs, unusual food, life stories boost ratings for Romanian cooking show",
       "publisher": "Romania Insider",
       "date": "2017-03-23",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "chefi-la-cutite",
     "date": "2016",
     "type": "media",
     "title": "Chefi la cuțite: zece sezoane și milioane de telespectatori",
     "summary": "Din primăvara lui 2016, Antena 1 difuzează Chefi la cuțite. Florin Dumitrescu rămâne jurat zece sezoane, într-un show care strânge peste 1,5 milioane de oameni pe ediție.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/florin-dumitrescu/chefi-la-cutite.html",
     "facts": [
      "Chefi la cuțite a început pe Antena 1 în primăvara lui 2016, ca variantă românească a formatului Game of Chefs.",
      "În sezonul trei, show-ul aduna peste 1,5 milioane de telespectatori la fiecare dintre cele două ediții săptămânale.",
      "Peste 250 de concurenți au trecut prin proba de degustare pe nevăzute într-un singur sezon.",
      "Florin Dumitrescu a fost jurat timp de zece sezoane."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://romania-insider.com/multicultural-contestants-unusual-food-life-stories-boost-ratings-romanian-cooking-show",
       "title": "How multicultural chefs, unusual food, life stories boost ratings for Romanian cooking show",
       "publisher": "Romania Insider",
       "date": "2017-03-23",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/gata-m-am-intors-la-treaba-florin-dumitrescu-anunt-dupa-ce-a-plecat-de-la-chefi-la-cutite.html",
       "title": "Gata, m-am întors la treabă! Florin Dumitrescu, anunț după ce a plecat de la Chefi la cuțite",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2024-01-15",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "plecarea-de-la-chefi-la-cutite",
     "date": "2023-10",
     "type": "career",
     "title": "O pauză după zece sezoane și întoarcerea la plită",
     "summary": "În toamna lui 2023, cei trei jurați anunță că nu mai continuă la Chefi la cuțite. Florin Dumitrescu rămâne liber de contract și, câteva luni mai târziu, anunță că s-a întors la treabă.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/florin-dumitrescu/plecarea-de-la-chefi-la-cutite.html",
     "facts": [
      "În octombrie 2023, Florin Dumitrescu era liber de contract după ce le-a spus celor de la Antena 1 că nu continuă.",
      "Plecarea celor trei a fost anunțată cu aproximativ o lună înainte de filmările noului sezon.",
      "În ianuarie 2024 a anunțat că s-a întors la treabă, prezentând un preparat într-un restaurant."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.capital.ro/florin-dumitrescu-chefi-la-cutite.html",
       "title": "Imaginile care spun totul. Ce face Florin Dumitrescu după ce și-a dat demisia de la Chefi la cuțite",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2023-10-18",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/catalin-scarlatescu-plecare-chefi-la-cutite.html",
       "title": "Cătălin Scărlătescu, despre plecarea de la „Chefi la Cuțite”: Cuțitul din mână nu mi-l iei",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2023-11-30",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/gata-m-am-intors-la-treaba-florin-dumitrescu-anunt-dupa-ce-a-plecat-de-la-chefi-la-cutite.html",
       "title": "Gata, m-am întors la treabă! Florin Dumitrescu, anunț după ce a plecat de la Chefi la cuțite",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2024-01-15",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "intoarcerea-la-masterchef",
     "date": "2024-09-10",
     "type": "media",
     "title": "Întoarcerea acasă: MasterChef, din nou pe Pro TV",
     "summary": "La 12 ani după primul MasterChef, Pro TV anunță că Dumitrescu, Bontea și Scărlătescu revin în juriu. Sezonul 9 începe pe 10 septembrie 2024.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/florin-dumitrescu/intoarcerea-la-masterchef.html",
     "facts": [
      "În aprilie 2024, Pro TV a anunțat întoarcerea celor trei jurați la MasterChef, sezonul 9.",
      "Florin Dumitrescu a numit MasterChef formatul care i-a lansat și a dat tonul show-urilor culinare din România.",
      "Premiera a avut loc pe 10 septembrie 2024, la ora 20:30, cu Gina Pistol ca prezentatoare.",
      "Jurații au apărut și în emisiunea MasterChef: Restul e plăcere!, pe VOYO."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://newsweek.ro/timp-liber/chefii-care-au-revolutionat-industria-culinara-tv-revin-la-masterchef-dumitrescu-e-prima-iubire",
       "title": "Chefii care au revoluționat industria culinară TV revin la MasterChef. Dumitrescu: „E prima iubire”",
       "publisher": "Newsweek România",
       "date": "2024-04-16",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://newsweek.ro/timp-liber/cand-ii-vom-revedea-pe-bontea-dumitrescu-si-scarlatescu-la-protv-a-fost-anuntata-data-premierei",
       "title": "Când îi vom revedea pe Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu la ProTV? A fost anunțată data premierei",
       "publisher": "Newsweek România",
       "date": "2024-08-21",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/masterchef-2024-cand-incepe-noul-sezon-anuntul-oficial-al-protv.html",
       "title": "MasterChef 2024. Când începe noul sezon. Anunțul oficial al ProTV",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2024-08-21",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "primele-restaurante-proprii",
     "date": "2026-03-29",
     "type": "opening",
     "title": "Primele două restaurante proprii: Shirag și Milanese",
     "summary": "După ani în care a gătit doar la evenimente private, Florin Dumitrescu anunță în 2026 două restaurante ale lui, în Marketta Food Hall din fosta hală Ford din București.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/florin-dumitrescu/primele-restaurante-proprii.html",
     "facts": [
      "În martie 2026, Florin Dumitrescu și-a anunțat primele două restaurante proprii: Shirag și Milanese.",
      "Ambele sunt în Marketta Food Hall, parte a proiectului One Gallery, în fosta hală Ford.",
      "Deschiderea a fost anunțată pentru toamna lui 2026.",
      "În ultimii ani gătise doar la evenimente private."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://hotnews.ro/chef-florin-dumitrescu-deschide-primele-doua-restaurante-proprii-2205279",
       "title": "Chef Florin Dumitrescu deschide primele două restaurante proprii",
       "publisher": "HotNews.ro",
       "date": "2026-03-29",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://hotnews.ro/doua-dintr-o-lovitura-dupa-ce-a-gatit-doar-la-evenimente-private-chef-florin-dumitrescu-masterchef-face-o-noua-mutare-astazi-in-2026-ma-intorc-2205890",
       "title": "Două dintr-o lovitură. După ce a gătit doar la evenimente private, chef Florin Dumitrescu (Masterchef) face o nouă mutare: „Astăzi, în 2026, mă întorc”",
       "publisher": "HotNews.ro",
       "date": "2026-03-30",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    }
   ],
   "updated": "2026-10-14"
  },
  {
   "rank": 2,
   "movement": null,
   "id": "sorin-bontea",
   "name": "Sorin Bontea",
   "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/sorin-bontea.html",
   "country": "RO",
   "score": {
    "total": 65,
    "recognition": 10,
    "media": 39,
    "press": 16,
    "sixMonthAverage": 65
   },
   "history": [
    {
     "month": "2026-10",
     "rank": 2,
     "score": 65,
     "smoothed": 65
    }
   ],
   "tagline": "Bucureșteanul care a gătit pe vase de croazieră și a ajuns unul dintre cei mai iubiți jurați TV",
   "rankReason": "Jurat la MasterChef România din 2012 și din nou din 2024, la Hell's Kitchen și la Chefi la cuțite, peste 1,5 milioane de telespectatori pe ediție. A câștigat în 2020 Asia Express, a cărui finală a fost văzută de aproape 3 milioane de oameni. Fost bucătar pe vase de croazieră.",
   "born": {
    "date": null,
    "place": "București",
    "country": "RO"
   },
   "website": null,
   "knownFor": [
    "Jurat MasterChef România",
    "Jurat Chefi la cuțite",
    "Câștigător Asia Express 2020",
    "Ani de gătit pe vase de croazieră"
   ],
   "bio": [
    "Sorin Bontea s-a născut în București și a început să muncească la 16 ani, ca ajutor de bucătar. Primul loc de muncă a fost la Gospodina, un magazin cu mâncare din Piața Amzei. După Revoluție a lucrat pe vase de croazieră, unde a descoperit bucătăriile lumii.",
    "În 2011, Pro TV l-a anunțat în juriul primului MasterChef România, alături de Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu. Trio-ul a trecut în 2014 la Antena 1, pentru Hell's Kitchen, apoi, din 2016, a jurizat Chefi la cuțite, show urmărit de peste 1,5 milioane de oameni pe ediție.",
    "În 2020 a câștigat Asia Express alături de Răzvan Fodor. A gătit la restaurantul hotelului Radisson din București și a creat un ghid de aproape 40 de rețete pentru persoanele cu gută. Din 2024 este din nou jurat la MasterChef, pe Pro TV."
   ],
   "restaurants": [
    {
     "name": "Restaurantul hotelului Radisson",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "chef",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "open",
     "stars": null,
     "note": "Restaurant cu stil internațional pe Calea Victoriei; presa scria în 2020 că acolo îi poți gusta preparatele.",
     "source": "https://www.impact.ro/unde-gateste-chef-sorin-bontea-locatia-in-care-ii-poti-savura-retetele-82465.html"
    }
   ],
   "sources": [
    {
     "url": "https://life.ro/viata-lui-sorin-bontea-cum-ajungi-un-super-bucatar-si-ce-sacrificii-trebuie-sa-faci/",
     "title": "Viața lui Sorin Bontea. Cum ajungi un super bucătar și ce sacrificii trebuie să faci",
     "publisher": "Life.ro",
     "date": "2020-05-18",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://evz.ro/detaii-nestiute-sorin-bontea.html",
     "title": "Sorin Bontea, înainte să cunoască celebritatea. Detalii din viața celebrului chef",
     "publisher": "Evenimentul Zilei",
     "date": "2023-10-19",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://evz.ro/bucatar-de-sef-de-stat-in-juriul-show-ului-pro-tv-944311.html",
     "title": "Bucătar de şef de stat, în juriul show-ului PRO TV",
     "publisher": "Evenimentul Zilei",
     "date": "2011-09-04",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.paginademedia.ro/2014/06/the-3-master-chefs-are-moving-to-antena-1s-hells-kitchen-pro-tv-to-use-new-chefs-for-masterchef/",
     "title": "The 3 Master Chefs are moving to Antena 1's Hell's Kitchen. Pro TV to use new chefs for MasterChef",
     "publisher": "Paginademedia.ro",
     "date": "2014-06",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://romania-insider.com/multicultural-contestants-unusual-food-life-stories-boost-ratings-romanian-cooking-show",
     "title": "How multicultural chefs, unusual food, life stories boost ratings for Romanian cooking show",
     "publisher": "Romania Insider",
     "date": "2017-03-23",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.antena3.ro/actualitate/media/finala-asia-express-castigatori-567839.html",
     "title": "Chef Sorin Bontea și Răzvan Fodor au câștigat Asia Express- Drumul Comorilor. Emisiunea, record de audiență",
     "publisher": "Antena 3 CNN",
     "date": "2020-04-23",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.impact.ro/unde-gateste-chef-sorin-bontea-locatia-in-care-ii-poti-savura-retetele-82465.html",
     "title": "Unde gătește chef Sorin Bontea. Locația în care îi poți savura rețetele",
     "publisher": "IMPACT.ro",
     "date": "2020-09-08",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://newsweek.ro/timp-liber/chefii-care-au-revolutionat-industria-culinara-tv-revin-la-masterchef-dumitrescu-e-prima-iubire",
     "title": "Chefii care au revoluționat industria culinară TV revin la MasterChef. Dumitrescu: „E prima iubire”",
     "publisher": "Newsweek România",
     "date": "2024-04-16",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    }
   ],
   "milestones": [
    {
     "id": "de-la-gospodina-la-masterchef",
     "date": "2011-09",
     "type": "media",
     "title": "De la ajutor de bucătar la juriul MasterChef",
     "summary": "A început la 16 ani, curățând cartofi. A gătit ani la rând pe vase de croazieră. În 2011, Pro TV îl alege în juriul primului MasterChef din România.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/sorin-bontea/de-la-gospodina-la-masterchef.html",
     "facts": [
      "A început să muncească la 16 ani, ca ajutor de bucătar.",
      "Primul loc de muncă a fost la Gospodina, în Piața Amzei.",
      "Pe vasele de croazieră stătea cam opt luni pe an departe de casă.",
      "În septembrie 2011 a fost anunțat în juriul MasterChef de la Pro TV."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://life.ro/viata-lui-sorin-bontea-cum-ajungi-un-super-bucatar-si-ce-sacrificii-trebuie-sa-faci/",
       "title": "Viața lui Sorin Bontea. Cum ajungi un super bucătar și ce sacrificii trebuie să faci",
       "publisher": "Life.ro",
       "date": "2020-05-18",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://evz.ro/detaii-nestiute-sorin-bontea.html",
       "title": "Sorin Bontea, înainte să cunoască celebritatea. Detalii din viața celebrului chef",
       "publisher": "Evenimentul Zilei",
       "date": "2023-10-19",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://evz.ro/bucatar-de-sef-de-stat-in-juriul-show-ului-pro-tv-944311.html",
       "title": "Bucătar de şef de stat, în juriul show-ului PRO TV",
       "publisher": "Evenimentul Zilei",
       "date": "2011-09-04",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "hells-kitchen-antena-1",
     "date": "2014-06",
     "type": "media",
     "title": "Schimbare de post: Hell's Kitchen pe Antena 1",
     "summary": "În 2014, Sorin Bontea și colegii lui de juriu părăsesc MasterChef. Antena 1 îi aduce la Hell's Kitchen, un concurs cu echipe și eliminări, care rulează trei sezoane.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/sorin-bontea/hells-kitchen-antena-1.html",
     "facts": [
      "Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu au jurizat împreună MasterChef din 2012.",
      "În 2014 au fost anunțați ca jurați ai noului show Hell's Kitchen de la Antena 1.",
      "Pro TV a continuat MasterChef cu trei chefi noi.",
      "Hell's Kitchen România a fost oprit după al treilea sezon."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.paginademedia.ro/2014/06/the-3-master-chefs-are-moving-to-antena-1s-hells-kitchen-pro-tv-to-use-new-chefs-for-masterchef/",
       "title": "The 3 Master Chefs are moving to Antena 1's Hell's Kitchen. Pro TV to use new chefs for MasterChef",
       "publisher": "Paginademedia.ro",
       "date": "2014-06",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://romania-insider.com/multicultural-contestants-unusual-food-life-stories-boost-ratings-romanian-cooking-show",
       "title": "How multicultural chefs, unusual food, life stories boost ratings for Romanian cooking show",
       "publisher": "Romania Insider",
       "date": "2017-03-23",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "chefi-la-cutite",
     "date": "2016",
     "type": "media",
     "title": "Chefi la cuțite și echipa verde a lui Bontea",
     "summary": "Din primăvara lui 2016, Sorin Bontea jurizează Chefi la cuțite pe Antena 1. Show-ul strânge peste 1,5 milioane de telespectatori pe ediție, iar el își formează echipe de concurenți.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/sorin-bontea/chefi-la-cutite.html",
     "facts": [
      "Chefi la cuțite a început pe Antena 1 în primăvara lui 2016.",
      "În sezonul trei, fiecare ediție aducea peste 1,5 milioane de telespectatori.",
      "Sorin Bontea a intrat în juriu la aproximativ patru ani după debutul de la MasterChef.",
      "În sezonul 9, Sorin Bontea conducea echipa verde."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://romania-insider.com/multicultural-contestants-unusual-food-life-stories-boost-ratings-romanian-cooking-show",
       "title": "How multicultural chefs, unusual food, life stories boost ratings for Romanian cooking show",
       "publisher": "Romania Insider",
       "date": "2017-03-23",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://life.ro/viata-lui-sorin-bontea-cum-ajungi-un-super-bucatar-si-ce-sacrificii-trebuie-sa-faci/",
       "title": "Viața lui Sorin Bontea. Cum ajungi un super bucătar și ce sacrificii trebuie să faci",
       "publisher": "Life.ro",
       "date": "2020-05-18",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://economedia.ro/?p=253130",
       "title": "Andrei Popescu, fost director general la Freshful, intră în HoReCA și deschide un restaurant cu Chef Mălai",
       "publisher": "Economedia",
       "date": "2025-04-16",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "castigator-asia-express",
     "date": "2020-04-22",
     "type": "media",
     "title": "Victorie la Asia Express, în inima orașului Taipei",
     "summary": "Alături de Răzvan Fodor, Sorin Bontea traversează Filipine și Taiwan și câștigă Asia Express. Finala din aprilie 2020 este urmărită de aproape 3 milioane de oameni.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/sorin-bontea/castigator-asia-express.html",
     "facts": [
      "Sorin Bontea și Răzvan Fodor au câștigat Asia Express, sezonul 3.",
      "Finala s-a jucat în Taipei, după aproximativ două luni de cursă prin Filipine și Taiwan.",
      "Câștigătorii au primit un trofeu de 30.000 de euro.",
      "Finala a avut aproape 3 milioane de telespectatori în momentul de vârf."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.antena3.ro/actualitate/media/finala-asia-express-castigatori-567839.html",
       "title": "Chef Sorin Bontea și Răzvan Fodor au câștigat Asia Express- Drumul Comorilor. Emisiunea, record de audiență",
       "publisher": "Antena 3 CNN",
       "date": "2020-04-23",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/eveniment/record-finala-asia-express-357650.html",
       "title": "Finala Asia Express a bătut recordul în materie de audiență",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2020-04-23",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.impact.ro/unde-gateste-chef-sorin-bontea-locatia-in-care-ii-poti-savura-retetele-82465.html",
       "title": "Unde gătește chef Sorin Bontea. Locația în care îi poți savura rețetele",
       "publisher": "IMPACT.ro",
       "date": "2020-09-08",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "intoarcerea-la-masterchef",
     "date": "2024-09-10",
     "type": "media",
     "title": "Prima iubire: întoarcerea la MasterChef după 12 ani",
     "summary": "După plecarea de la Chefi la cuțite, în toamna lui 2023, Sorin Bontea revine cu colegii lui la MasterChef. Sezonul 9 începe pe Pro TV pe 10 septembrie 2024.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/sorin-bontea/intoarcerea-la-masterchef.html",
     "facts": [
      "Plecarea celor trei jurați de la Chefi la cuțite a fost anunțată în toamna lui 2023.",
      "În aprilie 2024, Pro TV a anunțat întoarcerea lor la MasterChef, sezonul 9.",
      "Sorin Bontea a comparat MasterChef cu o primă iubire care nu se uită niciodată.",
      "Sezonul 9 a început pe 10 septembrie 2024, la ora 20:30."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://newsweek.ro/timp-liber/chefii-care-au-revolutionat-industria-culinara-tv-revin-la-masterchef-dumitrescu-e-prima-iubire",
       "title": "Chefii care au revoluționat industria culinară TV revin la MasterChef. Dumitrescu: „E prima iubire”",
       "publisher": "Newsweek România",
       "date": "2024-04-16",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://newsweek.ro/timp-liber/cand-ii-vom-revedea-pe-bontea-dumitrescu-si-scarlatescu-la-protv-a-fost-anuntata-data-premierei",
       "title": "Când îi vom revedea pe Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu la ProTV? A fost anunțată data premierei",
       "publisher": "Newsweek România",
       "date": "2024-08-21",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/catalin-scarlatescu-plecare-chefi-la-cutite.html",
       "title": "Cătălin Scărlătescu, despre plecarea de la „Chefi la Cuțite”: Cuțitul din mână nu mi-l iei",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2023-11-30",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    }
   ],
   "updated": "2026-10-13"
  },
  {
   "rank": 3,
   "movement": null,
   "id": "richard-abou-zaki",
   "name": "Richard Abou Zaki",
   "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/richard-abou-zaki.html",
   "country": "RO",
   "score": {
    "total": 64,
    "recognition": 28,
    "media": 23,
    "press": 13,
    "sixMonthAverage": 64
   },
   "history": [
    {
     "month": "2026-10",
     "rank": 3,
     "score": 64,
     "smoothed": 64
    }
   ],
   "tagline": "Născut la Piatra Neamț, format la Le Gavroche și Osteria Francescana, chef cu stea Michelin în Italia",
   "rankReason": "Gambero Rosso îl numește primul chef din România care a câștigat o stea Michelin, cu restaurantul Retroscena din Porto San Giorgio, listat cu stea în Ghidul Michelin Italia 2026. A lucrat la Le Gavroche și la Osteria Francescana. Jurat la Chefi la cuțite din 2024; prima lui apariție a strâns peste 3,5 milioane de vizualizări.",
   "born": {
    "date": null,
    "place": "Piatra Neamț",
    "country": "RO"
   },
   "website": null,
   "knownFor": [
    "Restaurantul Retroscena, cu stea Michelin",
    "Jurat la Chefi la cuțite",
    "Le Gavroche și Osteria Francescana",
    "Cartea Cooking My Dreams"
   ],
   "bio": [
    "Richard Abou Zaki s-a născut la Piatra Neamț și a plecat în Italia la cinci ani. Gătește de la opt ani, de când își aștepta mama să vină de la fabrică. După școala de bucătari a ajuns la Le Gavroche, la Londra, unde a devenit chef de partie la 19 ani, apoi sous-chef la Osteria Francescana, la Modena.",
    "Din iunie 2020 este în echipa restaurantului Retroscena din Porto San Giorgio, alături de Pierpaolo Ferracuti, cu care este partener la jumătate. Restaurantul a primit o stea Michelin, iar Gambero Rosso l-a numit primul chef din România care a câștigat o stea Michelin.",
    "Din decembrie 2023 este jurat la Chefi la cuțite, pe Antena 1. Prima lui apariție a strâns peste 3,5 milioane de vizualizări. A publicat cartea Cooking My Dreams și a adus Retroscena în România, într-un pop-up la Domeniul Știrbey. Presa italiană îl prezintă ca pe unul dintre bucătarii noii generații."
