<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/">
  <channel>
    <title>HappyChef Daily</title>
    <link>https://happychef.cloud/el/daily/</link>
    <description>Κάθε μέρα οι σημαντικότερες ειδήσεις για εστιατόρια και εστίαση σε Ελλάδα και Κύπρο, σύντομα και κατανοητά, με όλες τις πηγές.</description>
    <language>el-gr</language>
    <lastBuildDate>Sun, 18 Oct 2026 21:03:55 GMT</lastBuildDate>
    <copyright>HappyChef</copyright>
    <generator>scripts/generate-daily.mjs</generator>
    <docs>https://www.rssboard.org/rss-specification</docs>
    <ttl>60</ttl>
    <atom:link rel="self" type="application/rss+xml" href="https://happychef.cloud/el/daily/rss.xml"/>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Κυριακή 18 Οκτωβρίου 2026: Φούρνοι υπό πίεση, κανόνες συσκευασίας και Βρετανοί που ξοδεύουν</title>
      <link>https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-18.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-18.html</guid>
      <pubDate>Sun, 18 Oct 2026 21:03:55 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Ελλάδα</category>
      <category>Κύπρος</category>
      <description>Οι αρτοποιοί της Αθήνας ζητούν στήριξη, νέες διευκρινίσεις για τις συσκευασίες, σύλληψη ξενοδόχου στη Ρόδο και περισσότερα έσοδα από τους Βρετανούς.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Οι αρτοποιοί της Αθήνας ζητούν στήριξη, νέες διευκρινίσεις για τις συσκευασίες, σύλληψη ξενοδόχου στη Ρόδο και περισσότερα έσοδα από τους Βρετανούς.</p><ul><li>Οι αρτοποιοί της Αθήνας ζητούν μέτρα για το ενεργειακό κόστος και τις πρώτες ύλες.</li><li>Η Κομισιόν διευκρινίζει ελαφρύνσεις για μικρούς παραγωγούς με λιγότερους από 10 τόνους συσκευασίας τον χρόνο.</li><li>Στα Μάσσαρι της Ρόδου συνελήφθη ξενοδόχος που δεν εκκένωσε μονάδα με 174 πελάτες, ενώ είχε αποφασιστεί η σφράγισή της.</li><li>Τα έσοδα από Βρετανούς τουρίστες ανέβηκαν 18,41% το 2025, ενώ οι αφίξεις 7,64%.</li><li>Πάνω από 200.000 Τσέχοι επισκέπτονται κάθε χρόνο τη Ρόδο.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-18.html">Διαβάστε την έκδοση</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Σάββατο 17 Οκτωβρίου 2026: Το προσωπικό του τουρισμού στο μικροσκόπιο, από τη Ρόδο ως το Ηράκλειο</title>
      <link>https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-17.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-17.html</guid>
      <pubDate>Sat, 17 Oct 2026 21:07:07 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Ελλάδα</category>
      <category>Κύπρος</category>
      <description>Καταγγελίες για 12ωρα στη Ρόδο και χωρίς ρεπό στο Ηράκλειο, αιτήματα ξενοδόχων μετά την κακοκαιρία, περισσότεροι εργαζόμενοι από τρίτες χώρες.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Καταγγελίες για 12ωρα στη Ρόδο και χωρίς ρεπό στο Ηράκλειο, αιτήματα ξενοδόχων μετά την κακοκαιρία, περισσότεροι εργαζόμενοι από τρίτες χώρες.</p><ul><li>Τα σωματεία λένε ότι περίπου 9.000 εργαζόμενοι από τρίτες χώρες στη Ρόδο δουλεύουν 12 ώρες, 7 μέρες, για 700 έως 800 ευρώ.</li><li>Στο Ηράκλειο, το σωματείο ξενοδοχοϋπαλλήλων μιλά για δουλειά χωρίς ρεπό και για ώρες που δεν περνούν στην ψηφιακή κάρτα.</li><li>Οι ξενοδόχοι της Ρόδου ζητούν πάγωμα υποχρεώσεων και μειωμένο ΦΠΑ μετά την κακοκαιρία της 14ης Οκτωβρίου.</li><li>Οι αιτήσεις μετάκλησης εργαζομένων από τρίτες χώρες έφτασαν τις 89.940 τον Σεπτέμβριο.</li><li>Δύο καταστήματα εστίασης στην Αθήνα αντιμετωπίζουν πρόστιμο για θόρυβο από τον απορροφητήρα.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-17.html">Διαβάστε την έκδοση</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Παρασκευή 16 Οκτωβρίου 2026: Χωρίς κατάλογο αλλεργιογόνων, ζαχαροπλαστείο πληρώνει 6.500 ευρώ</title>