   ],
   "restaurants": [
    {
     "name": "Osteria Francescana",
     "city": "Modena",
     "country": "IT",
     "role": "sous-chef",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "A lucrat în echipa lui Massimo Bottura.",
     "source": "https://adevarul.ro/showbiz/tv/chef-richard-abou-zaki-juratul-de-la-chefi-la-2347883.html"
    },
    {
     "name": "Retroscena",
     "city": "Porto San Giorgio",
     "country": "IT",
     "role": "chef și partener",
     "from": "2020",
     "to": null,
     "status": "open",
     "stars": 1,
     "note": "Bucătărie creativă, cu meniul de degustare Labor Limae, de zece feluri; condus împreună cu Pierpaolo Ferracuti.",
     "source": "https://guide.michelin.com/it/it/marche/porto-san-giorgio/ristorante/retroscena"
    }
   ],
   "sources": [
    {
     "url": "https://adevarul.ro/showbiz/tv/chef-richard-abou-zaki-juratul-de-la-chefi-la-2347883.html",
     "title": "Chef Richard Abou Zaki, juratul de la „Chefi la cuțite”, are o poveste de viață impresionantă: „Opt luni am plâns”",
     "publisher": "Adevărul",
     "date": "2024-03-16",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.antena3.ro/actualitate/jurati-chefi-la-cutite-694766.html",
     "title": "Antena 1 a decis cine sunt noii jurați la Chefi la Cuțite! ”Hai la masă, România!”",
     "publisher": "Antena 3 CNN",
     "date": "2023-12-11",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.gamberorosso.it/notizie/porto-san-giorgio-chef-romano/",
     "title": "A Porto San Giorgio c'è un cuoco diventato star della tv romena",
     "publisher": "Gambero Rosso",
     "date": "2024-04-08",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.revistabiz.ro/chef-richard-abou-zaki-identitatea-este-forta-brandului/",
     "title": "Chef Richard Abou Zaki: „Identitatea este forța brandului”",
     "publisher": "Revista Biz",
     "date": "2026-01-15",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://reportergourmet.com/en/chef/376-richard-abou-zaki",
     "title": "Richard Abou Zaki",
     "publisher": "Reporter Gourmet",
     "date": null,
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.identitagolose.com/sito/en/6/30762/chef/211/the-authors.html",
     "title": "Pierpaolo Ferracuti e Richard Abou Zaki",
     "publisher": "Identità Golose",
     "date": null,
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "guide"
    },
    {
     "url": "https://guide.michelin.com/it/it/marche/porto-san-giorgio/ristorante/retroscena",
     "title": "Retroscena – Porto San Giorgio",
     "publisher": "Guida MICHELIN",
     "date": null,
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "guide"
    }
   ],
   "milestones": [
    {
     "id": "opt-luni-la-le-gavroche",
     "date": "2020-06",
     "type": "career",
     "title": "De la Piatra Neamț, prin Le Gavroche, la Retroscena",
     "summary": "A plecat din Piatra Neamț în Italia la cinci ani și a gătit de la opt. A plâns opt luni la Le Gavroche, a lucrat cu Bottura, iar în iunie 2020 a ajuns la Retroscena.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/richard-abou-zaki/opt-luni-la-le-gavroche.html",
     "facts": [
      "S-a născut la Piatra Neamț și a plecat în Italia la cinci ani.",
      "Gătește de la opt ani; primul fel a fost ceafă de porc cu cartofi prăjiți.",
      "La Le Gavroche a devenit, la 19 ani, unul dintre cei mai tineri chefs de partie din istoria restaurantului.",
      "A fost sous-chef la Osteria Francescana, la Modena.",
      "În iunie 2020 a intrat în echipa Retroscena."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/chef-richard-abou-zaki-identitatea-este-forta-brandului/",
       "title": "Chef Richard Abou Zaki: „Identitatea este forța brandului”",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2026-01-15",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://adevarul.ro/showbiz/tv/chef-richard-abou-zaki-juratul-de-la-chefi-la-2347883.html",
       "title": "Chef Richard Abou Zaki, juratul de la „Chefi la cuțite”, are o poveste de viață impresionantă: „Opt luni am plâns”",
       "publisher": "Adevărul",
       "date": "2024-03-16",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.identitagolose.com/sito/en/6/30762/chef/211/the-authors.html",
       "title": "Pierpaolo Ferracuti e Richard Abou Zaki",
       "publisher": "Identità Golose",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "guide"
      },
      {
       "url": "https://guide.michelin.com/it/it/marche/porto-san-giorgio/ristorante/retroscena",
       "title": "Retroscena – Porto San Giorgio",
       "publisher": "Guida MICHELIN",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "guide"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "opera-bao-si-grupul-de-restaurante",
     "date": "2021-07-01",
     "type": "business",
     "title": "Opera bao și începutul unui mic grup de restaurante",
     "summary": "Pe 1 iulie 2021, Richard Abou Zaki și Pierpaolo Ferracuti deschid Opera bao, un ramen bar. Au preluat și Chalet Sombrero, pe plaja de la Lido di Fermo.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/richard-abou-zaki/opera-bao-si-grupul-de-restaurante.html",
     "facts": [
      "Pe 1 iulie 2021 au deschis Opera bao, un ramen bar.",
      "Au preluat și Chalet Sombrero, pe plaja de la Lido di Fermo.",
      "Cei doi construiesc un mic grup de restaurante.",
      "Echipa lui a crescut de la cinci la 45 de angajați."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.identitagolose.com/sito/en/6/30762/chef/211/the-authors.html",
       "title": "Pierpaolo Ferracuti e Richard Abou Zaki",
       "publisher": "Identità Golose",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "guide"
      },
      {
       "url": "https://www.gamberorosso.it/notizie/porto-san-giorgio-chef-romano/",
       "title": "A Porto San Giorgio c'è un cuoco diventato star della tv romena",
       "publisher": "Gambero Rosso",
       "date": "2024-04-08",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.antena3.ro/actualitate/jurati-chefi-la-cutite-694766.html",
       "title": "Antena 1 a decis cine sunt noii jurați la Chefi la Cuțite! ”Hai la masă, România!”",
       "publisher": "Antena 3 CNN",
       "date": "2023-12-11",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "steaua-michelin-retroscena",
     "date": "2022",
     "type": "star",
     "title": "O stea Michelin și surpriza anului la Identità Golose",
     "summary": "Retroscena primește o stea Michelin, iar ghidul Identità Golose 2022 îi numește pe cei doi chefi surpriza anului. Gambero Rosso îl prezintă drept primul chef din România cu stea Michelin.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/richard-abou-zaki/steaua-michelin-retroscena.html",
     "facts": [
      "Cei doi chefi au fost numiți surpriza anului în ghidul Identità Golose 2022.",
      "Retroscena a primit o stea Michelin.",
      "Gambero Rosso îl descrie drept primul chef din România care a câștigat o stea Michelin.",
      "Ghidul Michelin Italia 2026 recomandă meniul de degustare Labor Limae, de zece feluri."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.identitagolose.com/sito/en/6/30762/chef/211/the-authors.html",
       "title": "Pierpaolo Ferracuti e Richard Abou Zaki",
       "publisher": "Identità Golose",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "guide"
      },
      {
       "url": "https://guide.michelin.com/it/it/marche/porto-san-giorgio/ristorante/retroscena",
       "title": "Retroscena – Porto San Giorgio",
       "publisher": "Guida MICHELIN",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "guide"
      },
      {
       "url": "https://www.gamberorosso.it/notizie/porto-san-giorgio-chef-romano/",
       "title": "A Porto San Giorgio c'è un cuoco diventato star della tv romena",
       "publisher": "Gambero Rosso",
       "date": "2024-04-08",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "jurat-chefi-la-cutite",
     "date": "2023-12-11",
     "type": "media",
     "title": "Chef-ul cu stea ajunge jurat la Chefi la cuțite",
     "summary": "În decembrie 2023, Antena 1 îl anunță în noul juriu Chefi la cuțite. Prima lui apariție strânge peste 3,5 milioane de vizualizări, iar în Italia presa îl numește vedetă a televiziunii române.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/richard-abou-zaki/jurat-chefi-la-cutite.html",
     "facts": [
      "Pe 11 decembrie 2023, Antena 1 l-a anunțat în noul juriu Chefi la cuțite.",
      "Sezonul 13 a avut premiera pe 18 martie 2024.",
      "Contractul acoperea trei ani și șase sezoane de câte 25 de ediții.",
      "Prima lui apariție a strâns peste 3,5 milioane de vizualizări."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.antena3.ro/actualitate/jurati-chefi-la-cutite-694766.html",
       "title": "Antena 1 a decis cine sunt noii jurați la Chefi la Cuțite! ”Hai la masă, România!”",
       "publisher": "Antena 3 CNN",
       "date": "2023-12-11",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://adevarul.ro/showbiz/tv/chef-richard-abou-zaki-juratul-de-la-chefi-la-2347883.html",
       "title": "Chef Richard Abou Zaki, juratul de la „Chefi la cuțite”, are o poveste de viață impresionantă: „Opt luni am plâns”",
       "publisher": "Adevărul",
       "date": "2024-03-16",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.gamberorosso.it/notizie/porto-san-giorgio-chef-romano/",
       "title": "A Porto San Giorgio c'è un cuoco diventato star della tv romena",
       "publisher": "Gambero Rosso",
       "date": "2024-04-08",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/chef-richard-abou-zaki-identitatea-este-forta-brandului/",
       "title": "Chef Richard Abou Zaki: „Identitatea este forța brandului”",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2026-01-15",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "cooking-my-dreams-si-retroscena-in-romania",
     "date": "2026-01",
     "type": "book",
     "title": "Cooking My Dreams și Retroscena, adus acasă",
     "summary": "La începutul lui 2026, presa scrie despre cartea lui, Cooking My Dreams, despre pop-up-ul Retroscena de la Domeniul Știrbey și despre victoria cu Luca Zvaleni la Chefi la cuțite.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/richard-abou-zaki/cooking-my-dreams-si-retroscena-in-romania.html",
     "facts": [
      "A scris cartea Cooking My Dreams.",
      "A organizat un pop-up Retroscena la Domeniul Știrbey, în România.",
      "A câștigat un sezon Chefi la cuțite cu Luca Zvaleni, care lucrează la restaurantul de trei stele al lui Alain Ducasse din Monaco.",
      "Spune că identitatea este forța unui brand."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/chef-richard-abou-zaki-identitatea-este-forta-brandului/",
       "title": "Chef Richard Abou Zaki: „Identitatea este forța brandului”",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2026-01-15",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://adevarul.ro/showbiz/tv/chef-richard-abou-zaki-juratul-de-la-chefi-la-2347883.html",
       "title": "Chef Richard Abou Zaki, juratul de la „Chefi la cuțite”, are o poveste de viață impresionantă: „Opt luni am plâns”",
       "publisher": "Adevărul",
       "date": "2024-03-16",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://guide.michelin.com/it/it/marche/porto-san-giorgio/ristorante/retroscena",
       "title": "Retroscena – Porto San Giorgio",
       "publisher": "Guida MICHELIN",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "guide"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    }
   ],
   "updated": "2026-10-14"
  },
  {
   "rank": 4,
   "movement": null,
   "id": "catalin-scarlatescu",
   "name": "Cătălin Scărlătescu",
   "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/catalin-scarlatescu.html",
   "country": "RO",
   "score": {
    "total": 63,
    "recognition": 12,
    "media": 38,
    "press": 13,
    "sixMonthAverage": 63
   },
   "history": [
    {
     "month": "2026-10",
     "rank": 4,
     "score": 63,
     "smoothed": 63
    }
   ],
   "tagline": "Chef-ul care a învățat gustul de la bunica și meseria în Germania, jurat TV din 2012",
   "rankReason": "Jurat la MasterChef România din 2012 și din nou din 2024, la Hell's Kitchen și la Chefi la cuțite, show cu peste 1,5 milioane de telespectatori pe ediție. A lucrat la Kempinski în Germania, a condus bucătării în București și a lansat casolet.ro și restaurantul X Chef.",
   "born": {
    "date": null,
    "place": null,
    "country": "RO"
   },
   "website": null,
   "knownFor": [
    "Jurat MasterChef România",
    "Jurat Chefi la cuțite",
    "Restaurantul X Chef by Cătălin Scărlătescu",
    "Serviciul de livrare casolet.ro"
   ],
   "bio": [
    "Cătălin Scărlătescu spune că bunica l-a învățat ce înseamnă mâncarea gustoasă. A intrat în bucătărie pe la 17 ani, începând cu munca de jos, iar în anii '90 a plecat în Germania, unde a lucrat la Kempinski Sporting Club și apoi cu Filippo Nisi, la Köln. Întors acasă, a fost bucătar-șef la Angels, a condus restaurantul Museum din Cotroceni și a lucrat șase ani la Howard Johnson.",
    "Din 2012 a fost jurat la MasterChef pe Pro TV, alături de Sorin Bontea și Florin Dumitrescu. Trio-ul a trecut la Antena 1 pentru Hell's Kitchen, apoi pentru Chefi la cuțite, care strângea peste 1,5 milioane de telespectatori pe ediție.",
    "În pandemie a lansat serviciul de livrare casolet.ro. În 2022 și-a pregătit propriul restaurant de fine dining, X Chef by Cătălin Scărlătescu. Din 2024 jurizează din nou MasterChef, la Pro TV."
   ],
   "restaurants": [
    {
     "name": "Kempinski Sporting Club",
     "city": "Bad Saarow",
     "country": "DE",
     "role": "bucătar",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "Una dintre primele bucătării din Germania, în anii '90.",
     "source": "https://a1.ro/chefi-la-cutite/stiri/in-ce-restaurant-poti-gusta-din-preparatele-lui-chef-catalin-scarlatescu-unde-a-creat-meniuri-si-unde-gateste-id1037040.html"
    },
    {
     "name": "Angels",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "bucătar-șef",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "A condus bucătăria în anul ei de glorie, cum spune chiar el.",
     "source": "https://a1.ro/chefi-la-cutite/stiri/in-ce-restaurant-poti-gusta-din-preparatele-lui-chef-catalin-scarlatescu-unde-a-creat-meniuri-si-unde-gateste-id1037040.html"
    },
    {
     "name": "Museum",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "executive manager",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "Restaurant din Cotroceni.",
     "source": "https://a1.ro/chefi-la-cutite/stiri/in-ce-restaurant-poti-gusta-din-preparatele-lui-chef-catalin-scarlatescu-unde-a-creat-meniuri-si-unde-gateste-id1037040.html"
    },
    {
     "name": "Il Gambero Rosso",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "coproprietar",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "Asociat cu un prieten italian.",
     "source": "https://a1.ro/chefi-la-cutite/stiri/in-ce-restaurant-poti-gusta-din-preparatele-lui-chef-catalin-scarlatescu-unde-a-creat-meniuri-si-unde-gateste-id1037040.html"
    },
    {
     "name": "Howard Johnson",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "chef",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "Spunea în 2020 că lucrase aici șase ani.",
     "source": "https://a1.ro/chefi-la-cutite/stiri/in-ce-restaurant-poti-gusta-din-preparatele-lui-chef-catalin-scarlatescu-unde-a-creat-meniuri-si-unde-gateste-id1037040.html"
    },
    {
     "name": "Chef Arena",
     "city": "Sibiu",
     "country": "RO",
     "role": "creator de meniu",
     "from": "2019",
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "A creat meniul restaurantului dintr-un mall din Sibiu.",
     "source": "https://a1.ro/chefi-la-cutite/stiri/in-ce-restaurant-poti-gusta-din-preparatele-lui-chef-catalin-scarlatescu-unde-a-creat-meniuri-si-unde-gateste-id1037040.html"
    },
    {
     "name": "X Chef by Cătălin Scărlătescu",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "chef-proprietar",
     "from": "2022",
     "to": null,
     "status": "open",
     "stars": null,
     "note": "Fine dining deschis la finalul lui 2022; presa scria despre clienții lui în decembrie 2023.",
     "source": "https://www.romaniatv.net/incredibil-cat-costa-o-portie-de-cartofi-prajiti-la-restaurantul-lui-catalin-scarlatescu-ofer-o-singura-stea_7952861.html"
    }
   ],
   "sources": [
    {
     "url": "https://a1.ro/chefi-la-cutite/stiri/in-ce-restaurant-poti-gusta-din-preparatele-lui-chef-catalin-scarlatescu-unde-a-creat-meniuri-si-unde-gateste-id1037040.html",
     "title": "În ce restaurant poți gusta din preparatele lui Chef Cătălin Scărlătescu. Unde a creat meniuri și unde gătește",
     "publisher": "Antena 1",
     "date": "2020-11-12",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.capital.ro/cum-arata-chef-catalin-scarlatescu-in-tinerete.html",
     "title": "Cum arăta Chef Cătălin Scărlătescu în tinereţe. Cu greu îl mai recunoşti",
     "publisher": "Capital",
     "date": "2024-01-14",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://romania-insider.com/multicultural-contestants-unusual-food-life-stories-boost-ratings-romanian-cooking-show",
     "title": "How multicultural chefs, unusual food, life stories boost ratings for Romanian cooking show",
     "publisher": "Romania Insider",
     "date": "2017-03-23",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.romaniatv.net/catalin-scarlatescu-si-a-deschis-propriul-restaurant-ce-reguli-le-impune-angajatilor_6932976.html",
     "title": "Cătălin Scărlătescu și-a deschis propriul restaurant. Ce reguli le impune angajaților",
     "publisher": "România TV",
     "date": "2022-11-01",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://newsweek.ro/timp-liber/chefii-care-au-revolutionat-industria-culinara-tv-revin-la-masterchef-dumitrescu-e-prima-iubire",
     "title": "Chefii care au revoluționat industria culinară TV revin la MasterChef. Dumitrescu: „E prima iubire”",
     "publisher": "Newsweek România",
     "date": "2024-04-16",
     "consulted": "2026-10-13",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.romaniatv.net/incredibil-cat-costa-o-portie-de-cartofi-prajiti-la-restaurantul-lui-catalin-scarlatescu-ofer-o-singura-stea_7952861.html",
     "title": "Incredibil! Cât costă o porție de cartofi prăjiți la restaurantul lui Cătălin Scărlătescu: „Ofer o singură stea”",
     "publisher": "România TV",
     "date": "2023-12-09",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    }
   ],
   "milestones": [
    {
     "id": "de-la-bucataria-bunicii-la-masterchef",
     "date": "2011-09",
     "type": "media",
     "title": "De la tocănița bunicii la juriul MasterChef",
     "summary": "A gătit prima tocăniță la 7 ani, a muncit în Germania și pe un vas de marfă, a condus bucătării în București. În 2011 intră în juriul primului MasterChef din România.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/catalin-scarlatescu/de-la-bucataria-bunicii-la-masterchef.html",
     "facts": [
      "A gătit prima dată la 7 ani, o tocăniță de cartofi, ghidat de bunica la telefon.",
      "Gătea din 1989 și a lucrat în Germania, la Köln, cu Filippo Nisi.",
      "A fost bucătar-șef la Angels și a condus restaurantul Museum din Cotroceni.",
      "În septembrie 2011 a fost anunțat în juriul MasterChef de la Pro TV."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://a1.ro/chefi-la-cutite/stiri/in-ce-restaurant-poti-gusta-din-preparatele-lui-chef-catalin-scarlatescu-unde-a-creat-meniuri-si-unde-gateste-id1037040.html",
       "title": "În ce restaurant poți gusta din preparatele lui Chef Cătălin Scărlătescu. Unde a creat meniuri și unde gătește",
       "publisher": "Antena 1",
       "date": "2020-11-12",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/cum-arata-chef-catalin-scarlatescu-in-tinerete.html",
       "title": "Cum arăta Chef Cătălin Scărlătescu în tinereţe. Cu greu îl mai recunoşti",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2024-01-14",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://evz.ro/bucatar-de-sef-de-stat-in-juriul-show-ului-pro-tv-944311.html",
       "title": "Bucătar de şef de stat, în juriul show-ului PRO TV",
       "publisher": "Evenimentul Zilei",
       "date": "2011-09-04",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "chefi-la-cutite",
     "date": "2016",
     "type": "media",
     "title": "Hell's Kitchen, apoi Chefi la cuțite: anii de aur ai juriului",
     "summary": "Din 2014, trio-ul trece la Antena 1. După Hell's Kitchen, din 2016 vine Chefi la cuțite, un show cu peste 1,5 milioane de telespectatori pe ediție.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/catalin-scarlatescu/chefi-la-cutite.html",
     "facts": [
      "În 2014, cei trei jurați au trecut de la MasterChef la Hell's Kitchen, pe Antena 1.",
      "Hell's Kitchen România a fost oprit după trei sezoane.",
      "Chefi la cuțite a început în primăvara lui 2016, ca variantă a formatului Game of Chefs.",
      "În 2016, Cătălin Scărlătescu a trecut la Chefi la cuțite ca jurat."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.paginademedia.ro/2014/06/the-3-master-chefs-are-moving-to-antena-1s-hells-kitchen-pro-tv-to-use-new-chefs-for-masterchef/",
       "title": "The 3 Master Chefs are moving to Antena 1's Hell's Kitchen. Pro TV to use new chefs for MasterChef",
       "publisher": "Paginademedia.ro",
       "date": "2014-06",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://romania-insider.com/multicultural-contestants-unusual-food-life-stories-boost-ratings-romanian-cooking-show",
       "title": "How multicultural chefs, unusual food, life stories boost ratings for Romanian cooking show",
       "publisher": "Romania Insider",
       "date": "2017-03-23",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/cum-arata-chef-catalin-scarlatescu-in-tinerete.html",
       "title": "Cum arăta Chef Cătălin Scărlătescu în tinereţe. Cu greu îl mai recunoşti",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2024-01-14",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "casolet-livrare-in-pandemie",
     "date": "2020",
     "type": "business",
     "title": "Casolet.ro: o bucătărie mare pentru vremuri grele",
     "summary": "În 2020, când restaurantele se închid din cauza pandemiei, Cătălin Scărlătescu pornește casolet.ro, un serviciu de livrare gătit de el și echipa lui.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/catalin-scarlatescu/casolet-livrare-in-pandemie.html",
     "facts": [
      "A deschis serviciul de livrare casolet.ro în 2020, după izbucnirea pandemiei.",
      "Bucătăria are în jur de 300 de metri pătrați și poate procesa puțin peste două tone de mâncare pe zi.",
      "Afacerea avea patru angajați la momentul interviului.",
      "Comenzile erau gătite de el și de echipa lui și livrate la domiciliu."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://a1.ro/chefi-la-cutite/stiri/in-ce-restaurant-poti-gusta-din-preparatele-lui-chef-catalin-scarlatescu-unde-a-creat-meniuri-si-unde-gateste-id1037040.html",
       "title": "În ce restaurant poți gusta din preparatele lui Chef Cătălin Scărlătescu. Unde a creat meniuri și unde gătește",
       "publisher": "Antena 1",
       "date": "2020-11-12",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://playtech.ro/stiri/ce-restaurante-au-juratii-de-la-chefi-la-cutite-afacerile-lui-bontea-dumitrescu-si-scarlatescu-234602",
       "title": "Ce restaurante au jurații de la \"Chefi la cuțite\". Afacerile lui Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu",
       "publisher": "Playtech Știri",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "restaurantul-x-chef",
     "date": "2022-11",
     "type": "opening",
     "title": "X Chef: restaurantul care îi poartă numele",
     "summary": "În 2022, Cătălin Scărlătescu își pregătește primul restaurant în întregime al lui, X Chef, un local de fine dining cu reguli neobișnuite pentru echipă.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/catalin-scarlatescu/restaurantul-x-chef.html",
     "facts": [
      "Restaurantul se numește X Chef by Cătălin Scărlătescu și este deținut în întregime de el.",
      "Conceptul este fine dining, cu accent pe calitate.",
      "Angajații sunt plătiți din profit, nu cu salariu fix.",
      "La începutul lui 2024, presa scria că el conduce trei restaurante în București."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.romaniatv.net/catalin-scarlatescu-si-a-deschis-propriul-restaurant-ce-reguli-le-impune-angajatilor_6932976.html",
       "title": "Cătălin Scărlătescu și-a deschis propriul restaurant. Ce reguli le impune angajaților",
       "publisher": "România TV",
       "date": "2022-11-01",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/cum-arata-chef-catalin-scarlatescu-in-tinerete.html",
       "title": "Cum arăta Chef Cătălin Scărlătescu în tinereţe. Cu greu îl mai recunoşti",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2024-01-14",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://a1.ro/chefi-la-cutite/stiri/in-ce-restaurant-poti-gusta-din-preparatele-lui-chef-catalin-scarlatescu-unde-a-creat-meniuri-si-unde-gateste-id1037040.html",
       "title": "În ce restaurant poți gusta din preparatele lui Chef Cătălin Scărlătescu. Unde a creat meniuri și unde gătește",
       "publisher": "Antena 1",
       "date": "2020-11-12",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/catalin-scarlatescu-plecare-chefi-la-cutite.html",
       "title": "Cătălin Scărlătescu, despre plecarea de la „Chefi la Cuțite”: Cuțitul din mână nu mi-l iei",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2023-11-30",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "cutitul-din-mana-nu-mi-l-iei",
     "date": "2023-11",
     "type": "career",
     "title": "După Chefi la cuțite: o carte, rețete de drum și restaurantul",
     "summary": "În toamna lui 2023, Cătălin Scărlătescu se retrage din juriul Chefi la cuțite. Spune că oboseala e fizică și că prioritatea lui devine restaurantul.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/catalin-scarlatescu/cutitul-din-mana-nu-mi-l-iei.html",
     "facts": [
      "Plecarea celor trei jurați a fost anunțată în toamna lui 2023, cu o lună înainte de filmări.",
      "Scărlătescu a spus că oboseala este fizică, la 50 de ani.",
      "A spus că lucrează la proiecte online, la o carte și la rețete de călătorie.",
      "În octombrie 2023, el și ceilalți doi jurați au demisionat invocând oboseala."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.capital.ro/catalin-scarlatescu-plecare-chefi-la-cutite.html",
       "title": "Cătălin Scărlătescu, despre plecarea de la „Chefi la Cuțite”: Cuțitul din mână nu mi-l iei",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2023-11-30",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/cum-arata-chef-catalin-scarlatescu-in-tinerete.html",
       "title": "Cum arăta Chef Cătălin Scărlătescu în tinereţe. Cu greu îl mai recunoşti",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2024-01-14",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    },
    {
     "id": "intoarcerea-la-masterchef",
     "date": "2024-09-10",
     "type": "media",
     "title": "Ca o vizită în orașul natal: înapoi la MasterChef",
     "summary": "Pro TV îl aduce înapoi în juriul MasterChef, la 12 ani după debut. Sezonul 9 pornește pe 10 septembrie 2024, iar Scărlătescu le cere concurenților curaj.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/catalin-scarlatescu/intoarcerea-la-masterchef.html",
     "facts": [
      "În aprilie 2024, Pro TV a anunțat revenirea celor trei jurați la MasterChef, sezonul 9.",
      "Scărlătescu a numit MasterChef show-ul care a revoluționat gastronomia în România.",
      "Premiera a avut loc pe 10 septembrie 2024, la ora 20:30.",
      "Le-a spus concurenților că trebuie să vină cu dorința de a câștiga."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://newsweek.ro/timp-liber/chefii-care-au-revolutionat-industria-culinara-tv-revin-la-masterchef-dumitrescu-e-prima-iubire",
       "title": "Chefii care au revoluționat industria culinară TV revin la MasterChef. Dumitrescu: „E prima iubire”",
       "publisher": "Newsweek România",
       "date": "2024-04-16",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://newsweek.ro/timp-liber/cand-ii-vom-revedea-pe-bontea-dumitrescu-si-scarlatescu-la-protv-a-fost-anuntata-data-premierei",
       "title": "Când îi vom revedea pe Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu la ProTV? A fost anunțată data premierei",
       "publisher": "Newsweek România",
       "date": "2024-08-21",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/masterchef-2024-cand-incepe-noul-sezon-anuntul-oficial-al-protv.html",
       "title": "MasterChef 2024. Când începe noul sezon. Anunțul oficial al ProTV",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2024-08-21",
       "consulted": "2026-10-13",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-13"
    }
   ],
   "updated": "2026-10-14"
  },
  {
   "rank": 5,
   "movement": null,
   "id": "alex-petricean",
   "name": "Alex Petricean",
   "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alex-petricean.html",
   "country": "RO",
   "score": {
    "total": 60,
    "recognition": 28,
    "media": 17,
    "press": 15,
    "sixMonthAverage": 60
   },
   "history": [
    {
     "month": "2026-10",
     "rank": 5,
     "score": 60,
     "smoothed": 60
    }
   ],
   "tagline": "Fostul scrimer de la MasterChef care a dus noua bucătărie românească pe harta gastronomiei lumii",
   "rankReason": "Primul Chef of the Year al ghidului Gault&Millau România (2018), cu nota maximă din prima ediție. Cel mai bun chef la Romanian Hospitality Awards 2022 și primul român inclus în selecția The Best Chef Awards, la Milano, în 2025. Finalist în primul sezon MasterChef România.",
   "born": {
    "date": null,
    "place": null,
    "country": "RO"
   },
   "website": null,
   "knownFor": [
    "Restaurantul NOUA din București",
    "Chef of the Year Gault&Millau 2018",
    "Noua bucătărie românească",
    "Finalist în primul MasterChef România"
   ],
   "bio": [
    "Alex Petricean a făcut scrimă 15 ani și a lucrat în publicitate înainte să intre în bucătărie. A studiat economie, dar a simțit devreme că gătitul e adevărata lui chemare. Publicul l-a cunoscut în 2012, în primul sezon MasterChef România de la Pro TV, unde a ajuns în finală.",
    "A lucrat în echipele unor restaurante de top din lume, printre care Noma, Geranium, Frantzén și Central. Acasă a fost bucătar-șef la Maize, iar în 2018 a primit titlul Chef of the Year în primul ghid Gault&Millau România.",
    "În mai 2019 și-a deschis propriul restaurant, NOUA, pe strada Popa Nan din București, dedicat noii bucătării românești. În 2022 a fost desemnat cel mai bun chef la Romanian Hospitality Awards, iar în 2025 a devenit primul chef român inclus în selecția The Best Chef Awards, la gala de la Milano."