      <link>https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-16.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-16.html</guid>
      <pubDate>Fri, 16 Oct 2026 21:08:33 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Ελλάδα</category>
      <category>Κύπρος</category>
      <description>Πρόστιμο για αλλεργιογόνα στο Περιστέρι, νέο κατάστημα Gregory&apos;s στην Πάφο, ανάκληση καφέ στην Κύπρο και γεμάτα ξενοδοχεία στην Κρήτη.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Πρόστιμο για αλλεργιογόνα στο Περιστέρι, νέο κατάστημα Gregory&apos;s στην Πάφο, ανάκληση καφέ στην Κύπρο και γεμάτα ξενοδοχεία στην Κρήτη.</p><ul><li>Ζαχαροπλαστείο στο Περιστέρι πήρε πρόστιμο 6.500 ευρώ, γιατί δεν είχε στοιχεία για αλλεργιογόνα σε 13 προϊόντα.</li><li>Τα Gregory&apos;s άνοιξαν το 15ο κατάστημά τους στην Κύπρο, στην Πάφο.</li><li>Στην Κύπρο ανακαλείται παρτίδα αλεσμένου καφέ με διπλάσια ωχρατοξίνη Α από το όριο.</li><li>Το αεροδρόμιο των Χανίων ξεπέρασε τους 3,85 εκατ. επιβάτες στο εννεάμηνο και στο Ρέθυμνο η πληρότητα φτάνει το 90%.</li><li>Στην Πάτρα, δείγματα τροφίμων από το κατάστημα με τους 13 αδιάθετους πελάτες πήγαν στα εργαστήρια του ΕΦΕΤ.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-16.html">Διαβάστε την έκδοση</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Πέμπτη 15 Οκτωβρίου 2026: Βραβείο για σουβλάκι στον Πειραιά, έλεγχοι μετά από brunch στην Πάτρα</title>
      <link>https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-15.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-15.html</guid>
      <pubDate>Thu, 15 Oct 2026 21:10:58 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Ελλάδα</category>
      <category>Κύπρος</category>
      <description>Ένα οικογενειακό σουβλατζίδικο βραβεύεται, 13 πελάτες στο νοσοκομείο στην Πάτρα, μικροπλαστικά στο αλάτι και πτώση 5% στις τιμές με μηδενικό ΦΠΑ στην Κύπρο.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Ένα οικογενειακό σουβλατζίδικο βραβεύεται, 13 πελάτες στο νοσοκομείο στην Πάτρα, μικροπλαστικά στο αλάτι και πτώση 5% στις τιμές με μηδενικό ΦΠΑ στην Κύπρο.</p><ul><li>Το σουβλατζίδικο «Ο Γιώργος» στον Πειραιά πήρε το βραβείο ελληνικού street food του Γαστρονόμου.</li><li>Δεκατρία άτομα χρειάστηκαν νοσοκομείο μετά από brunch σε κατάστημα στο κέντρο της Πάτρας.</li><li>Μελέτη βρήκε κατά μέσο όρο περίπου 118 πιθανά μικροπλαστικά ανά κιλό αλατιού.</li><li>Το Nikki Beach στο Πόρτο Χέλι γίνεται Aliis Resort &amp; Spa, με επένδυση 28 έως 30 εκατ. ευρώ.</li><li>Στην Κύπρο, οι τιμές σε ψωμί, γάλα και καφέ έπεσαν περίπου 5% μετά τον μηδενικό ΦΠΑ.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-15.html">Διαβάστε την έκδοση</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Τετάρτη 14 Οκτωβρίου 2026: Νέος ιδιοκτήτης για Goody&apos;s και Flocafé, λίγα χέρια στην εστίαση</title>
      <link>https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-14.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-14.html</guid>
      <pubDate>Wed, 14 Oct 2026 21:30:00 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Ελλάδα</category>
      <category>Κύπρος</category>