   ],
   "restaurants": [
    {
     "name": "Noma",
     "city": "Copenhaga",
     "country": "DK",
     "role": "membru al echipei",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "A lucrat aici și a făcut parte din echipa de cercetare pentru Noma 2.0.",
     "source": "https://www.revistabiz.ro/chef-alex-petricean-despre-noua-bucatarie-romaneasca/"
    },
    {
     "name": "Geranium",
     "city": "Copenhaga",
     "country": "DK",
     "role": "membru al echipei",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": null,
     "source": "https://www.revistabiz.ro/chef-alex-petricean-despre-noua-bucatarie-romaneasca/"
    },
    {
     "name": "Frantzén",
     "city": "Stockholm",
     "country": "SE",
     "role": "membru al echipei",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": null,
     "source": "https://www.romania-insider.com/society/gaultmillau-romania-awards-alexandru-petricean"
    },
    {
     "name": "Central",
     "city": "Lima",
     "country": "PE",
     "role": "membru al echipei",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": null,
     "source": "https://www.romania-insider.com/society/gaultmillau-romania-awards-alexandru-petricean"
    },
    {
     "name": "Maize",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "bucătar-șef",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "A format echipa și a lansat meniul; aici a primit titlul Chef of the Year Gault&Millau 2018.",
     "source": "https://www.profit.ro/restaurante-de-weekend/maize-laboratorul-gastronomiei-fine-a-bucurestiului-19271889"
    },
    {
     "name": "NOUA",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "chef-proprietar",
     "from": "2019",
     "to": null,
     "status": "open",
     "stars": null,
     "note": "Bucătărie românească nouă, într-o casă de la începutul secolului XX de pe strada Popa Nan.",
     "source": "https://www.revistabiz.ro/chef-alex-petricean-despre-noua-bucatarie-romaneasca/"
    },
    {
     "name": "NOUA B.A.R.",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "fondator",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "open",
     "stars": null,
     "note": "Bucătărie Aproape Românească, varianta mai relaxată a restaurantului NOUA.",
     "source": "https://www.revistabiz.ro/alex-petricean-primul-chef-roman-recunoscut-oficial-la-milano-la-the-best-chef-awards/"
    }
   ],
   "sources": [
    {
     "url": "https://www.romania-insider.com/society/gaultmillau-romania-awards-alexandru-petricean",
     "title": "Gault&Millau food guide names Chef of the Year in Romania",
     "publisher": "Romania Insider",
     "date": "2018-05-16",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.revistabiz.ro/chef-alex-petricean-despre-noua-bucatarie-romaneasca/",
     "title": "Chef Alex Petricean, despre noua bucătărie românească",
     "publisher": "Revista Biz",
     "date": "2019-08-27",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.profit.ro/restaurante-de-weekend/maize-laboratorul-gastronomiei-fine-a-bucurestiului-19271889",
     "title": "Maize, laboratorul gastronomiei fine a Bucureștiului",
     "publisher": "Profit.ro",
     "date": "2020-02-20",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://evz.ro/interviu-chef-alex-petricean-de-la-spada-la-propriul-restaurant-de-nisa-faptul-ca-am-fost-un-produs-masterchef-m-a-ajutat-sa-ating-culmile-bucatariei.html",
     "title": "Chef Alex Petricean, de la spadă la propriul restaurant de nișă",
     "publisher": "Evenimentul Zilei",
     "date": "2021-11-07",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.capital.ro/alex-petricean-chef-romania.html",
     "title": "Alex Petricean, cel mai bun chef din România",
     "publisher": "Capital",
     "date": "2023-10-17",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.revistabiz.ro/alex-petricean-primul-chef-roman-recunoscut-oficial-la-milano-la-the-best-chef-awards/",
     "title": "Alex Petricean, primul chef român recunoscut oficial la Milano la The Best Chef Awards",
     "publisher": "Revista Biz",
     "date": "2025-10-03",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.mediafax.ro/cultura-media/update-petru-buiuca-marele-castigator-al-finalei-masterchef-de-la-pro-tv-10545572",
     "title": "UPDATE: Petru Buiuca – marele câştigător al finalei „MasterChef” de la Pro TV",
     "publisher": "Mediafax",
     "date": "2012-06-06",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://playtech.ro/2025/primul-roman-care-a-ajuns-in-clasamentul-celor-mai-buni-bucatari-din-lume-premiul-primit-de-alex-petricean-la-gala-the-best-chef-2025-de-la-milano/",
     "title": "Primul român care a ajuns în clasamentul celor mai buni bucătari din lume. Premiul primit de Alex Petricean la gala The Best Chef 2025 de la Milano",
     "publisher": "Playtech.ro",
     "date": "2025-10-03",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    }
   ],
   "milestones": [
    {
     "id": "dartagnan-in-finala-masterchef",
     "date": "2012-06-06",
     "type": "media",
     "title": "D'Artagnan ajunge în finala primului MasterChef",
     "summary": "Un fost scrimer care lucra în publicitate intră în primul sezon MasterChef România. Ajunge în marea finală, alături de alți trei concurenți.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alex-petricean/dartagnan-in-finala-masterchef.html",
     "facts": [
      "A făcut scrimă timp de 15 ani.",
      "Înainte de bucătărie a lucrat în publicitate.",
      "Pe 6 iunie 2012 a fost unul dintre cei patru finaliști ai primului MasterChef de la Pro TV.",
      "În finală a câștigat proba Cutia Misterelor, cu oul drept ingredient surpriză.",
      "Cătălin Scărlătescu l-a poreclit D'Artagnan."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.mediafax.ro/cultura-media/update-petru-buiuca-marele-castigator-al-finalei-masterchef-de-la-pro-tv-10545572",
       "title": "UPDATE: Petru Buiuca – marele câştigător al finalei „MasterChef” de la Pro TV",
       "publisher": "Mediafax",
       "date": "2012-06-06",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://evz.ro/interviu-chef-alex-petricean-de-la-spada-la-propriul-restaurant-de-nisa-faptul-ca-am-fost-un-produs-masterchef-m-a-ajutat-sa-ating-culmile-bucatariei.html",
       "title": "Chef Alex Petricean, de la spadă la propriul restaurant de nișă",
       "publisher": "Evenimentul Zilei",
       "date": "2021-11-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "ucenic-in-marile-bucatarii-ale-lumii",
     "date": "2015",
     "type": "education",
     "title": "Ucenic în marile bucătării ale lumii",
     "summary": "De la Noma la Lima, Alex Petricean învață în restaurantele de top ale lumii. Din 2015 începe să vorbească despre o nouă bucătărie românească.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alex-petricean/ucenic-in-marile-bucatarii-ale-lumii.html",
     "facts": [
      "A lucrat la Noma, în Danemarca, și a făcut parte din echipa de cercetare pentru Noma 2.0.",
      "A trecut prin Geranium și a călătorit în Germania, Asia și America de Sud.",
      "A lucrat și la Frantzen, în Stockholm, și la Central, în Lima.",
      "Lista include și Amass, Boragó și Quintonil.",
      "Promovează noua bucătărie românească din 2015."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/chef-alex-petricean-despre-noua-bucatarie-romaneasca/",
       "title": "Chef Alex Petricean, despre noua bucătărie românească",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2019-08-27",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.romania-insider.com/society/gaultmillau-romania-awards-alexandru-petricean",
       "title": "Gault&Millau food guide names Chef of the Year in Romania",
       "publisher": "Romania Insider",
       "date": "2018-05-16",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/alex-petricean-primul-chef-roman-recunoscut-oficial-la-milano-la-the-best-chef-awards/",
       "title": "Alex Petricean, primul chef român recunoscut oficial la Milano la The Best Chef Awards",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2025-10-03",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "chef-of-the-year-gault-millau",
     "date": "2018-05-14",
     "type": "award",
     "title": "Primul Chef of the Year din ghidul Gault&Millau România",
     "summary": "La lansarea primului ghid Gault&Millau din România, bucătarul-șef de la Maize primește cel mai important titlu al serii și nota maximă a ediției.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alex-petricean/chef-of-the-year-gault-millau.html",
     "facts": [
      "Primul ghid Gault&Millau România a fost lansat la o gală pe 14 mai 2018.",
      "Alexandru Petricean a fost desemnat Chef of the Year.",
      "A primit nota maximă a ediției: 15 puncte și trei toques.",
      "Era bucătar-șef la Maize, unde a format echipa și a lansat un meniu nou.",
      "Maize a stat în fruntea topului Restocracy de la deschidere."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.romania-insider.com/society/gaultmillau-romania-awards-alexandru-petricean",
       "title": "Gault&Millau food guide names Chef of the Year in Romania",
       "publisher": "Romania Insider",
       "date": "2018-05-16",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/chef-alex-petricean-despre-noua-bucatarie-romaneasca/",
       "title": "Chef Alex Petricean, despre noua bucătărie românească",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2019-08-27",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.profit.ro/restaurante-de-weekend/maize-laboratorul-gastronomiei-fine-a-bucurestiului-19271889",
       "title": "Maize, laboratorul gastronomiei fine a Bucureștiului",
       "publisher": "Profit.ro",
       "date": "2020-02-20",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "deschiderea-noua",
     "date": "2019-05-08",
     "type": "opening",
     "title": "NOUA: restaurantul propriu de pe strada Popa Nan",
     "summary": "În mai 2019, Alex Petricean își deschide restaurantul NOUA într-o casă veche din București. Meniul urmează anotimpurile și aproape totul vine de la producători locali.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alex-petricean/deschiderea-noua.html",
     "facts": [
      "NOUA s-a deschis pe 8 mai 2019, într-o casă renovată de la începutul secolului XX, pe strada Popa Nan.",
      "Meniul se schimbă lunar, după sezon, iar circa 95% din ingrediente vin de la producători locali.",
      "Preparatul-emblemă, România în farfurie, aduce șase feluri din șase regiuni pe un platou în formă de hartă.",
      "În pandemie a deschis o terasă, a livrat la domiciliu și a vândut pachete pentru familii."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/chef-alex-petricean-despre-noua-bucatarie-romaneasca/",
       "title": "Chef Alex Petricean, despre noua bucătărie românească",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2019-08-27",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://evz.ro/interviu-chef-alex-petricean-de-la-spada-la-propriul-restaurant-de-nisa-faptul-ca-am-fost-un-produs-masterchef-m-a-ajutat-sa-ating-culmile-bucatariei.html",
       "title": "Chef Alex Petricean, de la spadă la propriul restaurant de nișă",
       "publisher": "Evenimentul Zilei",
       "date": "2021-11-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.profit.ro/restaurante-de-weekend/maize-laboratorul-gastronomiei-fine-a-bucurestiului-19271889",
       "title": "Maize, laboratorul gastronomiei fine a Bucureștiului",
       "publisher": "Profit.ro",
       "date": "2020-02-20",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "cel-mai-bun-chef-romanian-hospitality-awards",
     "date": "2022",
     "type": "award",
     "title": "Cel mai bun chef la Romanian Hospitality Awards",
     "summary": "În 2022, Alex Petricean câștigă marele premiu pentru cel mai bun chef, iar NOUA urcă pe locul trei între cele mai bune restaurante din țară.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alex-petricean/cel-mai-bun-chef-romanian-hospitality-awards.html",
     "facts": [
      "A câștigat marele premiu pentru cel mai bun chef la Romanian Hospitality Awards 2022.",
      "În același an, NOUA s-a clasat pe locul trei între cele mai bune restaurante din țară.",
      "În 2022, NOUA a găzduit patru evenimente gastronomice internaționale, două în țară și două în străinătate.",
      "Chef-ul plănuia pentru începutul lui 2024 un upgrade al restaurantului NOUA."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.capital.ro/alex-petricean-chef-romania.html",
       "title": "Alex Petricean, cel mai bun chef din România",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2023-10-17",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/chef-alex-petricean-despre-noua-bucatarie-romaneasca/",
       "title": "Chef Alex Petricean, despre noua bucătărie românească",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2019-08-27",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://evz.ro/interviu-chef-alex-petricean-de-la-spada-la-propriul-restaurant-de-nisa-faptul-ca-am-fost-un-produs-masterchef-m-a-ajutat-sa-ating-culmile-bucatariei.html",
       "title": "Chef Alex Petricean, de la spadă la propriul restaurant de nișă",
       "publisher": "Evenimentul Zilei",
       "date": "2021-11-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "the-best-chef-awards-milano",
     "date": "2025-10",
     "type": "award",
     "title": "Primul român în selecția The Best Chef Awards",
     "summary": "La gala de la Milano din 2025, Alex Petricean devine primul chef român inclus în selecția globală The Best Chef Awards, cu distincția One Knife – Excellent.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alex-petricean/the-best-chef-awards-milano.html",
     "facts": [
      "Este primul chef român nominalizat la The Best Chef Awards.",
      "A primit distincția One Knife – Excellent la gala din 2025 de la Milano.",
      "Platforma reunește în fiecare an aproximativ 1.000 de nume.",
      "La NOUA servește un meniu de degustare de aproximativ 17 preparate.",
      "A creat și NOUA B.A.R., un spațiu mai relaxat."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/alex-petricean-primul-chef-roman-recunoscut-oficial-la-milano-la-the-best-chef-awards/",
       "title": "Alex Petricean, primul chef român recunoscut oficial la Milano la The Best Chef Awards",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2025-10-03",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://playtech.ro/2025/primul-roman-care-a-ajuns-in-clasamentul-celor-mai-buni-bucatari-din-lume-premiul-primit-de-alex-petricean-la-gala-the-best-chef-2025-de-la-milano/",
       "title": "Primul român care a ajuns în clasamentul celor mai buni bucătari din lume. Premiul primit de Alex Petricean la gala The Best Chef 2025 de la Milano",
       "publisher": "Playtech.ro",
       "date": "2025-10-03",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    }
   ],
   "updated": "2026-10-14"
  },
  {
   "rank": 6,
   "movement": null,
   "id": "adrian-hadean",
   "name": "Adrian Hădean",
   "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/adrian-hadean.html",
   "country": "RO",
   "score": {
    "total": 52,
    "recognition": 5,
    "media": 34,
    "press": 13,
    "sixMonthAverage": 52
   },
   "history": [
    {
     "month": "2026-10",
     "rank": 6,
     "score": 52,
     "smoothed": 52
    }
   ],
   "tagline": "Omul de radio din Baia Mare devenit chef, jurat MasterChef, autor și profesor pentru tinerii bucătari",
   "rankReason": "Jurat la MasterChef România pe Pro TV între 2014 și 2016, autor al cărților Sare și piper și #24centimetri, al cărei prim tiraj s-a vândut în 24 de ore. A fondat Școala de Bucătari pentru tineri fără posibilități și programul Farfurii curate. Prezent constant în presă ca voce a gastronomiei.",
   "born": {
    "date": null,
    "place": null,
    "country": "RO"
   },
   "website": "https://adihadean.ro/",
   "knownFor": [
    "Jurat MasterChef România (2014–2016)",
    "Cartea #24centimetri",
    "Școala de Bucătari din Cluj",
    "Programul Farfurii curate"
   ],
   "bio": [
    "Adi Hădean a început să lucreze la 17 ani, la un radio din Baia Mare, orașul lui. Pe la 19 ani a învățat să facă pizza în pizzeria hotelului unde era radioul, iar la începutul anilor 2000 a prezentat o emisiune zilnică de gătit, live, la o televiziune locală. În 2003 a publicat prima carte, Sare și piper.",
    "Din 2004 a făcut stagii în bucătării din Spania, Franța și Germania, dar și din Singapore, Malaysia și Thailanda. A pornit blogul de rețete în 2007, iar rețetele lui apar și azi pe site-ul propriu. În 2011 a lansat la Cluj-Napoca programul Farfurii curate, pentru mâncare sănătoasă în grădinițe.",
    "În 2014 a intrat în juriul MasterChef de la Pro TV, alături de Patrizia Paglieri și Florin Scripcă, și s-a mutat la București pentru emisiune. În 2015 a lansat Școala de Bucătari, cursuri gratuite pentru tineri fără posibilități; toți cei zece absolvenți ai primei serii au primit oferte de muncă. În 2016 a publicat #24centimetri, la Curtea Veche. A rămas o voce ascultată despre gastronomia românească."
   ],
   "restaurants": [
    {
     "name": "Pub în Cluj-Napoca",
     "city": "Cluj-Napoca",
     "country": "RO",
     "role": "creator de meniu și bucătar",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "A creat și a gătit aici un meniu à la carte de 40 de preparate.",
     "source": "https://www.forbes.ro/interviu-masterchef-adi-bucate-sau-lectia-echilibrului-cu-chef-adi-hadean-65810"
    }
   ],
   "sources": [
    {
     "url": "https://actualdecluj.ro/un-chef-clujean-in-juriul-competitiei-masterchef/",
     "title": "Un chef clujean în juriul competiției MasterChef",
     "publisher": "Actual de Cluj",
     "date": "2014-07-02",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.forbes.ro/interviu-masterchef-adi-bucate-sau-lectia-echilibrului-cu-chef-adi-hadean-65810",
     "title": "Interviu Masterchef: Adi în bucate sau lecția echilibrului cu Chef Adi Hădean",
     "publisher": "Forbes România",
     "date": "2015-12-07",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://stirileprotv.ro/stiri/ardeal/scoala-de-bucatari-by-chef-adi-hadean-va-fi-lansata-oficial-la-cluj.html",
     "title": "Școala de Bucătari by Chef Adi Hădean, va fi lansată oficial la Cluj",
     "publisher": "Știrile ProTV",
     "date": "2015-11-23",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://actualdecluj.ro/adi-hadean-e-criza-de-bucatari-in-toata-europa-cand-am-plecat-din-cluj-se-deschisesera-3-restaurante-cu-specific-italian-dupa-3-luni-erau-inchise/",
     "title": "Adi Hădean: „e criză de bucătari în toată Europa, când am plecat din Cluj se deschiseseră 3 restaurante cu specific italian, după 3 luni erau închise”",
     "publisher": "Actual de Cluj",
     "date": "2015-11-24",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.forbes.ro/ce-mai-coace-adi-hadean-prin-bucatarie-70711",
     "title": "Ce mai „coace“ Adi Hădean prin bucătărie",
     "publisher": "Forbes România",
     "date": "2016-10-25",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://actualdecluj.ro/adi-hadean-isi-lanseaza-cartea-la-cluj/",
     "title": "Adi Hădean își lansează cartea la Cluj",
     "publisher": "Actual de Cluj",
     "date": "2016-09-20",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.forbes.ro/adi-hadean-si-provocat-cursantii-69521",
     "title": "Adi Hădean și-a provocat cursanții",
     "publisher": "Forbes România",
     "date": "2016-07-06",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.euronews.ro/articole/romania-nu-are-niciun-restaurant-cu-stele-michelin-chef-adrian-hadean-n-am-putea",
     "title": "România nu are niciun restaurant cu stele Michelin. Chef Adrian Hădean: N-am putea spune că s-a preocupat foarte mult de autopromovare",
     "publisher": "Euronews România",
     "date": "2024-05-02",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://adihadean.ro/",
     "title": "Rețete fără secrete - Adi Hădean",
     "publisher": "Adi Hădean",
     "date": null,
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "official"
    }
   ],
   "milestones": [
    {
     "id": "de-la-radio-la-sare-si-piper",
     "date": "2003",
     "type": "book",
     "title": "De la microfonul de radio la prima carte, Sare și piper",
     "summary": "La 17 ani lucra la un radio din Baia Mare. A învățat pizza din întâmplare, a gătit live la televizor cinci zile pe săptămână, iar în 2003 și-a publicat prima carte de gastronomie.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/adrian-hadean/de-la-radio-la-sare-si-piper.html",
     "facts": [
      "A început să lucreze la 17 ani, la un radio din Baia Mare, orașul lui.",
      "Pe la 19 ani a învățat să facă pizza în pizzeria hotelului unde funcționa radioul.",
      "La începutul anilor 2000 a avut o emisiune zilnică de gătit, live, de luni până vineri, timp de doi ani.",
      "Prima lui carte de gastronomie, Sare și piper, a apărut în 2003."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/interviu-masterchef-adi-bucate-sau-lectia-echilibrului-cu-chef-adi-hadean-65810",
       "title": "Interviu Masterchef: Adi în bucate sau lecția echilibrului cu Chef Adi Hădean",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2015-12-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://actualdecluj.ro/un-chef-clujean-in-juriul-competitiei-masterchef/",
       "title": "Un chef clujean în juriul competiției MasterChef",
       "publisher": "Actual de Cluj",
       "date": "2014-07-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "stagii-in-bucatariile-lumii",
     "date": "2004",
     "type": "education",
     "title": "Stagii în bucătării din Europa și Asia",
     "summary": "Din 2004, Adi Hădean pleacă să învețe în bucătării din Spania, Franța și Germania, dar și din Singapore, Malaysia și Thailanda. În 2007 își pornește blogul de rețete.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/adrian-hadean/stagii-in-bucatariile-lumii.html",
     "facts": [
      "Din 2004 a făcut stagii în bucătării din Spania, Franța și Germania.",
      "A învățat și în Singapore, Malaysia și Thailanda.",
      "Și-a pornit blogul de rețete în 2007.",
      "Se descrie ca un ucenic permanent, nu ca un maestru."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://actualdecluj.ro/un-chef-clujean-in-juriul-competitiei-masterchef/",
       "title": "Un chef clujean în juriul competiției MasterChef",
       "publisher": "Actual de Cluj",
       "date": "2014-07-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/interviu-masterchef-adi-bucate-sau-lectia-echilibrului-cu-chef-adi-hadean-65810",
       "title": "Interviu Masterchef: Adi în bucate sau lecția echilibrului cu Chef Adi Hădean",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2015-12-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/ce-mai-coace-adi-hadean-prin-bucatarie-70711",
       "title": "Ce mai „coace“ Adi Hădean prin bucătărie",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2016-10-25",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://adihadean.ro/",
       "title": "Rețete fără secrete - Adi Hădean",
       "publisher": "Adi Hădean",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "official"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "farfurii-curate",
     "date": "2011",
     "type": "other",
     "title": "Farfurii curate: mâncare sănătoasă pentru cei mici",
     "summary": "În 2011, Adi Hădean propune și lansează la Cluj-Napoca un program de alimentație sănătoasă în grădinițe. Îl numește Farfurii curate.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/adrian-hadean/farfurii-curate.html",
     "facts": [
      "În 2011 a propus și a lansat programul Farfurii curate.",
      "Programul promovează alimentația sănătoasă în grădinițele din Cluj-Napoca.",
      "Pe site-ul lui îl numește unul dintre cele mai provocatoare și mai frumoase proiecte ale sale.",
      "Spune despre epoca noastră că trăim cele mai bune și cele mai proaste timpuri alimentare din istorie."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://actualdecluj.ro/un-chef-clujean-in-juriul-competitiei-masterchef/",
       "title": "Un chef clujean în juriul competiției MasterChef",
       "publisher": "Actual de Cluj",
       "date": "2014-07-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/interviu-masterchef-adi-bucate-sau-lectia-echilibrului-cu-chef-adi-hadean-65810",
       "title": "Interviu Masterchef: Adi în bucate sau lecția echilibrului cu Chef Adi Hădean",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2015-12-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://adihadean.ro/",
       "title": "Rețete fără secrete - Adi Hădean",
       "publisher": "Adi Hădean",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "official"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "jurat-masterchef-pro-tv",
     "date": "2014-07",
     "type": "media",
     "title": "Jurat la MasterChef, pe Pro TV",
     "summary": "După plecarea vechiului juriu la Antena 1, Pro TV îl alege pe Adi Hădean pentru MasterChef, alături de Patrizia Paglieri și Florin Scripcă. Rămâne la masa juriului până în 2016.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/adrian-hadean/jurat-masterchef-pro-tv.html",
     "facts": [
      "În iulie 2014, Pro TV l-a anunțat în juriul MasterChef, alături de Patrizia Paglieri și Florin Scripcă.",
      "Anunțul a venit după plecarea fostului juriu la Antena 1.",
      "Filmările îi ocupau cam trei luni pe an.",
      "În toamna lui 2016, întregul juriu a fost înlocuit, iar el le-a urat succes noilor jurați."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://actualdecluj.ro/un-chef-clujean-in-juriul-competitiei-masterchef/",
       "title": "Un chef clujean în juriul competiției MasterChef",
       "publisher": "Actual de Cluj",
       "date": "2014-07-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/interviu-masterchef-adi-bucate-sau-lectia-echilibrului-cu-chef-adi-hadean-65810",
       "title": "Interviu Masterchef: Adi în bucate sau lecția echilibrului cu Chef Adi Hădean",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2015-12-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/ce-mai-coace-adi-hadean-prin-bucatarie-70711",
       "title": "Ce mai „coace“ Adi Hădean prin bucătărie",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2016-10-25",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://actualdecluj.ro/adi-hadean-e-criza-de-bucatari-in-toata-europa-cand-am-plecat-din-cluj-se-deschisesera-3-restaurante-cu-specific-italian-dupa-3-luni-erau-inchise/",
       "title": "Adi Hădean: „e criză de bucătari în toată Europa, când am plecat din Cluj se deschiseseră 3 restaurante cu specific italian, după 3 luni erau închise”",
       "publisher": "Actual de Cluj",
       "date": "2015-11-24",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "scoala-de-bucatari",
     "date": "2015-10-19",
     "type": "business",
     "title": "Școala de Bucătari, gratuită pentru tinerii fără posibilități",
     "summary": "În 2015, asociația care îi poartă numele lansează la Cluj o școală gratuită pentru zece tineri. Toți absolvenții primei serii primesc oferte de muncă.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/adrian-hadean/scoala-de-bucatari.html",
     "facts": [
      "Școala a început pe 19 octombrie 2015, cu zece absolvenți de liceu fără posibilități financiare.",
      "Este organizată de Asociația Adi Hădean, împreună cu Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor de la USAMV Cluj.",
      "Programul a durat un an: 14 săptămâni de teorie, apoi practică în restaurante din Cluj-Napoca.",
      "Prima serie s-a încheiat pe 5 iulie 2016, iar toți cei zece absolvenți au primit oferte de la restaurante."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://stirileprotv.ro/stiri/ardeal/scoala-de-bucatari-by-chef-adi-hadean-va-fi-lansata-oficial-la-cluj.html",
       "title": "Școala de Bucătari by Chef Adi Hădean, va fi lansată oficial la Cluj",
       "publisher": "Știrile ProTV",
       "date": "2015-11-23",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/adi-hadean-si-provocat-cursantii-69521",
       "title": "Adi Hădean și-a provocat cursanții",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2016-07-06",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/ce-mai-coace-adi-hadean-prin-bucatarie-70711",
       "title": "Ce mai „coace“ Adi Hădean prin bucătărie",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2016-10-25",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://actualdecluj.ro/adi-hadean-e-criza-de-bucatari-in-toata-europa-cand-am-plecat-din-cluj-se-deschisesera-3-restaurante-cu-specific-italian-dupa-3-luni-erau-inchise/",
       "title": "Adi Hădean: „e criză de bucătari în toată Europa, când am plecat din Cluj se deschiseseră 3 restaurante cu specific italian, după 3 luni erau închise”",
       "publisher": "Actual de Cluj",
       "date": "2015-11-24",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "cartea-24centimetri",
     "date": "2016-09-22",
     "type": "book",
     "title": "#24centimetri, o carte despre viață și cuțite",
     "summary": "În 2016, Adi Hădean publică la Curtea Veche o carte de povești, nu de rețete. Primul tiraj de 2.000 de exemplare se vinde în mai puțin de 24 de ore.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/adrian-hadean/cartea-24centimetri.html",
     "facts": [
      "#24centimetri a apărut în septembrie 2016, la Curtea Veche Publishing.",
      "Prima lansare a avut loc la Cluj, pe 22 septembrie 2016, la Restaurantul Camino.",
      "Primul tiraj, de 2.000 de exemplare, s-a vândut în mai puțin de 24 de ore.",
      "Titlul vine de la cuțitul de bucătar de 24 de centimetri pe care îl preferă."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://actualdecluj.ro/adi-hadean-isi-lanseaza-cartea-la-cluj/",
       "title": "Adi Hădean își lansează cartea la Cluj",
       "publisher": "Actual de Cluj",
       "date": "2016-09-20",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/ce-mai-coace-adi-hadean-prin-bucatarie-70711",
       "title": "Ce mai „coace“ Adi Hădean prin bucătărie",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2016-10-25",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    }
   ],
   "updated": "2026-10-14"
  },
  {
   "rank": 7,
   "movement": null,
   "id": "alexandru-dumitru",
   "name": "Alexandru Dumitru",
   "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-dumitru.html",
   "country": "RO",
   "score": {
    "total": 50,
    "recognition": 27,
    "media": 10,
    "press": 13,
    "sixMonthAverage": 50
   },
   "history": [
    {
     "month": "2026-10",
     "rank": 7,
     "score": 50,
     "smoothed": 50
    }
   ],
   "tagline": "Chef of the Year Gault&Millau 2019, care gătește românește din grădină, într-un fost grajd de lângă București",
   "rankReason": "Chef of the Year în ghidul Gault&Millau România 2019, cu cel mai mare punctaj al ediției (15,5 puncte și trei toques), premiul Terroir în 2018 și locul pe lista World 50 Best Discovery. A lucrat în restaurante cu stele Michelin din SUA și Germania. Executive chef la La Hambar, unul dintre protagoniștii documentarului Cu Rezervare.",
   "born": {
    "date": null,
    "place": null,
    "country": "RO"
   },
   "website": null,
   "knownFor": [
    "Chef of the Year Gault&Millau 2019",
    "Restaurantul La Hambar, Singureni",
    "Bistro Ateneu și Anika",
    "Bucătărie farm-to-table cu ingrediente românești"
   ],
   "bio": [
    "Alexandru Dumitru a absolvit HRC Culinary Academy, la Sofia, și a plecat la 22 de ani în Statele Unite, unde a început să lucreze ca bucătar. A trecut prin New York, Napa Valley și Berlin, inclusiv prin bucătăriile cu stele Michelin de la Auberge du Soleil și Les Solistes by Pierre Gagnaire.",
    "În 2016 s-a întors în România, la restaurantul Atra, apoi a devenit bucătar-șef la Bistro Ateneu. Acolo a fost desemnat Chef of the Year în ghidul Gault&Millau România 2019, cu cel mai mare punctaj al ediției. În 2020 și-a deschis restaurantul Anika, numit după străbunica lui.",
    "Din ianuarie 2023 conduce, ca executive chef, restaurantul La Hambar, la domeniul Singureni Manor, cu un meniu de degustare de zece feluri. În 2025 a fost unul dintre cei patru bucătari ai documentarului Cu Rezervare."