      <description>Η Evergood περνά σε καναδικό όμιλο, η ΠΟΕΕΤ μετρά 80.000 κενές θέσεις, η ΕΕ φέρνει σχέδιο για τον τουρισμό και η Λάρνακα περιμένει νέα ξενοδοχεία.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Η Evergood περνά σε καναδικό όμιλο, η ΠΟΕΕΤ μετρά 80.000 κενές θέσεις, η ΕΕ φέρνει σχέδιο για τον τουρισμό και η Λάρνακα περιμένει νέα ξενοδοχεία.</p><ul><li>Η Vivartia πουλά το 100% της Evergood, με Goody&apos;s, Everest και Flocafé, στην καναδική Recipe Unlimited.</li><li>Η ΠΟΕΕΤ εκτιμά περίπου 80.000 κενές θέσεις σε τουρισμό και επισιτισμό.</li><li>Ο Απόστολος Τζιτζικώστας παρουσιάζει στις 4 Νοεμβρίου την πρώτη κοινή στρατηγική της ΕΕ για τον τουρισμό.</li><li>Η Ύδρα φιλοξενεί SwimRun και τουρνουά 3×3 από τις 30 Οκτωβρίου έως την 1η Νοεμβρίου.</li><li>Στη Λάρνακα εκκρεμούν αιτήσεις για δέκα ξενοδοχειακά έργα γύρω από το κέντρο.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-14.html">Διαβάστε την έκδοση</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Τρίτη 13 Οκτωβρίου 2026: Ξενοδοχεία με σταθερές τιμές και λιγότερα χέρια για το 2035</title>
      <link>https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-13.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-13.html</guid>
      <pubDate>Tue, 13 Oct 2026 21:20:00 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Ελλάδα</category>
      <category>Κύπρος</category>
      <description>Πληρότητα χωρίς άνοδο τιμών τον Αύγουστο, έλλειψη προσωπικού έως το 2035, HOTREC, Σαντορίνη και Μύκονος, νέα αγορά στην Ομόνοια και ΦΠΑ στην Κύπρο.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Πληρότητα χωρίς άνοδο τιμών τον Αύγουστο, έλλειψη προσωπικού έως το 2035, HOTREC, Σαντορίνη και Μύκονος, νέα αγορά στην Ομόνοια και ΦΠΑ στην Κύπρο.</p><ul><li>Τον Αύγουστο η πληρότητα των ξενοδοχείων έμεινε στο 86,2%, ενώ η μέση τιμή δίκλινου έπεσε στα 189 ευρώ.</li><li>Το WTTC εκτιμά ότι το 2035 θα λείπουν περίπου 290.000 εργαζόμενοι από τον ελληνικό τουρισμό.</li><li>Ο Αλέξανδρος Βασιλικός εξελέγη για τρίτη φορά πρόεδρος της HOTREC.</li><li>Ο τζίρος της εστίασης στη Σαντορίνη ανέβηκε 1,6% το πρώτο εξάμηνο, ενώ πανελλαδικά έπεσε.</li><li>Στην Κύπρο, ο Σύνδεσμος Καταναλωτών λέει ότι η μείωση ΦΠΑ στον καφέ δεν πέρασε ολόκληρη στις τιμές.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-13.html">Διαβάστε την έκδοση</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
    <item>
      <title>HappyChef Daily · Δευτέρα 12 Οκτωβρίου 2026: Η Michelin έρχεται σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη, βραβεία Γαστρονόμου</title>
      <link>https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-12.html</link>
      <guid isPermaLink="true">https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-12.html</guid>
      <pubDate>Mon, 12 Oct 2026 20:47:00 GMT</pubDate>
      <dc:creator>Thibault Van de Sompele</dc:creator>
      <category>Ελλάδα</category>
      <category>Κύπρος</category>
      <description>Michelin σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη, βραβεία Γαστρονόμου, δαπάνες για εστίαση, υπερωρίες, πληρότητα στην Κύπρο και μηδενικός ΦΠΑ σε βασικά τρόφιμα.</description>
      <content:encoded><![CDATA[<p>Michelin σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη, βραβεία Γαστρονόμου, δαπάνες για εστίαση, υπερωρίες, πληρότητα στην Κύπρο και μηδενικός ΦΠΑ σε βασικά τρόφιμα.</p><ul><li>Ο Οδηγός Michelin ανακοινώνει στις 20 Οκτωβρίου την επιλογή του 2027 για την Ελλάδα, για πρώτη φορά με Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη.</li><li>Στα 19α Βραβεία Ποιότητας του «Γαστρονόμου» διακρίθηκαν ταβέρνες από τη Ζάκυνθο έως τη Μυτιλήνη και ένα παλιό αθηναϊκό μαγειρείο.</li><li>Κατά το ΙΕΛΚΑ, η δαπάνη των νοικοκυριών για εστίαση αυξήθηκε 6,1% το 2025.</li><li>Οι υπερωρίες στην εστίαση αυξήθηκαν 67,2% στο πρώτο επτάμηνο, ενώ η ψηφιακή κάρτα εργασίας επεκτείνεται σε νέους κλάδους.</li><li>Στην Κύπρο, τα κέντρα αναψυχής είχαν πληρότητα πάνω από 80% τον Σεπτέμβριο.</li><li>Από σήμερα ισχύει στην Κύπρο μηδενικός ΦΠΑ σε ψωμί, γάλα, καφέ και ζάχαρη.</li></ul><p><a href="https://happychef.cloud/el/daily/2026-10-12.html">Διαβάστε την έκδοση</a></p>]]></content:encoded>
    </item>
  </channel>
</rss>