   ],
   "restaurants": [
    {
     "name": "Auberge du Soleil",
     "city": "Napa Valley",
     "country": "US",
     "role": "bucătar",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "Restaurant cu stele Michelin din California.",
     "source": "https://www.forbes.ro/la-cafea-cu-alexandru-dumitru-2-96280"
    },
    {
     "name": "Les Solistes by Pierre Gagnaire",
     "city": "Berlin",
     "country": "DE",
     "role": "bucătar",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "Restaurant cu stele Michelin.",
     "source": "https://www.forbes.ro/la-cafea-cu-alexandru-dumitru-2-96280"
    },
    {
     "name": "Atra",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "bucătar",
     "from": "2016",
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "A rămas aici doi ani și jumătate, după ce trimisese CV-uri la vreo 30 de restaurante din țară.",
     "source": "https://profit.ro/stiri/interviu-alexandru-dumitru-bucatar-sef-gault-millau-al-anului-2019-romanii-sunt-si-snobi-platesc-cat-nu-face-pe-niste-produse-bio-false-19066606"
    },
    {
     "name": "Bistro Ateneu",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "bucătar-șef",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "Aici a câștigat titlul Chef of the Year Gault&Millau 2019.",
     "source": "https://www.romania-insider.com/life/gault-millau-restaurants-romania-2019"
    },
    {
     "name": "Anika",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "cofondator și chef",
     "from": "2020",
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "Restaurant în Centrul Vechi, numit după străbunica lui, cu meniuri de degustare fixe.",
     "source": "https://www.forbes.ro/la-cafea-cu-alexandru-dumitru-2-96280"
    },
    {
     "name": "La Hambar",
     "city": "Singureni",
     "country": "RO",
     "role": "executive chef",
     "from": "2023",
     "to": null,
     "status": "open",
     "stars": null,
     "note": "Bucătărie românească modernă, într-un fost grajd de la Singureni Manor.",
     "source": "https://www.revistabiz.ro/singureni-manor-equestrian-retreat-deschide-restaurantul-la-hambar/"
    }
   ],
   "sources": [
    {
     "url": "https://profit.ro/stiri/interviu-alexandru-dumitru-bucatar-sef-gault-millau-al-anului-2019-romanii-sunt-si-snobi-platesc-cat-nu-face-pe-niste-produse-bio-false-19066606",
     "title": "INTERVIU - Alexandru Dumitru, bucătar-șef Gault & Millau al anului 2019",
     "publisher": "Profit.ro",
     "date": "2019-07-21",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.forbes.ro/la-cafea-cu-alexandru-dumitru-2-96280",
     "title": "La cafea cu Alexandru Dumitru",
     "publisher": "Forbes România",
     "date": "2020-03-09",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.romania-insider.com/life/gault-millau-restaurants-romania-2019",
     "title": "Gault&Millau launches 2019 restaurant guide for Romania, awards best chefs",
     "publisher": "Romania Insider",
     "date": "2019-06-25",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.revistabiz.ro/singureni-manor-equestrian-retreat-deschide-restaurantul-la-hambar/",
     "title": "Singureni Manor Equestrian Retreat deschide restaurantul „La Hambar”",
     "publisher": "Revista Biz",
     "date": "2023-01-19",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://playtech.ro/2025/chefs-table-de-romania-cum-nu-ai-vazut-pe-netflix-cei-mai-buni-bucatari-romani-intr-un-documentar-de-zile-mari-cu-rezervar/",
     "title": "Chef's Table de România, cum nu ai văzut pe Netflix. Cei mai buni bucătari români într-un documentar de zile mari, „Cu Rezervare”",
     "publisher": "Playtech.ro",
     "date": "2025-05-14",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    }
   ],
   "milestones": [
    {
     "id": "de-la-anica-la-america",
     "date": "2012",
     "type": "education",
     "title": "De la cuptorul străbunicii la bucătăriile din America",
     "summary": "Primele amintiri despre mâncare îl duc la străbunica Anica. Gătitul începe din nevoie, iar la 22 de ani pleacă în Statele Unite. Pe la 2012 se apucă serios de meserie.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-dumitru/de-la-anica-la-america.html",
     "facts": [
      "Primii șase ani din viață i-a petrecut la bunici, unde locuia și străbunica lui, Anica.",
      "A absolvit HRC Culinary Academy, la Sofia.",
      "A început să gătească din nevoie, iar la 22 de ani a plecat în Statele Unite.",
      "A lucrat la New York, apoi în Napa Valley, și la Berlin."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/la-cafea-cu-alexandru-dumitru-2-96280",
       "title": "La cafea cu Alexandru Dumitru",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2020-03-09",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://profit.ro/stiri/interviu-alexandru-dumitru-bucatar-sef-gault-millau-al-anului-2019-romanii-sunt-si-snobi-platesc-cat-nu-face-pe-niste-produse-bio-false-19066606",
       "title": "INTERVIU - Alexandru Dumitru, bucătar-șef Gault & Millau al anului 2019",
       "publisher": "Profit.ro",
       "date": "2019-07-21",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "intoarcerea-acasa-la-atra",
     "date": "2016",
     "type": "career",
     "title": "Treizeci de CV-uri și drumul înapoi acasă",
     "summary": "Din Napa Valley, trimite CV-uri la vreo 30 de restaurante din România. Atra îl angajează. Doi ani și jumătate mai târziu, primește premiul Terroir de la Gault&Millau.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-dumitru/intoarcerea-acasa-la-atra.html",
     "facts": [
      "În 2016, din Napa Valley, a trimis CV-uri la aproximativ 30 de restaurante din România.",
      "A fost angajat la Atra, unde a rămas doi ani și jumătate.",
      "În 2018 a primit premiul Terroir de la Gault&Millau, pentru relația cu producătorii locali.",
      "Ia carnea doar de la ferme românești și peștele din Dunăre."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://profit.ro/stiri/interviu-alexandru-dumitru-bucatar-sef-gault-millau-al-anului-2019-romanii-sunt-si-snobi-platesc-cat-nu-face-pe-niste-produse-bio-false-19066606",
       "title": "INTERVIU - Alexandru Dumitru, bucătar-șef Gault & Millau al anului 2019",
       "publisher": "Profit.ro",
       "date": "2019-07-21",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/la-cafea-cu-alexandru-dumitru-2-96280",
       "title": "La cafea cu Alexandru Dumitru",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2020-03-09",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "chef-of-the-year-2019",
     "date": "2019-06",
     "type": "award",
     "title": "Chef of the Year, cu cel mai mare punctaj din ghid",
     "summary": "În ediția 2019 a ghidului Gault&Millau România, bucătarul-șef de la Bistro Ateneu primește titlul Chef of the Year și nota maximă: 15,5 puncte și trei toques.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-dumitru/chef-of-the-year-2019.html",
     "facts": [
      "A fost desemnat Chef of the Year în ghidul Gault&Millau România 2019.",
      "Bistro Ateneu a primit 15,5 puncte și trei toques, cel mai mare punctaj din ghid.",
      "Ediția 2019 a cuprins 275 de localuri din 15 orașe.",
      "A fost inclus și pe lista World 50 Best Discovery."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/alexandru-dumitru-bucatarul-sef-al-anului-2019/",
       "title": "Alexandru Dumitru, bucătarul-șef al anului 2019",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2019-06-25",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.romania-insider.com/life/gault-millau-restaurants-romania-2019",
       "title": "Gault&Millau launches 2019 restaurant guide for Romania, awards best chefs",
       "publisher": "Romania Insider",
       "date": "2019-06-25",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://profit.ro/stiri/interviu-alexandru-dumitru-bucatar-sef-gault-millau-al-anului-2019-romanii-sunt-si-snobi-platesc-cat-nu-face-pe-niste-produse-bio-false-19066606",
       "title": "INTERVIU - Alexandru Dumitru, bucătar-șef Gault & Millau al anului 2019",
       "publisher": "Profit.ro",
       "date": "2019-07-21",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/la-cafea-cu-alexandru-dumitru-2-96280",
       "title": "La cafea cu Alexandru Dumitru",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2020-03-09",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "restaurantul-anika",
     "date": "2020-03",
     "type": "opening",
     "title": "Anika, restaurantul cu numele străbunicii",
     "summary": "După despărțirea de Bistro Ateneu, Alexandru Dumitru deschide cu partenerul Andrei Popa restaurantul Anika. Meniuri de degustare fixe, rețete românești vechi și producători locali.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-dumitru/restaurantul-anika.html",
     "facts": [
      "A deschis Anika împreună cu colegul și partenerul Andrei Popa.",
      "Restaurantul poartă numele străbunicii lui.",
      "Meniul de degustare are 11 feluri, cu variante scurte de patru sau șapte.",
      "Anika era în Centrul Vechi al Bucureștiului."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/la-cafea-cu-alexandru-dumitru-2-96280",
       "title": "La cafea cu Alexandru Dumitru",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2020-03-09",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://playtech.ro/2025/chefs-table-de-romania-cum-nu-ai-vazut-pe-netflix-cei-mai-buni-bucatari-romani-intr-un-documentar-de-zile-mari-cu-rezervar/",
       "title": "Chef's Table de România, cum nu ai văzut pe Netflix. Cei mai buni bucătari români într-un documentar de zile mari, „Cu Rezervare”",
       "publisher": "Playtech.ro",
       "date": "2025-05-14",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "la-hambar-singureni",
     "date": "2023-01-25",
     "type": "opening",
     "title": "La Hambar: fine dining într-un fost grajd",
     "summary": "La 30 de kilometri de București, pe domeniul Singureni Manor, se deschide La Hambar. Alexandru Dumitru conduce bucătăria, cu un meniu de zece feluri după anotimp.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-dumitru/la-hambar-singureni.html",
     "facts": [
      "La Hambar s-a deschis pe 25 ianuarie 2023, la Singureni Manor Equestrian Retreat.",
      "Restaurantul este într-un fost grajd, în pădure, lângă cai.",
      "Meniul de degustare are zece feluri și se schimbă după sezon.",
      "Crama are peste 350 de etichete de vin."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/singureni-manor-equestrian-retreat-deschide-restaurantul-la-hambar/",
       "title": "Singureni Manor Equestrian Retreat deschide restaurantul „La Hambar”",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2023-01-19",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/la-hambar-un-nou-restaurant-de-fine-dining-la-30-km-de-bucuresti-310671",
       "title": "La Hambar - un nou restaurant de fine dining la 30 km de București",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2023-01-22",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "documentarul-cu-rezervare",
     "date": "2025-05",
     "type": "media",
     "title": "Unul dintre cei patru bucătari din documentarul Cu Rezervare",
     "summary": "În mai 2025 apare Cu Rezervare, un documentar românesc despre patru bucătari. Alexandru Dumitru este unul dintre ei, alături de Alex Petricean, Mihai Toader și Andrei Chelaru.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-dumitru/documentarul-cu-rezervare.html",
     "facts": [
      "Documentarul Cu Rezervare a apărut în mai 2025 și este gratuit pe YouTube.",
      "A fost realizat de regizorul Răzvan Sima.",
      "Îi urmărește pe Alex Petricean, Mihai Toader, Alex Dumitru și Andrei Chelaru.",
      "Presa i-a descris stilul ca sincer și direct."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://playtech.ro/2025/chefs-table-de-romania-cum-nu-ai-vazut-pe-netflix-cei-mai-buni-bucatari-romani-intr-un-documentar-de-zile-mari-cu-rezervar/",
       "title": "Chef's Table de România, cum nu ai văzut pe Netflix. Cei mai buni bucătari români într-un documentar de zile mari, „Cu Rezervare”",
       "publisher": "Playtech.ro",
       "date": "2025-05-14",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/la-hambar-un-nou-restaurant-de-fine-dining-la-30-km-de-bucuresti-310671",
       "title": "La Hambar - un nou restaurant de fine dining la 30 km de București",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2023-01-22",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    }
   ],
   "updated": "2026-10-14"
  },
  {
   "rank": 8,
   "movement": null,
   "id": "alexandru-sautner",
   "name": "Alexandru Sautner",
   "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-sautner.html",
   "country": "RO",
   "score": {
    "total": 47,
    "recognition": 3,
    "media": 31,
    "press": 13,
    "sixMonthAverage": 47
   },
   "history": [
    {
     "month": "2026-10",
     "rank": 8,
     "score": 47,
     "smoothed": 47
    }
   ],
   "tagline": "A început spălând vase în Germania, a gătit pentru Michael Schumacher și a ajuns jurat la Chefi la cuțite",
   "rankReason": "Jurat la Chefi la cuțite (Antena 1) din 2024, emisiune lider de audiență, cu șapte sezoane la masa juriului până în 2026. Peste 30 de ani în Horeca: trei restaurante în Germania, unde au mâncat Michael Schumacher și Juan Pablo Montoya, apoi rețeaua de gelaterii Gioelia și restaurantul Oliveto din București.",
   "born": {
    "date": null,
    "place": null,
    "country": "RO"
   },
   "website": null,
   "knownFor": [
    "Jurat la Chefi la cuțite",
    "Restaurante în Germania, cu clienți ca Michael Schumacher",
    "Gelateriile Gioelia Cremeria",
    "Restaurantul Oliveto din București"
   ],
   "bio": [
    "Alexandru Sautner a intrat în bucătărie în 1991, în Germania, spălând vase. A trecut apoi la pizza și a lucrat ca bucătar în multe restaurante, căutând bucătăriile italiene de top din Stuttgart. Este autodidact. În 1998 și-a deschis primul restaurant în Germania, urmat de alte două, în 2003 și 2005.",
    "S-a întors în România în 2013 și a deschis Caelia, un restaurant pe plaja din Mamaia. Pe 1 martie 2015 a adus în Centrul Vechi al Bucureștiului gelateria Emilia Cremeria, devenită Gioelia, cu zeci de magazine. În 2021 a deschis restaurantul Oliveto by Caelia.",
    "În decembrie 2023, Antena 1 l-a ales în noul juriu Chefi la cuțite, alături de Richard Abou Zaki, Ștefan Popescu și Orlando Zaharia. Premiera a fost în martie 2024, sezonul 17 a pornit pe 2 martie 2026, iar în septembrie 2026 a început al șaptelea lui sezon la masa juriului."
   ],
   "restaurants": [
    {
     "name": "Gioelia Cremeria (fostă Emilia Cremeria)",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "fondator",
     "from": "2015",
     "to": null,
     "status": "open",
     "stars": null,
     "note": "Prima gelaterie artizanală din București, deschisă în Centrul Vechi; în 2024 avea 15 locații.",
     "source": "https://www.wall-street.ro/articol/Companii/241279/romanul-care-a-preluat-o-franciza-de-inghetata-artizanala-iar-acum-face-parte-din-compania-italiana-povestea-emilia-cremeria.html"
    },
    {
     "name": "Oliveto by Caelia",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "proprietar",
     "from": "2021",
     "to": null,
     "status": "open",
     "stars": null,
     "note": "Restaurant mediteranean în nordul Bucureștiului, unde chef-ul mai intră uneori în bucătărie.",
     "source": "https://www.revistabiz.ro/antreprenorul-alexandru-sautner-deschide-un-nou-restaurant/"
    }
   ],
   "sources": [
    {
     "url": "https://observatornews.ro/media/cine-este-chef-alexandru-sautner-noul-jurat-chefi-la-cutite-553730.html",
     "title": "Cine este Chef Alexandru Sautner, noul jurat Chefi la Cuţite",
     "publisher": "Observator",
     "date": null,
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://observatornews.ro/media/alexandru-sautner-juratul-chefi-la-cutite-care-a-gatit-pentru-michael-schumacher-am-avut-satisfactia-de-a-vedea-multe-vipuri-trecand-pragul-restaurantului-meu-566231.html",
     "title": "Alexandru Sautner, juratul Chefi la cuțite care a gătit pentru Michael Schumacher",
     "publisher": "Observator",
     "date": "2024-03-07",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.antena3.ro/show/alexandru-sautner-jurat-chefi-la-cutite-gatit-pentru-michael-schumacher-703024.html",
     "title": "Alexandru Sautner, jurat Chefi la cuțite, a gătit pentru Michael Schumacher",
     "publisher": "Antena 3 CNN",
     "date": "2024-03-07",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://newsweek.ro/actualitate/cine-ii-inlocuieste-pe-bontea-dumitrescu-si-scarlatescu-acum-s-a-aflat-noul-juriu-chefi-la-cutite",
     "title": "Cine îi înlocuiește pe Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu? Acum s-a aflat noul juriu Chefi la Cuțite",
     "publisher": "Newsweek România",
     "date": "2023-12-11",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.wall-street.ro/articol/Companii/241279/romanul-care-a-preluat-o-franciza-de-inghetata-artizanala-iar-acum-face-parte-din-compania-italiana-povestea-emilia-cremeria.html",
     "title": "Românul care a preluat o franciză de înghețată artizanală, iar acum face parte din compania italiană. Povestea Emilia Cremeria",
     "publisher": "Wall-Street.ro",
     "date": "2019-05-28",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.revistabiz.ro/antreprenorul-alexandru-sautner-deschide-un-nou-restaurant/",
     "title": "Antreprenorul Alexandru Sautner deschide un nou restaurant",
     "publisher": "Revista Biz",
     "date": "2021-03-09",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://observatornews.ro/media/diseara-de-la-2030-la-antena-1-urmeaza-premiera-sezonului-17-chefi-la-cutite-647459.html",
     "title": "Diseară, de la 20:30, la Antena 1 urmează premiera sezonului 17 Chefi la cuțite",
     "publisher": "Observator",
     "date": "2026-03-02",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://observatornews.ro/media/au-inceput-filmarile-noului-sezon-chefi-la-cutite-666379.html",
     "title": "Au început filmările noului sezon Chefi la cuțite",
     "publisher": "Observator",
     "date": "2026-09-16",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    }
   ],
   "milestones": [
    {
     "id": "spalator-de-vase-in-germania",
     "date": "1991",
     "type": "career",
     "title": "Primul job: spălător de vase în Germania",
     "summary": "În 1991, Alexandru Sautner intră în Horeca în Germania, la chiuveta cu vase. Învață singur, trece de la pizza la bucătăriile italiene de top din Stuttgart.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-sautner/spalator-de-vase-in-germania.html",
     "facts": [
      "Drumul lui în bucătărie a început în 1991, spălând vase.",
      "A trecut apoi la pizza și a lucrat ca bucătar în multe restaurante.",
      "A căutat în Stuttgart cele mai bune restaurante, mai ales italiene.",
      "Se descrie ca autodidact."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/alexandru-sautner-juratul-chefi-la-cutite-care-a-gatit-pentru-michael-schumacher-am-avut-satisfactia-de-a-vedea-multe-vipuri-trecand-pragul-restaurantului-meu-566231.html",
       "title": "Alexandru Sautner, juratul Chefi la cuțite care a gătit pentru Michael Schumacher",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2024-03-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.antena3.ro/show/alexandru-sautner-jurat-chefi-la-cutite-gatit-pentru-michael-schumacher-703024.html",
       "title": "Alexandru Sautner, jurat Chefi la cuțite, a gătit pentru Michael Schumacher",
       "publisher": "Antena 3 CNN",
       "date": "2024-03-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/cine-este-chef-alexandru-sautner-noul-jurat-chefi-la-cutite-553730.html",
       "title": "Cine este Chef Alexandru Sautner, noul jurat Chefi la Cuţite",
       "publisher": "Observator",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "primul-restaurant-schumacher",
     "date": "1998",
     "type": "opening",
     "title": "Primul restaurant, unde a mâncat Michael Schumacher",
     "summary": "În 1998, Alexandru Sautner își deschide primul restaurant în Germania. După șase luni grele, vin clienții care caută ceva nou, printre ei Michael Schumacher și Juan Pablo Montoya.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-sautner/primul-restaurant-schumacher.html",
     "facts": [
      "Și-a deschis primul restaurant în Germania în 1998.",
      "Primele șase luni au fost grele.",
      "Michael Schumacher și Juan Pablo Montoya au mâncat în restaurantul lui.",
      "A mai deschis restaurante în Germania în 2003 și 2005."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/cine-este-chef-alexandru-sautner-noul-jurat-chefi-la-cutite-553730.html",
       "title": "Cine este Chef Alexandru Sautner, noul jurat Chefi la Cuţite",
       "publisher": "Observator",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/alexandru-sautner-juratul-chefi-la-cutite-care-a-gatit-pentru-michael-schumacher-am-avut-satisfactia-de-a-vedea-multe-vipuri-trecand-pragul-restaurantului-meu-566231.html",
       "title": "Alexandru Sautner, juratul Chefi la cuțite care a gătit pentru Michael Schumacher",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2024-03-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.antena3.ro/show/alexandru-sautner-jurat-chefi-la-cutite-gatit-pentru-michael-schumacher-703024.html",
       "title": "Alexandru Sautner, jurat Chefi la cuțite, a gătit pentru Michael Schumacher",
       "publisher": "Antena 3 CNN",
       "date": "2024-03-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.wall-street.ro/articol/Companii/241279/romanul-care-a-preluat-o-franciza-de-inghetata-artizanala-iar-acum-face-parte-din-compania-italiana-povestea-emilia-cremeria.html",
       "title": "Românul care a preluat o franciză de înghețată artizanală, iar acum face parte din compania italiană. Povestea Emilia Cremeria",
       "publisher": "Wall-Street.ro",
       "date": "2019-05-28",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "intoarcerea-caelia-mamaia",
     "date": "2013",
     "type": "opening",
     "title": "Întoarcerea acasă, pe plaja din Mamaia",
     "summary": "După peste 20 de ani în Germania, Alexandru Sautner revine în România în 2013 și deschide Caelia, un restaurant pe plajă, în Mamaia.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-sautner/intoarcerea-caelia-mamaia.html",
     "facts": [
      "În 2013 s-a întors în România și a deschis Caelia, un restaurant pe plaja din Mamaia.",
      "Petrecuse peste 20 de ani în Germania.",
      "Primul proiect de acasă a fost un restaurant cu plajă privată.",
      "Oliveto by Caelia, deschis în 2021, a fost o prelungire a proiectului Caelia Beach."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/cine-este-chef-alexandru-sautner-noul-jurat-chefi-la-cutite-553730.html",
       "title": "Cine este Chef Alexandru Sautner, noul jurat Chefi la Cuţite",
       "publisher": "Observator",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://newsweek.ro/actualitate/cine-ii-inlocuieste-pe-bontea-dumitrescu-si-scarlatescu-acum-s-a-aflat-noul-juriu-chefi-la-cutite",
       "title": "Cine îi înlocuiește pe Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu? Acum s-a aflat noul juriu Chefi la Cuțite",
       "publisher": "Newsweek România",
       "date": "2023-12-11",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.wall-street.ro/articol/Companii/241279/romanul-care-a-preluat-o-franciza-de-inghetata-artizanala-iar-acum-face-parte-din-compania-italiana-povestea-emilia-cremeria.html",
       "title": "Românul care a preluat o franciză de înghețată artizanală, iar acum face parte din compania italiană. Povestea Emilia Cremeria",
       "publisher": "Wall-Street.ro",
       "date": "2019-05-28",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/antreprenorul-alexandru-sautner-deschide-un-nou-restaurant/",
       "title": "Antreprenorul Alexandru Sautner deschide un nou restaurant",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2021-03-09",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "emilia-cremeria-gioelia",
     "date": "2015-03-01",
     "type": "business",
     "title": "Prima gelaterie artizanală din București",
     "summary": "Pe 1 martie 2015, Alexandru Sautner deschide în Centrul Vechi Emilia Cremeria, după un an de insistențe pe lângă italieni. Rețeaua, redenumită Gioelia, ajunge la zeci de magazine.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-sautner/emilia-cremeria-gioelia.html",
     "facts": [
      "Primul magazin Emilia Cremeria s-a deschis pe 1 martie 2015, în Centrul Vechi din București.",
      "A insistat aproximativ un an ca să obțină franciza de la italieni.",
      "În 2019 devenise acționar și CEO al Emilia Cremeria România.",
      "Brandul a devenit Gioelia Cremeria Italiana în 2019.",
      "În 2024 conducea 15 locații Gioelia."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.wall-street.ro/articol/Companii/241279/romanul-care-a-preluat-o-franciza-de-inghetata-artizanala-iar-acum-face-parte-din-compania-italiana-povestea-emilia-cremeria.html",
       "title": "Românul care a preluat o franciză de înghețată artizanală, iar acum face parte din compania italiană. Povestea Emilia Cremeria",
       "publisher": "Wall-Street.ro",
       "date": "2019-05-28",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/antreprenorul-alexandru-sautner-deschide-un-nou-restaurant/",
       "title": "Antreprenorul Alexandru Sautner deschide un nou restaurant",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2021-03-09",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/alexandru-sautner-juratul-chefi-la-cutite-care-a-gatit-pentru-michael-schumacher-am-avut-satisfactia-de-a-vedea-multe-vipuri-trecand-pragul-restaurantului-meu-566231.html",
       "title": "Alexandru Sautner, juratul Chefi la cuțite care a gătit pentru Michael Schumacher",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2024-03-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://newsweek.ro/actualitate/cine-ii-inlocuieste-pe-bontea-dumitrescu-si-scarlatescu-acum-s-a-aflat-noul-juriu-chefi-la-cutite",
       "title": "Cine îi înlocuiește pe Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu? Acum s-a aflat noul juriu Chefi la Cuțite",
       "publisher": "Newsweek România",
       "date": "2023-12-11",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/cine-este-chef-alexandru-sautner-noul-jurat-chefi-la-cutite-553730.html",
       "title": "Cine este Chef Alexandru Sautner, noul jurat Chefi la Cuţite",
       "publisher": "Observator",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "oliveto-by-caelia",
     "date": "2021-03",
     "type": "opening",
     "title": "Oliveto by Caelia, restaurantul mediteranean din nordul Bucureștiului",
     "summary": "În martie 2021, în plină pandemie, Alexandru Sautner deschide Oliveto by Caelia, un restaurant cu bucătărie italiană și influențe internaționale, după o investiție de peste 300.000 de euro.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-sautner/oliveto-by-caelia.html",
     "facts": [
      "Oliveto by Caelia s-a deschis în a doua jumătate a lunii martie 2021.",
      "Restaurantul are 70 de locuri în interior și o terasă de 50 de locuri.",
      "Investiția a depășit 300.000 de euro.",
      "Alexandru mai intră uneori și în bucătărie."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/antreprenorul-alexandru-sautner-deschide-un-nou-restaurant/",
       "title": "Antreprenorul Alexandru Sautner deschide un nou restaurant",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2021-03-09",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/cine-este-chef-alexandru-sautner-noul-jurat-chefi-la-cutite-553730.html",
       "title": "Cine este Chef Alexandru Sautner, noul jurat Chefi la Cuţite",
       "publisher": "Observator",
       "date": null,
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/alexandru-sautner-juratul-chefi-la-cutite-care-a-gatit-pentru-michael-schumacher-am-avut-satisfactia-de-a-vedea-multe-vipuri-trecand-pragul-restaurantului-meu-566231.html",
       "title": "Alexandru Sautner, juratul Chefi la cuțite care a gătit pentru Michael Schumacher",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2024-03-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "jurat-chefi-la-cutite",
     "date": "2023-12-11",
     "type": "media",
     "title": "Jurat la Chefi la cuțite",
     "summary": "În decembrie 2023, Antena 1 îl alege în noul juriu Chefi la cuțite, alături de Richard Abou Zaki, Ștefan Popescu și Orlando Zaharia. Până în 2026 ajunge la al șaptelea sezon.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/alexandru-sautner/jurat-chefi-la-cutite.html",
     "facts": [
      "Noul juriu Chefi la cuțite a fost anunțat pe 11 decembrie 2023, cu patru jurați în loc de trei.",
      "Premiera noului sezon a fost un maraton pe 18, 19 și 20 martie 2024, pe Antena 1.",
      "Sezonul 17 a avut premiera pe 2 martie 2026.",
      "În septembrie 2026 au început filmările sezonului 19, al șaptelea pentru el."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://newsweek.ro/actualitate/cine-ii-inlocuieste-pe-bontea-dumitrescu-si-scarlatescu-acum-s-a-aflat-noul-juriu-chefi-la-cutite",
       "title": "Cine îi înlocuiește pe Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu? Acum s-a aflat noul juriu Chefi la Cuțite",
       "publisher": "Newsweek România",
       "date": "2023-12-11",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/alexandru-sautner-juratul-chefi-la-cutite-care-a-gatit-pentru-michael-schumacher-am-avut-satisfactia-de-a-vedea-multe-vipuri-trecand-pragul-restaurantului-meu-566231.html",
       "title": "Alexandru Sautner, juratul Chefi la cuțite care a gătit pentru Michael Schumacher",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2024-03-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/diseara-de-la-2030-la-antena-1-urmeaza-premiera-sezonului-17-chefi-la-cutite-647459.html",
       "title": "Diseară, de la 20:30, la Antena 1 urmează premiera sezonului 17 Chefi la cuțite",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2026-03-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/au-inceput-filmarile-noului-sezon-chefi-la-cutite-666379.html",
       "title": "Au început filmările noului sezon Chefi la cuțite",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2026-09-16",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    }
   ],
   "updated": "2026-10-14"
  },
  {
   "rank": 9,
   "movement": null,
   "id": "orlando-zaharia",
   "name": "Orlando Zaharia",
   "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/orlando-zaharia.html",
   "country": "RO",
   "score": {
    "total": 46,
    "recognition": 6,
    "media": 28,
    "press": 12,
    "sixMonthAverage": 46
   },
   "history": [
    {
     "month": "2026-10",
     "rank": 9,
     "score": 46,
     "smoothed": 46
    }
   ],
   "tagline": "Crescut la țară în Ialomița, căpitan al echipei României la Culinary World Cup, jurat la Chefi la cuțite",
   "rankReason": "Jurat la Chefi la cuțite (Antena 1) din 2024, una dintre cele mai urmărite emisiuni culinare din țară. A condus echipa României la Culinary World Cup din Luxemburg și a fost desemnat bucătarul de aur al Bucureștiului. Restaurantul lui, Zmoke, a trecut de 8 milioane de lei venituri în primul an întreg.",
   "born": {
    "date": null,
    "place": null,
    "country": "RO"
   },
   "website": null,
   "knownFor": [
    "Jurat la Chefi la cuțite",
    "Restaurantul Zmoke din București",
    "Căpitanul echipei României la Culinary World Cup",
    "Bucătăria învățată de la bunici, în Bărăgan"
   ],
   "bio": [
    "Orlando Zaharia a crescut într-o gospodărie mare din Ialomița, unde a învățat să gătească de la bunici și de la mama lui. Spune că se consideră mai mult un om de la țară decât un bucureștean. Este, în mare parte, autodidact.",
    "Pe la 2014 a condus echipa României la Culinary World Cup, în Luxemburg, după ce primise titlul de bucătarul de aur al Bucureștiului. În 2019 era executive chef la Pagaia și Q'SINN. A lucrat în restaurante de lux din București și din străinătate. A lucrat pentru Președinția României și a fost primul câștigător al competiției Chef de România.",
    "În decembrie 2023 a intrat în noul juriu Chefi la cuțite, de la Antena 1. În octombrie 2024 și-a deschis restaurantul Zmoke, specializat în preparate afumate, și conduce operațiunile din Europa de Est ale companiei Yarzin Sella. În 2026 a început un nou sezon la masa juriului."
   ],
   "restaurants": [
    {
     "name": "Zmoke",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "chef și coproprietar",
     "from": "2024",
     "to": null,
     "status": "open",
     "stars": null,
     "note": "Restaurant de preparate afumate, în zona Pieței Amzei; peste 8 milioane de lei venituri în 2025.",
     "source": "https://www.economica.net/cati-bani-a-facut-chef-orlando-zaharia-de-la-chefi-la-cutite-cu-restaurantul-zmoke-din-bucuresti_967836.html"
    }
   ],
   "sources": [
    {
     "url": "https://www.revistabiz.ro/un-chef-cu-chef-de-viata/",
     "title": "Un chef cu chef de viață",
     "publisher": "Revista Biz",
     "date": "2019-09-02",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.gandul.ro/emisiuni/altceva-podcast/chef-orlando-zaharia-a-povestit-cum-si-a-facut-ucenicia-in-bucataria-bunicilor-erau-coceni-si-trebuia-cineva-sa-tina-focul-si-sa-amestece-in-ceaun-20445835/amp",
     "title": "Chef Orlando Zaharia a povestit cum și-a făcut UCENICIA în bucătăria bunicilor",
     "publisher": "Gândul",
     "date": "2025-03-02",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.ziarulprofit.ro/cum-arata-casa-din-ialomita-in-care-a-copilarit-chef-orlando-zaharia-bunica-mea-are-95-de-ani/",
     "title": "Cum arată casa din Ialomița în care a copilărit chef Orlando Zaharia: „Bunica mea are 95 de ani”",
     "publisher": "Ziarul Profit",
     "date": "2026-06-28",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://newsweek.ro/actualitate/cine-ii-inlocuieste-pe-bontea-dumitrescu-si-scarlatescu-acum-s-a-aflat-noul-juriu-chefi-la-cutite",
     "title": "Cine îi înlocuiește pe Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu? Acum s-a aflat noul juriu Chefi la Cuțite",
     "publisher": "Newsweek România",
     "date": "2023-12-11",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://observatornews.ro/media/alexandru-sautner-juratul-chefi-la-cutite-care-a-gatit-pentru-michael-schumacher-am-avut-satisfactia-de-a-vedea-multe-vipuri-trecand-pragul-restaurantului-meu-566231.html",
     "title": "Alexandru Sautner, juratul Chefi la cuțite care a gătit pentru Michael Schumacher",
     "publisher": "Observator",
     "date": "2024-03-07",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://observatornews.ro/economic/chef-orlando-zaharia-a-gatit-de-la-distanta-in-pauzele-de-filmare-pentru-chefi-la-cutite-atunci-am-unele-dintre-cele-mai-inspirate-idei-pentru-businessul-meu-598858.html",
     "title": "Chef Orlando Zaharia „a gătit” de la distanță în pauzele de filmare pentru Chefi la cuțite",
     "publisher": "Observator",
     "date": "2024-11-05",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.economica.net/cati-bani-a-facut-chef-orlando-zaharia-de-la-chefi-la-cutite-cu-restaurantul-zmoke-din-bucuresti_967836.html",
     "title": "Câți bani a făcut chef Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite cu restaurantul Zmoke din București",
     "publisher": "Economica.net",
     "date": "2026-08-15",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://observatornews.ro/media/au-inceput-filmarile-noului-sezon-chefi-la-cutite-666379.html",
     "title": "Au început filmările noului sezon Chefi la cuțite",
     "publisher": "Observator",
     "date": "2026-09-16",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.antena3.ro/actualitate/jurati-chefi-la-cutite-694766.html",
     "title": "Antena 1 a decis cine sunt noii jurați la Chefi la Cuțite! ”Hai la masă, România!”",
     "publisher": "Antena 3 CNN",
     "date": "2023-12-11",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    }
   ],
   "milestones": [
    {
     "id": "din-baragan-la-culinary-world-cup",
     "date": "2014",
     "type": "award",
     "title": "Din bucătăria bunicilor, la Culinary World Cup",
     "summary": "A învățat să gătească la țară, ținând focul sub ceaun. Pe la 2014 conduce echipa României la Culinary World Cup, în Luxemburg, după titlul de bucătarul de aur al Bucureștiului.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/orlando-zaharia/din-baragan-la-culinary-world-cup.html",
     "facts": [
      "A învățat să gătească de la bunici și de la mama lui, la țară.",
      "A crescut într-o casă din județul Ialomița.",
      "Cu cinci ani înainte de 2019 a condus echipa României la Culinary World Cup, în Luxemburg.",
      "Cu puțin înainte câștigase titlul de bucătarul de aur al Bucureștiului."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/un-chef-cu-chef-de-viata/",
       "title": "Un chef cu chef de viață",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2019-09-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.gandul.ro/emisiuni/altceva-podcast/chef-orlando-zaharia-a-povestit-cum-si-a-facut-ucenicia-in-bucataria-bunicilor-erau-coceni-si-trebuia-cineva-sa-tina-focul-si-sa-amestece-in-ceaun-20445835/amp",
       "title": "Chef Orlando Zaharia a povestit cum și-a făcut UCENICIA în bucătăria bunicilor",
       "publisher": "Gândul",
       "date": "2025-03-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.ziarulprofit.ro/cum-arata-casa-din-ialomita-in-care-a-copilarit-chef-orlando-zaharia-bunica-mea-are-95-de-ani/",
       "title": "Cum arată casa din Ialomița în care a copilărit chef Orlando Zaharia: „Bunica mea are 95 de ani”",
       "publisher": "Ziarul Profit",
       "date": "2026-06-28",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "executive-chef-pagaia-qsinn",
     "date": "2019",
     "type": "career",
     "title": "Executive chef la Pagaia și Q'SINN",
     "summary": "În 2019, Orlando Zaharia conduce ca executive chef bucătăriile Pagaia și Q'SINN, un brand care, spune el, a schimbat fața cantinelor.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/orlando-zaharia/executive-chef-pagaia-qsinn.html",
     "facts": [
      "În 2019 era executive chef la Pagaia și Q'SINN.",
      "Q'SINN era pe piață de peste zece ani și a schimbat, spune el, fața cantinelor.",
      "A lucrat în restaurante de lux din București și din străinătate.",
      "Compară pasiunea cu iubirea."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/un-chef-cu-chef-de-viata/",
       "title": "Un chef cu chef de viață",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2019-09-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.ziarulprofit.ro/cum-arata-casa-din-ialomita-in-care-a-copilarit-chef-orlando-zaharia-bunica-mea-are-95-de-ani/",
       "title": "Cum arată casa din Ialomița în care a copilărit chef Orlando Zaharia: „Bunica mea are 95 de ani”",
       "publisher": "Ziarul Profit",
       "date": "2026-06-28",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/economic/chef-orlando-zaharia-a-gatit-de-la-distanta-in-pauzele-de-filmare-pentru-chefi-la-cutite-atunci-am-unele-dintre-cele-mai-inspirate-idei-pentru-businessul-meu-598858.html",
       "title": "Chef Orlando Zaharia „a gătit” de la distanță în pauzele de filmare pentru Chefi la cuțite",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2024-11-05",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "jurat-chefi-la-cutite",
     "date": "2023-12-11",
     "type": "media",
     "title": "În noul juriu de la Chefi la cuțite",
     "summary": "În decembrie 2023, Antena 1 anunță un juriu nou pentru Chefi la cuțite, cu patru chefi. Orlando Zaharia este unul dintre ei, iar din martie 2024 îl vede toată țara.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/orlando-zaharia/jurat-chefi-la-cutite.html",
     "facts": [
      "Noul juriu Chefi la cuțite, cu patru chefi, a fost anunțat pe 11 decembrie 2023.",
      "Alături de el sunt Alexandru Sautner, Richard Abou Zaki și Ștefan Popescu.",
      "Primul sezon cu noul juriu a început în martie 2024, pe Antena 1.",
      "Sezonul 14 a pornit pe 17 noiembrie 2024.",
      "În septembrie 2026 au început filmările sezonului 19."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://newsweek.ro/actualitate/cine-ii-inlocuieste-pe-bontea-dumitrescu-si-scarlatescu-acum-s-a-aflat-noul-juriu-chefi-la-cutite",
       "title": "Cine îi înlocuiește pe Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu? Acum s-a aflat noul juriu Chefi la Cuțite",
       "publisher": "Newsweek România",
       "date": "2023-12-11",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/alexandru-sautner-juratul-chefi-la-cutite-care-a-gatit-pentru-michael-schumacher-am-avut-satisfactia-de-a-vedea-multe-vipuri-trecand-pragul-restaurantului-meu-566231.html",
       "title": "Alexandru Sautner, juratul Chefi la cuțite care a gătit pentru Michael Schumacher",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2024-03-07",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/economic/chef-orlando-zaharia-a-gatit-de-la-distanta-in-pauzele-de-filmare-pentru-chefi-la-cutite-atunci-am-unele-dintre-cele-mai-inspirate-idei-pentru-businessul-meu-598858.html",
       "title": "Chef Orlando Zaharia „a gătit” de la distanță în pauzele de filmare pentru Chefi la cuțite",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2024-11-05",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/media/au-inceput-filmarile-noului-sezon-chefi-la-cutite-666379.html",
       "title": "Au început filmările noului sezon Chefi la cuțite",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2026-09-16",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.ziarulprofit.ro/cum-arata-casa-din-ialomita-in-care-a-copilarit-chef-orlando-zaharia-bunica-mea-are-95-de-ani/",
       "title": "Cum arată casa din Ialomița în care a copilărit chef Orlando Zaharia: „Bunica mea are 95 de ani”",
       "publisher": "Ziarul Profit",
       "date": "2026-06-28",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "restaurantul-zmoke",
     "date": "2024-10",
     "type": "opening",
     "title": "Zmoke, marele vis împlinit",
     "summary": "În octombrie 2024, Orlando Zaharia deschide în zona Pieței Amzei restaurantul Zmoke, dedicat preparatelor afumate. Îl numește marele vis pe care a reușit să și-l îndeplinească.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/orlando-zaharia/restaurantul-zmoke.html",
     "facts": [
      "Zmoke s-a deschis în octombrie 2024, în zona Pieței Amzei din București.",
      "Este specializat în preparate afumate.",
      "Orlando l-a numit marele vis pe care a reușit să și-l îndeplinească.",
      "Restaurantul este operat de Umano Trading, unde Orlando deține o treime."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.economica.net/cati-bani-a-facut-chef-orlando-zaharia-de-la-chefi-la-cutite-cu-restaurantul-zmoke-din-bucuresti_967836.html",
       "title": "Câți bani a făcut chef Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite cu restaurantul Zmoke din București",
       "publisher": "Economica.net",
       "date": "2026-08-15",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://observatornews.ro/economic/chef-orlando-zaharia-a-gatit-de-la-distanta-in-pauzele-de-filmare-pentru-chefi-la-cutite-atunci-am-unele-dintre-cele-mai-inspirate-idei-pentru-businessul-meu-598858.html",
       "title": "Chef Orlando Zaharia „a gătit” de la distanță în pauzele de filmare pentru Chefi la cuțite",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2024-11-05",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.gandul.ro/emisiuni/altceva-podcast/chef-orlando-zaharia-a-povestit-cum-si-a-facut-ucenicia-in-bucataria-bunicilor-erau-coceni-si-trebuia-cineva-sa-tina-focul-si-sa-amestece-in-ceaun-20445835/amp",
       "title": "Chef Orlando Zaharia a povestit cum și-a făcut UCENICIA în bucătăria bunicilor",
       "publisher": "Gândul",
       "date": "2025-03-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "zmoke-primul-an",
     "date": "2025",
     "type": "business",
     "title": "Primul an întreg pentru Zmoke: peste 8 milioane de lei",
     "summary": "În 2025, primul lui an complet, restaurantul Zmoke trece de 8 milioane de lei venituri și are profit. Orlando spune că marea lecție e răbdarea.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/orlando-zaharia/zmoke-primul-an.html",
     "facts": [
      "În 2025, Zmoke a avut venituri de peste 8 milioane de lei, adică peste 1,7 milioane de euro.",
      "Profitul pe 2025 a depășit 111.000 de euro.",
      "Orlando deține 33% din firma care operează restaurantul.",
      "Se descrie ca autodidact, format prin exercițiu, nu prin moștenire."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.economica.net/cati-bani-a-facut-chef-orlando-zaharia-de-la-chefi-la-cutite-cu-restaurantul-zmoke-din-bucuresti_967836.html",
       "title": "Câți bani a făcut chef Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite cu restaurantul Zmoke din București",
       "publisher": "Economica.net",
       "date": "2026-08-15",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.gandul.ro/emisiuni/altceva-podcast/chef-orlando-zaharia-a-povestit-cum-si-a-facut-ucenicia-in-bucataria-bunicilor-erau-coceni-si-trebuia-cineva-sa-tina-focul-si-sa-amestece-in-ceaun-20445835/amp",
       "title": "Chef Orlando Zaharia a povestit cum și-a făcut UCENICIA în bucătăria bunicilor",
       "publisher": "Gândul",
       "date": "2025-03-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.revistabiz.ro/un-chef-cu-chef-de-viata/",
       "title": "Un chef cu chef de viață",
       "publisher": "Revista Biz",
       "date": "2019-09-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    }
   ],
   "updated": "2026-10-14"
  },
  {
   "rank": 10,
   "movement": null,
   "id": "patrizia-paglieri",
   "name": "Patrizia Paglieri",
   "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/patrizia-paglieri.html",
   "country": "RO",
   "score": {
    "total": 45,
    "recognition": 4,
    "media": 30,
    "press": 11,
    "sixMonthAverage": 45
   },
   "history": [
    {
     "month": "2026-10",
     "rank": 10,
     "score": 45,
     "smoothed": 45
    }
   ],
   "tagline": "Italianca care a început într-un mic restaurant din Buftea și a devenit prima femeie jurat la MasterChef",
   "rankReason": "Prima femeie din juriul MasterChef România, pe Pro TV, în sezoanele 4 și 5. Gazdă a emisiunii Ca la mama acasă, pe TV Paprika, concurentă la Asia Express în 2021. De peste două decenii conduce bucătării italiene în București, de la Buftea la restaurantele care îi poartă numele.",
   "born": {
    "date": null,
    "place": "Bahamas",
    "country": null
   },
   "website": null,
   "knownFor": [
    "Prima femeie jurat la MasterChef România",
    "Emisiunea Ca la mama acasă, pe TV Paprika",
    "Bucătărie italiană de familie în București",
    "Asia Express 2021"
   ],
   "bio": [
    "Patrizia Paglieri s-a născut în Bahamas, într-o familie italiană, și a copilărit în Italia. Tatăl ei conducea cazinouri și a mutat familia prin lume, inclusiv în România. Forbes scria în 2018 că trăiește în România din 1992.",
    "A început să gătească aici într-un mic restaurant din Buftea, deschis cu mama ei. Restaurantul familiei, Al Casolare, a devenit cunoscut pentru mâncarea italiană. În 2010 a gătit la Osteria Gioia by Patrizia, iar în 2011 a deschis un restaurant care îi poartă numele. În 2019 a deschis Allucinante by Patrizia.",
    "În 2014 a devenit prima femeie din juriul MasterChef România, pe Pro TV. În 2018 a prezentat emisiunea Ca la mama acasă, pe TV Paprika, iar în 2021 a concurat la Asia Express, alături de fiul ei."
   ],
   "restaurants": [
    {
     "name": "Al Casolare",
     "city": "Buftea",
     "country": "RO",
     "role": "gazdă și bucătar, restaurantul familiei",
     "from": null,
     "to": null,
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "Restaurantul familiei Paglieri, cunoscut pentru mâncarea italiană.",
     "source": "https://www.capital.ro/patrizia-ristorante-158653.html"
    },
    {
     "name": "Osteria Gioia by Patrizia",
     "city": "București",
     "country": "RO",
     "role": "bucătar, cu parte din profit",
     "from": "2010",
     "to": "2011",
     "status": "left",
     "stars": null,
     "note": "Pe Bulevardul Ion Mihalache; a avut succes rapid, dar ea a plecat curând.",
     "source": "https://www.capital.ro/patrizia-ristorante-158653.html"
    }
   ],
   "sources": [
    {
     "url": "https://www.romania-insider.com/italian-chef-joins-master-chef-jury-in-romania",
     "title": "Italian chef joins Master Chef jury in Romania",
     "publisher": "Romania Insider",
     "date": "2014-09-16",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://actualdecluj.ro/un-chef-clujean-in-juriul-competitiei-masterchef/",
     "title": "Un chef clujean în juriul competiției MasterChef",
     "publisher": "Actual de Cluj",
     "date": "2014-07-02",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.forbes.ro/tv-paprika-difuzeaza-noua-emisiune-ca-la-mama-acasa-cu-patrizia-paglieri-86548",
     "title": "TV Paprika difuzează noua emisiune „Ca la mama acasă – cu Patrizia Paglieri”",
     "publisher": "Forbes România",
     "date": "2018-10-08",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://www.capital.ro/patrizia-ristorante-158653.html",
     "title": "Patrizia ristorante",
     "publisher": "Capital",
     "date": "2011-12-23",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://observatornews.ro/tv/patrizia-paglieri-o-zi-in-asia-express-e-cat-un-an-la-bucuresti-423719.html",
     "title": "Patrizia Paglieri: „O zi în Asia Express e cât un an la București!”",
     "publisher": "Observator",
     "date": "2021-06-09",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    },
    {
     "url": "https://profit.ro/restaurante-de-weekend/foto-caldura-mare-la-allucinante-by-patrizia-18922656",
     "title": "FOTO Căldură mare la Allucinante by Patrizia",
     "publisher": "Profit.ro",
     "date": "2019-03-14",
     "consulted": "2026-10-14",
     "kind": "press"
    }
   ],
   "milestones": [
    {
     "id": "restaurantul-din-buftea",
     "date": "1999",
     "type": "opening",
     "title": "Un mic restaurant de familie, la Buftea",
     "summary": "Născută în Bahamas și crescută în Italia, Patrizia Paglieri ajunge în România cu familia. Pe la 1999 începe să gătească într-un mic restaurant din Buftea, deschis cu mama ei.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/patrizia-paglieri/restaurantul-din-buftea.html",
     "facts": [
      "S-a născut în Bahamas, într-o familie italiană din San Remo.",
      "Tatăl ei conducea cazinouri și a mutat familia prin lume, inclusiv în România.",
      "Familia și-a deschis primul restaurant la Buftea, în 1999.",
      "Restaurantul familiei, Al Casolare, a devenit cunoscut pentru mâncarea italiană."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.romania-insider.com/italian-chef-joins-master-chef-jury-in-romania",
       "title": "Italian chef joins Master Chef jury in Romania",
       "publisher": "Romania Insider",
       "date": "2014-09-16",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://actualdecluj.ro/un-chef-clujean-in-juriul-competitiei-masterchef/",
       "title": "Un chef clujean în juriul competiției MasterChef",
       "publisher": "Actual de Cluj",
       "date": "2014-07-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.capital.ro/patrizia-ristorante-158653.html",
       "title": "Patrizia ristorante",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2011-12-23",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "restaurantul-patrizia",
     "date": "2011-11",
     "type": "opening",
     "title": "Un restaurant care îi poartă numele",
     "summary": "După succesul de la Osteria Gioia, Patrizia Paglieri își deschide în noiembrie 2011 propriul restaurant, pe strada Mihai Moxa, cu rețetele bunicii.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/patrizia-paglieri/restaurantul-patrizia.html",
     "facts": [
      "Osteria Gioia by Patrizia s-a deschis în iunie 2010, pe Bulevardul Ion Mihalache.",
      "Acolo lucra ca angajată, cu o parte din profit.",
      "În noiembrie 2011 și-a deschis restaurantul propriu, pe strada Mihai Moxa 12.",
      "Multe rețete vin din caietul bunicii ei."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.capital.ro/patrizia-ristorante-158653.html",
       "title": "Patrizia ristorante",
       "publisher": "Capital",
       "date": "2011-12-23",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "prima-femeie-jurat-masterchef",
     "date": "2014-09-15",
     "type": "media",
     "title": "Prima femeie din juriul MasterChef România",
     "summary": "În 2014, Pro TV o alege în noul juriu MasterChef, alături de Florin Scripcă și Adrian Hădean. Este prima femeie jurat a emisiunii în România.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/patrizia-paglieri/prima-femeie-jurat-masterchef.html",
     "facts": [
      "Pro TV a anunțat în vara lui 2014 noul juriu MasterChef: Patrizia Paglieri, Florin Scripcă și Adrian Hădean.",
      "Noul sezon a început luni, 15 septembrie 2014.",
      "Este prima femeie din juriul MasterChef România.",
      "A fost jurat în sezoanele 4 și 5."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://actualdecluj.ro/un-chef-clujean-in-juriul-competitiei-masterchef/",
       "title": "Un chef clujean în juriul competiției MasterChef",
       "publisher": "Actual de Cluj",
       "date": "2014-07-02",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.romania-insider.com/italian-chef-joins-master-chef-jury-in-romania",
       "title": "Italian chef joins Master Chef jury in Romania",
       "publisher": "Romania Insider",
       "date": "2014-09-16",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/tv-paprika-difuzeaza-noua-emisiune-ca-la-mama-acasa-cu-patrizia-paglieri-86548",
       "title": "TV Paprika difuzează noua emisiune „Ca la mama acasă – cu Patrizia Paglieri”",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2018-10-08",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "ca-la-mama-acasa-tv-paprika",
     "date": "2018-10",
     "type": "media",
     "title": "Propria emisiune: Ca la mama acasă, pe TV Paprika",
     "summary": "În toamna lui 2018, TV Paprika lansează emisiunea Ca la mama acasă – cu Patrizia Paglieri. Bucătărie fusion, două rețete pe ediție și fiul ei, Francesco, ca invitat special.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/patrizia-paglieri/ca-la-mama-acasa-tv-paprika.html",
     "facts": [
      "TV Paprika a lansat în octombrie 2018 emisiunea Ca la mama acasă – cu Patrizia Paglieri.",
      "Emisiunea a fost filmată la sfârșitul verii lui 2018, în studioul TV Paprika din Ungaria.",
      "Fiecare ediție are două rețete de bucătărie fusion: italiană, românească și internațională.",
      "Fiul ei, Francesco, a fost invitatul special."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/tv-paprika-difuzeaza-noua-emisiune-ca-la-mama-acasa-cu-patrizia-paglieri-86548",
       "title": "TV Paprika difuzează noua emisiune „Ca la mama acasă – cu Patrizia Paglieri”",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2018-10-08",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "allucinante-by-patrizia",
     "date": "2019-03",
     "type": "opening",
     "title": "Allucinante by Patrizia, cu vedere spre Catedrală",
     "summary": "La începutul lui 2019, Patrizia Paglieri deschide Allucinante by Patrizia, pe Calea 13 Septembrie, într-o sală înaltă cu pereți de sticlă îndreptați spre Catedrala Mântuirii Neamului.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/patrizia-paglieri/allucinante-by-patrizia.html",
     "facts": [
      "Allucinante by Patrizia era deschis de puțin timp în martie 2019.",
      "Se află pe Calea 13 Septembrie, vizavi de Catedrala Mântuirii Neamului.",
      "Meniul este italian, lung, cu preparate cunoscute.",
      "Fiul ei, Francesco, lucra în sală."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://profit.ro/restaurante-de-weekend/foto-caldura-mare-la-allucinante-by-patrizia-18922656",
       "title": "FOTO Căldură mare la Allucinante by Patrizia",
       "publisher": "Profit.ro",
       "date": "2019-03-14",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    },
    {
     "id": "asia-express-2021",
     "date": "2021-06",
     "type": "media",
     "title": "Pe Drumul Împăraților, la Asia Express",
     "summary": "În 2021, Patrizia Paglieri pleacă alături de fiul ei în Asia Express, pe Antena 1. Traseul trece prin Turcia, Georgia și Azerbaidjan.",
     "url": "https://happychef.cloud/ro/chefi-vedeta/patrizia-paglieri/asia-express-2021.html",
     "facts": [
      "În 2021 a concurat la Asia Express, pe Antena 1, alături de fiul ei.",
      "Traseul, numit Drumul Împăraților, a trecut prin Turcia, Georgia și Azerbaidjan.",
      "La competiție au participat nouă echipe.",
      "Ea a spus că o zi în Asia Express e cât un an la București."
     ],
     "sources": [
      {
       "url": "https://observatornews.ro/tv/patrizia-paglieri-o-zi-in-asia-express-e-cat-un-an-la-bucuresti-423719.html",
       "title": "Patrizia Paglieri: „O zi în Asia Express e cât un an la București!”",
       "publisher": "Observator",
       "date": "2021-06-09",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      },
      {
       "url": "https://www.forbes.ro/tv-paprika-difuzeaza-noua-emisiune-ca-la-mama-acasa-cu-patrizia-paglieri-86548",
       "title": "TV Paprika difuzează noua emisiune „Ca la mama acasă – cu Patrizia Paglieri”",
       "publisher": "Forbes România",
       "date": "2018-10-08",
       "consulted": "2026-10-14",
       "kind": "press"
      }
     ],
     "published": "2026-10-14"
    }
   ],
   "updated": "2026-10-14"
  }
 ],
 "formerTop10": [],
 "rankingNews": []
}